La Resaca (已結業)

📍 La Resaca📍 灣仔 𝗪𝗮𝗻 𝗖𝗵𝗮𝗶 • 皇后大道東137號聲浩樓地舖及閣樓〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-So happy we discovered this new Spanish restaurant in Wan Chai!It's located on Queen's Road East, at a location easily accessible from both Wanchai and Admiralty.Their name, < La Resaca >, translates to "hangover" in English. Surely you could get a hangover from all the alcoholic drinks here, but we didn't as we only had their draft beer [ Estrella Damm Lemon ] with a low ABV. But we certainly enjoye

🏠La Resaca  好少入灣仔，但灣仔原來係好多好野食，bookmark左好多間餐廳想試，呢間係其中一間~ 個人係好中意食豬手， 尤其係豬手配啤酒😍 呢間嘅Happy Hour 超級抵！$248包豬手仲有2杯生啤，所以搵日放假就去HH開心下~~  🐷脆皮豬手 $248 豬手嘅皮烤得好香脆， 某部份嘅皮仲帶有油脂，果啲位係最好最好食☺️有店員仲提醒我地豬手配埋旁邊嘅蜜糖芥末醬一齊食，配住一齊食好解到豬手嘅油膩感👍🏻  🍺Estrella Damma Lemon 🍺 Estrella Damma 呢個Set係包左2杯啤酒，店員好有耐性咁同我地介紹佢哋嘅西班牙生啤， 有檸檬味嗰款生啤就比較適合女仔飲，因為佢嘅啤酒嘅麥味唔會太重， 我同男朋友事緣兩個都比較喜歡有檸檬味嗰隻生啤，入口超清新👍🏻👍🏻   🦑炸魷魚鬚 $88 除咗豬手之外，佢啲小食都好吸引，本身好想叫蛋餅，但係佢已經賣完超可惜🥲 不過都比我發現佢個炸魷魚鬚幾特別，特別在於佢嘅炸皮係有腌料味道嘅，係有啲蒜蓉味同埋紫菜味  原來佢哋除咗地舖嘅位置，仲有上面多一層， 2樓仲有包廂嘅服務，所以都好適合一大班人一齊喺呢度食嘢飲嘢再睇世界盃⚽️

食完個下午茶badboy就會合番朋友嚟呢間簡約水泥牆設計嘅西班牙酒吧餐廳飲吓嘢。朋友好鍾意飲酒，所以都好期待試吓呢度嘅Damm Lemon西班牙檸檬啤酒，喺其他地方唔見有得飲😃。-CHEERS MOMENTS🍋🍺 1 Pork Knuckle + 2 Draft Beers $248呢杯啤酒飲落有驚喜，非常易入口😳同平時飲嘅啤酒好唔同，相比下麥味無咁重。本身唔太鍾意酒味嘅badboy都覺得好飲，檸檬味好清新好light，忍唔住追加多兩杯🍻至於個脆皮豬手整得好脆，送酒一流！-呢度地下嗰層主要係二人枱，一班frd嚟嘅話可以坐樓上，空間比較大，另外仲有間VIP房，岩哂一大班朋友嚟把酒談歡🍻而且餐廳都好貼心，每個座位附近都有安裝插頭位，仲有叉電線借，唔驚電話無電！

🍽La Resaca (灣仔)📍灣仔皇后大道東137號聲浩樓地舖及閣樓小食1.西班牙小青椒（$78）🫑西班牙嘅小青椒簡直係我最愛，其實簡簡單單用橄欖油加粗鹽同炸蒜炒出嚟嘅小青椒，味道好清甜，一啲都唔辣，係食西班牙菜必要嘅小食。主菜2. 西班牙烤乳豬配焦糖菠蘿（$398）🐷西班牙烤乳豬真係唔係度度都有得食，佢烤到個乳豬外脆內軟，肉質好嫩滑，仲有好多肉汁。上菜嘅時候仲係熱辣辣，有白煙出嚟，雖然等咗20分鐘，但好嘅食物一切都值得等待。佢旁邊仲有焦糖菠蘿，焦糖有少少硊面，甜甜地帶出菠蘿嘅鮮味。3. 鹽燒美國特級封門牛柳 （$288）🐮佢哋一片片厚切的牛柳大概3成熟，帶點粉嫩色澤，用上封門柳的牛味最為濃郁，牛脂不多但勝在肉質軟嫩。配上黑醋沙律，令到我食慾大增，十分開胃。仲有我最愛嘅薯條，炸到十分香脆，呢個配搭真係一流。飲品4.西班牙檸檬啤酒（$88）🍺呢一款係佢哋餐廳有嘅特色西班牙檸檬酒，酒味唔太重，味道好似飲緊檸檬蜜糖咁，酸酸甜甜，好清新，啱晒我哋啲女士飲呀。而家佢哋做緊優惠，Happy Hour 都只係$48杯，有機會一定會係呢個時段再嚟飲番杯。5.熱朱古力（$38）☕️佢哋嘅熱朱古力比起好多

