MEMOIR (已結業)

剛好12點多行經登龍街兩邊食市已經開始人頭湧湧，唔想同人迫行前少少去永光中心，呢到有唔同特色樓上鋪食得舒適又唔使趕😎Memoir以乾花裝飾嘅浪漫氣氛西餐廳，走廊打造水波光影投射，令環境優雅充滿情調😊今次揀左lunch set 有是日餐湯，紅菜頭湯，入口creamy有驚喜😋主菜: 香煎澳洲10oz 肉眼扒配韓式燒肉汁 $198鍾意5成熟夠厚切juicy，配韓式汁食甜甜地不錯，但我比較推介蘸香草鹽食，令肉味更出! +粗薯條絕配哈😁熱日式培茶🍵 Added on甜品朱古力mousse 蛋糕 $28 朱古力控必食，甜度適中軟滑😝 

良久沒有跟男閨蜜見面了，打鐵趁熱，夾好彼此的日程就來吃個晚餐好讓我們聊天聊地聊個夠這晚我們點了兩份晚市套餐，一個價錢就有餐湯前菜主食跟甜品，眼看幾乎每檯都來吃這個，可見其受歡迎程度～是日餐湯龍蝦湯 +$20這晚的是日餐湯為南瓜湯，跟男閨蜜相議後決定一人一款開心分享～ 兩款湯頭的濃稠度不錯，味道濃郁一款鮮味一款甜香，加入忌廉令到口感更幼滑煙三文魚杏仁芝士卷薄荷意大利火腿配哈蜜瓜來吃前菜：煙三文魚杏仁芝士卷跟薄荷意大利火腿配哈蜜瓜！ 鹹鮮的煙三文魚卷包裹著奶味濃郁的忌廉芝士，加入點點杏仁片加強咬口，不過口感不算強烈；就以三文魚籽和墨魚籽點綴裝飾，更顯精緻平日多數會將意大利火腿配哈蜜瓜一起吃，這次加入薄荷葉，多了一點薄荷香令味道層次更加分明，蠻新鮮的做法但自己更愛單純的火腿配哈蜜瓜的配搭～ 不得一讚店家的心思，這道前菜做成一朶花的形狀，讓平凡即時變得不平凡香煎鵝肝 +$88跟男閨蜜同樣是愛吃鵝肝之人，當然不少得點選這道菜的機會，雖然要額外付費，不過價錢合理，點一份二人分享就剛剛好鵝肝被煎香的香氣，在上檯一刻飄散出來，外表煎得金黃香脆，油香逼人令人垂涎欲滴～ 入口外脆內軟，鵝肝味不俗但略嫌油份

今天中午來到朋友推介的樓上餐廳進餐，這裡裝修是以灰色為主的工業風，帶點浪漫情調，非常適合三五知己聚餐和約會的好地方。點了兩份Set Lunch 前菜:甘筍湯 健康又美味雜菜沙律 色彩繽紛，口感豐富主菜:芥末汁帶子意粉(HK$138) 芥末味道濃郁，帶子大大隻，意粉軟硬度適中香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁(HK$198)煎得剛剛好，牛肉味濃，肉質軟腍小食:水牛城雞翼(+HK$68)外皮香脆，味道帶點辣精選蛋糕(+HK$28)朱古力味道濃郁，非常滿足餐飲:凍檸茶 凍檸水整體來說，餐廳環境舒適，食物質素高，值得推介。

