NINETYs (K11購物藝術館)

營業中

休息中

呢間cafe 菜式多元化，同朋友相聚選擇左呢間，大家都能輕易選擇到自己喜歡的菜品。Braised Australian Wagyu Beef Cheek W/Drunken Beef Gravy ($238)牛面珠墩配黑松露薯蓉 - 肉質鮮嫩，入口即溶，真係食完齒頰留香。另外，用黑松露薯蓉配，味道撲鼻，未食就已經聞到香味，超好食，必試！Piggy Piggy ($268)豬肋骨蛋包 - 首先有驚喜既係佢既包，酥脆既包夾住豬肋骨，但又唔會伶到個包變軟，讚👍其次，豬肋骨味道好足，又係入口即溶既感覺。除此之外，蛋入面有啲菜。食個包都食出幾個口感，很不錯👍Taro Mochi Muffi ($35)芋泥麻糬味，由於我們選擇加熱，所以口味更好，香芋味更出，中意食香芋既人唔好錯過。

K11係我食過ninetys嘅第三間分店，呢間主打澳洲菜，從來冇令我失望過。由食材到出黎嘅presentation, 都好滿意呀！今次先發現原來有d野食係K11 exclusive selection架喎！不過我地今晚都係想食d mainsNZ Sole Fillet Pasta, 佢用左rigatoni, 即係粗身直通大條嘅通心粉，每粒粉中心都吸到好多汁，好正。佢嘅ginger and spring onion cream sauce勁香噴噴😍魚柳表面煎香左，內裏夠滑，如果再多幾舊就好喇😍Boston Lobster Barley Risotto, 呢個原來係薏米粒risotto黎！好鍾意薏米大大粒勁有咬口！龍蝦用芝士焗香左食落好開胃，亦都食得出係新鮮靚海鮮，皆因啲肉質都幾札實不失嚼勁👍👍除左野食幾推介之外，呢兩杯命名為嘅white latte同black latte都好好飲又唔甜，black latte仲有埋拉花，同埋兩杯都係冇咖啡因架所以夜晚飲都好岩

今日同男友睇完星之卡比展覽之後好肚餓，廢事揾食咩就隨便行咗入展覽隔籬嘅餐廳，原來係ninety’s~ 呢間餐廳向來俾我嘅印象都係飲咖啡食輕食嘅cafe，完全唔知原來佢有得食晚餐，食物選擇仲比我想像中多好多添~餐廳枝水好特別，入面加咗一條我估計係備長炭嘅野，所以啲水都無水喉水味~ 食物方面，今次我地叫咗黑松露薯蓉牛面頰，仲有豬肋骨配炒蛋包，身為芋泥控嘅我，當然要叫返個芋泥麻糬麵包~ 三種食物嘅味道都令我非常驚艷牛面頰啖啖肉兼炆得十分腍滑，配埋香噴噴嘅黑松露薯蓉令人胃口大開~ 豬肋骨炒蛋包入面嘅豬好入味，蛋炒得好滑，包都唔係一般嘅漢堡包，而係牛油味好重嘅法式brioche~ 最後個芋泥麻糬麵包，為依餐畫上咗完美嘅句號~芋泥又香又綿，食到好滿足總括嚟講呢間餐廳嘅食物質素都幾高，雖然唔係特別平，不過我哋兩個都覺得物有所值，一定會再嚟試吓佢其他食物

放假最喜歡就是約整包之友去學整麵包，今日約了晨早10:00am堂，連放假都要早起去尖沙咀上堂，真是太愛整包，哈！整包都好用氣力，所以上堂前吃返一份豐富的早餐。在K11見到間以木系為主的咖啡店，四處以綠色植物作擺設，還有幾棵大樹，好似一個森林，感覺自身於原野當中，挺舒服。內裏設有多張二至四人枱，還有不少大圓枱，座位不少，還有一個開放式的廚房，是一個可野餐的「大森林」，哈！這時段有Brunch Board、bakery & sweet、Day、Weekday Breakfast 和Drinks，都挺多選擇。先用QRcode下單，方便易用。******************************我們叫了一份豐富的素食之選大碼早餐和一個鬆餅開心share。素食之選大碼早餐 Vegetarian Breakfast ($88)本身已有七款食材，分別有炒蛋、燒蕃茄、焗薯、炒雜菌、羽衣甘藍、洋薏米和酸包，而我們就想再豐富一點，加了牛油果 avocado (+$30)和煙三文魚 smoke salmon (+$30)。嘩！滿滿一大盤，好豐盛，見到都令人滿足！炒蛋弄得剛好，又香又滑，放在煙煙韌韌的酸

