La Famille (已搬遷) 新店位置

之前食過 lafamillecake 蛋糕，賣相精緻，而且口感好鬆軟，見到係ifc開左新分店，而且仲有三款限定既蛋糕口味，當然要試試吧！ 蛋糕款式有好多，但我就揀左呢3個味：🌹紅桑荔枝、🌹紅玫香檳、🌹洛神玫瑰～ 佢地既蛋糕標榜新鮮製造，低糖及低卡，蛋糕入面既軟滑忌廉更係一大賣點🌟～ .我最喜歡既口味係紅桑荔枝，味道清香，仲好重玫瑰味，3款口味中，呢款既忌廉係最香滑，奶香味重🐮； 至於紅玫香檳，因為忌廉分了兩層，上面係士多啤梨忌廉，下層係原味忌廉，變得更有層次～ 洛神玫瑰蛋糕 就分左兩層，入面有啲蘋果啦，口感都幾特別😝 期待下次再試其他味！ 餐廳資料： La Famille地址： 中環港景街1號國際金融中心1樓1019C號舖

其實草根已經食過 la famille嘅蛋糕幾次，一直都覺得佢地d蛋糕唔錯。今次去中環ifc店，有得堂食😳一於食埋先走。日本炭燒咖啡（$50）今次揀左日本炭燒咖啡☕️咖啡味草根姐姐一向中意❤️估唔到呢個蛋糕咖啡味都幾出😍食落好香。同之前草根食在旺角 介紹嗰個一樣，戚風表面同中間都有忌廉。但唔知係咪因爲係堂食，忌廉質感更加輕柔，有d似泡沫。極討厭忌廉嘅草根姐妹都覺得好食👍🏻其實蛋糕其實唔係好大個，加上屬於輕盈類🎂一個人食都可以輕鬆ko😋唔知係分店問題定點，但呢次堂食真係出色好多，建議堂食呀‼️

今日途經IFC，經過見到呢間蛋糕店，俾佢色彩繽紛嘅蛋糕吸引左，停低睇一睇。蛋糕有好多款式，味道亦好特別，聖誕節更推出了聖誕蛋糕。店內有座位供客人立即食用，蛋糕亦不算太大個，採用新鮮忌廉製成，作為甜品亦不錯。慶祝新店開張，店內推出火紅系列包括紅桑荔枝、紅玫香檳及洛神紅瑰洛神紅瑰 $60鮮紅色的外表好Sharp，並不是想像中的酸味，入口味道帶有花香，蛋糕質感鬆軟， cream不會太多所以不會太膩，蛋糕內充滿椰果及鮮果，味道十分自然，口感十足。雙重朱古力 $50超香濃的朱古力味，入口感覺有點像金沙，不會太甜，朱古力味恰到好處，令平時不太愛朱古力的我亦都很喜歡。

中環IFC La Famille🌟IFC 限定—紅桑子荔枝戚風蛋糕🍒 $60 賣相好吸睛❤️紅卜卜好sharp❤️❤️上面既水果都幾甜🍓中間有大量入口即融且牛奶味極濃郁既忌廉，齋食cream 都覺得正😋😋😋但係呢...唔知係咪因為屋企個雪櫃太凍，雪左幾個鐘之後食，蛋糕質感偏硬😖，下次試下室溫食先🤩🤩🤩整體來說：不錯！👍🏻😇💕評分：😈😈😈😈

