MEMOIR (已結業)

【Memoir】銅鑼灣超水準西餐廳 上次黎同朋友一齊慶生食物水準超滿意之外仲有得free flow 🥂啱曬鍾意飲酒既朋友仔😆我同朋友一齊share一個dinner set再加一個main🤡Lobster Soup +💰$20龍蝦🦞味都幾濃 整體唔錯😚Salmon Cheese Roll 呢個appetizer超好食😋😋三文魚夾住軟心芝士 🧀 on top再加咗魚籽或者三文魚籽 個味道超香 超豐富 呢個一定要試！！！Beef Hanger Steak 💰$468佢個牛扒 肉味超濃 熟成度啱啱好 點埋個扒醬超正😍😍上枱時佢亦都已經切好咗比你 唔洗自己慢慢切😇Cheese Cake🍰食落唔算好膩 偏soft身 作為飯後甜品 兩個人share啱啱好😆Wellington Salmon 💰$298威靈三文魚都係第一次試🤣 穌皮整得幾薄幾脆口 三文魚都嫩滑 可惜淡味咗小小😪另外我地加左一個鐘頭free flow package 💰$138/ppl可以一個鐘內任叫紅，白酒或者moscato任叫😚 呢個價錢性價比都算唔錯🤧

星期六黎到好多人既登龍街😁周圍都好嘈好逼 今次同朋友試下d樓上鋪既餐廳 嘩 估唔到係咁嘈既銅鑼灣 搭一程𨋢就好似去左第2個世界 2個人可以靜靜地傾下計👏🏻👏🏻👏🏻叫左2個lunch set 🐟香煎盲鰽魚柳配鮮蝦 魚煎得好香脆 食落魚肉仲好滑 鍾意食冇骨魚既朋友好岩食呢個👍🏻👍🏻👍🏻隻蝦超彈牙 仲有d甜 薯蓉份量多 又香又滑😁😁🐮香煎澳洲肉眼扒叫左5成熟 舊牛賣相幾靚 好有濃濃既牛香味 不過就比較有咬口 個餐包左餐湯同一杯野飲 唔洗200蚊一個餐都好合理 仲要環境唔錯👍🏻可以係放假時同朋友好好chill下 放鬆下🥳🥳

👍🏻👅Set Dinner（$368未加一）➡️甘筍湯Creamy濃稠，好飲👍🏻➡️煙三文魚杏仁芝士卷有兩款點綴，魚子醬和三文魚籽，配搭芝士內餡，口感很豐腴➡️日式海膽忌廉帆立貝意大利粉很濃嘅海膽醬，啖啖都質感細膩，甘甜充滿海水鹹鮮，仲有三粒大大粒嘅帆立貝。意粉很足量，兩個人分食才可消滅全碟。➡️ 紐約芝士蛋糕👅水牛城雞翼（$88）有5大隻，外皮脆脆，辣得黎酸酸甜甜夠惹味👅吉列牛肉薯餅（$68）外表酥脆，內裡軟綿，牛肉和薯泥混合得很均勻，帶出了馬鈴薯甜味和牛肉香濃。酸甜嘅蜜糖芥末汁也很出色，加了少少醋混和，令一切唔會油膩

又黎個地點方便嘅港島區lunch 今次去咗銅鑼灣登龍街既樓上西餐廳 memoir 店內環境好多花花 幾有少女心 適合去聚會傾下計宜家佢哋有個promo 用餐時候將手機放在天花掛嘅雀籠內暫存 盡情享受餐飲時光 有九折優惠幾特別 叫咗兩個 setlunch有附送是日餐湯蕃茄濃湯好靚呀呀 又夠fresh分別 香煎澳洲肉眼100 oz配韓燒肉汁肉眼燒得香 又有肉汁 點韓式肉汁滋味倍添加埋薯條 yummy 松葉蟹龍蝦汁意大利飯個龍蝦汁充滿鮮味又夠creamy risotto 煮得軟硬適中松葉蟹擺設得好靚小食牛肉薯仔餅十分香脆甜品芝士蛋糕也香滑芝味十足加埋 餐茶零茶同凍咖啡作為完美的一餐MEMOIR (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓#memoir #hkfood #樓上西餐廳cwb#銅鑼灣美食#hkfoodsnap#hkfood #hkfoodblog ##hkfoodie#hkfoodblogger#hkfoodpic