📍尖沙咀K-11 藝術購物館 Ninetys📍工作上需要嚟尖沙咀呢頭，仲要晨咁早，當然要搵個地方坐得舒舒服服咁食個靚早餐安慰下心靈先。搵到呢間喺K-11 藝術購物館G floor嘅Ninetys，咁早已經有開，環境好Cozy，好舒服😌，於是就決定喺到食嘢🤭。呢到嘅食物好特別，好多fusion，平時少見，例如有Char Siu Benedict，中西Fusion叉燒菜😳😳！我就叫咗一份Pulled Port Benedict，上面係滿滿嘅肉絲，醃得好入味，香口惹味，有點點辣。肉下面係2隻Poached Eggs，再配啲沙律菜 & 酸種麵包😝，成個配搭真係Egg Benedict 嘅食法，只係肉不同了，好新奇。佢哋提供嘅水有活性碳喺入面，都好特別。整體來講，環境舒服，食物新奇特別，幾好幾好👍🏻。

咁岩同朋友都係TST收工，所以係K11呢邊食野，見到間Café 好大間，幾靚咁。所以就同朋友入去食啦~ d staff都好nice。落單用QR code，我地叫左2個主食，分別係Spicy crab meat pasta同埋Boston lobster barley risotto。意粉係粗身少少個款，蟹肉份量好多，同埋有少少辣味，而且第一啖食落去蒜味比較重，見佢都煎香左好多蒜片，所以食落好夠味。有時出去食蟹肉意粉，因為用蟹肉碎，所以個粉會感覺好乾身，但呢個唔會，拌勻左之後，可能因為有足夠既油，所以意粉唔會痴埋一舊舊。Boston lobster上面仲有芝士咁焗過，好香口。barley risotto口感好特別，用薏仁做的risotto更加有口感和風味，入面仲有好濃既龍蝦汁味道。

K11 Art Mall 喺角落嘅地方，有一間望落去總係令人覺得特別寫意relax嘅餐廳，佢嘅裝潢營造出一種令人放鬆嘅感覺，成間都係金屬風格，中間仲有一棵綠色植物，獨特嘅設計令人好嚮往喺入邊用餐係咩嘅感覺😇今次我真係有機會trytry ~呢間澳洲品牌咖啡店係素食方面好出色，但係我同男朋友都係食肉獸，order咗兩款item都係肉類為主~Australian Waygu Beef Cheek $238餐牌上面寫住呢個係必點嘅項目之一，牛肉控嘅我今次就捨棄食牛扒，轉食牛嘅面珠燈😌基本上真係入口即溶，口感非常綿，而且每一啖都係非常之入味。賣相唔算好正，不過食落真係好有驚喜，打底嘅薯蓉係黑松露味👍🏼Boston Lobster Barley Risotto $238openrice見到好多人都會點呢款item，我都要trytry 🤝 佢嘅意大利飯係偏向大粒同埋有咬口，滿滿嘅龍蝦湯味，混埋忌廉一齊食，特別香非常好食😋 比較少食到咁有咬口嘅risotto😂龍蝦好大隻，有埋蝦膏🦞座位方面坐得非常之舒服，感受到用料方面係比較高質同精緻，值得推介，relax & chill 🌿

K11 入面嘅Ninety’s真係好似森林入面嘅小餐廳，輕輕鬆鬆嘅環境食飯係唔同啲🥰樣坐位都坐得好舒服～完全好似get away from work嘅感覺🐮澳洲和牛牛面頰煮到軟淋淋嘅牛面頰，入面嘅啫喱狀筋位好軟糯😋配上好好味嘅黑松露薯蓉，真係會令人唔小心一啖又一啖🥹🦞波士頓龍蝦配Barley Risotto 拉絲嘅芝士配上龍蝦🥹 夢幻嘅配搭！🧚‍♀️加上煙煙韌韌嘅risotto～ 唔會過漏嘅醬汁同cream混埋一齊食，香滑又有咬口，好味！朋友仲叫咗一杯It’s Easy Easy geh cocktail 🍸

