Mel Pot (民泰街) (已結業)

建議：各位#茶控 記得要把握機會🥤Encore得最多既#茶飲店 ，黎緊就要同大家講Byebye 🥹 前幾日碌番相簿同Post，原來轉眼間已經幫襯左2️⃣年。就算今日黃雨都要突登出#紅磡 飲番杯 🥤🤎今次試左：▫️焙之戀人 (大杯 HK$45，走冰走甜)平時唔係飲#抹茶鍾情 💚就係#焙之戀人 🤎今日決定要繼續Encore#焙茶，除左有蕨餅做底，仲有2️⃣粒大白玉 同焦糖布丁🍮😍 口感上絕對滿足到#煙韌控 。而且#試伏專員 就慣左飲走甜，焙茶底夠濃亦唔苦。#情報開心Share▫️黃埔店 最後營業到5月15號▪️天后店 最後營業到5月29號‼️記得要把握機會‼️

呢間充滿京都風嘅日式小店🇯🇵雖然門面睇落較低調，但間中都見到好多人幫趁😀今次第一次試，餐牌好多選擇喎😳一望最吸睛係佢地嘅特選蕨餅茶，好吸引🤩落單時店員細心講解飲品奶嘅成份可以選擇全脂奶/脫脂奶/荳乳🥛左揀右揀之下，終於揀咗：粉紅佳人Pink Lady ($39) 最後揀咗荳乳，雖然無牛奶咁有奶香味，但佢有好濃郁嘅荳乳香，另有一番味道，有驚喜🥰甜甜的荳乳加埋酸酸嘅雜莓，味道好夾❣️底部充滿多件可愛蕨餅，蕨餅口感柔軟滑溜，煙韌柔綿綿，好有幸福感☺️好似飲緊日式珍珠奶茶❤️至於杯面鋪滿咗大量Oreo碎，新鮮士多啤利粒同雜莓醬，仲有兩支草莓pocky🍓各方面都無可挑剔😋係唯獨外觀上同相片比似乎有d落差🙈美祿金星Venus de Milo ($39) 呢杯一樣都係揀咗荳乳，同粉紅佳人差唔多，但酸酸嘅莓就變咗美祿朱古力味🍫味道並無因為咁而變得過甜，一樣係調得岩岩好，會不自覺好快飲晒😋杯面亦有大量Oreo碎同甜甜嘅小蕨餅😍估唔到Oreo碎加入荳乳係會令味道如此昇華👏🏻抹茶蕨餅Matcha Warabimochi ($26)見到就即刻諗起去京都嘅日子喇😌蕨餅份量有7件，每件都沾滿大量日本抹茶粉，綠茶味濃郁🤩

想食crepes好耐啦🫔今日經開mel pot 見到佢新出左鹹可麗餅 二話不說 試試佢鹹得兩款口味 海老牛油果🥑或者照燒雞肉甜就有六款我就買一鹹一甜▶️ 照燒雞肉鹹可麗餅 ($32)每個size唔大 基本上係小食份量唔係即叫即整 而係放起雪櫃 不過我相信係即日整 而我且新鮮 所以只能放到另一日☝🏻切開一半 入面有五厚片雞肉 仲有少少生菜同埋大量沙律醬🍴餅皮比我想像中厚啲 同埋冇咁軟身食落一塊塊咁嘅 不過幾香蛋味🥚應該係因為蛋比例多過麵粉有啲似起傳統港式麵包店買嘅芒果／榴連班戟嗰皮 又有啲似台式蛋餅皮🙈🐔雞肉勁腍同嫩 佢係用新鮮雞整 所以有皮嘅 唔錯 不過冇照燒味嘅～因為落咗好多沙律醬 所以勁惹味🤤食落鹹鹹地又帶少少甜 幾有趣同生菜🥬幾夾 生菜咬落清脆 感覺fresh啲▶️士多啤梨可麗餅🍓($22)呢個請屋企人食嘅😗基本上同一個皮只係入面有新鮮士多啤梨同cream-無論鹹甜都係凍食既😂味道唔錯做甜品幾好 自己一個食晒或者兩個人分就啱啱好價錢上少少貴 尤其鹹嗰個 有啲唔值 但係我見其他甜品或特式飲品係ok嘅

