Nissa la Bella (差館上街)

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🍴 Brunch Bliss at Nissa la Bella – A Hidden Gem in Sheung Wan!🇫🇷✨ Tucked away on Staunton Street, Nissa la Bella is a must-visit for brunch lovers craving a taste of French charm! Their weekend/holiday brunch ($358pp) is a decadent journey through Burgundian flavors, perfect for lazy afternoons with friends. 🥂 The experience kicks off with a zesty French oyster and a tangy shooter – a refreshing wake-up call! 🦪 The shared starters stole the show: silky chicken liver pâté paired with crusty bre

呢排心郁郁想食法國菜，經過上環見到呢間門口幾靚嘅餐廳就入左去試🩵本身以為呢個地段會好貴，點知性價比又幾高🫶🏻整體experience感覺得出餐廳對待食物好用心，無論用料定煮法都好有心思，service亦都好貼心，係值得再encore嘅bistro✨一嚟就比佢嘅starter法式雞肝醬配脆麵包驚豔到😭，雞肝醬入口超級滑，配埋上面嘅煙肉醬，口感一啲都唔膩，作為starter係最好嘅選擇🙂‍↕️我地仲嗌左法國菜嘅signature焗蝸牛，蒜蓉香草汁超香濃，仲可以用嗰醬送baguette👅 蝸牛都唔細隻好有肉地~ 另外主菜處理都唔錯，紅蝦龍蝦汁扁意大利麵嘅蝦肉爽彈清甜，仲有好多蝦膏，兩個人食份量都幾多，不過飲住嘢傾偈就唔覺意食晒成份!!-𝙈𝙚𝙣𝙪▫️ 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗟𝗶𝘃𝗲𝗿 𝗣𝗮𝗿𝗳𝗮𝗶𝘁 | 𝗼𝗻𝗶𝗼𝗻𝘀, 𝗯𝗮𝗰𝗼𝗻 𝗷𝗮𝗺, 𝗰𝗿𝗼𝘂𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁 $𝟭𝟰𝟴 ⭑⭑⭑⭑⭑▫️ 𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗦𝗻𝗮𝗶𝗹𝘀 | 𝗽𝗮𝗿𝘀𝗹𝗲𝘆, 𝗴𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰, 𝗯𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 $𝟭𝟮𝟴 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 𝗥𝗶𝗴𝗮𝘁𝗼𝗻𝗶 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗼𝗹𝗼 | 𝗹𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗯𝗶𝘀𝗾𝘂𝗲, 𝗿𝗼𝗺𝗮 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼

同老best難得過黎港島行街咁岩見到呢間好有情調的餐廳，店內滿滿掛畫和酒杯，好有異國風情，食物質素都好高，好適合情侶、朋友、家人聚餐。🥰🥰🦪新鮮法國生蠔
入口即化的鮮甜、海水的鹹香、質地細膩滑嫩，搭配檸檬汁或紅酒醋，酸度完美提升蠔的鮮美。🐟是日法式檸檬汁漬魚生
檸檬汁的酸香與橄欖油帶出魚肉的細膩鮮甜。香草與微辣調味增添層次，入口清爽開胃。🐌法式蒜蓉牛油焗蝸牛
濃郁的蒜香與牛油香氣撲鼻，蝸牛肉質彈嫩，吸收了醬汁的鹹香與草本芬芳。🥖法式雞肝醬 配 脆麵包
雞肝醬質地細膩如絲，濃郁的肉香與微甜果香平衡，帶有淡淡的酒香餘韻。塗抹在酥脆的烤麵包上，口感層次豐富，令人滿足。🐮法式生牛肉他他配薯條
新鮮牛肉剁得細緻，口感柔嫩，搭配酸豆、洋蔥與蛋黃醬，酸鹹鮮香完美融合。微辣的調味與香草點綴提升層次，旁邊的薯條金黃酥脆，蘸醬同樣美味。🐟廚師是日魚精選
魚肉鮮嫩多汁，搭配奶油菠菜，口感豐富，味道層次獨特。