銅鑼灣燈籠街少有優雅高質fusion餐廳，內部裝飾充滿藝術與花的色彩，用簡單特色水泥油牆，另外還有幻彩流光跟著風流動，舒服浪漫的音樂下，整個餐廳是充滿氣質而浪漫的氛圍，總能治癒你疲憊的心。這次真有驚喜，嘗試了特別菜系，不同的搭配打開了新的美食世界。🧡龍蝦湯非常香口而濃郁，仲帶有少少香油味，入面都仲又少少龍蝦肉。🧡豆腐牛油果配XO醬 未試過豆腐牛油果搭配一起的感覺，而且還有XO醬提味，清清淡淡，轉彎遇見惹味醬汁，感覺太cool 了。🧡烤鮮蝦神石榴藜麥沙律加了石榴汁的烤蝦沙律沒有油醋那麼大勁，反而有清爽口感。🧡日式青芥末威靈頓三文魚少見威靈頓三文魚，必須嘗試一番，酥脆外皮內包裹青芥末及三文魚，三文魚熟度剛好，而且外皮適當鎖住魚肉水分，不乾不柴，配上青芥末的提鮮更加好味。🧡日本廣島蠔燴義大利飯 義大利燴飯也是常出菜系，加上廣島蠔是新的嘗試，飯是軟糯香濃。🧡紐約芝士蛋糕濃濃芝士像那訴說愛意的味道，都是沈甸甸的濃厚。

餐廳內環境燈光有情調，適合情侶撐檯腳(可是我們不是😝)星期日的lunch menu價錢都相宜，我們order兩份套餐，套餐可選湯或沙律，跟一杯飲品，主菜分別order了:⭐香辣蒜片鮮蝦扁意粉蒜片油煎香後混入爽彈的蝦肉，扁意粉軟硬適中，整體鮮香，味道不俗⭐香煎澳洲10oz肉眼扒配韓式燒肉汁(七成熟)牛扒外表煎得焦香，內裡肉汁豐盈，旁邊的筋位也十分香，點上韓式燒肉汁有種食韓燒的感覺☺️都好match；如果無興趣可以點鹽食，亦都好食；另外更令我驚喜的是伴碟的薯條，炸得外皮香脆，裡面薯蓉又熱又綿密，我的朋友也不斷從我盤中吉薯條食😍⭐水牛城雞翼外皮裹滿酸辣的汁，但仍能保持雞皮炸出來的脆，肉汁仍有保留，而且好熱，又是新鮮炸出來，值得一讚⭐無論是沙律還是蘑菇忌廉湯都在水準之上，新鮮，調味剛剛好總體而言，食物都好有水準，而且一個lunch set一百幾蚊就有交易，不妨試試🥰

星期日同媽媽去銅鑼灣購物，順便就同媽媽去食吓嘢。今天選擇帶媽媽試吓一間Western x Asian為主嘅餐廳。餐廳環境簡潔、舒適，裝修是歐陸風，以灰色、白色為主。店內燈光柔和，氣氛浪漫，餐廳還有播著輕鬆嘅音樂，感覺治癒。😋是日選擇： 1️⃣香煎澳洲10oz肉眼扒配韓式燒肉汁🍽肉眼扒好大塊，選擇了五成熟，肉質粉嫩、無筋、有肉汁，配上韓式燒汁，令肉眼扒口感更豐富。伴碟還有熱辣辣薯條，香脆可口。2️⃣香煎加洲爐魚柳配鮮蝦蕃茄忌廉汁🍽爐魚煎得剛剛好，新鮮魚香，皮脆肉嫩。鮮蝦彈牙鮮甜，配上薯蓉蔬菜，感覺飽肚又健康。3️⃣精選餐湯🍽是日餐湯是忌廉磨菇湯，湯好大碗，湯汁順滑，磨菇味濃郁，飲完好滿足。4️⃣芝士蛋糕🍽芝士味濃郁，不會太甜太膩，飯後甜品啱晒。5️⃣朱古力慕絲🍽朱古力香濃，這款甜品啱晒喜歡朱古力嘅我。6️⃣蘋果汁🍽香濃蘋果味，凍凍地，夏天飲好爽！7️⃣紅莓汁🍽酸酸甜甜，食完嘢飲，感覺消滯。

MEMOIR📍銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓我同best friend都係7月生日嘅，所以我哋約咗聚下，食返餐好嘅。呢排我努力運動，而呢晚佢又唔太肚餓，所以我哋揀咗間喺佢公司附近幾有氣氛，而且好評滿滿嘅餐廳食晚飯。雖然只係單點咗三樣嘢食，但絕對係非常滿意嘅體驗！ 💰$148黑魚籽蟹肉牛油果塔配青瓜汁 🦀🥑🥒前菜我哋揀咗呢個好特別嘅黑魚籽蟹肉牛油果塔，因為我真係好鍾意食黑魚籽、蟹同牛油果，呢個塔一次過滿足晒我三個願望！個塔分咗三層，頂層鋪滿鹹香嘅黑魚籽，中層填滿鮮甜嘅凍蟹肉，而底層就係熟透嘅牛油果。個塔配上青瓜汁，除咗食到清新嘅青瓜味，仲略帶少少酸味，非常開胃。建議食法係用羹一下𢳂到落底，記得要𢳂少少青瓜汁，咁一啖食落去就會食到多層次又醒胃嘅前菜！ 💰$268芝士焗法國麵包蟹蓋配龍蝦汁扁意粉 🦀🦞🍝龍蝦？蟹？我全都要！蟹蓋我都食唔少，但真係第一次食一個長過我手掌嘅蟹蓋！先講吓個法國麵包蟹蓋先，佢足料到爆，芝士底下鋪住滿滿嘅蟹肉，但最surprising嘅位係佢有過一半都係蟹膏，無論係就咁𢳂嚟食，定係撈落扁意粉度食都非常滋味！蟹膏呈鮮橙色，蟹油唔多，但味道非常出眾，同蟹肉一齊食簡直就係享

