Mr. Crab by The Captain's House (已結業)

餐廳位置係灣仔修頓球場對面，包括地下Take Away 及一樓餐廳，餐廳裝修設計係航海主題，店內環境舒適先嚟個頭盤用咗小煎pan裝住嘅 [ 西班牙烤章魚 $88 ]，薯蓉底又滑又creamy，面層仲有口感爽口嘅章魚賣相超吸引嘅 [ 海膽多士 $188 ] 鮮滑海膽極鮮甜，又無腥味，而且口感濃郁質感柔滑，鮮味十足，中間夾住parmesan cheese，配埋口感脆口嘅多士，口感有層次，味道好夾主食當然有 [ 招牌手工蟹肉漢堡 $168 ] 中間夾住嘅蟹肉有成寸厚，口感鮮甜好味，最底仲夾住蕃茄及生菜，面層用咗烤過黑炭漢堡包皮，面層又香又脆口，內裡口感鬆軟；配埋卜卜脆嘅香脆薯條，點埋茄汁一齊食，口感超正[ 海膽帶子闊條麵 $278 ] 超大粒鮮甜柔軟帶子，啖啖肉口感勁滿足；帶鹹香味嘅自家製海膽醬，倒落闊條麵，濃郁嘅海膽汁包住闊條麵，非常掛汁，甘甜美味，每食一口都感到好有層次

終於鼓起勇氣去咗灣仔嘅Mr. Crab試下佢哋嘅海鮮，真係一個字，正！👍 首先，佢哋嘅手搖海鮮袋真係有趣又新穎，自己揀心水海鮮，我哋就選咗海蝦、馬尼拉蜆同魷魚，再加上檸檬蒜蓉牛油汁，簡直係完美組合！海蝦彈牙新鮮，蜆肉鮮甜，而魷魚就煮得啱啱好，唔會過火。佢哋啲海鮮真係好似喺海上即捕即食咁新鮮，每一啖都有海嘅味道。西班牙烤章魚就更加出色，creamy嘅薯蓉底，搭配烤得香脆嘅章魚，每一啖都令人滿足到不得了。海膽吐司更加係驚喜，爽口魷魚刺身配上香甜海膽同微酸sauce，每一口都令人回味無窮。海膽醬帶子扁意粉嘅鹹香，加上帶子煎得剛剛好，配上手製扁意粉，完美！當然唔可以唔提佢哋嘅招牌crab meat burger，蟹肉多汁，漢堡包皮烤得脆香，咬落去嘅感覺實在太滿足。最後，兩杯cocktail，Blackout after Sunrise 同 Mojito，喝落去微醺，令晚餐體驗更加完美。總之，Mr. Crab絕對值得再去，個個都應該試下！🥳🍽️🍹

Mr.Carb 嘅Shake shake海鮮袋係我最愛之一，除咗海鮮新鮮又大隻之外，佢嘅signature醬汁真係超好食，其他地方絕對食唔返🫶🏻 其中附送嘅圍裙Print咗水手服，真係好攪笑😆【生日Promotion】當月晚市堂食惠顧任何一款海鮮袋，另加原隻波士頓龍蝦（正價＄498），即可享有原隻波士頓龍蝦買一送一優惠。1️⃣Buffalo Spring Roll 88HKD2️⃣Seafood Bag Combo A (3 Options) 418HKD3️⃣Cajun Mild Crab Meat & Paste Risotto148HKD5️⃣Apple Pie 78HKD

灣仔莊士敦道都算係食店一級戰區。看似選擇很多，但真正好食又好坐嘅就比較少。今日經朋友介紹去咗呢間，無論食物同裝修都感覺好唔錯。西班牙烤章魚章魚焦香感很好，有嚼勁。重點係薯蓉。很美式風格的重牛肉口味。好滿足，唯一覺得如果可以再熱d，香氣會更足。海膽多士海膽與章魚的搭配坊間比較少見。海膽不算頂級，但勝在性價比很高。如牛奶的滑順配上有口感的章魚，很有趣的搭配。海膽帶子闊條麵大推薦，手工麵條，口感很好，淋上熱騰騰的海膽奶油醬，一絕。麵體都好沾汁，愛海膽的人一定要試試。招牌手工蟹肉漢堡好足料，蟹肉橫流的感覺，就滿滿的滿足感。總體來說，很好的用餐體驗，人均400左右的價格，係灣仔呢個質素黎講，都好合理，期待下次再試其他菜色。

