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港鐵上環站 E3 出口, 步行約2分鐘
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開飯介紹
主打植物為本菜式的純素餐廳，皇牌產品未來漢堡以100%植物製造，不含抗生素及膽固醇，配上新鮮蔬菜，十分滋味。亦是全球首個以「新豬肉」(Omnipork)入饌的餐廳。
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營業時間
*截單時間: 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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有沒有想過海鮮都可以是素？最近Green Monday推出了一系列的素食海鮮，陣容鼎盛，今天有機會來試一試。見她們都有很多宣傳及推廣，都有點好奇和期待一試究竟素食海鮮的味道是怎樣的？這品牌一直提供新派的素食，一改傳統齋菜的形象。午餐時間都幾爆場，環顧附近的客人很多都是點午市套餐，但今次想試新出的產品，我們點了只是單點餐牌上有供應的素海鮮，再散叫飲品。西檸植物魚塊配紫梅米飯($88)，通常都是食西檸雞、西檸魚，西檸植物魚都是第一次。還沒有開始食就聞到西檸植物魚的清新醬汁味道。整片魚塊被切開五件，青瓜片墊高後是沒有沾到醬汁的。我先試試沒有醬汁的植物魚，外面有一層炸衣微微脆，裡面的肉質偏軟又帶有少許質感，食到有少許應該是豆製品的顆粒，而在沒有醬汁的情況下，植物魚味道比較淡，食到有少許的豆味。之後我就沾著西檸醬來食，味道配合質感就如一般的西檸魚在一般餐廳食到的西檸魚大概都是使用雪藏的鯰魚塊，肉質軟淋沒有甚麼魚味，而這個西檸植物魚的質感和味道跟鯰魚柳相似，有真正西檸魚的感覺。醬汁的確清新，配著煙靭的紫米梅飯的確很下飯，令人不自覺地食多兩啖，不過醬汁的感覺跟一般的西檸菜式有點不同，好像加入了檸檬很多檸檬糖漿🤔另一款植物魚設計令人驚喜，竟然以大排檔風味作為主題。避風塘炸植物魚塊配紫梅米飯($98)，剛上菜就聞到那股大排檔鑊氣。外觀來說跟大排檔見到的差不多，裡面有大量炸蒜、辣椒等等的配料。這個魚柳跟西檸魚不一樣的是每件是獨立而不是被切成一塊塊的，好讓在製作的過程中不容易散開。碟裡都有幾多件魚柳，而每一件的size偏細，味道卻十分濃郁：外皮炸得香脆，同時吸收了濃濃的蒜味，又帶有點辣度，令人吃得過癮。如果你是重口味的愛好者，有一個另類的食法就是把炸蒜拌著飯食，絕對是重口味之選，大概食完口裏的蒜味也會很重除了海鮮系列，餐廳都推出了一系列新的素奶蓋飲品。我點了菠蘿羽衣甘藍茉莉純素奶蓋茶($46)，感覺上比較豐富。這杯飲品聽上去健康，原來味道是十分濃郁的。我覺得味道都不錯的，飲到菠蘿的酸、茉莉的清香，兩者都是夾的，只是羽衣甘藍本身的味道偏苦澀，飲品加了很多糖漿去中和並增加甜味，加上奶蓋的味道很甜，這杯飲品應該不是太健康了倘若你喜歡飲奶蓋，先別論味道過甜，素奶蓋的質感做得輕型細滑，有興趣可以試試，但餐廳需要調整一下飲品的甜度了。現今的素食已不局限於齋雞、齋鵝、齋鴨，而是可以有很多變化，味道也不單調開始貼近非素食，令很多非素食者都會去嘗試，偶爾食食素。說真的，這類食物科技主要都是靠不同的製作方法和調味製成，植物肉本身的味道只要不是太重豆味，配合菜式設計和調味，應該很多人都會接受。菜式設計和調味，Green Common是做得幾出眾的，想不到素食都可以做到這個程度。鋪頭裝潢簡潔舒服，只是不是很怕凍的我都覺得冷清大得不得了，想像不到怕凍的人該怎麽辦以餐廳這個定位和裝潢，服務只是一般，店員比較冷酷。餐廳的午市套餐價錢是中上環價，但新推出的素海鮮並不在午市餐牌上，價錢也比較進取，未必能夠吸引到有很多人，包括素食者去嘗試，有較多人點午市套餐。無論你是素食還是非素食者，都可以來試試素食可以如何改變你他一貫的印象，也可跟朋友來這個環境不錯的餐廳相敘用餐
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上次試過旺角嘅green common餐廳，今次黎到佢嘅分店，位於上環嘅kind kitchen。 呢間分店大好多，嗰日lunch time一點去到都唔洗等。食物選擇極豐富，仲有set添，我覺得超值得encore!(*≧∀≦*)；omni trio 新肉絲三色炒意 $65有壽喜菇、燈籠椒、椰菜、同埋菜苗，份量都幾大，係經典三色炒意嘅味道，新肉絲食落同真肉根本一樣味٩( 'ω' )و。；咖哩脆脆豬扒飯 $70強力推薦！！！咖哩香濃，唔辣，仲有秋葵粒同埋草菇增加口感。豬扒炸得好脆口得嚟唔會太oily；啲飯唔係普通白飯，而係有咬口嘅紫米飯🍚，健康之選！
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想靜靜地同閨蜜傾下計食個靚晚餐，係上環唔一定要去貴價餐廳，呢間Kind Restaurant素食絕對係好選擇！始終香港人鍾意食肉，素食餐廳唔係大眾選擇，所以呢…想靜靜地傾吓計，呢度食晚飯絶對係理想地點！唔好以為食素，餐單就一定冇乜選擇！今次只係叫咗兩款食物(一個前菜一個椰菜花主食)，只係我哋唔肚餓。食物質素、擺盤、份量，樣樣都有高級餐廳水準，但係價錢非常相宜。如果未試過future meat，應該嚟試吓！
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新豬肉紅油抄手（$25）用左灣仔碼頭嘅素餃餡料係用椰菜粟米同新豬肉餃皮較厚身配上麻辣紅油不算辣但帶少少甜醋香味真的有像吃真抄手的感覺美味指數：8/10辣根愚柳漢堡配薯條（$115）薯條係帶皮薯條即叫即炸 外脆內軟素魚柳質地厚實 有質感配上芥末味沙律醬漢堡包又係外脆內軟要代替真的魚柳包完全冇難度美味指數：9/10咖哩脆脆豬扒飯（$98）豬扒肉厚而唔乾身亦有肉一絲絲的感覺薄薄炸漿炸至脆身 符合脆脆豬扒的名字咖哩是日式甜蔬菜咖喱但略為淡味而且紅米飯實在太硬美味指數：6/10茄醬肉丸(會員送贈）茄醬淡味肉丸是吃得出的豆味沒有肉的質感美味指數：3/10
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食咗幾次先知道原來kind kitchen係green common旗下的餐廳午餐或者下午茶餐基本上就是最抵食，通常都有一個主菜和一杯飲品，飲品連奶都可以素，燕麥/杏仁奶又香又滑。吃完更可以在旁邊的超市買一堆素食食材回家🤤這個黑椒牛牛漢堡...牛到我以為自己真的在吃牛... 未來肉口感味道跟真肉差不多一樣，直至到同一啖Beyond Meat妹了兩分鐘後... 嗯！是豆味！差少少以為齋舖有肉食...不過粉麵類就比較一般，未來肉的成功比較少反而紅油抄手有少少驚喜，真係辣同埋食到好似有肉。
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