「La Resaca」鄰近灣仔合和中心，近灣仔地鐵站囍貼街個出口，閒時我都幾鍾意過來Happy Hour，因為有款西班牙啤酒Estrella Damm Lemon Draught Beer係八點前只賣$48/500ML，放工過來喝杯都幾Chill......Estrella Damm Lemon ($48/HH):  此為一款幾出名嘅西班牙啤酒，帶有檸檬嘅清香，味道酸酸甜甜，易入口之餘，都幾好飲，幾有特色嘅一款啤酒。其他餐廳較常見只賣Bottle Beer，索價$58只有約300ml，而且，呢度賣嘅Draught Beer好飲好多，泡又夠香滑，好抵飲。Cheers Moments 脆皮豬手配兩杯Draught Beer ($248): 豬手皮酥香，脆身但唔會硬，肉質軟腍亦唔乾，食落亦唔覺得油膩，配有蜜糖芥末醬及少許沙律菜，的確係幾適合配西班牙檸檬啤酒。跟餐嘅Draught Beer係細杯少少，印象中好似只有Half Pint，所以一般我都會係八點前多點一兩杯飲焦糖菠蘿 ($30): 燒菠蘿上有一層香脆焦糖，甜得黎，仲幾Juicy添。西班牙蛋餅 ($88): 都係一款幾Typical嘅西

♨️La Resaca 灣仔皇后大道東137號聲浩樓地下♥️灣仔新開西班牙酒吧餐廳，今次試佢嘅lunch所以冇飲啤酒，叫咗簡單兩個lunch set，食物質素都唔錯啵仲幾抵食添，店舖細細員工幾有禮貌，下次可以嚟試吓happy hour🔷鹽燒牛腹肋排肉質鮮嫩牛味濃郁，五成熟剛剛好，好食😋🔷香煎虎蝦西班牙飯用鐵兜熱辣辣咁上枱，好似煲仔飯好正，虎蝦有誠意夠彈牙鮮味🔷是日餐湯同沙律個蘑菇湯好足料，沙律汁有啲辣辣地好惹味🔷是日甜品酸酸地嘅cheese cake, 夠滑🔷咖啡奶茶食物：8/10抵食：8/10環境：8/10。。

位於灣仔皇后大道東< 𝐋𝐚 𝐑𝐞𝐬𝐚𝐜𝐚 >, 一間特色酒吧餐廳, 主打西班牙菜及酒類。裝潢以水泥牆為主, 店內分有兩層, 樓上更設有VIP房, 環境氣氛適合與朋友暢飲。ᴄʀɪꜱᴘʏ ᴘᴏʀᴋ ᴋɴᴜᴄᴋʟᴇ ᴡɪᴛʜ ʜᴏɴᴇʏ ᴍᴜꜱᴛᴀʀᴅ ꜱᴀᴜᴄᴇ $²³⁸脆皮豬手配蜜糖芥末醬, 份量十足, 外脆內軟, 筋位很有咬口, 味道亦不會過鹹。ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ᴘᴀᴇʟʟᴀ $²⁹⁸西班牙海鮮飯以鑊盤盛載, 配菜非常豐富, 包括大蝦、魷魚、青口及帶子, 而且飯粒爽雜西班牙香腸, 層次感豐富。ᴍᴏᴄʜᴀ $³⁸額外加了榛子糖漿⁽⁺$⁸⁾, 咖啡中更帶有香醇朱古力味道。ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ ᴛᴇᴀ $³⁸伯爵茶香氣突出。La Resaca (灣仔)📍灣仔皇后大道東137號聲浩樓地舖及閣樓

📍 La Resaca (灣仔)灣仔皇后大道東137號聲浩樓地舖及閣樓———————————————鹽燒美國特級封門柳(💰: 288 hkd)封門柳肉味十分濃郁，肉質相對厚實，烹調時間和生熟程度恰到好處，而且完全冇筋，食落好juicy😍 呢個絕對係推介首選💯✨西班牙海鮮飯(💰: 288 hkd)海鮮飯用成個鑊仔裝住上枱，好有風味👍🏻 而且材料非常豐富，海鮮份量十足，包括有大蝦、青口、魷魚、同帶子等🥘 裏面仲有一粒粒西班牙辣肉腸，令口感同味道層次更加昇華🤩✨ 炸魷魚鬚(💰: 288 hkd)魷魚鬚熱辣辣新鮮炸起🤩 炸粉唔會太厚身，炸完出嚟一啲都唔會硬實，食落又香又鬆脆💖而且魷魚鬚好有咬口，有淡淡嘅鹹鮮味🦑 用作佐酒小食絕對一流!!🍻🎉Draft Beer🍺(💰: Happy hour :48 hkd)餐廳專程引入咗西班牙檸檬啤酒，賣點係味道比較清新、酒味唔算太重，唔會太苦，仲有好香嘅檸檬同蜜糖味，啱晒女士們飲😛整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽抵食：🐽🐽🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽🐽服務：🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐾: 港鐵灣仔站B2出口步行約4分鐘