銅鑼灣🩷浪漫西餐廳🩵"Memoir"🥰環境好有格調💯食物好好味😋⭐必食推介日式芥末威靈頓三文魚好特別嘅一道菜式❤️超好食口感豐富👍🏻外皮鬆脆✨中間三文魚肉好juicy加上芥末醬味道好配合⭐海膽忌廉帆立貝意粉超大粒帆立貝👅鮮味爽彈滿滿嘅海膽忌廉汁🤩份量十足我好鍾意☺️好好味～下次好想食招牌菜式⭐慢煮油封鴨腿睇到人地食💯十分吸引呢間餐廳環境好舒服😍食物質素高擺盤好靚好適合情侶撐枱腳👩🏻‍❤️‍👨🏻

🇭🇰｜MEMOIR📍銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓——————————————好耐無食西餐喇 8號波掛左一日突如其來嘅假期 唔好比佢停就搵左間西餐 繼續chill chill去 😍🔖 16小時慢煮法國油鴨髀 HKD328鴨皮燒得好香脆 好啱夾埋鴨肉一齊食食晒亦唔會太膩 鴨肉又唔會太柴 鴨味亦好香濃 配菜有配酸黃瓜同牛蒡 牛蒡食起嚟甜甜的兩類配菜都可以解一解食好多肉同油脂嘅飽濟🔖 日式芥末威靈頓三文魚 HKD298威靈頓三文魚幾特別 不過係魚肉嘅關係 一壓一切就散 好容易解體 食落不錯 魚味及油香都好濃 配上芥末醬幾特別 同時個醬唔太辣 比較creamy反而中和到魚油 食落冇咁濟

🍽️ MEMOIR 📍銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓-同朋友喺銅鑼灣行街行到攰，一於去呢間充滿格調又多打卡位嘅餐廳食飯傾偈🤭🤭💫龍蝦湯（ $88 ）一上枱已經聞到香濃嘅龍蝦味😍😍飲落濃郁香滑💫和風紫菜薯條配黑松露醬($68)呢個真係不得了，我同朋友都好鍾意！😍😍😍除咗份量好多之外，全部薯條都有滿滿嘅紫菜碎，唔係只得面頭有🤩另外薯條非常新鮮，見到薯條係連皮切出嚟，新鮮炸號上枱，雖然係油炸，但係冇油膩嘅感覺👍🏻👍🏻另外黑松露醬亦係非常香濃，令人忍唔住一啖接一啖不停食😋😋😋🤌🏻🤌🏻🤌🏻💫 日式青芥末威靈頓三文魚($298)威靈頓牛就食得多，三文魚都係第一次試🤭🤭估唔到又幾好食喎！酥脆嘅表皮包住鮮嫩多汁嘅三文魚肉🤌🏻🤌🏻加埋清新嘅青芥末醬😍😍😍不但中和左酥皮嘅油脂感，仲可以帶出三文魚嘅鮮味❤️❤️呢個真係大力推薦！💫 Peach Minty Fizz（$68）賣相非常靚😍😍😍除咗有一個靚靚嘅植物底座，連杯都有特別！有一座山嘅造型喺入邊🤭🤭打卡一流！味道都唔錯，有好香嘅蜜桃味🤩🤩💫Pineapple Fizz（$48）朋友叫咗呢一杯菠蘿飲品，菠蘿味非常清新👍🏻👍🏻同濃郁嘅黑松露、威靈頓三文魚好夾❤️-