收工同朋友係K11行街搵食，見到依間餐廳裡面有棵樹好特別又吸引。餐廳裡燈光柔和，簡潔優雅，大樹在餐廳中間，感覺十分舒服和放鬆。餐廳內的飲用水入面唔係檸檬，而係長炭，幾特別。BLACK TRUFFLE PASTA - 一上枱松露果股香氣先達，見到厚切嘅大啡菇已經好吸睛，意粉係我鍾意嘅厚實長通粉，口感煙煙韌韌，口感好好；入口黑松露股香氣直衝味蕾，跟大啡菇一併入口，兩種菇味互相交錯，配合得非常完美，呢個非常推介👍🏻。SIU WAN RICE - 金沙骨外層燒到少少脆香，色澤均勻，有啲似叉燒。日式珍珠米做飯底，再配上溫泉蛋和醬汁，幾特別。🍷Nectar peche blanche - 一支桃味嘅果汁，入口好杰身，好有質感嘅飲品，唔會太甜，桃味🍑突出，最岩我呢個桃迷。☕️MILK CHOCOLATE - 朱古力味香濃幼滑。因為晚餐唔想飲咖啡，所以就order 咗杯朱古力，都係唔錯嘅選擇。

今日約咗幾個朋友嚟一個lady night，我哋棟咗位於尖沙咀k11的Ninetys ，貪佢夠nature 。Cafe中間有一顆樹，地方寛敞，沒有壓迫感，充滿大自然氣息，令人relax。我哋每人order一個主菜，一齊share食。Boston Lobster Barley Risotto啖啖鮮味的龍蝦肉平時不太食Risotto的我，都覺得好食，飯好有咬口，滿滿的龍蝦湯味Piggy Piggy創意無限，諗都諗唔到用豬肋骨做漢堡包，賣相不錯。Asian Style Citrus Spring Chicken慢煮春雞配上石榴，溫泉蛋🥚、粟米、薏米、大麥。雞肉肉質嫩滑，又飽肚。好啱注意健康飲食的朋友，食完都不會有罪惡感🤣Braised Australian Wagyu Beef Cheek W/ Drunken Beef Gravy見到must try就一於試吓，牛肉非常腍，而底部的薯蓉還加入濃郁的黑松露😋我哋一路食一路傾，好快就過咗一個輕鬆又愉快的一個晩上。

尖沙咀一向都有好多好嘢食🤤今日喺K11行街嘅時候見到一間設計望落好新穎、又有open kitchen嘅cafe，於是同朋友入去食個dinner😆餐廳嘅中間圍住一棵小樹，天花亦都裝咗好多燈泡，加上店內運用咗好多嘅玻璃設計，空間感十足，夜晚食飯嘅時候就好似喺大自然之下欣賞夜空一樣，感覺幾舒服🥰我哋叫咗兩個main分嚟食😙Braised Australian Waygu Beef Cheek with Drunken Beef Gravy ($238)見到寫住must try就叫咗嚟食😎果然有驚喜😆牛嘅面好淋而且入味，仲可以食到啲有咬口嘅骨膠原，而且唔會好油膩。而配上嘅黑松露薯蓉亦都係我嘅至愛❣️薯蓉香滑黑松露味亦都唔會太過強勁，加上有一啲小水芹作為點綴，喺我哋今晚最滿意嘅菜式👍🏻👍🏻Asian Style Citrus Spring Chicken ($198)最初睇字眼以為Spring Chicken 會似係平時嘅西式燒春雞，原來佢似係慢煮嘅雞胸，輕輕一切雞肉已經能夠散開😯而雞本身用左柚子釀製，食落感覺好健康，有一種好新鮮嘅感覺👍🏻入面有好多配菜，包括蘆筍、粟米、果仁、溫泉蛋等等，由於份量