餐廳主打法國菜，有提供BrunchSet，有齊前菜、主菜和飲品，主菜種類多樣，環境以法式主題為佈置，店員服務細有禮。餐前特飲Welcome drink，有濃烈既姜汁味，感覺特別refresh。新鮮法國生蠔-N°3 (France)法國N3生蠔，蠔身較大，肉質爽口，海水味較特出，有獨特既礦物味道，自調醬汁帶有紅蔥頭和紅酒既香味，開胃醒神。前菜是日法式檸檬汁漬魚生頂部鋪有沙律，旁邊附有爆谷，魚生外觀晶瑩剔透，口感鮮嫩，味道酸酸甜甜，食落完全沒有任何腥味，香蔥、檸檬汁都增加其口感和豐富了味道。法式蒜蓉牛油焗蝸牛蝸牛表面鋪滿青醬、蒜蓉粒和麵包糠，食落有粒粒咬口，蝸牛以牛油焗製，特別鮮甜甘香。法式雞肝醬配脆麵包雞肝醬味道甘香純厚，散發既油香味濃郁可口。主菜帕馬森芝士蔬菜奄列奄列內有濃郁既帕馬森芝士，口感線密，有淡淡既奶香味，蔬菜配菜種類繁多，胡蘿蔔、西蘭花、香菇、粟米條等，熟度剛剛好。法式生牛肉他他配薯條生牛肉他他伴以法式特製醬汁，味道特別酸甜開胃，肉質鮮嫩滑潤，配搭脆麵包片食用，口感豐富。薯條炸得金黃香脆，上菜時熱辣辣，似即叫即炸。是日甜品分別係檸檬撻、朱古力慕絲和雲呢嗱雪糕，同時可享受酸、甘

之前有朋友介紹呢間法式小餐館，今日趁weekend嚟食下佢嘅Brunch menu，每位$358能享受三道菜套餐，雖然地理位置唔算好方便，但都吸引唔少食客。法國N°3生蠔海水味鮮甜不腥，食完可以配搭檸檬生薑特飲shot refresh一下～前菜：法式蒜蓉牛油焗蝸牛 | 是日法式檸檬汁漬魚生 | 法式雞肝醬配脆麵包蒜香濃郁蝸牛肉Q彈，蒜蓉汁仲可以配麵包籃一齊食更滋味；檸檬汁漬魚生酸香開胃；雞肝醬口感豐富綿滑，香氣十足，配上甜甜地果醬可減輕飽滯感。主菜（每人任選一款）：香煎牛腹肉配薯條 | 是日魚精選牛腹肉外層微焦脆，切開是粉嫩五分熟，配上微辣黑椒汁魚皮煎得金黃酥脆，肉質保持嫩滑，配搭菠菜奶油醬，蔬菜吸飽魚油香及奶油，非常惹味！甜品拼盤：朱古力慕絲超級濃郁，味道偏苦微甜，配搭雲尼拿雪糕平衡；檸檬撻酸酸甜甜

打開假日嘅方式就應該食返個法式brunch上環都可以算係香港僅存一個殖民地氣息較重嘅地方差館里呢條斜路唔多車亦唔多人喺度望住窗口食brunch相當chill氣氛好輕鬆拍拖或者同三四個朋友唻都好適合今日嗌嘅呢個brunch set份量好好豐富到好似晚餐咁但又唔會飽到有負擔餐廳嘅裝修同食物都係好authentic嘅法國風情🍽️是日法式檸檬汁漬魚生以白身魚作為三道前菜嘅第一款，以檸檬汁輕輕醃過，帶啲啲微酸，清新、輕盈、開胃。🍽️法式蒜蓉牛油焗蝸牛蝸牛處理得好好，冇泥味，上枱極熱，只係食到蒜蓉牛油嘅香同蝸牛肉煙韌嘅口感，最後用法包點埋個汁，一餸二食。🍽️法式雞肝醬配脆麵包雞肝醬好香好滑，上面嘅醬嘅咸香味，有啲啲中式臘腸嘅感覺，但兩者加埋一齊居然點綴得好好，甜中帶鹹，有種嗒落又比第一啖有變化嘅驚喜。🍽️生蠔雖然俾齊哂附有洋蔥粒嘅紅酒醋，但生蠔本身亦好新鮮好夠海水味，原汁原味食都已經好好。仲有兩杯生薑味嘅shot俾食客清一清味蕾。🍽️煎海鱸魚魚皮煎到香脆，而魚肉就仲保持到嫩滑多汁，配搭嘅白酒奶油醬，同一般食到嘅白汁比，有種好細緻香滑嘅感覺。🍽️法式生牛肉他他配多士主菜揀咗牛肉他他，覺得真係非常好嘅選擇，幼細滑

高質法國料理，藏身巷弄的法式小店，糅合藝術感覺，滿滿復古情調，晚市燈光朦朧！店員全程法式親切笑容，耐心介紹菜式，約會首選～ 煙燻沙甸魚法式煙燻！魚肉滑嫩，搭配清甜青提子意外夾，開胃前菜之選！ 法式雞肝醬脆包招牌之作！雞肝醬綿密咸香，香濃煙肉果醬，焦糖甜味，塗滿法包，地道感滿滿！ 紅蝦龍蝦汁意大利面龍蝦汁掛滿意大利面，蝦味香濃，有海邊感～ 檸檬撻頂層法式蛋白霜，輕盈雲朵！切開後，酸甜檸檬餡，加上檸檬皮屑提香，棒

