La Famille (已搬遷) 新店位置

位於大坑的La Famille，是一間主打戚風蛋糕的甜品店。最近在中環開設新分店，我便來光顧一下啦。Japanese Matcha Xmas Cake $420/1磅 $520/1.5磅快將到聖誕節，是要吃聖誕蛋糕慶祝的時節阿，所以便買個蛋糕一齊分享啦。聖誕蛋糕供應日期由12月13日至26日，吃貨是留意啦。聖誕蛋糕有四種囗味，包括: 抹茶，草莓，栗子和巧克力。我最愛抹茶，抹茶控當然要試抹茶啦。上層放滿可愛的朱古力造型，如: 聖誕樹，白朱古力波波，黑朱古力牌，金色珠珠等，更有三大粒草莓，極有傳統聖誕蛋糕的感覺。整個蛋糕抹滿抹茶忌廉，切開蛋糕，看到抹茶忌廉溢出，原本蛋糕是空心的阿，有流心效果呢。抹茶戚風鬆軟可囗，味道清新，微微茶香，不太濃不苦澀，抹茶控覺得可以更濃一點，哈哈。蛋糕更有粒粒生朱古力，囗感軟滑豐富，朱古力略苦，把蛋糕甜度減底。一磅半蛋糕好大，所以帶回公司分享啦。