La Paloma

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休息中

La Paloma (西環)✅✅PREMIUM MENU 588/PP 佢有2個set menu 揀，我地揀左貴少少🤏呢個，但真係性價比高，每度菜式都好好味🤤✴️Iberico Ham 伊比利亞黑毛豬火腿用新鮮蕃茄塗上烤脆了既麵包上，再將火腿放上面，成件事係一d都唔膩同鹹，味道仲相映成趣，推薦❤️✴️ Oyster新鮮生蠔未婚夫讚唔洗落任何調味都已經好鮮甜，重金屬味～✴️ Tuna Tartar 吞拿魚他他吞拿魚他他用左酸汁調味，食完好開胃好清新～✴️ Scallop on fire 火焰帶子❤️呢個好驚喜喔😛 唔知會咁大火，我地都「嘩」一聲😝 帶子嫩滑，入面仲有菇，味道就偏濃✴️ Spanish Red prawn 西班牙紅蝦開邊配蒜蓉，d蝦肉用叉直接起出黎，好方便😋✴️Suckling pig 乳豬個皮係烤到脆卜卜😍 而肉質好好嫩滑，推薦！✴️ Choice of Paella 自選西班牙飯揀左最傳統既款式，飯粒軟硬適中🥰 而且入面仲有粒粒八爪魚🐙，上面仲有蝦、青口等海鮮，鮮味十足😋✴️ Cheesecake芝士蛋糕✴️Churros傳統西班牙炸脆條當然唔少得甜品，呢個set有齊晒2款甜品，好滿足喔！✴️

西班牙菜真係好岩我胃口，我尤其鍾意西環呢間西班牙餐廳，一入到去，成個feel好有西班牙風味，背景顏色系西班牙主流紅黃顏色，鬥牛士嘅畫同氣氛都好襯，背景音樂係西班牙歌，真係好有feel。招牌梗係西班牙海鮮飯，誇張大鑊飯！賣相完美，材料豐富！有魷魚、蜆肉、青口同蝦，啲海鮮非常新鮮，飯粒乾爽，仲有少少焦香，令人一啖接一啖。牛頰肉配薯蓉，非常驚喜嘅一道菜，牛頰肉煮到軟冧入味，配埋薯蓉creamy！仲配咗高質西蘭花同蘑菇，份量都好夠。Ham Croquettes都係必試嘅，外脆內軟，入面嘅火腿味香濃，一啖咬落去好滿足。甜品巴斯克燒焦芝士蛋糕配紅莓雪芭，尤其鐘意紅莓雪芭，酸酸咪咪解膩爽口，搭配蛋糕入口質感香滑creamy，表面燒到微微焦香，實在太正啦！

今次係我第二次你依家餐廳食飯啦 整體嘅食物質素好好 環境都唔錯 而且店員嘅服務態度好好 所以都決定再次黎食飯🤣🍀和牛鵝肝配長法包店員喺我哋面前即場燒咗一燒和牛表面 和厚薄適中 燒至7分熟就可以😝 長法包入面有滿滿嘅鵝肝醬 一咬開啲鵝肝醬爆曬出嚟 好濃郁好開胃😆🍀西班牙海鮮飯西班牙海鮮飯嘅份量超級多 而且好大盤 不過我同女朋友就挑戰兩個人食晒佢 最後都成功食晒😛 主要嘅材料有魷魚 切成粒狀 口感彈牙 增加口感層次感🦑 蜆肉好新鮮 幾大粒 入面仲有肉汁架😚 蝦幾大隻而且好彈 夠晒新鮮🤩 青口都好新鮮 好有嚼勁 每食一啖飯再咬一啖海鮮夠晒過癮☺️🍀牛頰肉配薯蓉佐長柄西蘭花及蘑菇牛頰肉超級軟嫩 輕輕力一咬已經化開 就算係老人家都可以食到😉 薯蓉嘅味道亦都好濃郁 有好香嘅牛奶味😋🍀巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪葩芝士蛋糕做甜品作為終結 芝士蛋糕味道濃厚 有口感 冷冷冰冰咁好好食😍 雜莓雪葩酸酸甜甜亦都好夾😊