西班牙烤章魚：經典tapas，墊底嘅薯蓉反而係我嘅至愛，又creamy又有油香海膽吐司：爽口嘅魷魚刺身配搭香甜嘅海膽，加埋微酸嘅sauce，很得我心海膽醬帶子扁意粉：鹹香嘅海膽醬，煎得剛剛好juicy嘅帶子，重有手製，充滿蛋香嘅扁意粉，好滿足最後係 crab meat burger：不愧係招牌，中間嘅蟹肉漢堡好足料，漢堡包皮烤過，好脆好香兩杯cocktail：Blackout after Sunrise 同埋 原味嘅 Mojito，微醺，很好feel是晚大滿足

Mr. Crab by The Captain's House 今日嚟到灣仔區一間西餐廳，有非常人氣嘅海鮮袋，除咗海鮮袋，仲有唔同嘅西式料理，一樣咁有水準。路易斯安那蟹餅 $148外脆內裡滿滿蟹肉絲，配上千島醬的蟹餅。Captain’s combo $398有齊海蜆、青口同海蝦，每款有8-10隻，選了招牌既卡薑蒜蓉汁，辣得黎非常惹味，海鮮索滿醬汁既精華。墨汁意大利燴飯 $168熱騰騰冒着煙的意大利飯，軟硬適中，重有墨魚仔。tiramisu $88最後有非常滿足的提拉米蘇，香甜嘅吉士醬。

Mr Crab by the captain’s house今晚約了久違的朋友係灣仔相聚呢間分店係灣仔地鐵站附近，超級方便。餐廳環境在設計上花了不少心思，尤如置身遊輪上享受美食。坐位寬敞舒適。我哋選了set for two $798龍蝦湯龍蝦湯鮮味十足!濃稠程度啱啱好，配上外脆內軟既麵包，滿足黑松露野菌忌廉湯黑松露香濃，野菌非常足料，呢個配搭無得輸水牛城雞翼雞翼大大隻，炸得香脆，配合水牛城汁好好食🤣少少辣，非常滋味！仲有紅蘿蔔條&西芹條香煎美國肉眼12oz我地選擇了medium well，火喉控制得不錯，肉嫩多汁又軟腍，肉眼的油脂加熱後充滿甘香，令人回味無窮。想不到在海鮮店也有如此高水準的牛扒🥰仲有豐富薯菜😌黑松露燒烤菇意大利燴飯黑松露香濃，烤菇烤得剛好，好香～意大利飯軟硬適中，creamy但不膩，份量足夠最後仲有2杯wine 作結套餐包含的Wine的選擇也不少，包括sparkling wine, white wine & red wine. 除了wine以外，也可選擇加$轉飲mocktail ，🍹 cocktail 或juice 而今晚唔飲酒既朋友就揀了soft drink 😅 我就

鮮味鮮味路易斯安娜蟹餅 $148 Louisiana crab cake mixed with crab meat🦀蟹餅咬開有一絲絲蟹肉，好實在的感覺，蟹餅有口感，而且配上紅色辣辣的配菜，十分配襯，十分好食🤤問waiter啲蟹哪裏來的，原來是來自加拿大，唔怪得咁好食啦～～船長拼盤 $398Captain’s Combo 蝦🦐非常新鮮，有蝦膏，肉質好實淨👍🏻青口和蜆都鮮味，有海水味仲有薯仔🥔粟米🌽腸仔最重要既係個lemon garlic sauce真係好好食，酸酸味味，開胃開胃，好味！墨汁意大利燴飯 $158Ink Risotto 意大利飯唔會好膩，因為飯中間混合墨魚肉和洋蔥，所以口感煙韌煙韌，十分好味最後甜品係Pumpkin pie，面頭有啲肉桂味，餅皮就係南瓜味，再配雲利那雪糕和朱古力醬，好夾～服務態度十分好，好貼心，同時很樂意解答客人的問題👍🏻

