LIFETASTIC (已結業)

終於試到呢間澳洲餐廳 ，一直都想試下她的招牌草莓西瓜蛋糕🎂。位於西環的小店，就算中午時分客人也不算多，有一份寫意悠閒。一直覺得澳洲菜一定少不了牛油果,所以叫了番茄牛油果雞肉意粉。午市套餐加35元便有一件蛋糕，非常抵食，因為如果在銅鑼灣餅店單買便要75元。草莓西瓜蛋糕味道清甜，層次極豐富，面層有開心果，玫瑰花，之後是草莓，還有杏仁碎及玫瑰忌廉，當然還有主角西瓜，全部都是我愛吃的食物。美味得有一種想哭的感動。

🔅🔅🔅兩名甜品控今日出沒跨海尋找聞名已久Cafe為的是澳洲人氣西瓜蛋糕🔹裝修風格非常配合主題為生活尋找一點樂趣墻上色彩繽紛圖畫不同動物的擺設讓人感覺療癒😊🔸主打輕食咖啡還會有多款甜品有設計心思的餐牌點菜時候都特別開心🔹<酥炸軟殼蟹蟹肉明太子義大利麵> 賣相顏色豐富又吸睛軟殼蟹完整一大隻炸得好酥脆香口三文魚子很新鮮😍意粉煙韌又有咬口明太子醬滲透每條麵香濃而不膩真的好好吃🤤🔸<千島醬海鮮手工烤餅> 烤餅即叫即做香脆夠薄很多豐富的海鮮配料大蝦蟹肉蟹柳魷魚還夾著一些蘑菇甜甜的千島醬加上拉絲的芝士熱辣辣超好味呀😋🔹<牛油果奶昔> 牛油果新鮮香濃應該有一整個份量與鮮奶打成香滑不膩🔸<草莓西瓜蛋糕> 想吃這個蛋糕很久了賣相完全俘虜了小女子每層由不同的材料所製成底層是脆脆的杏仁碎很健康中層是新鮮西瓜片和玫瑰忌廉西瓜超級鮮甜及忌廉超香滑上層是草莓開心果玫瑰花想一口吃三層比較狼狽因西瓜片好實難切開水果的香甜襯托出玫瑰花的芬香真的超級配👍🏻👍🏻🔹<是日蛋糕> 是日蛋糕口味斑斕黑糯米蛋糕新鮮斑斕味道香濃還帶點椰奶的香滑～黑糯米煙韌

是日小肥趁放假同隻豬黎西環拍拖拖🙈適逢Dinner Time我倆未食野又還掂近近地🤪一於黎撐枱腳醫下肚先☺️👫🍴位於石塘咀山道既LIFETASTIC喺香港大學站B2出口行過黎亦十分方便😆呢度環境設計環繞住Cafe Style😆木枱木架花卉植物擺設☺️🌿配合四周充滿濃厚文青既環境☺️從露台望出荃灣街邊太多人與車既景象🚶🏻‍♂️🚘🚇何謂天淵之別🙈為呢個繁忙石屎森林中帶點抒閒寧靜☺️🏙而且周邊較為清靜既環境亦坐得好舒服☺️唔止閒日Lunch Time or Dinner Time😆假日黎同朋友坐下食個Tea傾下計亦十分適合😆隨便尋找一個座位💺嘆著一份茶餐 一杯咖啡 插著耳機🍴☕️🎧就屬於你既LIFETASTIC☺️牛油果大蝦芝士焗燒烤菇將烤焗好既大花菇🍄🔥配合牛油果大蝦及芝士等食材再慢火烤焗🤤濃郁芝香係具風味既口感味道配搭☺️🧀但如果將牛油果轉為蕃茄醬會更為適合🤪🙇🏻‍♂️🍅酥炸吉列生蠔配明太子醬將滑嫩肥美生蠔配合炸粉原粒炸至香脆🤤入口擁有著雙重口感既吉列蠔確係印象深刻☺️💭配合具鹹香既明太子醬更為風味開胃🤤🤤咸蛋黃草菇奶油雞肉意大利麵以奶油忌廉汁慢煮既意粉更為濃香Creamy🤤配以咸蛋黃拌煮🤤絕佳既配合鹹香濃郁