如果通關，我一定二話不說出機票直飛日本京都，因為很掛念兩大京都至愛：茶文化及蕨餅。所以由開店以來，一直是Mel Pot 的支持者。一直飲開Mel Pot的蕨餅茶系列，首要原因係好鍾意蕨餅，二來鍾意奶茶，兩大心頭好加起來，除滿足願望之餘，其口感亦是長期俘虜我的原因。蕨餅口感柔軟而煙韌（入口滑溜，不似台式珍珠般，茶與粉團的軟硬度反差實在太大），簡直無得輸！今日光顧，見到新增了「芝士奶蓋直茶/奶茶」系列，即刻試試「京都焙茶奶蓋加蕨餅」。我點的是中杯走甜。一如以往，蕨餅仍然柔軟煙韌，奶茶的仍然高質，焙茶味甘香，鮮奶的分量調配適中，增添了奶茶的幼滑度，奶蓋是我最愛的帶微咸那種，令整體更creamy但因為微咸的關係，一點也不膩。雖然加了奶蓋，但整杯茶飲的主調仍以焙茶為主軸，每一口都與奶蓋、蕨餅融為一體，充滿京都情懷。今次的餐單更新中，留意到Mel Pot 新增了一個獨立的系列發售熱餐，想必是疫情下，小店需要開拓生存空間吧。此店飲品高質，店員有禮，有時等候期間觀察店內環境，留意到此店的衛生情度極佳，非常乾淨。如此有質素的小店，絕對值得得到更多人的支持！

早排去咗紅磡周圍行附近見到有 mel pot 初初以為係普通嘅飲品舖頭原來大有來頭🙈以蕨餅代替珍珠的蕨餅茶 抹茶焙茶等材料都是由日本進口 -店舖舖頭裝修充滿日本風格 更有木椅讓客人等候 ☺️☺️店舖內除了售賣飲品 更有現貨的甜品布甸糰子等😆😆👍🏻-由於附近就有海濱長廊 我哋就走去海旁望住寧靜的大海 吹著微風 慢慢飲杯抹茶拿鐵🍵-🍵凍抹茶拿鐵 $26 本身想要走冰但店員話會影響飲品質素所以只可以少冰 所以飲品份量就不會全滿拿鐵上有一層厚厚的泡泡 ♨️♨️牛奶與抹茶混合均勻 唔會飲到一粒粒的粉末 👍🏻👍🏻飲落有甘香嘅抹茶香味☺️☺️ 奶味香濃😋😋 飲後有茶的回甘😋 真係隔左一段時間 口腔仲有陣抹茶的甘香好神奇🤩🤩 不過奶味較重 偏甜 下次可叫少甜🙈-🍽🍴總結 🍽🍴店舖門面隱蔽 但日本風格的裝修令人感覺真係好似置身喺日本嘅街頭☺️ 飲品味道不錯 ☺️經過都可以試吓飲 😋😋 下次可以試吓品嚐店舖內的蕨餅 及團子🍡我相信應該同樣好味😋

停留在香港🇭🇰兩年有點想念 家鄉日本🇯🇵的味道當你知道 他們的用料 都來自日本都會喜歡上 他們.抹茶鍾情來自日本濃厚的抹茶🍵底配上濃郁的奶底升級的忌廉層面有抹茶蕨餅 布丁 加玉丸把坊間的珍珠 換成粒狀可愛的蕨餅.焙之戀人焙茶本來有種濃郁的焦香味配上鮮牛乳 和忌廉表層焙茶布丁及蕨餅 微甜的白玉 搭配起來 整杯的口感會提升起來.店舖名稱：Mel Pot店舖地址：紅磡民泰街36號地下K1B號舖

