Mi Casa Chilean Oyster Bar (已結業)

3/3/07 下午, Gary 來電話有很正的厚切M7和牛西冷, 問我要不要, 我立時CALL FRIEND 星期日有否空, 他一聽M7 而且MI CASA 一向都有水準, 所有同Gary 訂了星期日晚, 而且留了生龍蝦仔.當晚叫了蠔, 蜆(一定吃的) 果然有水準, 很新鮮, 會動的(如果不知如何動, 可麻煩Gary 教你) 100分龍蝦仔, 一流鮮甜, D羔很鮮甜100分一杯白酒同海鮮很夾白酒蜆很肥美, 不過今次咸了少許, (可能客人太多, 廚師忙過不停) 85分蒜蓉飽正正正..... 95分鴨肝長通粉很有鴨肝香味, 長通粉很有口感正95分主菜M7和牛西冷100分...原因如下::::1. 叫4成熟, 真的4成(之前看廚師太忙,有點怕失手, 但一流技術) 正2. 一切開外層, 肉汁立時跑出來, 放入口中, 一點揸也沒有, 油香滿口, 很肥美, 而且雪花很平均分佈, 所以@很正.3. 我都吃過很多牛, 有麗嘉酒店, HARLAN'S, STEAK HOUSE, Wagyu, ... 等等, 如果你喜歡有雪花牛味, Mi Casa 完全是有酒店水準, 而且價錢平酒店一半.最後竟有我喜歡吃

大坑一向都是車房集中地，污糟邋塌，食肆很少，只有大排檔。但這兩年間，大坑寧靜地起了變化，越開越多精緻小店，帶有一點Soho的影子。阿P喜歡吃生蠔，我就麻麻，不過見此店食評唔錯，決定一試。Mi Casa失縮在一條又黑又暗的小巷內，店子小，只能容納十多名客人，裝修非常有情調，絕對適合情侶二人世界。生蠔選擇有8種，不算多；價錢由$35-$48不等，散叫不算平宜。Seafood Platter相對抵食很多，$300元有：十隻蠔、兩隻海螺、兩杯白酒，非常經濟。可惜我們不喝酒，加上我quota有限，最後都係散叫。女侍應為男友揀了兩隻較鹹身的法國蠔($35/piece)，男友說夠新鮮，滿意，另外點了我的至愛cherry stone ($38/piece)。Cherry Stone飽滿嬌嫩，放入口更是蜆味十足，鮮味無比。熟食種類不多，合眼緣的，只有蟹肉蕃茄天使麵($95)，天使麵味道不甜不酸，茄味一點也不突出，蟹肉碎濕濕，一點也不討好。來這裡，建議只吃生物，熟食味道非常一般。

上年冬至, 很多食市都只有套餐,而且水準都很差, 所以今年早一星期已向Mi Casa 訂位, 而且向他們額外預訂了龍蝦來慶祝冬至.結果我同朋友三人都感覺沒有失望, 我朋友第一次去吃, 因他不吃蠔, 只有我同Danny 吃了蠔, 而且今次Gary 介紹了一款新的蠔很Creamy很正.我朋友試了素菜芝士卷及聖子皇都贊不絕口(現在仍常說很好味) 其後主菜之一, 便是龍蝦意大利飯(他們是沒有的, 是我們一星期前訂) 在烹煮前看見龍蝦張牙舞爪很新鮮, 我們三人吃了兩隻(其實他們入貨入了三隻, 一隻他們自己要了, 真不好意思)龍蝦很鮮甜,意大利飯用了他們烹調的海鮮汁,很好味.跟住我同Danny 吃了M6牛扒,味道比上次的更有肉味,我的朋友吃了盧魚, 很有魚味及滑, 最後朋友吃了軟心朱古力蛋糕, 他讚很好, 因不太甜很美味.最後在此多謝Gary, Monica, Danny(不是我朋友是另一個Danny) 他們的服務, 因我們太麻煩他們了, 為了我們特別去買龍蝦及烹煮這道菜, 不過希望下次可以再吃一次....太好味.