(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆ Memoir ☆ #銅鑼灣 🔥銅鑼灣樓上有情調西餐🔥 ✨午餐抵食之選✨ 今次要介紹嘅係位於銅鑼灣登龍街嘅樓上餐廳🫶🏻 整體餐廳格調好舒服，interior design都落足心機💦 小編最鍾意就係超精緻嘅Menu同埋燈牆🫶🏻 啲宮崎駿插畫真係好靚🥹▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿ ⋖ Comments ⋗ ➺ 水牛城雞翼 $88前菜方面，小編就揀左水牛城雞翼😉口味酸酸甜甜又辣辣地～ 口味刺激又唔會過份辛辣🌶️ 外皮炸得酥脆，裹完水牛城醬都唔會軟曬～ 一份四件，雞翼唔會太細隻；整日係一個好適合香港人口味嘅前菜！ ➺ 黑松露牛肝菌野菌意大利飯 $178哩個意大利飯嘅口味好溫柔，食得出黑松露味道得黎又唔會太overpowering～ 意大利飯嘅質感軟硬適中，雜菌嘅份量都幾多🍄 上面仲有啲蛋白泡沫🫧 打卡都幾靚！不過啲泡沫冇咩味道，小編諗都係gimmick為主😂🤣 ➺ 韓式麵豉醬燒西班牙豬鞍排配泡菜 $328韓式麵豉醬加豬排同埋泡菜哩個配搭小編真係第一次食😂 係一個幾新奇有趣嘅combo但係小編覺得有少少怪🤣 因為酸酸地又少少鹹再加埋麵豉有少少太混亂🥲

👭兩姊妹到銅鑼行街覓食😋，去左呢間樓上餐廳 ，環境好靚啊😍，一出lift就見到大型花花裝飾布置，好靚好温馨好浪漫啊😍 行入餐廳，有大玻璃窗透入自然光，樓底算高，座位之間都好闊落，餐廳四周和同每張枱上都有花花裝飾，整個氣氛都好夢幻、絢麗，散發滿滿嘅浪漫氛圍🫶🌸🥰見到咁多花花，心情都心花怒放喇🤗好喇，望望Lunch Set餐牌先👀，我地揀左兩個Set，加兩杯特飲🍸同小食🥗 Share食🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽🔆栗子濃湯🔆平時栗子煲中湯飲得多，今次一於試下西式栗子蓉濃湯😋，一上枱就聞到栗子忌廉香氣，入口好厚滑，栗子味香濃，口感層次豐富🔆雜菜沙律🔆全部菜都好新鮮🥗配上黑醋汁好開胃啊😋，份量好夠👍🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽🔆蜜桃薄荷特飲、黑加侖子薄荷特飲🔆好驚喜啊🤩，竟然用超靚嘅花座上枱，打卡一絕，真係好靚好靚好靚啊💞💗兩杯飲品味道都唔錯，香香甜甜，加上花花裝飾真係加勁多分啊🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽🔆香煎肉眼配韓式燒肉汁🔆本身嘅西冷無晒貨，所以轉肉眼，叫左5成熟，廚師火侯控制好好，煎得幾靚啊，未食已經流口水喇🤤🤤，食落啖啖肉仲好juicy，食到濃郁嘅牛味，點落韓式燒汁，又幾配喎，減輕左d油膩

MEMOIR ，灰白色系，柔和嘅燈光同乾花擺設，每樣都恰到好處，帶點浪漫又優雅💕 好難得假日餐廳都供應 lunch set，就同閨蜜好好享受一下🥂🔅香煎澳洲 10oz 西冷扒配韓式燒肉汁 $198是日改為肉眼扒。🐮肉眼扒嘅油脂分佈比較多，香煎後味道香濃，肉質亦算嫩滑。點上韓式燒肉汁，加少少混合好嘅鹽，更加惹味。配菜嘅係紫菜薯條，比一般特別🍟🔅芥末帶子意粉 $138帶子鮮甜，煎得亦香。醬汁帶有淡淡嘅芥末味道，少少辛辣，令 creamy 嘅意粉食落無咁膩🍝🔅Cheese Cake +$28芝士軟滑，以 yogurt 伴碟，少少酸味平衡香濃嘅芝士，感覺健康 d😋🔅Chocolate Mousse Cake +$28朱古力味濃郁，餅底食落有層次之外，亦減少甜膩感覺，好味😍

