Nations Coffee

營業中

休息中

今晚約咗屋企人喺灣仔食飯，但係早咗好多嚟咗灣仔做嘢，所以就上咗去呢一間樓上嘅精品咖啡餐廳。我以前有嚟過，上次嚟係叫咗佢嘅自家製Scone 同埋一杯Flat white，嗰個Scone 雖然好食，但係個重點係個藍莓果醬，好特別。我今次因為就嚟食飯，所以只係嗌嘢飲，我叫咗佢話剛剛做好的 Ice Drip，真的有啲驚喜，飲落去好有果香，一啲都唔苦。飲完佢之後再飲一啖水，唔係吹水，啲水都好飲啲！服務好好，環境又乾淨，我要坐個幾鐘先到飯局，所以坐咗喺向街窗口位思想人生，坐咗個幾鐘後都冇俾人趕走。哈哈😄

要去灣仔，便想試些新咖啡店。有三間，終於選了這店。我只想飲一杯espresso, 要用QR code 下單，一杯也是$35,但原來有最低消費$40. 我便問一問侍應應怎樣做因已下了單。他們很好人，可能我是第一次來，所以便對我說冇所謂。Espresso 是用墨西哥豆，也香和濃，但帶微酸，對我來說也可以雖然我不喜歡飲酸的咖啡。這是一間上樓的咖啡店，地方寬敞，一個星期二的下午，只有兩枱客，客人不多。這店除了有咖啡飲外，也有食物供應，因為我已食過午飯，所以便只是叫了一杯咖啡。感覺幾好，寧靜，舒服。

從以前喺牛頭角認識呢間咖啡店，知道老闆娘用心冲的咖啡，以致而家做嘅食物質素👍🏻當年因為佢杯咖啡令我愛上手沖咖啡☕🤭今日有機會再飲到，令人回味無窮 ! 大家經開要試吓啦 !😋

Scone好大塊 唔乾也都唔甜 最驚好乾吞唔落口既scone平時都係加blueberry/strawberry jam 就選了lemon jam 也很好吃Lemon味很濃也不會太甜但如果有clotted cream就更好了Want to try their bagels next time 🥰

lunch break到訪囍帖街旁的小店推開門已有親切招待落完order又主動幫我哋影相水都斟咗幾次埋單又問下食物質素如何其實真心feel到好用心經營💯最喜愛明亮嘅裝修設計大窗望向紅燈籠加上綠葉陪襯白色室內主調真係好舒適唔似一般樓上cafe雖要搭舊式小電梯坐低卻有寛躺寫意感覺有好幾款set lunch名字都好有心思重提了神的屬性與作為想食意粉就叫咗protect me份量比想像多好飽…..如果雞柳換上雞扒會更好蕃茄底意粉係好味嘅75%朱古力超濃厚🤤相信有時間慢慢坐同品嘗會更寫意

未夠12點食唔落main叫左2個scones試下店家手勢平時喜歡原味嘅我竟然覺得芝士仲好食芝士味夠濃 有細細粒芝士混係成個scone入面 一上枱已經好香 食落口感都唔錯 入面帶點濕潤感 只係稍微有少少少少碎友人都覺得好食不過芝士scone好似係限定menu希望仲有機會食到

一間白色設計嘅Cafe好靚，有藤造遙遙椅可以打卡😍和朋友叫了🌟意大利雲吞蕃茄湯$138🌟自家製青醬雞柳扁意粉$98兩個比較推薦意大利雲吞蕃茄湯，餐廳配搭左一個自家製麵包，個麵包出奇地比到驚喜我哋，鬆軟好食，係一個好似蛋糕質感嘅多士麵包青醬意粉，味道偏清淡，但雞柳煎得好香兩個份量都足夠，賣相亦不錯老闆娘話食滿$500可以有一次抽獎機會，喺個籃度抽一個彩色嘅星星，星星顏色好靚，抽完可以攞返屋企；星星入邊有張紙條，話你知有咩禮物，禮物好似包括tote bag!值得一試！

今日睇番啲相原來我曾經喺10月嘅時候幫襯過灣仔另一間新開嘅cafe，裡面都係以白色為主。以一間樓上Cafe嚟講地方都算大，仲有幾個打卡位添。當日我選擇近窗邊嘅高枱坐，一邊進餐一邊望著窗外嘅街景。 原來呢間樓上cafe有自己嘅餅房，鬆餅、窩夫等烘焙食品都係自家製，每日新鮮出爐，唔係求其揀啲街外貨賣就算。▫️Hope For The Good (HKD138) - 即係ADB。配料有炒蛋、豬肉餅、珍寶腸、沙津、大啡菇、番茄豆、番茄同埋我覺得幾好味嘅自家製麵包🍞▫️Latte (HKD42) 食完主菜後突然間好想食甜品，餐牌上有好多甜品都想試….cheesecake….French toast等等。可惜我個胃只能再容納多一個scone而已😆▫️Homemade scone (HKD38) with freshly made artisan jam⭐️每人最低消費$40

