Le Fournil Boulangerie et Patisserie (已結業)

吃罷滿意的午餐行過隔鄰便是Le Fournil Boulangerie et Patisserie ，初開業時已試過店子的蛋糕，味道So Far So Good啦但就很期待自家的Gelato，終於這天有緣一試了！ 足足有16款口味可選，沒有選擇困難症的我也被擊倒了！除了一般的雪糕口味外更有些特別出乎意料的味道，如麻辣火鍋、無花果、洛神花、烏龍茶和益力多等等........ 售價都不算便宜一球＄39、二球＄49、 三球＄59，可另加＄4便有Cone一個！ 毒食的關係只有選擇二球來品嚐，但店員非常樂意我試味，試了麻辣火鍋花椒味挺出但不辣所以我冇揀，最後在多款中選了伯爵茶和粉紅番石榴！ 天氣不錯的這天一於行上東薈城外的噴水池旁享用，伯爵茶味道香濃質感幼滑而且不過甜，最重要佛手柑的味道恰好沒蓋過茶味，而粉紅番石榴雪葩質感同樣滑溜，酸酸的味道竟有點像話梅正合我心，下次要再去橫掃三球口味先得！

走到東薈城內超級市場前的「Le Fournil」，本是看蛋榚，但在店前看到有烏龍茶味的雪糕，雪糕癮便起，一位男店員謂可以試吃，同行的女兒便建議一起試吃烏龍茶味雪糕。的確，女兒懂我想吃烏龍茶味雪榚，這下令我很窩心，其實剛在台北旅行期間，我已再三表示想吃天仁的烏龍茶軟雪糕，但就是吃不到。男店員用雪糕棒刮了兩小「舊」烏龍茶雪榚讓我們試吃，入口，吃不到什麼味道來，也就是的，那麼細件，試不出什麼來。買來吃好了，和另一位年輕女店員表示要兩球雪糕，一球烏龍茶味雪糕，一球益力多味雪糕，共銀四十九元。以八達通付了錢，有現金在身也沒用，此店不收現金，付款後，男店員便用力「刮」出兩球雪糕來。走到店外商場提供的座位，儘管地方有點不潔，也得坐下與女兒一同分享這兩球雪糕，烏龍茶雪糕很「實」，難怪連男店員也「刮」得如此吃力，吃一口比試吃大得多的雪糕，吃到像奶茶的味道，心想，烏龍茶味道何來，再吃多一口，吃到尾便吃到烏龍茶的清幽味，而質地雖「實」，卻算很滑。至於益力多味雪糕，一口便吃到很濃烈的益力多味，毫不斯場！但質地卻與正常雪糕有少許出入，那種質地很難用筆墨形容，總之便是有點怪。烏龍茶吃到奶茶味，以雪糕來說，不怪，雪

見taste開咗間新餅店不過見所以野都幾貴下但細妹又話唔想再買連鎖蛋糕店所以決定貴都系度買個番石榴蛋糕慶祝阿媽生日 蛋糕樣就真系幾令啦 紅色又有朵花系蛋糕上面但系食落口就完全無番石榴味囉成個蛋糕都冇乜味食完都唔知食左乜有點失望不過切完蛋糕見到入面一層一層 應該系幾巧功夫既不過如果要我用$200買衣個蛋糕頌要得個半磅 唔系太值得 買果時,見到雪糕個櫃頌有其他樣令既蛋糕有機會都會想試下不過唔希望又系睇得唔食得既蛋糕囉

8號風球那天好彩回到東涌這間新開不久的Le Fournil仍在營業，原來此乃一間法式中高檔餅店，店主還顧用了更生人仕作員工，背負社會責位意義甚大更值得幫襯。打風的日子選擇無幾！只剩下宇治綠茶意大利芝士卷及熱情果紅桑子蛋糕！賣相相當美艷動人熱情果紅桑子蛋糕＄46，紅絲絨的外層鋪上少許金箔點綴高貴迷人。切開中間內裏有恰好的熱情果內餡酸甜味適中，加上香脆的praline feuilletine口感味道也很是迷人！另外這件宇治綠茶意大利芝士卷＄35，坦白講我覺得蛋糕的位置不夠濕潤較乾，內裏的綠茶Mascarpone兩者味道都得不到平衡有點唔湯唔水呢！這一件就真係麻麻地啦！但我還對這店滿帶期望，下一趟再試埋其它甜品及將有賣的雪糕呢！