Happy Friday 想同老公食返間精緻嘅西餐，朋友推介呢間位於銅鑼灣嘅memoir，地點好易搵，好方便！紅菜頭忌廉湯第一次飲紅菜頭為主嘅湯，味道幾好同埋質地係我哋都好鍾意杰身湯，口感綿密，賣相精緻煙三文魚杏仁芝士卷呢個前菜係以煙三文魚包住濃厚嘅芝士，芝士入面有好多既杏仁碎，食落去有不同嘅口感，味道又唔會被其他食材蓋過，幾特別，作為前菜一流日本廣島蠔燴意大利飯推介呢個飯👍🏻廣島蠔有四五隻，size都唔細，而意大利飯嘅熟度煮得岩岩好，唔會太硬或者太淋，味道以白汁為主，份量兩個人食好足夠 傳統卡邦尼扁意粉配溫泉蛋 好多西餐廳都有得食卡邦尼，而呢個好食在於佢嘅醬汁好creamy，配埋烤焗過嘅煙肉，賣相一流之餘味道都好出色，配埋溫泉蛋真係好好食紐約芝士蛋糕平時好怕啲cheesecake 好漏，呢個質身比較輕身，食落唔會好濟

【 👇🏻 𝙎𝙚𝙩 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧👇🏻 】---💰價錢：$468 (*另設加一服務費*)～～～📍評分：9/10～～～⏩ 呢間位於銅鑼灣的樓上西餐廳裝修風格有格調🥀，有好多靚既打卡位！而且播住音樂靜靜地既環境✨，好啱一家人、情侶、朋友等等黎慶祝或者聚一下👫👭！～～～1️⃣ First Course: 👉🏻 龍蝦湯🦞 ( + $20)🫶🏻 龍蝦味好濃郁好鮮甜🤤，飲得出係落足料既！而且口感都夠creamy幼滑，is a good start of the set dinner😛！---2️⃣ Second Course:👉🏻 煙三文魚杏仁芝士卷 🍣🫶🏻 豐富鹹香既一道前菜😋，煙三文魚配埋芝士一向係perfect match，再加上杏仁既香味就更加夾😼，上面仲有魚子醬、三文魚籽，包住Mayonnaise sauce，食落開胃惹味👅！---3️⃣ Third Course:👉🏻 烤美國頂級牛腹肉配香草醬🥩🫶🏻 主菜完全冇令我失望，牛腹肉烤得唔會好韌好柴口👌🏻，肉汁豐富，牛香濃郁，啱灑一眾食肉獸🐮！配埋香草醬食唔會好膩，加埋蒜蓉、炸蒜，食落足夠惹味😝，又有蘆筍、車厘茄等配菜中和下油膩感！---4️⃣ Dessert:

嗰時臨近年尾到訪OpenRice 長期入選嘅西餐。餐廳嘅燈光調暗咗，但係光線保持柔和，配合白色的雲石枱同棕色梳化椅，有啲時尚優雅風。雖然無亮眼打卡位，但係有花花裝飾同每枱都會放咗乾花，有啲小心思。 晚餐提供晚市套餐，另外亦可以叫散餐，明白銅鑼灣區定價會高啲，加上有情調，抵唔抵食就見仁見智。 🤣$368 套餐🥣是日餐湯：南瓜湯🥣濃郁嘅南瓜味 ，濃稠度剛好，上層幾粒松子仁作點綴。 🦪日本廣島蠔燴意大利飯肥美飽滿嘅廣島蠔，肉質鮮甜滑嫩，入口蠔汁爆發。 意大利飯粒軟硬適中， 香濃忌廉加入咗洋蔥、蘑菇同白酒，口感同味道更加有層次。 三文魚籽點綴🧀煙三文魚杏仁芝士卷賣相十分精緻,可以一口咬。兩個三文魚小卷分別以黑松露同魚子點綴 ，捲着迷你杏仁芝士，少許沙律菜作配襯。 😋+$88 可以試到香煎鵝肝正常size, 唔會期望鵝肝咁大件。 🤣 熱辣辣，幾有焦香，入口亦有融化感。 🍫+$10升級三重朱古力蛋糕朱古力尚算濃郁，甜度適中，口感平凡，同其他菜式一樣咁迷你，比較想試返唔升級嘅甜品。