Mr. Crab by The Capain's House 之前來過買外賣，西餐廳主打非常出名嘅海鮮菜式，所以今日就約埋朋友一齊嚟食！餐廳共有兩層，樓下主要是外賣，而樓上就係堂食，上樓梯就好似上緊郵輪一樣，裝修好別緻。餐廳店員與顧客主要以英文溝通，看到有不少外國人光顧。餐廳招牌菜係海鮮，有多款海鮮拼盤選擇，當然唔會錯過既我，點咗海鮮餐及兩個午餐。而家海鮮拼盤有七五折優惠  :  逢星期一至星期五 (公眾假期除外)，午市12:00-17:00 堂食惠顧均可以七五折優惠享用任何海鮮拼盤。加一服務費以原價計算，此優惠不能與其他優惠券/現金券或優惠項目。優惠期 :  Sep 20, 2023 to Nov 15, 2023  (Mon to Fri 12:00-16:45)CAPTAIN'S COMBO   $398豐富嘅船長拼盤包括有海蜆8-10隻、青口8-10隻、海蝦10隻、粟米、豬肉香腸及新薯  ;  款款海鮮熱騰騰，特別鮮甜美味，而且食到啖啖海水味，夠 fresh。配合醬汁，有4款選擇，我揀左這個是檸檬蒜蓉汁，好特色嘅自家製調味，點完好滋味，越食越開胃，值得推薦俾大家！香煎紐西蘭西冷

🌸《Mr. Crab by The Captain's House · 海鮮 · 灣仔》-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍽️ Set for Two $798🦑 Seafood Combo (Choose Three)🌼藍青口🌼海蝦🌼海蜆海鮮袋黎到店員會係我地面前搖勻海鮮同醬汁👍🏻當表演睇都幾過癮😂 三款海鮮都算新鮮，肉質唔會好霉，配上佢地既cajun sauce，甜甜地辣辣地，好好味😉 海鮮袋入面仲有腸仔同薯仔，薯仔煮索曬d cajun sauce，反而小編最中意食薯仔😂-🍲 Lobster Bisque龍蝦湯好重龍蝦味，仲會附上一片蒜蓉包，蒜蓉包表面好香脆，同時都好索湯汁，呢個經典配搭無得輸👍🏻-🪽脆炸雞翼雞翼好香脆，加上佢地既芝士醬，好味😉-🍝英格蘭白酒海蜆扁意粉大大隻海蜆數量唔少👍🏻 意粉煮到岩岩好，非常之彈牙，加上海蜆既鮮味，推薦！❤️-📍 Mr. Crab by The Captain's House @mrcrab.wanchai 灣仔莊士敦道74-78號地下C號舖及1樓-環境：🌸🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸🌸Revisit: ❤️

晚上過海左灣仔搵老友飯聚，因大家都喜歡吃海鮮類，就預先book左一間專食海鮮的西式餐廳，環境開揚舒適，坐位又闊落🪅。小食 ～路易斯安那蟹餅，外層炸得輕微鬆脆，內裡充滿一絲絲的蟹絲，略帶咸香味，好捧的前菜。呢度出名食海鮮袋，我哋選左個船長拼盤，有好鮮甜嘅海蜆同青口，新鮮彈牙嘅海蝦，配菜有同肥美的香腸，粟米🌽同埋新薯，因為想嘗到海鮮嘅鮮味，於是醬汁揀咗另上，若海鮮點埋醬汁更提鮮。墨汁意大利飯配墨魚同八爪魚🐙，墨魚同八爪魚🐙都好柔軟彈牙，意大飯被墨魚汁完全包圍住，食落蒜蓉味重，口感煙韌非常好味。老友是甜點控，故最後要左個Tiramisu，在蛋糕表面放上生果，灑上一層可可粉，口感細膩飽滿。今晚食得十分之滿足，很飽肚超爽丫。

餐廳位置就腳，鄰近港鐵地鐵站。環境也相當寬敞舒適，裝潢以航海為主調，所以平日也喜歡跟同事一起聚餐。封門牛柳羽衣甘藍沙律封門牛柳經過熟成的特殊技法，高火燒焗，外層焦脆，口感焦香內裏極其嫩滑，入口軟嫩。搭配新鮮的羽衣甘藍和牛油果，蔬菜的清脆，牛油果的絲滑與肉的鮮嫩相互呼應，帶來絕妙的口感平衡。沙律醬汁的酸甜香辣，為整道沙律增添了層次感。黃金焗生蠔芝士醬及卡疆醬焗生蠔，2種口味，各有特色，芝士軟糯，卡疆惹味，配合生蠔，天衣無縫。日式煎銀鱈魚配白麵豉忌廉汁銀鱈魚煎至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的海洋風味。白麵豉忌廉汁濃稠順滑，口感豐富，散發出微妙的日式麵豉香氣，與魚肉相得益彰。這道菜的味道層次豐富，結合了日式的精緻與深沉，絕對不會失望。虎蝦香蒜橄欖油扁意粉虎蝦肉爽鮮甜多汁，搭配橄欖油和香蒜的香氣，散發出誘人的風味。意粉的口感彈牙豐潤，與虎蝦完美融合，帶來絕妙的口感享受。此外，這道菜的賣相也相當精緻，意粉與虎蝦交織在一起，色澤鮮亮，擺盤精心，讓人食指大動。