去開西營盤，晚餐就揀來一間食物行精緻路線的西班牙餐廳，價錢定價唔算平，但環境相當有情調，食物質素和滿足感都算幾高的餐廳。👫🍴🇪🇸✨ Salmon Tnt ($35)，精緻的單件前菜，法式多士放上煙燻三文魚配上墨西哥酸忌廉，一口放入咀裡，三文魚的咸香和酸甜的忌廉，非常開胃。🐟🥖✨ Ternera Y Foie Gras($35)，法包塗上了一層鵝肝醬，再蓋上一層生和牛，廚師送上枱時，再用火槍輕輕一燒，將和牛的油分迫晒出來，食前再用海鹽點一下調味，細細件的前菜做出多種層次，相當出色。🥩🥖🧂✨ Scallop Ceviche ($178)，是一份以酸汁和牛油果醬伴帶子刺身的涼拌，味道甜滑、清新鮮味醒神。🥑😚✨ Lamp Chop With Romesco($288)，羊架煮得很腍，邊邊的脂肪位置令整片羊架油香味重，羊肉的肉質嫩滑，多汁豐富，伴上西班牙的傳統紅椒堅果醬，帶有香烤嘅甜味。🐏🥩✨ Ham As Al Ajillo ($188)，每一隻蝦都大隻又彈牙，蝦身粗大，釀滿了滿滿的蒜泥和少少的辣椒調味，蝦頭的位置還有一些蝦膏，旁邊還有幾件法包可以伴蒜泥食，好回味。🦐🧄🥖✨ Churros (

位於西環的樓上西班牙菜❤️環境好靜好浪漫非常適合約會打卡🥰✨火焰燒帶子打卡必點嘅一道菜 滿滿的儀式感燒過嘅帶子非常香口 尤其喜歡用嚟提味他伊比利亞火腿仲有配菜嘅小椰菜❤️味道同燒帶子都好夾🤓🤓✨鮮八爪魚配薯仔每次嚟到西班牙餐廳都會點一道八爪魚菜式😎非常精緻嘅一道菜 但係份量絕對唔吝嗇八爪魚肉質軟得來有彈性薯仔嘅口感做到恰到好處 ❤️✨蒜香辣椒煮大蝦非常新鮮嘅大蝦配濃郁嘅蒜香味同微辣嘅辣椒連我呢個唔食得辣嘅人都食到停唔到口✨Churros唔可以錯過嘅西班牙甜品❤️❤️✨Sangria我願稱之為最容易入口嘅水果酒😎😎

有日跟上環返工嘅朋友去左間樓上隱世西班牙餐廳「La Paloma」，相當有驚喜！😳喺香港🇭🇰都食過唔少西班牙菜，不過「La Paloma」係我暫時食過最正宗最出色，一定會再encore!😎餐廳環境好闊落，好適合聚餐～如果第一次黎，可以試吓佢哋嘅套餐，一次過可以試晒所有招牌菜式！我地叫左個Sexy Chef Menu （$458pp），有7道菜，都幾抵食。😋🔸伊比利亞黑毛豬火腿 Iberico Ham 火腿入口油潤甘香、馥郁醇厚，配上烤蕃茄麵包，好夾喎！☺️🔹煙燻三文魚空氣脆包 Smoked Salmon "INT" 第一次食咁有趣嘅Tapa！😳空氣包裏面放滿墨西哥酸忌廉，加上厚切煙燻三文魚和三文魚籽嘅點綴，一啖擺落口再咬開，有爆醬感😂，層次感豐富。🔸牛肉他他 Beef Tartar新鮮嘅牛肉他他加上西班牙香料等調味，肉味香濃，嚼勁剛好，煙韌無渣，牛肉可以伴以炸薯絲一齊食，另有一番風味！👍🏻🔹鮮嫩八爪魚 Octopus八爪魚大大粒，肉質柔軟而有彈性，配上軟腍嘅薯仔及煙紅甜椒粉 (Smoked Paprika)，味道非常可口。🔸西班牙牛肉迷你漢堡Spanish Beef Mini Burge