星期六既中午係我最開心既時間，一定要放底工作既野好好對待自己❤️灣仔有間新開既西班牙餐廳，氣氛唔錯都幾Chill，就送自己一個悠閒的中午！脆皮豬手配蜜糖芥末醬🌟🌟🌟可能係我食過最好食既豬手，我真係無誇張🤭豬手皮係勁脆但唔會韌，脂肪不多，筋位有咬口，肉質不會太軟又不會太咸，估唔到可以好食到咁樣，而且佢有套餐，加$10就有一杯西班牙生啤，仲有檸檬生啤選擇，兩樣加埋完全係絕配！！！香煎西班牙蛋餅熱辣辣充滿住蛋香咁送上枱，厚度十足，入面有西班牙腸特顯惹味❤️黑松露薯條超豪氣芝士粉，遠遠已經被氣味所吸引，黑松露份量唔算多，但同芝士粉加埋一齊個味道層次又多左！巴斯克焦香芝士蛋糕同我想像中有點出入，但有意外驚喜！芝士味好濃好滑，香味都好夠，加埋紅莓醬既酸酸甜甜，其實我想加碼🤣^ 原來仲有上一層可以訂位，有電視可以睇波，世界杯到喇有興趣就早早訂座🤗

灣仔新開的西班牙菜酒吧餐廳，小店設計，裝修簡約。除了有不少西班牙Signature Dishes，還有Tapas小食、生啤等特色飲品，在相對寧靜的皇后大道東地段，與好友輕鬆吃個Dinner，小酌幾杯，人生一樂也！西班牙海鮮飯 Seafood Paella $298新鮮即製，等候需時，但等得有價值。以熱辣辣平底鑊上桌，海鮮份量多，虎蝦、原條魷魚、帶子和青口鋪滿整個鍋面，陣容鼎盛，賣相吸睛！相比以往吃過偏向濃味的海鮮飯，這個則較為清淡，混合了不少鹹鹹香香的西班牙香腸，海鮮的鮮味更加突出，特別是Juicy的青口！整體份量偏多，要至少2人才能清光。香辣虎蝦意大利粉 Spicy Prawns Spaghetti $178在帶子和虎蝦之間猶疑不決，店員建議虎蝦比較出色，結果也沒讓人失望。開邊虎蝦大大隻且容易剝殼，顏色雪白又鮮味。意大利粉滑溜彈牙，細心的店員特別為我們備註要小辣程度，蒜香和微辣的惹味讓我們吃得津津有味。Fruit Punch $68店員推介的Non-Alcoholic Drink，與坊間的Fruit Punch的確不同！沒有太多罐頭雜果的化學甜味，而是雜莓味，還有不少果肉，清爽Ref

收工之後出左黎灣仔搵男朋友食飯✨香煎八爪魚 $148八爪魚煎得好香😋 外脆內爽彈 側邊啲薯仔外皮都好脆又有薯味 加埋上面個garlic aioli 好夾 好味👍✨西班牙蛋餅 $88厚厚嘅成個蛋糕咁 蛋味香 入面有一粒粒嘅煙肉粒 咬落好香😋😋✨西班牙海鮮飯 $298好多海鮮😍😍有大大隻魷魚🦑 蝦🦐 青口 帶子 全部都好新鮮 啲飯落左辣肉腸 南瓜 洋蔥 紅蘿蔔去炒 好豐富 索左海鮮嘅鮮味更加香同好食 👍 推薦🍺西班牙檸檬啤酒 $48好好飲 有檸檬味好fresh 好清新 然後一啲都唔苦總括黎講食物質素都好高 值得回頭幫襯👍 服務都好好 我玩完wakeboard 同男朋友分享然後老闆走埋過黎一齊傾🤣🤣 其他員工都好有禮貌環境都好舒服 無論情侶拍拖定朋友小聚都好啱👍👍💰晚餐人均～$320 (收+1)✅再幫襯

