Kome Kushi

營業中

休息中

重來唔寫食評， 呢次第一次. 食物份量偏細，13歲青年 表示可能要叫三個鰻魚飯先夠飽，sukiyaki 呢個價錢無keep-warm 嘅底盤， 蟹子卷我地等左差唔多一個鐘先黎，正常味度，牛油果卷再等多10分鐘被通知牛油果太生出唔到俾我地， 最後杯茶裡面搵到一細舊不知名嘅海綿狀物體....😮‍💨.... 其他檯都係咁催單.... 聽到隔離話要唔飽要去食海南雞飯.............. openrice review 食評後提醒我要持平 同埋需要真實表達， 我再從新睇晒其他所有食評， 再諗多左幾次先post............希望我嘅經歷唔係呢間舖嘅正常表現. 我唔會返去，就算唔理速度份量，齋味道價錢 都有太多其他選擇.

諗住去試吓新餐廳食午餐，裝修睇落不錯，點知換來一個非常差和不快的經歷。$138 的鰻魚飯的份量少得可憐，幾啖就食完，完全吃不飽。等了一個鐘都做不到壽司出來，跟住話只有一個廚師做不設，再等了半個鐘，竟然話牛油果未熟，結果要取消單！間餐廳只有幾張枱，但係有幾張都同我哋一樣投訴食物出得太慢。茶杯裏竟然有海綿殘骸，衛生程度有問題。Sukiyaki連火都冇, 今餐真係食到出火。人均消費$150, 食完完全唔飽，要去隔離餐廳再食過

一直都想去西環海傍行下，俾朋友放飛機就做左人生海傍一人晚餐挑戰，自己感受一下吹下海風感覺同一人美食之旅！因為天氣開始轉涼，就叫左個昆布清湯真打烏冬，因為又怕唔夠食，就再叫多個加洲卷！昆布清湯烏冬湯底係我最鍾意的鰹魚味，烏冬煙煙韌韌都幾彈牙，份量又十足，食落調味剛好而且夠熱又好暖胃！而加洲卷件件都好大舊，內層有青瓜、蟹柳同加洲卷沙律醬，外層包裹住滿滿蟹籽，食落脆卜卜入口好豐富而且好夾！美食配美景，一流！

Unfortunately very slow service for warm dishes. The Sashimi rice came out quickly, but even after finishing this, the skewers had not arrived. The other main never came despite asking the kitchen to check several times. This was over an hour after ordering. The table next to us who sat down after us had a completely different experience: everything arrived promptly for them ( including skewers, and the same main we ordered) is this the experience of a table who orders a bottle of saké? The

MM爸於Dining City 搵到間喺西環第1街新開嘅日式🇯🇵居酒屋同一個位置，之前都係一間日式🎌居酒屋蕉媽都食過兩次而家轉咗手餐廳價位有所提升不過裝修感覺高級左見同名嘅餐廳喺南區赤柱都有一間評價都唔錯所以即管嚟試吓平日嘅lunch Menu價錢有$128至$218不等定食包前菜、沙律、白飯、麵豉湯指定飲品半價加$28可以加購小食和炸日式芝士年糕加$38可選串燒 - 雞翼和特濃芝士加$38可選甜品-泡芙、蕨餅、日式芝士蛋糕今日我揀咗沖繩黑糖豬手🐽定食MM爸食燒原條蝴蝶鯖魚🎣御膳黑糖豬手炆得好琳，好入味，好啱送飯鯖魚亦都燒得不錯，係落鹽重手咗少少整體來說，我哋滿意今次嘅午餐有機會會再嚟食Kome Kushi (西環)西環第一街8號縉城峰地下2號舖

Much like its sister in Stanley, Kome Kushi Sai Ying Pun is a contemporary izakaya, offering a modern take on traditional Japanese classic dishes designed for sharing. The interior is inviting, cozy, and approachable, with a diverse, flavor-captivating menu ranging from sushi, yakitori, and kushiyaki to cold & hot dishes that are all served up enticingly in a delightful manner, making it a welcoming destination for hanging out with friends over drinks while sharing countless beloved izakaya bit

途經西環見到間新開的日式居酒屋，睇睇佢個餐牌都幾吸引，就買左個一人外賣返屋企唸著慢慢嘆！外賣速度都幾快，叫左無幾耐就有得拎。因為一個人食，所以就只叫左個厚切三文魚親子丼，日本醋飯鋪係底，味道都適中，不會太酸，上面鋪上厚切三文魚、三文魚籽同玉子！每樣食材都好新鮮，厚切三文魚啖啖肉油脂重，而三文魚籽一d都唔腥，食落脆卜卜，一咬開鮮味係口腔綻放！丼飯份量岩岩好，餐廳仲有其他選擇而且睇落去都好吸引，下次經過會再叫其他試試！