好多食店我都喺openrice收藏左好耐 有啲真係會唔記得 有啲就真係突然間就會醒起 由其係一日裡面完成左自己要做既野之後要等晚飯時間呢個中間空閑位就一定係諗有無啲咩甜品店可以食既呢 抹茶控就緊係諗起抹茶既店先啦🤣咁我就order左烤糰子同抹茶鐘情 烤糰子個醬就令我諗起細個喺7仔串燒雞串嗰隻汁 我好似食緊雞串既味但咬落好煙韌 好複雜😂😂而抹茶鐘情呢 入面有丸子有蕨餅 好好味 杯野都夠抹茶味 不過我覺得要少冰 咁樣應該會更好！

民泰街不嬲有好多特色食店，喺呢頭食完lunch後甜牙齒癮發作，剛好見到呢間充滿日本京都風嘅甜品店，心思思就入去食甜品和飲蕨餅茶粉紅佳人/Pink Lady ~ Strawberry Warabimochi Tea HK$39(M)>呢杯飲品顏色紅紅哋打卡一流！味道甜蜜蜜帶啲酸，配料好多，喺草莓牛奶面頭舖滿Oreo碎、新鮮冷凍士多啤梨粒+雜莓醬，裡面有紅莓果，QQ的小蕨餅仲有兩支草莓Pocky，飲完好飽好滿足抹茶蕨餅/Matcha Warabimochi HK$26>抹茶蕨餅口感好可愛，非常軟綿綿煙韌好好食，沾滿抹茶粉係面，幾香正呀糯米烤團子/Grilled Dango ~ Mitarashi Dango HK$22 >用醬油烤的糯米團子Q彈得嚟帶少少軟身幾好頭，完全滿足晒我呢個煙韌控；醬油調味啱啱好，甜中帶少少鹹，幾好味

—好sad去到冇咗焙茶刨冰刨冰項目已經轉咗新menu轉戰蕨餅茶-焙之戀人(中杯)Hojicha latte做基底 加入白玉 kitkat朱古力 蕨餅 啫喱 cream...焙茶茶味尚算醇厚 多種配料豐富飲品嘅口感但材料堆砌到好滿 食得幾狼狽同埋冰粒係勁大粒 少冰之後都好阻定𢳂唔到個底嘅嘢嚟食本身上網想睇下有咩配料 發現餐牌原來係冇仔細介紹反而search到飲品嘅概念係以蕨餅仿效珍珠奶茶嘅珍珠 從而打造成日式風味———————————————Mel Pot紅磡民泰街36號地下K1B號舖

⁡1️⃣ 焙之戀人 $39 (7/10)哩杯奶茶用細細粒嘅蕨餅代替珍珠😍 特別得黎又幾好飲🤤 佢地嘅蕨餅唔會太淋，保持到又軟又彈❤️ 少甜嘅京都焙茶奶茶，焙茶味幾濃郁，唔會比奶茶蓋過😚 仲有好多配料😆 白玉、啫喱、Kitkat，當然唔少得蕨餅😋 下次試埋佢抹茶出品先🍃⁡

夏天食返杯刨冰真係開心😃支持小店 仲要係黃店 😚😚大大力懲罰佢先得😆😆店舖裝修好似去咗日本咁門口大大隻字寫住冰唔會錯過🤣🤣雖然舖頭位置細 但係都有座位同企位俾你食下野我哋嗰時買完都10點鐘 就邊行邊食算啦😉唔好左人收工😚食完晚飯見到旁邊仲有甜品🍮即刻去試吓先😆選擇都好多今次嘗試咗藍色夏威夷刨冰🍧結果都冇令我失望🥰🥰物有所值👍🏼👍🏼刨冰真係夏天恩物 涼透心😜冰底雖然係無味 但係加咗大量煉奶同埋藍色夏威夷醬（雖然唔知有咩溝）仲有士多啤梨🍓同菠蘿🍍Perfect match 💃🏻💃🏻下次試埋士多啤梨刨冰🍧 相信唔會令我失望‼️