今日介紹嘅呢一間餐廳位於灣仔，係一間新開嘅酒吧餐廳，餐廳主打西班牙菜，價錢算中等價位。餐廳設有閣樓、戶外位置以及VIP房供客人使用。餐廳同時提供lunch set平均158，包括餐湯、沙律、主菜餐飲都幾抵食㗎，Dinner menu選擇更多。🌟 香煎加拿大豬架豬架肉質嫩滑而且香口，伴碟有薯條同埋沙律，面頭灑上少少蔥花點綴。🌟 鹽燒紐西蘭西冷紐西蘭西冷牛肉味濃，充滿肉汁同油脂，唔需要太多醬汁，簡簡單單鹽燒。🌟忌廉栗子湯 📌 La Resaca (灣仔) @laresacahk 灣仔皇后大道東137號聲浩樓地舖及閣樓🚇港鐵灣仔站 B2出口, 步行約4分鐘📍#灣仔

🔹️La Resaca🔹️香港人工作壓力大，好多時都想放鬆下，難得朋友閒日放假就同佢黎個 Happy Hour，Chill下碰下酒杯底先🍻🤭 係灣仔行下街見到有間餐廳原來新開無耐，環境都幾舒服，簡約風既設計，共有兩層，樓上既位置更寬闊，係一班人聚會之選🥢脆皮豬手配蜜糖芥末醬 ($248)豬手肉質好軟嫩，外層做到又脆又煙韌，更有沙律及蜜糖芥末醬伴碟。店主好貼心，豬手已切成細細份，一口一粒方便進食👍 豬手配啤酒，真係絕配🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍺 Damm Lemon店家推薦我地飲呢款西班牙啤酒，60%啤酒及40%天然檸檬既黃金比例，調配出清爽怡人既味道。飲落去啖啖清新口感，檸檬味比較出，好適合女士們飲🥢黑毛豬火腿多士 ($88)呢個小食真係好驚喜，多士上灑滿滿滿既芝士碎，多士表面烘過好鬆脆，內餡有芝士、火箭菜、菇類及黑毛豬火腿，整體好夾，食落又唔覺膩，下一次可以再Encore 😊

這間酒吧餐廳最近開業不久，主打正宗的西班牙菜，裝修以簡單的水泥牆為主，相當有格調，店內分為兩層，樓上更設有VIP房私隱更隱蔽。七款精選午餐，包是日餐湯、廚師沙律及基本餐飲。廚師沙律較健康的果醋拌新鮮翠綠的沙律菜，特別有紫洋蔥、青瓜片和車厘茄，加入一粒粒角切的吞拿魚沙律，脂肪少，魚味濃郁。香辣虎蝦意大利粉 - $158三隻開邊去腸的新鮮虎蝦爽滑彈牙，硬軟適中的麵條掛滿了惹味的蒜香，帶少少微微的辛辣刺激。鹽燒牛板腱 - $178一片片紮實的牛板腱有著略帶粉嫩的肉色，牛肉風味好濃厚，中間有一條軟筋略帶嚼勁，伴金黃酥脆的炸薯條，粗薯條更具口感，還有意大利黑醋沙律平衡肉膩感。Churro - $30即叫即炸的西班牙油條，外酥內軟的油條撒滿了香甜的砂糖，再蘸上惹味的朱古力醬及煉奶，別有一番風味。Hot Chocolate +$15濃郁的可可豆香，味道不算甜且不膩。Mocha +$20香醇的朱古力正平衡咖啡豆的酸澀，又有鮮奶的順滑，而又不失咖啡本來的風味。

#chuchu食在灣仔📍 La Resaca🐷放假緊係出灣仔搵🐷仔食lunch，今次揀咗喺灣仔新開嘅La Resaca西班牙菜！食物好有水準！餐廳仲有閣樓有VIP房，出面仲一個隱藏嘅露天位，約朋友食飯，happy hour都可以黎呀！—————————————————————💡 Lunch Set 有好多款仲包salad，餐湯，餐飲，仲有甜品！.❣️Set Salad 沙律好fresh，有啲有沙律醬嘅三文魚，好好味！.❣️餐湯嗰日係南瓜湯，好濃好好味！仲有個好脆嘅多士，點湯好好味！.❣️ 鹽燒牛板腱 $ 178牛排煎到7成熟，仲係粉粉地，仲要幫🐷切埋😝牛肉味極濃，入口充滿肉汁，牛板腱冇咁多脂肪唔會太肥，正！靚嘅牛排唔需要太多調味，簡簡單單鹽燒已經好正！配菜嘅薯條都炸得好脆，好香口😚.❣️ 慢煮雞肉西班牙飯 $148即叫即整需時先食到，用鑊仔裝住上枱熱辣辣，霸氣！飯粒煮得粒粒分明，好有口感，入面仲有切成粒粒嘅西班牙香腸，味道好好，好惹味！雞肉都好嫩，再濃味啲更正！.❣️甜品Churro食完正餐有甜品！仲要係經典嘅西班牙小食🐷最愛churro❤️灑左玉桂粉同砂糖，伴碟有吉士醬同朱古力醬，可以自己