西班牙菜對阿婆來講是一個完全陌生的菜系🙈剛好前段時間和朋友吃飯時提起，他就推介了我這間西班牙餐廳🌟前段時間太忙一直沒機會去，今晚終於有時間就來吃看看吧～餐牌上都是西班牙文為主再附加英文和中文解說，不怕點錯餐🤣蒜香辣椒煮大蝦🌟大蝦厚肉飽滿，爽口新鮮🔥蒜香味很濃郁♥️在小法包上淋上蒜油再放上蝦肉，好吃🔥傳統西班牙奄列，兩種口味我們選了辣肉腸🌟奄列和平日吃列的不同，厚厚的蛋漿包裹着土豆片和辣肉腸一齊煎香成型🌟口感扎實，料足♥️辣肉腸的鹹香和雞蛋的香味很配👍🏻兩個迷你的西班牙牛肉漢堡🌟小牛肉漢堡很厚實🔥肉味濃厚搭配蕃茄片口感濕潤清甜♥️漢堡包像是手工漢堡，口感鬆軟好吃🌟有多種口味可選的西班牙海鮮飯，我們選的口味包括了魷魚、蜆肉、青口、蝦的海鮮🌟十分之大的一盤🙈米飯熟度剛好🌟不會太軟爛👍🏻海鮮的海水味完全滲透進了飯粒當中，每一口的鮮味都十分濃。海鮮本人也是多味鮮美🌟飯焦的部分更好吃👍🏻

確實西班牙菜都吃不少，但論到能整整一晚能吃得滿足，又覺輕鬆，就只有 La Paloma 可以做到。La Paloma 位於西營盤，走在街上人流不多，以舊式住宅為主，餐廳位置一座大廈1樓，感覺不會有太多人入座。走進餐廳，那紛紛色彩裝潢，有室內及戶外座位，播放著輕鬆音樂，確實有一種合適飯聚，邊吃邊喝邊閒談好地方。餐牌食物種類都𣎴少，每日有些精選菜式，也少不了西班牙Tapas菜式，還有些餐湯、主食、西班牙炒飯更有不少選擇。飲品大部份都以酒類為主，也有茶類、咖啡或鮮搾果汁。冷煮蕃茄湯配伊比利亞火腿及熟雞蛋 HKD75，吃過不少冷煮蕃茄湯只有蕃茄酸味，但這冷煮蕃茄湯加了伊比利亞火腿及熟雞蛋，味道微酸帶有咸香火腿味，特別開胃。酥炸伊比利亞忌廉球 HKD25/件，忌廉球帶點火腿咸香味，又夠香脆，送酒一流。和牛鵝肝長法包 HKD35/件，難怪每一枱都會有菜式，入口鵝肝即溶爆漿口感，配上脆口感長法包，和牛和鵝肝味道合為一體，讓人吃得非常滿足。西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露 HKD98，芝士控必吃之選，芝士拉絲之外，咸香味來自芝士和伊比利亞火腿，然後吃到松露清香，最後就口口感脆脆的三文治，