餐廳位於美食餐廳林立的登龍街，升降機打開就看見大門位置的花藝設計，而花旁邊的投射圖案很美呢～顏色感覺好像黃昏似的。餐廳裏也有不少用花做主題的裝飾品，用上花配上大理石圖案的桌子和灰色皮革椅，用色令人感覺舒適。桌上放有質感的餐墊，並用上的金邊設計，很有格調。而坐位有一邊窗戶可以望向時代廣場，有點日光透進來，感覺開揚。我們一行二人各點了一個午市套餐，餐湯和雜菜沙律各一，精選餐湯是清甜的甘筍湯，而沙律除了雜菜外，還有鮮甜的車厘茄和帶口感的石榴粒，醬汁用上黑醋和蜜糖，酸酸甜甜很開胃呢～♡芥末汁帶子意粉$138 🥢必點🥢特別少有的菜式，加上我們都很喜歡芥末味，所以一看到就決定要點了！陣陣的芥末香味，不會嗆喉，帶子很大粒，不會煮得過熟，口感軟腍。♡香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁$198點了五成熟，旁邊的調味粉粒和韓式燒肉汁一定要沾來吃啊！可以帶出肉味，味道更有層次，加分～而紫菜薯條🍟炸成金黃色，吃下有香濃的和風紫菜味道。♡焙茶☕️♡抹茶🍵跟餐的飲品，用上透明的杯子，可以看到清澈的顏色，茶味香濃，感覺充滿日式和風味道啊～另外用優惠價加配了些小食和蛋糕，味道很不錯，建議大家都可以加配來吃，更加豐富呢～

唔知大家知唔知道，喺銅鑼灣呢啲鬧市裏邊，有好多唔同嘅小店臥虎藏龍，佢哋嘅食品質素好高之餘，CP值仲好高，往往都喺商業大廈裏邊等大家發掘，今次就想同大家介紹一間係商業大廈裏面嘅CP值極高西餐店，佢正正位於登龍街樓市裏面，我自己同朋友食完都覺得好推薦，所以想同大家介紹吓！呢間舖頭主打食西餐，佢哋嘅舖頭裝修風格都好靚，絕對可以打卡。佢哋嘅午市套餐有幾十蚊至$200不等，種類亦都唔少架！今次我哋選擇咗蒜香辣蟹肉扁意粉同肉眼扒配韓式燒肉汁套餐。每一款嘅套餐裏面會贈送一份沙律或者湯品，我哋選擇咗湯品，佢哋嘅是日餐湯係栗子忌廉湯。一入口佢哋嘅味道好特別，唔係我哋平時食到栗子嘅味道，質感好滑而且好溫馴，食得出係用心製作，超級加分。蒜香辣蟹肉扁意粉我同朋友都覺得超高質，一上菜熱辣辣，入口有勁香濃嘅蟹味，配合微微滲出嘅辣度令人食指大動。意粉方面入口都唔錯，唔會爛蓉蓉，濕度亦都保持得好好，絕對係必食推介。同肉眼扒配韓式燒肉汁套餐我哋選擇咗七成熟，一上枱見到牛扒勁大份，CP值真係超級高！餐廳亦都好貼心，除咗有韓式燒肉汁之外，仲附上海鹽胡椒作為另外一種調味，可以一次過食都唔同口味。肉眼扒入口肉味都好香，啖啖肉絕

今日約咗朋友去銅鑼灣行街就諗住係呢頭食埋野，想搵個比較環境舒適既地方，search 到呢間好似唔錯就去食下佢有個Lunch Menu，我地叫左唔同野share食前菜精選餐湯 甘筍湯味道同都偏濃，質地接近蓉狀，證明足料雜菜沙律新鮮健康配黑醋汁主菜芥末汁帶子意粉 $138意粉有咬口而且比滿滿既芥末汁包圍住，個汁調味恰到好處，芥末味唔會太勁幾有新鮮感，帶子鮮美肉質厚嫩香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198因為當日賣晒西冷，所以轉左肉眼比我地。塊肉眼肉味濃郁，比起美國牛更有肉味，肉質結實之餘都仲能鎖住肉汁。同韓式燒肉汁意外地合襯，甜甜地帶蒜味。我地叫五成熟，出到黎都大致符合。薯條伴菜都同樣出色，夠晒熱同脆之外仲有和風紫菜味優惠小食吉列牛肉薯餅 +$38個人認為係必食推介，薯餅外脆內軟而且size都幾大，入面既牛肉薯蓉綿密口感豐富，仲有蜜糖芥茉醬可以配搭水牛城雞翼 +68 (四隻)外皮小小脆口，比外面既水牛城雞翼無咁辣，但甜酸味道分明，食得出小小牛油香味。大小適中，肉質嫩滑餐飲熱抹茶 味道偏淡 / 凍咖啡