西環街坊又再出動，去呢間之前勁多人擁去既lifetastic ，終試試到佢既西瓜蛋糕 再順道食埋佢啲晚餐！佢個menu 選擇唔算多，主要係pasta+小食(炸既) 因為我同朋有都唔算好餓，最尾我地叫左一個意粉 一個前菜再加兩件cake ~ 小食烤餅即pizza $88先講講外型..hm..會唔會焗得黑左少少hahaha好啦 再切開 啲芝士同千島醬極多，入面有魷魚青口粒，但我會覺得太多醬 食落會好滯 如果乾身番少少會好好多！明太子蟹肉扁三文魚籽意大利麵 $128 呢個意粉好好味！芝士忌廉痴喺每條意粉上面，而佢既意粉係偏硬嗰種，再加埋滿滿既蟹肉 蘑菇 三文魚籽 ，每一啖都十級滿足！西瓜蛋糕$65 食完呢兩樣主食，其實都飽飽地，跟住依家主菜終於黎喇！就係我地期待已久既西瓜蛋糕！西瓜蛋糕一共有 6層: 第一層鋪滿士多啤梨同玫瑰花瓣第二層就係cake 再加葵花籽之後就係夾住玫瑰花香味既cream 下面就係西瓜啲玫瑰味cream好refreshing,完全唔油膩 之後食埋西瓜 好清新成件事！朱古力香蕉蛋糕 $58食完西瓜蛋糕 再食呢個 難免突然比比下去...其實佢香蕉味都好濃，再配埋朱古力 mou

講左好耐既西瓜蛋糕終於食到啦！因為放工就腳 今次黎左香港大學站既分店食😆店鋪非常近地鐵站 好容易就搵到~今次同左朋友share左意粉同小食 最後緊係仲叫左個西瓜蛋糕啦 個意粉我地叫左個咸蛋黃雞肉意粉 味道都幾特別 一開始以為個咸蛋黃意粉會係黃黃地色 點知上菜果陣係啡啡地 食落都幾漏 好彩同朋友share先食得哂另外個小食我地叫左個炸甜薯 每條都炸得香脆內軟 雖然好肥好邪惡 但我地都食哂😭重頭戲緊係個西瓜蛋糕啦 之前友人話唔好抱有太大期望 所以今次食落就好有驚喜 夾層cream加上新鮮西瓜 味道非常fresh 而面層既士多啤梨都異常既夾 整體黎講都幾唔錯~

朋友想食西瓜蛋糕，就同我黎左呢間西環小店。店面積比較細，座位都唔算多。我地點左一個意粉同蛋糕set。意粉是鹹蛋黃奶油大蝦，鹹蛋黃味道濃郁，同奶油好夾，唯一失色些的是蝦，不過成碟意粉評價都高既。另外蛋糕set我地就揀左兩件西瓜蛋糕，一件斑斕蛋糕同一件芒果熱情果蛋糕。可能因為蛋糕採用打碎的杏仁代替麵粉，所以蛋糕比較結實，不是鬆軟的，雖然口感唔係我鍾意的，但勝在健康。另外還叫了牛油果奶昔同抹茶奶昔，都算creamy。呢度既鹹點很好食，估唔到比甜點更好呢。 不過大家俾錢果陣要留意張單，佢個system好似壞壞地。

早幾天同事吃過Lifetastic 的草莓西瓜蛋糕，回公司大讚好味。 令我也心動起來，嚷著她帶我去吃多一次。 此店佈置得非常有時代感，牆上的壁畫令人感到非常喜悅。 主菜方面叫了 鹹蛋黃草菇奶油雞肉義大利麵128元，用鹹蛋黃配義大利麵看得出主廚別出心裁。 另一碟主菜是明太子嫩煎帶子意大利麵 138元，大大粒帶子配上混有明太子的白汁，真是十分好味 。 吃過麵後也叫了草莓西瓜蛋糕及芒果熱情果蛋糕，草莓西瓜蛋糕上鋪著的玫瑰花味，真是十分吸引。 我吃了一口，完全感受到同事為何極力推介。因為蛋糕非常有層次感，由上而下有開心果、玫瑰花瓣、草莓、杏仁丶玫瑰忌廉丶西瓜、玫瑰忌廉、 杏仁， 實在工序繁複， 但組合起來又十分清新美味。 店員告訴我們此蛋糕是採用打碎的杏仁代替麵粉 是gluten-free (無麩質)，所以比較健康。 而西瓜是採用馬來西亞西瓜，因此不受季節影響，全年都鮮甜。 至於其他生果是按季節調整貨源，因此無論哪個季節都可保持水準。 另外那款芒果熱情果蛋糕，雖然工序沒有西瓜蛋糕那麼繁複，但熱情果跟芒果與杏仁的配搭，令人吃後感到清新味美。