餐廳位置比較隱密，是樓上鋪，沒想到平日也幾乎full house。本來還在想熱門的原因，大約八點的時候才恍然大悟。原來餐廳在晚上大約八點的時候都會有西班牙舞蹈的表演，表演者更會邀請顧客加入，氛圍感滿滿🇪🇸很適合朋友聚會和生日慶祝✨我和朋友叫咗Sexy Chef Menu (HKD458/PP)，分別有五款小食、一款主菜同一款甜品🍽️➖小食🍴📌Iberico Ham 黑毛豬火腿配酸甜蕃茄醬多士，好開胃🍅✨📌Smoked Salmon “TNT”煙燻三文魚配合空氣感的脆包，口感豐富📌Beef Tartar牛肉他他好新鮮🐮可以混合好幼的炸薯條一齊食，增加口感層次🥔📌Octopus 最有驚喜嘅一款小食🐙鮮嫩八爪魚配合新鮮薯仔粒，八爪魚肉質彈牙，灑上紅椒粉和橄欖油，味道口感層次分明🌶️📌Spanish Beef Mini Burger🍔 牛肉肉質鮮嫩多汁，牛肉味突出，外型亦十分吸睛😍➖主菜🍴📌西班牙海鮮飯🦐西班牙餐廳必點菜式之一😋有齊海蝦、蜆、青口😍✨材料豐富，海鮮飯米粒分明，每一粒都裹著濃稠的海鮮汁🦐🦑➖甜品🍴📌西班牙Churro傳統西班牙甜品🇪🇸香脆鬆化的Churro配搭濃厚的熱朱古力醬同冰凍雪

個個都去旅行，唔通我又有假期去旅行咩，最近身邊啲朋友周圍去玩，但係同事放產假，自己完全放唔到假，唯有收工之後約上好友黎呢一間西班牙餐廳食個晚飯，尋找下旅行嘅感覺。～上網睇咗好多餐廳，最後揀呢一間係因為見到佢嘅裝修好別緻，結果上到黎都真係冇令我哋失望，餐廳裝修好用心，色彩繽紛，令人心情瞬間好起來。～餐牌選擇都幾多，酒品種類頗豐富。首先叫咗d Tapas 同朋友分享，Smoked salmon "INT" with chipotle cream and marinated salmon roe“煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子”口感好特別，外層脆卜卜，一咬落酸酸地嘅忌廉就湧出黎，加上少少三文魚嘅煙熏味，好有特色，係未食過嘅味道。～跟住就係Crispy egg yolk with iberico ham “脆蛋黃配伊比利亞火腿”同樣係非常新奇有趣嘅配搭，蛋黃微微軟心，加上鹹鹹香香嘅碎切火腿，精緻外表加上特色調味，不錯。～經典Creamy Spanish-style omelette“傳統西班牙奄列“則熟度剛剛好，中間嘅薯仔綿密綿密的，蛋香幾出。有Potatoes& onions 薯仔及洋蔥

这家西班牙🇪🇸餐厅，超chill，就在西营盘地铁出口2分钟，设有一个户外的小天台，可以带着小朋友一同前往！我们点了份mini汉堡包，味道很不错，但是真的很mini哇！点了一份蒜蓉🦐，蒜蓉真的太香了，配上法式方包，把虾吃完之后面包粘着蒜蓉吃，真的太好吃了。 我们额外点了一份烧鸡烧鸡，真的很大一份，才两百多，性价比很高啊。最后甜品点了招牌炸薯条，不得不说，这是西班牙最出名的甜品了，本身我以为炸薯条是咸的，原来这个是甜的，甜的炸薯条配上巧克力酱，再加雪糕真的太好吃啦。吃完饭之后，不妨坐在户外喝一杯小酒，小酌一杯配跟好几个跟朋友聊聊天，真的太舒服了！La Paloma (西環)西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓

星期四下班後和老公到西營盤La Paloma吃晚餐。和牛及鵝肝配長法包侍應會用火槍燒一燒和牛，令和牛變成半熟狀態，入口即溶，非常軟嫩，配上香口的鵝肝和脆口的法包，很讚。吞拿魚他他配墨汁海鮮飯脆脆吞拿魚他他油脂感十足，很新鮮，脆脆很香脆，兩者很搭。鮮嫩八爪魚配薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油八爪魚很煙韌，薯仔軟腍，有驚喜。西班牙海鮮飯海鮮有魷魚、蜆肉、青口、蝦，用一個超大的鑊裝著海鮮飯，很震撼，海洋飯濕潤之餘又粒粒分明。