昨天同朋友再到訪.食物水準一點沒變, 很好味叫了六隻蠔, 很肥, 很CREAM, 一流!沙律及蒜蓉飽很正.主菜: 蒜蜆意粉,鴨肝長通粉, 魚(不記得名稱)全部一流, 頭二樣之前已吃過, 很正.主要講哪道魚.....1. 香(魚香) 2. 滑(魚肉) 3. 甜(魚味) 4. 脆(皮) 5. 美味(汁)真的很正呀! 你們一定要試, 不過我是一個大食的人, 覺得少了點, 不過女士應該會足夠.最後吃了一個"梳付里" 正.而且有明星看呀.......馬德鍾同朋友吃飯, 你想知是同.....邊個嗎? 下次去撞撞吧!

從雜誌的"煽"稿知道這間餐廳食智利菜,據稱有個套餐(4道菜)是由智利領使館提供,不過訂位查詢時已除消。幸好有3道菜已列入main menu內,只是甜品被掦走(有點失而復得的感覺)。好好奇想知道智利菜有什麼特色,終於昨晚來試。從menu中感覺是強海鮮,eg manila clams, grill大蟶子,不同oyster種類,grilled sea bass。不過這些通通無叫到,食1)牛油果蟹肉椰菜沙律:沒有放在menu內,但可提供upon request。味道清淡,好多牛油果粒,椰菜用了olive oil調過,蟹肉比較小,明顯吃食物本身的原味。最後可能食到一小片辣椒皮,好辣。不過不失2)紅甜椒海鮮湯X2:稀"杰"度適中,不錯的鮮甜味,但不是龍蝦湯般濃/搶味。這個味道比較溫和,但喝1口,就想喝第2口,after taste不俗,配1小片蒜蓉包,good。據稱是招牌菜,也真是must try3)煎劍魚(swordfish)+銀魚柳(anchovies)+他他汁:劍魚肉質結實,不是juicy果種(但不乾不"鞋"),不知是不是劍魚的特質。本身比較淡味,所以配1小patch偏鹹銀魚柳作balanc

之前因看Magazine偷拍到郭俊安同太太在大坑的食店出來, 上月特地去試, 那次食了下列食物:多款蠔Cheery Clam牛扖白酒蜆(好似是加拿大來)芝士素菜卷豬扖(好似是來之日本定美國)甜品及紅酒感覺很好, 因店細只有四張枱才16位, 老闆很忙, 但很有禮貌,而且很耐心指示由哪款蠔吃起, 令我很舒服.說回食物:蠔很肥美及有蠔味,而且價錢不太貴(大約$20-$50)比CitySuXXXXX 好100倍,因citySXXX, 只有薄薄的皮,全沒肉, 我已經在CitySuxxxxx 吃了兩次也是沒肉的. 所以Mi Casa 給我很美味的蠔.真是一處吃蠔好地方,不要錯過.Cheery Clam 肥美到不得了, 也是不可放過的美食.而且開蠔的技術一流, 沒碎殼,沒沙..頂瓜瓜!牛扖煎得很香, 很多肉汁. 我最喜歡,因我是牛扖王, 比CitySupxxx 買一塊Angus (每kg$60)一塊要$200.00 好味得多.白酒蜆很鮮,很甜.可惜份量不夠我吃....芝士素菜卷, 一流, 香, 脆, 美.....豬扖我朋友吃了, 表示OK, 因其他食物太美味了.最後甜品,是心太軟, 比不起名店, 但

我在此店附近返工，此店之前只做晚市，最近我才發現有午餐。午餐天天不同，每日約有三四款，早幾日我食鴨胸意利飯，今天我食了美國蜆意粉。都幾有水準！最驚喜是杯咖啡，好香好濃！午餐价錢大約$45-55，已經是同區最貴了(本人平日去茶餐廳)，但如果想坐得舒服，食得好D，加多$10都值！

地方細細，無豪裝，但好好feel！蠔　－　大約有七至八種，夠新鮮，有creamy，有salty，仲有甘味添，連唔鍾意食的朋友都食左兩隻！最好就係連食的次序都有專人幫你排好，同教你食！羊　－　無ｓｏ味，特製薄荷醬好好味！特別推介：生蜆，好似叫做cherry stone，勁好味！每次去都要食一隻！仲有個好滑好creamy的生磨鮮蠔湯，足料鮮味！試過係果度開生日party，差唔多十五六個friend一齊食飯吹水，地方唔大，不過service一流!私人派對的好地方！！！

有蠔啦, 有海鮮啦, 仲有'賣飛化"天使粉麵食!!!!!!!!我唔食羊, 不過我老公話D羊完全冇"so"味, 好好食!