賣西瓜蛋糕賣到出哂名嘅lifetastic而家紅到連開兩間分店，不過果兩間都係食cake為主，要食熟食都係要翻返西環總店先有得食😌 隔咗年幾兩年今次再食又有冇唔同呢😛其實佢地嘅熟食都幾有驚喜，主食叫咗酥炸軟殼蟹蟹肉明太子意大利麵軟殼蟹炸得非常鬆脆，又唔會覺得好油膩，個麵雖然唔係好覺有明太子，但醬汁夠香夠creamy，意粉軟滑得嚟又彈牙，幾高質✨小食烤餅即pizza又係被想像中好，芝士量激多，細細粒青口仔口感依然夠彈性唔會話乾哂，襯埋千島醬真心不得了😍至於炸蠔都夠香口鬆脆，肉身多汁，但就冇乜特別😌至於甜品當然揀返西瓜蛋糕，西瓜夠清爽多汁，成件事都幾清新，不過最重點我反而覺得係層cream，唔係普通cream而係帶花香的，令件蛋糕個味層次感豐富咗✨有機會試下佢其他口味嘅蛋糕先😌

以草莓西瓜蛋糕而聞名的一間餐廳，坐落於香港大學站，自不然食客少不了是學生，教授....可謂文化教育集中地。裝潢時尚文青風格，顯出青春活力。食蛋糕之前來一個意大利麵，揀選了明太子煎帶子意大利麵，份量頗多。帶子煎得嫰滑。意大利麵每條都沾上了明太子忌廉醬汁，鹹香惹味，味道濃而不膩。草莓西瓜蛋糕採用打碎杏仁代替麵粉製造，即代表無麩質，較為健康。層層疊疊的，有杏仁碎，草莓，玫瑰花瓣，玫瑰忌廉，西瓜，杏仁餅底，層次豐富，入口清新，不似一般的甜膩，果然代表作之一。

喺香港大學站出嚟，一分鐘都唔洗嘅步程就嚟到Lifetastic。餐廳外面係落地玻璃，入到去可以選擇坐喺玻璃前，一邊享受寧靜嘅街景一邊食嘢；又或者可以好似我咁選擇4人臺。首先上嘅係帕馬森芝士薯條，由於所有食物都係現場即叫即整，薯條熱辣辣，脆卜卜嘅外表配合半融化嘅芝士實在令人食指大動啊！芝士同薯條嘅配搭十分合適，唔會淨係食到其中一樣嘅味。跟住落嚟就係pasta首先登場係明太子蟹肉三文魚籽意大利麵。蟹肉豐富，明太子醬獨特嘅風味加上濃郁嘅三文魚油，令平平無奇嘅意粉又多一個想像空間。之後係酥炸軟殼蟹蟹肉明太子意大利麵。醬汁十分濃郁，明太子汁微辣，同軟殼蟹配搭意外地夾，原隻軟殼蟹經烹調後仍然保持原汁原味，大大隻，十分香脆，size差不多能覆蓋整份意粉。甜品方面，點了荔枝玫瑰蛋糕。蛋糕味道芳香、清新，整體不太甜，甚有驚喜。上層有不同的果肉，中層是玫瑰忌廉與椰果，而底層就由碎杏仁做成，是坊間少見的。店員介紹說用杏仁代替麵粉會比較健康，因為都市人容易有過敏情況出現，而杏仁就可以避免啦！值得一提嘅係餐廳裝修簡約單調！十分舒適！

今日坐叮叮漫遊中西區一帶，至石塘咀總站，原來就在香港大學站，旁邊看到一間裝修精緻的小食肆—— Lifetastic ，店舖採用落地大玻璃，一排高枱在窗邊，坐在這裡進餐感到很溫暖。店內擺設和用具也很有格調。最近都迷上了吃「黃金」類的食物，就是炒香咸蛋黃後再混合各樣食材。想不到連意粉都能配上！看到後二話不說就點了！咸蛋黃蕈姑奶油雞肉意大利麵超級的香！重口味之選，濃濃的蛋黃醬，夾着奶油的香滑，原來做意粉sauce 是何其相襯！放進口不會太乾，又食到綿密的蛋黃，味道剛好不會過咸，而每條意粉都充份的沾滿了醬汁，煙煙韌韌，配合帶點清新的菌類，超推介！意粉大份不吝嗇，吃完了已夠飽，但總要來個甜品吧。Lifetastic的signature cake最近也很受歡迎，大慨是睇得之餘又食得！草莓西瓜蛋糕賣相十分討好，粉紅色的外表，頂層用上食用玫瑰花，而於士多啤梨間更填滿了果凍，中層更夾了一大片西瓜肉，真的很少見西瓜食品，以往無論是吃的喝的，西瓜味總是很假很古怪，完全是伏！但這𥚃用上馬來西亞西瓜就絕對無問題。熱帶地方全年都有香甜西瓜出產，真的好清甜多汁！士多啤梨夠甜夠熟，原來店員說他們會因應時令去挑選來貨，