我們於30/11（三）中午十二時十五分左右到達餐廳，可能由於是樓上小店，故當時沒什麼人。友人選擇坐搖搖坐椅，好打卡-able，環境也優美。我們用QR code下單，我們單叫了素食意大利飯（$98）及喜樂大早餐（$138）。喜樂大早餐：其實就係all day breakfast，有炒蛋，面包，漢堡扒，蘑菇🍄，沙律🥗，蕃茄，茄汁豆，香腸等。素食意大利飯：有翠玉瓜🥒及茄子🍆，飯的份量也不少，熱騰騰的好吃😋可能我們是首幾位客人，等的時間比較久，但幸好食物👌🏻埋單要加一，服務態度良好，12:30之後開始多人

新試灣仔樓上基督徒cafe Nations，裝修純白有搖籃同韆鞦啱打卡，英文餐牌有基督教菜名好有心。反而落單用QR code do入出中文餐牌冇哂基督教名。想叫all day breakfast點知揀錯咗素食，好彩今日係green Monday ,午餐時間野飲跟野食半價，叫咗凍玫瑰🌹咖啡☕️，最吸引係pat cream同雲尼拿movenpick雪糕🍦，感覺似飲奶昔，正😄，臨尾諗住揸住個杯吹咗佢，點知d cream漏咗喺杯出面一揸跣手倒瀉咗辛苦咗姐姐🧍‍♀️抺🙏

之前突然有日上返我灣仔間愛店發現佢執左🥹好吾開心，跟住最近知道佢最近比第二間𝚌𝚊𝚏𝚎接手左，就即刻黎到試下✨哩間同之前𝚋𝚎𝚢𝚘𝚗𝚍𝚜𝚌𝚊𝚔𝚎一樣用返類似既設計，都係白色色調🤍不過加入左多小小綠色元素🌿同埋座位多左，不過咁樣睇落都逼左冇左以前個種空間感🤔🤔𝚌𝚊𝚏𝚎放咗好多基督教挪亞方舟嘅訊息🚢例如木製動物同橄欖葉🌱𝚖𝚎𝚗𝚞就同普通𝚌𝚊𝚏𝚎一樣～不過整體我個人覺得小貴🤏🏻不過店家好有心𝚖𝚎𝚗𝚞每樣嘢事都有跟圖片同埋有落功夫落嘢事設計度，都值得一試🫶🏻*𝚋𝚝𝚠提提如果坐吊椅位係現時𝟿𝟶𝚖𝚒𝚗𝚜既❗️🥐𝚑𝚊𝚗𝚍𝚖𝚊𝚍𝚎 𝚜𝚌𝚘𝚗𝚎*𝟸 $𝟼𝟾呢個應該算係間𝙲𝚊𝚏𝚎最平嘅甜品🤔幾推薦呢個❤️佢連個𝚓𝚊𝚖都係自家製🥰有藍莓、士多啤梨同埋檸檬味揀～我哋就揀咗最多人推薦嘅檸檬味🍋食落勁香又唔會好甜👍🏻𝚜𝚌𝚘𝚗𝚎既𝚜𝚒𝚣𝚎好大，口感都唔錯👍🏻🍵𝚑𝚘𝚓𝚒𝚌𝚑𝚊 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎$𝟺𝟾佢呢度好處係每樣飲品都可以揀糖度，我呢杯就揀咗走甜既，飲落好香焙茶味✨拉花同杯都好靚✨啱晒打卡📷🌹𝚒𝚌𝚎 𝚛𝚘𝚜𝚎 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎$𝟼𝟼算係呢度嘅招牌系列～佢哋好多杯凍飲都有埋𝚖𝚘v𝚎𝚗𝚙𝚒𝚌𝚔既雪糕🍨特別係冇諗到呢杯玫瑰拿鐵都可以揀半糖，