今晚去左位於尖沙咀K11一間幾有特色，環境幾優美嘅餐廳食飯”Ninetys"餐廳闊落，以木系裝修為主，餐廳中間有棵樹，可以望下啲綠色物，都幾舒服。叫左個必試菜試-Braised Australian Waygu Beef Cheek w/ Drunken Beef Gravy (燉澳洲和牛面頰)，和牛煮得好腍，唔會過熟，醬汁入味，仲有黑松露薯蓉配食，好香好滑，果然係必試推介。Boston Lobster Barley Risotto (波士頓龍蝦意大利飯)，Risotto好有咬口，粒粒分明，試過食過啲Risotto煮到林patpat,呢個一啲都唔會，仲有芝士同龍蝦汁入晒落啲飯，好好食😋龍蝦肉質又夠彈牙。piggy piggy(homemade叉燒bb背肋骨)好特別，漢堡包造型上碟，夠創新。包係用左牛角丹麥酥，餡有豬肋骨，炒日本滑蛋，有啲酸菜，仲有好多羽衣甘藍，好健康。Asian Style Citrus Spring Chicken（燒春雞）真係值得一讚，雞好嫩滑，用左miso barley、栗米、日本tamago、仲有石榴，感覺好fresh又豐富。

星期五放工過嚟食 唔洗等位cafe 採用木系裝修 好靚 夠大又坐得舒服仲要係open kitchen 見到成個area都好乾淨同衛生叫左兩個main一個snack BRAISED AUSTRALIAN WAYGU BEEF CHEEKw/ DRUNKEN BEEF GRAVY 🥩$238⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黎到見賣相唔算好好 但食落好有驚喜 牛煮得好淋身又好香牛味 側邊既配菜係truffle potato mash 好香truffle味 唔好睇佢細細份 食落其實好夠飽BOSTON LOBSTER BARLEY RISOTTO (s)$238 🦞⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️之前係OpenRice見到已經覺得好吸引好想試 一上碟見到龍蝦好大隻 有膏有蝦籽 食落啲肉夠厚實 risotto 好香龍蝦同忌廉味 夠creamy 食落又唔會膩 重點係個飯既texture 好粒粒分明同有咬口 好少食到呢個texture 👍🏻GRILLED PORK BELLY W/ TOMATO & GREEN APPLE SALSA🍏🐖⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個好有驚喜 pork belly調味辣辣地加埋青蘋果酸酸地 中和左個油膩感 食一啖已經食唔停口今

今日同女朋友行K11，行行下見到有間餐廳勁靚，又唔係特別貴，就一於入左去試呢間Ninetys，入面設計得勁靚！最impressive係有張枱中間有棵樹，好有特色！呢到主打西餐，咖啡cocktail應有盡有，而家價錢都唔算貴，唔錯呢個係piggy piggy，用左羊角麵包做burger，中間係ribs同炒蛋。麵包勁出色，好重牛油香味，食落好脆身，配埋啲炒蛋食一流！至於ribs亦唔輸蝕，好濃蜜糖味，煮到好淋，肉質keep住鮮嫩粉紅色，多汁又入味不過用ribs做burger唔好處係一定要分開食，唔可以成隻咬波士頓龍蝦意大利飯，龍蝦面頭鋪左芝士，下面係大大啖龍蝦肉，好鮮甜無腥味意大利飯亦有驚喜，唔係全部都係米，中間夾雜左薏米，健康又唔會好肥，而且估唔到咁夾，好有新意！

總共幫襯過5次 有幾次服務都令我滿頭問號第一次去 從來冇解釋過有分fruity同choco blend 直接幫我點左fruity blend 問多句好難？第二次 等外賣時望住負責煮食果邊店員發脾氣 大大力將餐點掉喺枱面第三次買牛油果toast外賣正常第四次堂食烏冬都正常第五次 間野寫收9點 8:15分想入去 已經last order 唔緊要 外賣買杯野飲 店員問要咩先決定整唔整比我 好啦 我要熱mocha又比左凍我 見啲員工態度咁西 就算我唔飲得凍野 我都唔敢再叫佢整番熱比我😅😅😅😅😅😅😅😅😅 試左幾次先打食評 請貴店認真檢討 謝謝🙏🏻