今日去咗銅鑼灣時代廣場行街，呢種炎炎夏日嘅天氣，都係喺街食埋餐飯先返屋企。登龍街出名多嘢食，而永光中心嘅餐廳更加係數之不盡，今日就一於嚟到呢一間西餐店食返餐啦。正值中午，餐廳有lunch Menu，價格適宜，分別點咗一個午餐A同午餐F。香茅汁牛肉意大利粉🍝煮得非常美味，香茅汁帶點清香嘅感覺，而且牛肉嘅份量頗多，咬落軟淋，輕微做到掛汁嘅效果。而澳洲10安士肉眼扒，邊位帶有一定嘅油脂感，肉質叫左7成熟，保留咗應有嘅粉嫩同埋肉汁！燒汁嘅調味適宜，不會太鹹搶走牛肉應有嘅肉味，拌碟仲有熱辣辣嘅薯條🍟，$200唔使嘅價錢，係銅鑼灣地段，性價比可說係非常之高。而且午市套餐已經包咗餐湯或者沙律，整體更加豐富。蕃茄餐湯酸酸甜甜，特別開胃，職員更加用上花奶作為湯面上嘅裝飾。沙律菜並不馬虎，更加奢華地用上黃色蕃茄仔！

今日和朋友去銅鑼灣登龍街永光中心17樓Memoir 吃了個寫意的午餐，大滿足。餐廳的午市套餐由$98至$198，選擇多，有意粉，意大利飯，雞，魚，牛扒等。套餐包餐湯/沙律，主菜和餐飲，可加$加小食/甜品和升級特飲。餐湯蕃茄湯酸甜開胃。沙律菜新鮮爽甜，加了紅石榴車厘茄增加口感。香煎加州鱸魚柳配鮮蝦忌廉汁出色。魚柳煎得皮脆肉嫩，鮮蝦仁甜，薯蓉和蘆荀都美味，滿足口腹之餘又健康有營。香煎澳洲肉眼扒配韓式燒肉汁好味，有肉味唔韌，煎得剛好不太生或熟，十安士都好大塊，夠份量，炸薯條香脆。小食吉列牛肉薯餅好食，炸得外脆內綿滑，不覺油腻，是最佳療癒食物之一。最後來杯凍檸茶和咖啡，再分享一件美味的芝士蛋糕，快樂!餐廳環境舒適，服務貼心。憑收據於一個月內光顧可享全單九折。為令顧客可享受無干擾的用餐時間，餐廳準備了一個小鳥籠讓顧客將電話暫存其中，参予的顧客均可享受全單九折的優惠，讚👍。

午市套餐包餐湯或沙律，我哋兩個都揀咗湯，是日係紅菜頭湯。紅菜頭味濃郁，感覺健康，仲帶少少薑味嘅感覺。主菜揀咗一個紅酒牛肋骨配薯蓉$148及澳洲肉眼扒配韓式燒汁$198。免費餐飲揀咗一個熱焙茶及熱檸茶。另外加配左香煎鵝肝配蘋果蓉$98。香煎鵝肝配蘋果蓉，鵝肝煎得夠香又大件，好香好好味，另外配有少少沙律菜幾fresh。 紅酒牛肋骨份量夠多，有淡淡紅酒味，有點嚼勁。肉眼扒揀咗五成熟，配有香脆薯條肉眼扒牛羶味濃，有點像羊扒。大大件點埋韓式燒汁，味道濃郁。銅鑼灣區價錢合理，餐廳環境簡單舒適。

今日去咗銅鑼灣登龍街永光中心嘅Memoir入到去環境好舒適枱同枱之間唔會好迫咁樣然後未坐低嘅時候已經留意到每張枱上面都有啲鳥籠咁啱餐廳就同我哋講原來佢哋搞緊一個活動就係希望大家專心可以同朋友屋企人食飯咁就可以放個電話上去鳥籠度用餐後先攞返其實幾欣賞呢一個活動🫶🏻仲要如果大家願意參加全單有九折❤️❤️今日過嚟叫咗一個set lunch 再散嗌咗一啲嘢食叫咗香煎盲曹魚柳配鮮蝦個魚柳真係好大件😂😂配菜亦都好多: 薯蓉、車厘茄、瓜類…所以一定會飽😄😁Set lunch包嘅係一個紅菜頭湯或者沙律我哋揀咗紅菜頭湯…完全唔係落晒忌廉感覺嘅西湯所以感覺都會健康啲同埋冇咁膩同埋咖啡或茶咁樣先係 $168 🙈性價比好高好高仲要佢係$98起🔥另外加咗一份煎鵝肝因為嗌set lunch 加$98就有其他小食都係$2x-$3x不等另外不得不提嘅係叫咗一份水牛城雞翼平時食開嘅水牛城雞翼會覺得好酸同埋太辣但係佢哋嘅調味啱啱好就算充滿着醬汁，但係雞翼依然好脆身再散嗌多咗一個和風紫菜薯條配黑松露醬份量十足🔥佢環境真係十分寬敞已經急不及待問一問聖誕節包場係點樣計😂所以大家去銅鑼灣都可以試一試🫶🏻🫶🏻下次一定要食埋晚餐!!!!