由熙來攘往的牛頭角商貿區，走到灣仔電車路旁的一條小街，Nations Coffee依舊是我的最愛咖啡館之一。新店喬遷後第一次前往，坐在喜愛的窗邊位，繼續享受那種化不開的人情味。這次特意點了跟第一次光顧時一模一樣的餐點，既是回味在舊店的點滴，也是嘗嘗搬店後質素如何。一客喜樂大早餐（All-day breakfast，$138）已看到店家的心思，明顯不是中看不中用的樣子。少了薯餅和bagel，但換了店家自家的法式甜麵包（brioche），為看似簡單不過的一道all-day添了一點不平凡。去咖啡館少不了一杯beauty（$40），店家特意把dirty雅化為beauty，似在告訴客人每個人都是上帝愛的創造，哪怕你的過去是如斯不堪，上帝總可以化腐朽為神奇。換上埃塞俄比亞和哥斯達黎加的house blend，既有莓果香，也有朱古力的香和一點杏仁尾韻，喝完齒頰留香。店員送上咖啡時更會為客人解說，相當細心。新店在甜品餐單上也花了不少功夫，由一個Basque Cheesecake（$88）可見一斑。一個小小的原個蛋糕，淡淡的芝士香，盛載的是店主對食品質素的堅持，也帶著店主的心思。吃著吃著，見到店主和店員

Nations Coffee 2.0開左係灣仔利東街對面 入口都唔算難揾 餐廳以白色作為主調 感覺好舒適 另外亦以橄欖樹作為裝飾 應該係同店主信仰有關~另外小編喜出望外既位係店主對食物既用心 有好幾款都想大力推介~同朋友週末3點到訪都爆場~想去既寶寶建議訂位先(如果想坐鞦韆位更加一定要book~)———❤️自家製窩夫配澳洲頂級肉眼扒 (250g) $240好少喺cafe見到呢個配搭～感覺好啱同男仔黎一齊食既系列🤣邊個話cafe冇飽肚野 呢個waffle加肉眼扒真心惹味又飽肚扒既熟度應該係六、七成左右 啱啱好 唔會韌又冇乜筋 塊扒仲要好夠厚 油脂感亦剛剛好 夾埋窩夫同糖漿一齊食 鹹鹹甜甜 好味又邪惡🤪❤️Homemade Scone (2件）$68好欣賞佢地既pastry完全自家製 有誠意之餘仲要好好味😍 上枱已經覺得佢地既scone好大隻 （就黎大過我個拳頭🤣）影相放左陣 依然食到鬆鬆脆脆既口感 另外佢哋三款果醬（檸檬、藍莓、草）都係自家製的食得出係有分別(正常只可揀配一款醬 其他醬係店主請我哋試下🤪）最喜歡檸檬醬 平少食scone比較少見呢款 酸甜度調配得剛好 食哂兩個scone都唔怕漏

Nations coffee 灣仔店，沿用上手Beyond cakes 嘅白色清新感覺，仍然keep住中間出飲品嘅位置，同埋窗邊開陽光猛嘅吧枱位，門口就改咗一邊係單人吊椅，另一邊係雙人嘅吊椅，好warm 亦好啱打卡📷欣賞讀法律出身嘅店主，放開本業，開自己嘅理想咖啡店，眼見社會好多人都唔快樂同冇希望，店主就放咗好多基督教挪亞方舟嘅訊息，無論好多一對一對嘅木製動物，又或者橄欖葉同橄欖葉玻璃窗，甚至佢哋嘅餐牌，都希望點點滴滴帶比大家一啲「希望」嘅訊息同感覺試咗佢哋嘅All in one - 澳洲肉眼拼Homemade waffle～～滿足晒我又想食牛扒又想食waffle嘅朋友The Good Shepherd - Homemade pesto chicken linguine～～扁意粉煮得有咬口，青醬味道唔會太濃，雞更加做得嫩滑好味Rejoice - Scone with homemade jam～～揀咗佢自家製檸檬味果醬，酸酸甜甜嘅果醬配上新鮮出爐嘅scone，真係冇得輸👍🏻Hand drip - 佢哋用來自英國SQUARE MILE嘅咖啡豆，試咗Kenya，沖得口感乾淨，black ch

全白咖啡店，店員好殷勤有禮，好有耐性解釋唔同咖啡豆嘅產地同風味咖啡店有信仰，但非常低調，只有呢隻耶穌公仔喺度守望，所以有冇相同信仰在此一樣自在。卡通化外型相當可愛，四肢釘過十架的血痕都做得非常細緻black drip coffee 有兩種咖啡豆揀，今次係埃塞俄比亞出產，果香味重，介紹會飲到少少荔枝風味，咖啡比較少有，酸味濃但都係果酸味 latte 鮮奶紮實，咖啡師送來時仲親自解釋咖啡風味，今日偏向櫻桃，黑加侖子味，一試果然。期望下次再來，可以體驗更多咖啡風味