放長假期就去周圍搵好野食呢間居酒屋岩岩新開，門口仲咁岩俾我地搵到位泊車原來都有omakese 迷你版，係壽司拼盤，由右至左咁食，每件都好新鮮呀 呢度推介既鰻魚飯，味道唔錯，不過就細碟左少少我地仲叫左雜錦tempura ,俾小朋友食既蛋壽司，枝豆仲有牛舌同雞肉丸串燒串燒都係即叫即做，上台仲熱辣辣野食全部都好好味，連枝豆都係上菜暖笠笠既，不過可能我哋早去得我地一台，冷氣就好凍呢個係爸爸生日爸爸自己揀既pre 生日飯🤪🤪

赤柱Kome Kushi 於西環開新店店內設計裝修以80年代銀座風格作主題最喜歡玻璃轉牆的設計透光而且充滿時代感枱櫈都以木為主最吸引是由香港師傅以入榫式技術打造出來食物方面CP值甚高絕對適合同朋友聯誼飲酒食飯✧煙燻芝士 $38口感頗特別，外層燒得微脆但充滿煙熏味，芝士內裏口感軟熟✧波子提豚肉捲 $48 （必食推介）選用香印提子，經燒過後更加香甜有少許啫喱口感，豚肉包一齊食非常夾❗️✧黑豚小啡菇 $58✧鹽燒活鰻 $78 （必食推介）魚皮燒得非常夠脆但又保留肉質Juicy 滑口✧厚切牛舌心 $78 （必食推介）選用牛舌心非常夠淋亦有牛香味✧雞皮蝦 $58 （必食推介）用雞皮包住成隻牡丹蝦一齊燒蝦肉彈牙雞皮香脆✧牛肉壽喜燒 $168 醬汁甜度適中牛肉亦算嫩滑✧Kome Kushi太卷 $148 （推薦）有6件卷幾足料，每件都有魚子醬及金箔，不需調味點豉油已經好夠味👍🏾✧廚師發辦壽司八贯 $228 （抵食之選）望個價錢再望8件壽司質素😱CP 值超高✧荔枝果茶 $58如果不喝酒的朋友可以選擇特飲味道幾清爽幾特別✧Highball $68到居酒屋梗係要整杯有酒精飲品呢個價錢真係平過你去酒吧飲🍻

同男朋友喺西環搵嘢食，見到呢間新開嘅居酒屋soft opening中唔洗等位，就入去試下😚😚試咗幾樣野，全部都好好味睇得出好用心，服務都幾細心唔錯串燒試左火雞腎，牛舌，安格斯牛，雞燒得好香，咬落彈牙同好juicy壽司盛八貫都係好靚好新鮮其他仲試咗燒鱈魚乾，三文魚籽壽司，荔枝梳打，全部都好食😋整體環境舒服，出面近街仲有pet friendly 坐位，可以帶埋狗狗尼食。試業中所以唔係全部嘢都有得嗌，下次會再尼試其他嘢

朋友搬新居， 登門造訪後就去樓下食飯適逢新餐廳開店，自不然要試試有些是日menu 個名都幾吸引，價錢wise 都幾抵食咁不過今餐由 主人家order 下次自己食先叫其他吧炸池魚扒就食得多 係便當上的餸 呢個係炸池魚仔 酥脆 無內臟苦味 又有好多條 大班人都夠分跟住有個煙燻芝士串 個人覺得最好味芝士話係北海道奶酪工場出品，比較soft 奶味不重 唔會太酥烤完 好軟熟 表面有一層煙韌的皮 好懷念呢個味道 因為以前有一間麵包店的一款消失了的芝士包 就係呢個味道兩種肉串 好可愛豚肉配水果 喜歡提子 提子燒過 熱力令提子更甜 好似jellystrawberry都很不錯 酸酸地醒胃鱈魚乾脆片 大人的口感 小時候喜歡食鱈魚絲 大了就喜歡食鱈魚脆 明明係一樣的東西配野飲一流 今晚飲highball 偷飲朋友的 玫瑰荔枝特飲 都ok 好啱女仔葡萄乳酸 就無試到 雞肉丸子 照燒汁 再加上蛋黃汁滑嘟嘟 juicy入面仲有crunchy 的軟骨最欣賞餐廳配 茗荷 好似香港不是好多餐廳有呢樣野  雖然我不吃薑or 醃菜 加了個鰻魚飯 個飯用的米唔錯 米粒偏小 乾身煙韌 無其他日本米咁甜仲有壽司 輪住揀 我只揀了