[ 破冰蛋糕 | 陣陣柚子香🍋 ]••前幾日同男朋友有啲唔開心，其實自己明明都覺得係自己唔岩👉🏻👈🏻但偏偏好硬頸唔想低頭，真係好公主🤦🏻‍♀️最後男朋友仲買埋蛋糕黎接我放工氹返我，寵到我越來越刁蠻☺️💕-🔹日本柚子戚風蛋糕($58)⭐️8/10一打開見到原來都幾大個😮完全無諗過咁好食！雖然唔係非常濃郁柚子味，但係柚子味都好突出😍😍😍清清地，好好味👍🏻食到停唔到口，男朋友仲話睇個樣以為係難食🤯睇下餐牌，原來有好多種味道🤲🏻佢話因為我鍾意柚子，佢先會揀柚子😼有時候佢真係好好，永遠揀野食一定諗左我鍾唔鍾意先❤️-🔺如果約朋友食生日飯🎂我覺得呢個蛋糕幾適合👍🏻每次食完飯又食唔落太大個蛋糕，好浪費😖呢個就岩岩好，又好味🤤--

一直都想試下 la famille 嘅戚風蛋糕，行街見到 ifc 都開左新店，就忍唔住入左去睇下好多款式口味好色彩繽紛！ ！我淨係揀款都諗左好耐，全部都想試店員都好nice咁推薦左幾款 signatureMenu 之外仲有IFC新店限定的火紅戚風蛋糕系列～ 好有聖誕 feel🎄🌹每個都蛋糕用高身玻璃罩住，好精緻之餘又可以令蛋糕係雪櫃冷藏時仍保持鬆軟我揀左 Signature 之一的英國伯爵茶 Earl Grey Tea 同火紅系列的 洛神紅瑰 Roselle Apple Rose新鮮製造，無用人造色素，真係好靚呢切開係滿滿的新鮮水果，食落非常清甜仲有淡淡嘅玫瑰同洛神花香Earl Grey 口味都超讚！ ！香濃的伯爵茶香係口腔四溢，很純淨的香味中間的忌廉非常輕盈細滑，食多幾啖都唔覺得膩，滿滿的幸福滋味la famille 嘅戚風蛋糕真係名不虛傳，食落鬆軟無比，好軟熟～ 超級推薦！一定會再試下其他口味

火紅系列(紅桑荔枝/紅玫香檳/洛神紅瑰)好有聖誕氣氛嘅蛋糕🎄🎄🎄係好鬆軟嘅戚風蛋糕 氣孔很多 蓬蓬鬆鬆😚中心有非常幼滑嘅忌廉💓牛奶味很濃👏最愛紅桑荔枝 酸酸甜甜🍒🍒玫瑰亦算天然 至少唔係食咗硯液咁😂的的骰骰嘅蛋糕 好適合下午茶/圍內reu share💁

今日放工會係ifc同朋友見面，朋友仔最近生日，咁岩經過，見到大坑超出名的戚風蛋糕舖頭，竟然係IFC開左分店，朋仔未食過，就買番件做生日蛋糕啦。洛神玫瑰$60紅色的蛋糕好有聖誕氣氛，亦都有祝福別人的意義，所以我就買左依個蛋糕。加上朋仔仔喜歡玫瑰，玫瑰花等你男朋友仔送，我就送個玫瑰味蛋糕啦。戚風蛋糕好鬆軟，上層仲有個靚靚朱古力牌，苦甜岩岩好。荔枝$60其實蛋糕不算細，只係幾輕型，入囗吾太膩，所以其實都要一人買一個。鬆軟輕型既囗感，吃極唔嚴，難怪咁多客人啦。上層放上紅桑子藍莓等等，新鮮鮮甜喎。

"La Familie"不是首次光顧此店，還記得從前在黃埔店曾買過「戚風蛋糕」做生日，鬆軟綿密而且小小的蛋糕，價格也大眾化。是夜途徑了「香港國際金融中心」估不到進駐此地，大眾化的價錢引進於繁華的商場，我確實會客似雲來。門面相當寛敞而且耳目一新，踏入聖誕節更推出聖誕蛋糕迎新。另外為興祝新店開張更有火紅系列一套包括 紅桑荔枝, 紅玫香檳 及 洛神紅瑰。首先品嚐紅桑荔枝味道，頂層會有紅桑的小試管汁微甜非常開胃。少許紅桑子帶有口感，戚風蛋糕帶有荔枝香而不失優雅。另外一款紅玫香檳，香檳的味道淡淡的粉紅色設計，少女迷一定喜歡。頂層有適量的生果士多啤梨及紅桑子的味道，蛋糕仍舊保持鬆軟。最後一款是洛神玫瑰，相比紅桑荔枝更具搶眼。朱古力牌上印有"La Familie"的字樣美輪美奐，味道不及紅桑荔枝強烈但帶有花香，二人同吃剛剛好不會太甜。