Nissa La Bella offers two distinct areas: a wine bar for enjoying wine with French amuse bouches and a casual brasserie for laid-back meals. The décor, inspired by classic Parisian bistros, mixes chic elements like polished wood tables and cozy red seating with rustic touches that give a nod to traditional French style. Vintage posters and French artwork decorate the walls.AppetizersChicken Liver ParfaitCream chicken liver paste paired with the sweet onion bacon jam and the crunch of the crousti

.今日約咗朋友去左上環差館上街lunch😋Nissa la bella🔥｜隱世法式小酒館✨食到舔舔脷🤤環境好chill好岩同朋友傾吓計前菜嚟講🍴✨「Chicory Salad」🌿沙律菜超fresh！帶啲甘苦味好特別🌞✨「蛋黃醬配蛋」🥚滑溜到震！蛋黃醬香濃但唔膩👍主菜直頭冇得頂💥🔥Flap Steak三分熟剛剛好🔥肉汁多到漏！咬落去軟嫩到呢～配菜薯蓉仲有牛油香🧈🍴「Royan芝士餃子」內餡爆濃芝士🧀一啖咬開流心🤤 法式餃子皮薄到透光✨甜品控注意‼️🍋「檸檬撻」vs「泡芙」🍫檸檬撻酸爽解膩🍋 泡芙朱古力醬多到瀉🍫☕️仲送埋茶/咖啡環境暗暗哋好chill🌙 服務生超nice💁總結：人均$300+ 法餐嚟講性價比💯情侶約會/閨蜜gathering必推❤️🔥📍Nissa la Bella (差館上街) (上環)上環差館上街10-14號地舖

上次來這家法式酒館跟友人慶生超有氣氛！🇫🇷🍷無論是餐廳裡的裝潢，傳統菜式的味道和質素都令人印象深刻😍所以很快又二訪來試試新菜式🫶🏼依舊令人好回味呢～✨法式蒜蓉牛油焗蝸牛第一次吃法菜必備的蝸牛🐌口感軟腍煙韌，幾特別～而且蒜蓉牛油味超級香，有驚喜🤩✨法式雞肝醬 配脆麵包脆麵包上塗滿了雞肝醬，入口順滑也不會帶腥味👍🏼更以鹹甜鹹甜的煙肉果醬作點綴，整體味道層次又變得豐富，是令人很有印象的一道前菜！✨傳統法式生牛肉他他 配迷你羅馬生菜沙律✨薯條主菜一定要來一道傳統法式料理😋 生牛肉他他份量豐富，足以二人分吃🐮牛肉肉質帶嚼勁，與日本蛋黃拌在一起吃，口感非常creamy😌迷你羅馬生菜沙律清新解膩🥗另外選了薯條作拌菜，最愛幼切的香脆口感～✨法式泡芙 配雲呢拿雪糕、鮮忌廉和朱古力醬只會在法式小館才吃到的甜品！三大顆泡芙，外皮香脆，夾着雲呢拿雪糕，真正的外脆內軟🤤額外倒上的朱古力醬遇上冰冷的雪糕，不一會兒就變成朱古力脆皮，口感大大加分❤️

Starter:Soup of the season 🧅onion soup, is warm and full of rich, sweet flavors—just right to start your meal. Chicory & blue cheese saladThe chicory is fresh and well matched with blue cheese, there also have nuts, cherry tomatoes and sauces, overall quite good💓Main:Grilled seabass, creamy spinach & beurre Blancis perfectly cooked, tender inside with a crisp skin, and goes wonderfully with the smooth creamy spinach🥰Bavette (flap steak)Ordered medium rare, it was so tender.👍on side with some sal

早排同男朋友大左呢間位於上環的法國餐廳食Dinner，餐廳環境加入巴黎的元素，紅色牆面掛上多個復古相框，溫馨又浪漫，主打精緻的法式料理，今次揀叫左Dinner Set，Menu選擇都好豐富StartersSeabass Ceviche賣相已經比人好refreshing既感覺，海鱸魚刺身切成薄片入口鮮嫩，搭配微酸的檸檬汁好開胃，旁邊配上三色椒同紅洋蔥一齊食更有口感☺️Chicken Liver Parfait香脆吐司上面加上雞肝醬同BBQ醬，食既時唔會話好重雞肝的內臟味道，入口幾Creamy旁邊仲有新鮮菜爽脆有助解膩😀MainBraised Lamb Shank seasonal vegetables呢個法式燴羊肉好入味，羊肉好一啲羶味都冇，吸收湯汁大滿足，配上嘅蔬菜香甜，鐘意食羊嘅朋友仔要試下😍Green beans, balsamic reduction翠綠爽脆，香口惹味DessertLemon Tart檸檬批外皮輕脆，檸檬酸酸甜甜好開胃，上面加上蛋白霜有助平衡酸度，值得一試