自從試左Mel pot之後已經飲少左好多珍珠奶茶，感覺上蕨餅有口感得黎又無咁膠食多d都無問題 ：p試過抹茶同焙茶兩款都好正，個人感覺焙茶味道更出。提一提怕太甜既話最好要返走糖因為本身已經有一定甜度，攪一攪之後就咁用飲管吸都可以飲晒全部わらび餅。下次黎想試埋佢水果三文治😋

踏入夏季天氣好熱呀，係時候食刨冰！果日去紅磡Mel Pot食焙茶刨冰，食埋個黃豆蕨餅，一箭雙鵰、真正夏日消暑佳品 焙茶刨冰▪︎大大杯！今次追加了豪華topping喺面：蕨餅+白玉。依家天氣熱最啱食刨冰，呢款冰唔太甜，白玉一貫煙韌，蕨餅香甜軟綿綿，仲有焙茶唧cream、面頭洒咗啲焙茶粉，茶味夠香。底層有栗米片增加香甜食味/口感。店主講個刨冰有個亮點係啲冰磚～“貫木氷”係專程由日本運過嚟再刨碎，所以冰絲細密軟綿，正宗日本風味刨冰仲有草莓/抹茶味道，下次試下先Espuma Shaved Ice Hojicha▪︎Refreshing dessert features Espuma fluffy cream, mochi, warabimochi & corn flakes, full of tea fragrance to cool you down 黃豆粉蕨餅▪︎最經典組合！黃豆粉豆味好香甜甜地，我真係好鍾意食佢哋嘅蕨餅，個口感好軟淋淋“可愛い”，好似有魔法喺裡面，一食就上癮停唔到口Kinako Warabimochi ▪︎A yummy summer sweet with nutty Kinak

𝙬𝙖𝙧𝙖𝙗𝙞 𝙢𝙤𝙘𝙝𝙞 𝙞𝙨 𝙖𝙣 𝙚𝙨𝙨𝙚𝙣𝙩𝙞𝙖𝙡 𝙥𝙖𝙧𝙩 𝙤𝙛 𝙨𝙪𝙢𝙢𝙚𝙧!☀️.之前喺天后已經食過一次佢哋嘅抹茶蕨餅同醬油丸子，由日本店長親自開設，主打日本蕨餅茶、日式刨冰同日本直送布甸，今次係紅磡店試埋佢哋嘅刨冰，大大杯冰底再加埋甜甜地帶濃郁茶香既焙茶糖漿，最底層仲有粟米片，啱晒夏天嚟食！蕨餅一如既往咁煙韌，都係由日本直送過嚟香港，不過我都係鍾意抹茶多啲，冇黃豆粉咁乾～ 紅磡店地址幾方便，直行有拉麵同burger，轉個彎又有熱狗同手搖，黎掃街啱晒～

呢排天氣熱左好多，搞到成日都想食凍野🤣🤣前排行黃埔見到呢間Mel Pot，見攰攰地就入左去食刨冰～～🍧草莓刨冰(+配料) $44✨刨冰有3款，分別係焙茶、草莓同抹茶味～～我就叫左草莓味，仲加左topping (蕨餅&白玉)，食落更加豐富😋😋食第一啖就食到好香既草莓味，好fresh🤩🤩而面頭既蕨餅同白玉口感煙韌，十分彈牙～～佢地既刨冰仲係選用日本冰，冰絲食落細密軟綿👍🏻👍🏻刨冰份量好多，食到最底仲有d粟米片，好足料🤤🤤🍵抹茶鐘情(M) $39✨我地仲叫左佢地既招牌蕨餅茶😏😏佢係一杯抹茶latte黎，面頭就有抹茶蕨餅、布甸同kitkat❣️❣️飲落抹茶味十分濃，又唔會太甜～～估唔到飲品底部仲有d蕨餅，好似飲緊珍珠奶茶咁，好有口感😆😆