位於大坑的La Famille，是一間主打戚風蛋糕的甜品店。最近在中環開設新分店，我便來光顧一下啦。Japanese Matcha Xmas Cake $420/1磅 $520/1.5磅快將到聖誕節，是要吃聖誕蛋糕慶祝的時節阿，所以便買個蛋糕一齊分享啦。聖誕蛋糕供應日期由12月13日至26日，吃貨是留意啦。聖誕蛋糕有四種囗味，包括: 抹茶，草莓，栗子和巧克力。我最愛抹茶，抹茶控當然要試抹茶啦。上層放滿可愛的朱古力造型，如: 聖誕樹，白朱古力波波，黑朱古力牌，金色珠珠等，更有三大粒草莓，極有傳統聖誕蛋糕的感覺。整個蛋糕抹滿抹茶忌廉，切開蛋糕，看到抹茶忌廉溢出，原本蛋糕是空心的阿，有流心效果呢。抹茶戚風鬆軟可囗，味道清新，微微茶香，不太濃不苦澀，抹茶控覺得可以更濃一點，哈哈。蛋糕更有粒粒生朱古力，囗感軟滑豐富，朱古力略苦，把蛋糕甜度減底。一磅半蛋糕好大，所以帶回公司分享啦。

早前到了IFC會見客人,今次的客人相當重要,所以公司相當重視幸好這次不辱使命,順利爭取到一單大生意為了慶祝這次的大勝利,我們買一些手信回公司贈與同事吧碰巧la famille在IFC開了分店, 同事們今次有福了la famille一直以戚風強糕聞名,今次聽員工介紹有新產品推出,不妨一試員工介紹火紅戚風蛋糕只限在IFC發售,味道分別有紅桑荔枝,紅玫香檳,洛神紅莓洛神紅玫蛋糕軟熟之餘,果味亦相當濃郁而又不會太甜,絕對不能錯過紅桑荔枝蛋糕味道甜美,加上隨蛋糕送上的醬汁後更添味道,蛋糕依然保持幼身嫩滑而且la famille用上北海道直送忌廉去做蛋糕上的cream,味道甜度適中,而且不會有膩的感覺,口感滑溜,難怪成為最近IFC的大熱蛋糕店

Passed by IFC after lunch and discovered this new cake store. The setting of the cake is quite special as placed inside the glass-bottled.Looks quite attractive. It has got different flavors!!! the sales said earl grey and Japanese yuzu are the 2 signature flavors of the shop. Totally we bought 4 types to try. Overall.. The taste of the sponge cakes are fine and normal. Good for photographing.

中環IFC最近新開了一間蛋糕店, 我見幾特別, 蛋糕看起來都很漂亮, 都是海綿蛋糕的樣子職員介紹了好幾款蛋糕, 好像有伯爵茶, 黑森林, 玫瑰味, 柚子味.....可能是因為新開張, 我去買蛋糕那天他們好像還未準備好那般, 部份蛋糕沒有名稱, 另外那個價錢也寫得很小, 較難看清楚我買的好像是荔枝玫瑰? 個職員告訴我是荔枝玫瑰.... 但我只吃到很香的玫瑰味小蛋糕很漂亮, 味道也很不錯, 海綿蛋糕鬆軟, 有軟軟玫瑰徇, 右手邊有枝"dropper"其實都唔無好滴到好多出來, 好像是莓味蛋糕是中空的! 裡面有很多cream~ cream也很好食下次可以買其他~