這間位於西營盤嘅西班牙料理「La Paloma」是我數一數二喜歡的餐廳，已經是再次回訪，喜歡這裏的菜式非常正宗，而且氣氛好好，不時會有即切西班牙火腿表演，適逢有位朋友好想試吓，我當然非常樂意奉陪🫶兩個人最好點佢哋嘅套餐，一次過可以嘗盡這裏的招牌菜式，而且價錢相當抵食👍🌟Sexy Chef Menu $ 458 PP▪️Iberico Ham 伊比利亞黑毛豬火腿非常優質，入口鹹香柔潤油份滿滿，口感煙韌又軟熟，配上蕃茄蓉西班牙脆多士，非常之美味▪️Smoked Salmon "INT" 煙燻三文魚空氣脆包，這個小小的Tapa好得意，空氣包裏面放滿忌廉芝士，配上厚厚的煙燻三文魚，三文魚籽和蛋黃醬，口感香脆當中帶Creamy，非常鮮美▪️Beef Tartar牛肉他他味道非常香濃，牛肉配上西班牙香料、特調的蛋黃醬和香蔥，令牛肉好入味，口感好有咬口，配上香脆的炸薯絲，口感豐富▪️Octopus 鮮嫩八爪魚，八爪魚大大粒煙韌有咬口，配上煙燻紅椒粉、橄欖油和秘製蛋黃醬，夠惹味，底部放上焗得軟腍既薯粒，吸收咗八爪魚嘅醬汁味道，非常唔錯▪️Spanish Beef Mini Burger 西班牙牛肉迷你漢堡，小

西營盤地鐵站一分鐘內就到，餐廳閒日夜晚都好有人氣，氣氛不錯。和牛及鵝肝配長法包和牛上枱一刻仲係全生，侍應會過來以火槍即席燒熟，和牛呈半熟狀態。和牛下面是鵝肝及吸了鵝肝油的法包，全部都好邪惡😈。鮮嫰八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油八爪魚唔韌，薯仔設成正方形放在八爪魚下面，加上沙律醬及紅椒粉調味，薯仔有橄欖油香。吞拿魚他他配墨汁海鮮飯脆脆中間放咗吞拿魚他他，旁邊黑色一塊塊係墨汁脆脆，實在太脆要好輕力拎，放上吞拿魚之後會有機會過重而碎，我想而支有幾脆。味道帶少少酸，好清新。西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露三文治扁扁的，中間有好多芝士及火腿， 十分惹味。一客四件食完即刻覺得好飽。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇喺香港未食過咁好食的西班牙乳豬，外皮超薄脆，乳豬肉嫩滑有汁，完全不會覺得乾。加泰隆尼亞脆香焦糖布丁布丁做得好滑溜亦都好有蛋香味，面頭一層薄薄的焦糖脆脆，食埋個甜品真係好滿足。

La Paloma西班牙餐廳位處西營盤，雖是樓上餐廳，但平日晚上都差不多全滿，如果沒有訂座的話，可能會撲空。煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子 西班牙菜有不少小食，首先上菜的煙燻三文魚及三文魚子配內藏酸忌廉的空氣包，一啖入口，酸忌廉中和煙燻三文魚的油潤感。和牛及鵝肝配法包 和牛上枱時用火槍燒到剛熟，配上柔滑甘香的鵝肝及法包，入口滋味滿分。西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露薄薄的麵包夾入黑松露醬、芝士及伊比利亞火腿再烘脆，三者的味道非常合拍，幽香、奶香與鹹香混合一起。卡邦尼墨魚寬扁麵墨魚切成片狀扮寬扁麵，墨魚攣攣曲曲的，加上卡邦尼醬汁，真的好像寬扁麵。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇烤乳豬外皮酥脆，肉質柔軟細嫩，散發出濃郁的豬肉香味，這道菜配搭略帶苦味的椰菜仔及蘑菇十分匹配。White Sangria Virgin Sangria西班牙果酒除了有白酒及紅酒外，尚有無酒精版，未能飲酒的友人也可以把酒言歡。