位於銅鑼灣登龍街樓上西餐廳🍽️好有格調同埋感覺好舒服👍🏻lunch time 時間都幾多人我地叫左Lunch menu 📋黑椒牛柳絲炒意粉 餐湯係栗子湯🥣主角牛柳絲好軟熟 一d都唔靭 每條都掛上黑椒汁辣辣地🤭而栗子湯好香滑同creamy香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁🍽️足料大份叫左六成熟🐮岩岩好 唔靭但又有d咬口 加埋燒肉汁好似食緊燒肉咁🤤一舊接一舊好啖啖肉 好juicy🤍仲配埋薯條架👍🏻叫Lunch Menu 可以優惠add on叫小食📋吉列牛肉薯餅🐮食落好酥膽 有小小似薯餅和風紫菜薯條🍟上枱熱辣辣 每條都脆卜卜 仲有配黑松露醬精選蛋糕🍰係Tiramisu 啊！🤤覺得好幸運啊濃郁既咖啡味😍龍蝦湯🦞入口幾鮮甜 重重龍蝦味相信店主一定係愛貓之人 好多貓貓既手作 so sweet!!☺️

📍銅鑼灣登龍街好多嘢食，今日揀咗呢間人氣西餐MEMOIR食個lunch😋 佢連weekend都有lunch set，而且價錢都唔貴 選擇幾多，有意粉🍝意大利飯🍛扒餐🥩我哋兩個人要咗兩set +小食：🍝🦀蒜香辣蟹肉扁意粉 $118 👉🏻 意粉份量都幾多，有蟹肉同埋蘑菇🍄 仲有輕微嘅辣味，味道好豐富。🥩香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198 👉🏻 呢個價錢有10oz西冷牛扒好抵食，韓式燒肉汁味道偏甜，如果鍾意食原汁原味嘅仲配有香草海鹽。仲配埋薯條🥔薯條炸得好脆！我成日都覺得牛扒配薯條係最完美嘅配搭💯🌶️🍗水牛城雞翼 $68/4隻 👉🏻 雞翼係即刻炸起嘅，配上酸辣酸辣既醬汁，正！🧅炸洋蔥圈 $38 👉🏻 份量幾多，有沙律醬配埋，好食！飲品選擇都好多，我哋要咗凍檸檬茶同凍焙茶🍹 餐廳價錢唔算貴，環境氣氛都好好，仲要位於銅鑼灣，平時同朋友想搵個好啲嘅環境食吓飯 都係唔錯嘅選擇🫶🏻👍🏻

✏️香煎美國肉眼醉紅酒汁牛扒既伴菜燒蒜頭都出奇地好味🤤本身個人對葱蒜毫無抗拒力，再試真個主菜，生熟程度剛剛好，火候控制得好，牛扒本身都已經有調味，我就覺得點少少鹽原汁原味最好食💯‼️而牛扒嘅肉質咬落好香軟又彈口。岀色💯‼️✏️鮮蕃茄水牛芝士其實呢個先係salad 前菜，但係放到最後係因為，有驚喜，並並通通一道salad 會岀色得去邊呢？首先我個人十分之喜歡蕃茄仔同水牛芝士，通常個蕃茄都會食到嗰陣水果甜香呢度真係有‼️而呢間店舖有一個像閃令令的深紫色蜜糖醬係自家製。配上芝士好好味🤤讚不絕口💯‼️經常喺銅鑼灣出沒，真係發覺港島區實在太多美食，呢度非常適合女仔上黎打卡而且食物質素非常高質，一上到去就一種溫暖感，靚靚的。自己一個人有時靜靜地食下呢度好適🈴️