Lifetastic 以西瓜蛋糕橫掃香港，但來過的客人也應該知道這裡的環境也是不俗，今晚放工後心思思再來吃件蛋糕。大雨過後的晚上，出外消費的客人一般較少，店內除了我以外只有一對情侶，正因為如此，我由只想來吃件蛋糕變成吃了一豐富的一餐。看著那精彩的相片menu 一片後， 沒想太多便點了一客 「牛油果 、雞肉扁意大利麵」$128當扁意大利麵換上了普通的意大利粉，我問店員是否正確？原來剛用完扁意大利麵 (但沒有通合知我) 他們也樂於更換其他選擇給我。我見它賣相不俗，就既來之則安之。材料也挺豐富，有三種幾種日本菇、洋蔥、車尼茄、香煎鷄肉、牛油果粒等。蕃茄醬味道較甜，濃稠度適中，令麵條剛好掛汁，麵條亦保持彈牙，細嚐出香草和蒜香 。 吃過意粉後來到壓軸戲 ......甜品 現代人追求健康，廚師特別創製了一系列的無麩質蛋糕，對蛋白質有過敏症的客人絕對是多一點選擇。雖然西瓜蛋糕是大眾的選擇，但我還是宗於自己，選擇了私心推薦 「栗子蛋糕」工整而平實的栗子蛋糕，簡單地次一朵食用花點綴，令人眼前一亮。新鮮栗子忌廉比例約佔全件蛋糕的80%，忌廉混合粒粒栗子碎，中間藏著原粒栗子，以杏仁碎來造餠底，每一口也盡是充

成日經過呢間餐廳都未試過，嗰日下晝同朋友聚舊，揀左呢間坐低飲杯野，食件蛋糕。^ 我地4個嗌左個cake set。西瓜蛋糕真係必嗌，賣相好靚味道亦好特別，有一層真西瓜。估唔到配埋玫瑰食係咁襯 🌹🍉。左上嘅荔枝玫瑰亦都值得一試，口味好夾。左下嘅朱古力亦好rich，好有水準。最後嘅藍莓mousse cake 就一般般，不過不失。Rose latte唔錯，真係有玫瑰味朋友嗌左呢幾杯，賣相望落都唔錯。整體而言，呢間餐廳嘅蛋糕雖然標價有啲高，但西瓜蛋糕嘅味道真係值回票價，的確值得一試。

今日特意約朋友黎呢度晚餐 試下出名既蛋糕餐廳裝設好文青 有氣氛 明太子蟹肉扁三文魚籽意大利麵呢個意粉材料豐富 有蟹肉 蘑菇 三文魚籽 質感幼滑creamy 味道重忌廉味 加上三文魚籽既鮮味 好夾 黑松露蔬菜雜燴手捲粉一上台就聞到香濃黑松露味 又有好多磨菇和蘆荀 加上特別既手捲粉 Good 試左兩件蛋糕 雖然價錢不低 但性價比高 而且兩件蛋糕都採用左打碎既杏仁黎代替麵粉 係gluten-free (無麩質) 食落都較健康 完全唔會膩 好好食 好清新草莓西瓜蛋糕草莓西瓜味道都好清甜 加上清新既玫瑰忌廉 淡淡既杏仁味 層次好豐富 而且店員介絡會用四季鮮甜既馬來西亞西瓜 而草莓貨源會跟季節調整以確保水準 咁樣一年四季都有得食鮮甜草莓西瓜蛋糕 哈哈芒果熱情果蛋糕芒果鮮甜 而熱情果少少酸 層次豐富 兩款水果好夾 食落好清新牛油果奶昔奶昔好幼滑 第一啖係濃濃蜜糖甜味 之後慢慢品嘗到牛油果的清香微甜 好好味

2019年3月7日星期四今日接老婆返工行錯路途經一間隱世Cafe揸車搵路嘅時候見到間餐廳好似幾正，於是拍低左架車同老婆入去試吓餐廳嘅環境令人感覺好舒服最吸引就係呢啲蛋糕。價錢不低，但係職員強烈推介，佢話蛋糕蛋糕採用打碎的杏仁代替麵粉，較健康。餐牌上面嘅蛋糕果然同蛋糕櫃嘅一模一樣意大利粉配番茄醬蘑菇同埋火腿，仲有車厘茄。好好味第一次是牛油果奶昔，味道唔錯唔係太甜健康嘅首選。味道好鮮甜另外一杯就係雜苺奶昔。味道一樣鮮甜，材料十足跟住應該就係呢度嘅主打蛋糕了荔枝玫瑰蛋糕味道清甜，蛋糕嘅口感果然同平時有啲唔同。用碎咗嘅杏仁整蛋糕果然唔錯香蕉朱古力蛋糕。呢一個蛋糕冇咗清甜嘅香味，不過有香濃嘅朱古力味道。中間仲有香蕉夾左喺裏面！正