🐂法國海鹽烤牛骨髓配酸種麵包 
一上枱，個牛骨髓熱辣辣，陣陣香氣扑鼻😍用海鹽簡單調味，烤到啱啱好，面頭啲香草味燒得超濃郁😳牛骨髓啲油脂爆晒出嚟，入口係濃濃嘅牛香，抹喺酸種麵包度，嗰個酸香同牛骨髓嘅濃郁一拍即合，咬落去仲有脆脆嘅口感🥰🥖法式雞肝醬配脆麵包
雞肝醬做得好滑，味道濃但唔會腥☺️仲帶少少酒香，好creamy🥰配上脆麵包，啖啖都係滿足感🤣🥔黑松露薯蓉
薯蓉好滑身，入口即化，黑松露香氣好突出☺️兩者平衡得啱啱好👍🏻食落有種高級感，平時食薯蓉無咁誇張嘅享受，呢個真係要試🤣🦆法式燉鴨腿 配燴豆蓉及牛肉汁
鴨腿燉到好入味，肉嫩到一啲都唔鞋口🤣連皮都香脆可口🥰配嘅燴豆蓉軟綿綿，牛肉汁濃郁得嚟唔會太鹹，淋喺鴨腿上零舍惹味☺️🍨法式泡芙配雲呢拿雪糕、鮮忌廉及朱古力醬
甜品壓軸登場，泡芙脆卜卜，入面塞滿雲呢拿雪糕同鮮忌廉，涼浸浸又夠滑身🥰淋上暖暖嘅朱古力醬，冷熱交錯，甜度啱啱好，食完一啲都唔覺得膩😍

唔打唔撞入咗依間上環嘅法國菜細細間，不過佈置得勁有特色咁啱星期六就有個brunch Menu （$358p.p.）三款前菜入面，有我最愛嘅法國焗蝸牛真係熱辣辣上碟！蒜香味超濃烈！蝸牛都冇一啲泥味 😍 欣賞另外超級滑嘅雞肝醬配上脆脆嘅法包，好夾！👍🏻👍🏻而魚生以香草同埋檸檬汁配搭，同日式嘅刺身截然不同而主菜方面，grilled fish of the day Bavette (flap steak) with fries 牛扒當然係我必叫！medium 外面煎香，而入面仲重牛肉味 😍 配薯條係天衣無縫啦Grilled fish 今日係sea bass，魚肉都好厚身！👍🏻👍🏻 而魚皮煎到好香好脆，底下既忌廉波菜都好好食呀！ 💫💫至於甜品，分別有lemon tart, vanilla icecream, chocolate mousse 最欣賞佢個朱古力！本身都唔太甜再加埋入面有少少海鹽 😳 配咖啡 好正呀呢度成個環境，同埋附近vibe 都好好！行開過嚟不妨一試

上環Soho巷裡的一間隱世🕋法國餐廳《Nissa la Bella》，裝修融合了時尚、型格和前衛的藝術元素，營造出優雅而時尚的氛圍，以貼地價錢♨️體驗餐飲享受，餐廳內既燈光都好適合拍拖或三五知己飲下酒🍷傾下偈，氣氛環境一流👍。💠 Smoke sandine 煙熏沙甸魚 🐟 好開胃微微酸酸地，煙熏沙甸魚第一次食，好味道比煙三文魚更滑，配合埋青提的甜好夾。 💠 Chicken liver parfait 法式雞肝醬配麵包 🥖 好喜歡個雞肝醬份量多鹹香味港，口感好滑加上自家製培根果醬帶點甜，配合埋脆脆既法式麵包很美味，係香港好少食到，推介好中意的味道。 💠 Rigatoni carabineros 紅蝦龍蝦汁扁意大利麵 🦐 西班牙紅蝦，蝦頭好多膏多汁，蝦味好濃，配埋龍蝦计菠菜，掛上扁意大利麵，好特別。 💠 Green beans balsamic reduction 炒青豆 🫛 配合黑醋汁，青豆爽脆好食。 💠 Lemon tart 檸檬撻 🧆 甜品結尾選了檸檬撻，焦香既蛋白與糖配合檸檬好夾下，不太酸剛好，有層次如藝術品一樣。 總結很寫意，食物環境服務都一流，要讚的是服務員態度有禮、親切及帶有笑