話說就黎可以去日本玩, 實在是太開心要食下日本野賀一賀佢行過見到間餐廳幾靚下, 少見的玻璃磚外面睇入去又幾靚喎...即刻想入去試下原來是新開試業, 唔怪得知之前行過未見過,  睇個POSTER 似食串燒 壽司刺身咁, 就係咁易嗌幾樣野試試佢去居酒屋, 第一件事梗係要嗌野飲! 有酒, 都有特飲!先嗌D 送酒小食! 有炸小池魚, 燒鱈魚干 哩D 香口野 (其實仲有枝豆)送酒一流再食D 串燒,厚燒牛舌 大大塊, 外面燒得香口, 但入面是淋的, 唔會硬, 非常好煙燻芝士食落幾特別, 有煙燻味, 但又唔會太咸, 是好食的, 店員話係北海道工廠芝士...雖然未聽過, 但感覺好高級燒雞肉丸上面D 汁夠哂惹味, 撈埋個蛋黃汁食仲正!  平時本身都鍾意食免治雞肉串, 哩間餐廳將佢變成雞肉丸, 又係別有一番風味燒雞皮雞軟骨都是脆脆地 又是送酒用的雞肉京蔥串正常水準, 不過不失燒活鰻魚外皮燒得脆脆,夠哂厚肉, D 肉又有汁, 唔會太乾,  是值得嗌的士多啤梨豚肉卷/ 豚肉提子卷 豚肉荔枝卷就食得多, 士多啤梨同埋提子又真係未食過士多啤梨味就可以點練奶, 提子卷就可以就食,  燒過O既生果係有特別的風味我就鍾

今天收工發現西環多左間分店,之前我有去過赤柱都有食過.餐廳嘅裝修完全唔同風格, 有透明的石磚堆砌的門面, 入黑後使餐廳嘅燈光變得好顯眼餐廳比赤柱分店細,但有著特色的間隔，餐廳近出面的位置有個房間,房間有開得嘅大窗,開咗窗會可似在outdoor 噤,不過都係等秋涼先好試🤣食物方面, 到一如既往是餐廳最拿手嘅串燒,由上以下分別order左1)豚肉 2)白鱔3) 豚肉提子4)牛舌5)芝士6)雞軟骨水準果然同赤柱嘅一樣都係咁好食但最難忘依然係個燒白鱔同埋試咗喺赤柱冇食過嘅芝士. 芝士味道非常濃郁.跟住都有叫過壽司12食 ,最好食係個拖羅同拖羅容 👍🏻👍🏻💙仲叫咗一個燒雞泡魚乾來送酒 總結來講食物質素算吾錯,西營盤站一出1分鐘之後到,放工同同事嚟飲番杯都係幾好嘅選擇

收工之後，想約班朋友食飯輕鬆吓，去西環嗰邊搵食，見到有間新嘅日本餐廳，大家都決定入去試吓因為我見佢個門口都裝修得幾靚入到去舖頭，已經坐滿人，好彩仲有最後一張枱俾我哋成間餐廳都裝修得好有格調，咁耐冇去日本旅行，入到嚟都有少少東京嘅感覺必食牛舌，真係好好食呢一碟炸魚仔前菜，真係好開胃餐廳仲有啲創意料理，啲食材都夾得幾好當然要食埋嗰啲燒鰻魚啦，好香口大家都叫咗個壽司拼盤，真係幾新鮮，佢嘅來貨到真係好好。餐廳有特色飲品同埋酒絕對推薦大家嚟食！

行過西環地鐵站，見旁邊開了Kome Kushi的新分店。環境好特別，用了雙層玻璃元素，有復古感覺。之前去赤柱玩，都食過呢家新派居酒屋，特別鍾意佢哋嘅串燒😊 睇到佢哋嘅menu, 西環分店食物款式比赤柱好似仲多，有不同嘅刺身，壽司，小食，丼飯，和最招牌的串燒。先上三款小食，炸小池魚，枝豆和鱈魚乾，開開胃😊 推介小池魚，分量不少，又炸得香脆，做小食一流😋 之後食刺身，每款魚生都非常新鮮，朋友好滿意😇串燒點了啲創意款式，波子提豚肉卷和士多啤梨豚肉卷。中間的水果酸酸甜甜，中和豚肉的油膩感。第一次叫雞皮，燒很香脆🤪 最後當然唔少得牛舌，厚身唔硬又肥美。仲叫咗鰻魚飯，用上日本米，飯粒香甜軟糯，鰻魚都算厚身。飲品選擇幾多，我地唔飲酒，就叫左巨峰提子乳酸，香甜清爽。食到最後已經好飽，叫了一客泡芙甜品淺嘗，細細粒，唔會太甜🤪