見呢間Mr Crab咁多好評就諗住週年紀念去試吓佢，點解都幾失望下🥲平日夜晚7:30都無咩人食🤷🏻‍♀️，數埋得幾枱客環境都叫坐得舒服既我地叫左1個2人set dinner ($798)🐻 龍蝦湯/黑松露野菌忌廉湯龍蝦湯濃郁到有少少蝦頭既苦味，飲得出好足料不過鍾唔鍾意就見仁見智啦🤷🏻‍♀️大推野菌忌廉湯👍🏻好香好濃郁🐻路易斯安娜蟹餅 （+$10）呢個蟹餅同樣好有驚喜入面好多蟹肉，無雪藏味表面煎得好脆👏🏻🐻Seafood combo呢個係我地最期待亦都係最失望既見個個都推介先叫，其實cp值勁低🥺我地叫左墨魚仔，原隻去頭魷魚同小蟶子配Mr.Crab sauce小辣佢有腸仔粟米同薯仔撈埋一齊，職員會係你面前shake袋seafood combo個sauce只係食到好普通既辣油味🤷🏻‍♀️魷魚勁細隻，墨魚仔又有沙，又唔入味賣點係有，不過真係唔抵食🥲🐻黑松露燒烤菇意大利燴飯幾重黑松露味，意大利燴飯便硬身燒烤菇好Juicy，係一個合格嘅Risotto 👍🏻Overall係一間偏貴既餐廳，試一次就夠了🤷🏻‍♀️

近排發生咗太多事情，令到胃口唔係幾好，有時想享受和家人/朋友進餐過程，多於食物。朋友都好錫我，來接你收工順便帶我去食東西。由灣仔港鉄站行去餐廳只須5 分鐘，超方便Mr Crab by the Captain’s House 是朋友為我選擇的地方。餐廳以海洋為主題，藍色的色調和大大小小的擺設令人覺得好放鬆。全卡位設計，坐位也挺寬躺，店員以年輕人為主，感覺充滿活力。胃口不太好，簡單地點了餐廳的signature Shark Shark 海鮮袋captain combo $398店員以純熟的手勢，將藍色袋大力shake 十多下，然後解開繩子，將各式各樣的海鮮盡現眼前，我們的海鮮袋內有海蝦、海蜆、青口等分別有8-10 隻，還有豬肉香腸、粟米和新薯等醬汁就揀左Lemon pepper sauce 這個組合絕對可以挑起我的食慾，海鮮最重要系新鮮，咬落去冇梅，我尤其喜歡彈牙的海蝦，醬汁功不可抹，重牛油味亦帶檸檬的微酸，令食材更添美味感，真係好味到舐手指。如果你係澱粉控會勁開心，因為佢嘅新樹係美國薯仔，肉質粉糯仲有個頭盤都未講，點左我喜愛的焗蟹餅，因為系焗所以食落冇咁油，簿薄的一層麵包糠包著豐厚的蟹肉

對於打工仔黎講，天都未光，起身果刻到底有邊個會有心理準備返工？就像任四周千百呎巨浪 ，沒法子撐到對面岸…我亦唔例外，我每日迫地鐵果陣都會默念，但求內心既安慰，繼而收工食餐好d叫做好好安慰自己，觀穹蒼… 👇🏻📌Signature Seafood · Combo Bag -  ▪️ Captain’s · Combo - $398▫️ 呢到一定係最出名係海鮮shake shake袋，佢地有幾個選擇，我就揀左呢個「船長·拼盤」，當中包括海蜆、青口、海蝦、粟米、豬肉香腸、新薯仔，份量絕對夠兩人share，個醬汁都有得揀，我揀左「招牌卡疆蒜蓉汁」，每樣海鮮都沾滿辣勁，份外惹味；而且餐廳好貼心，會有手套、濕紙巾、圍巾，保證食完都乾手淨腳，抵讚！📌Appetizers - ▪️ Louisiana · Crab Cake - $148▫️ 前菜就揀左呢個人氣「路易斯安娜·蟹餅」，成個蟹餅都係大量蟹肉堆砌，一咬落啖啖肉好滿足，面頭加左d千島醬調味，帶出更豐富甜味，唔錯。📌Main · Dish -▪️ Ink Risotto · Cuttlefish & Octopus - $168▫️ 主菜嗌左個「墨汁意大利燴