Nissa la Bella (差館上街)

營業中

休息中

這間法國餐廳很有致身在法國的感覺，員工也是外國員工，親切有禮，裝潢中掛滿法國風情的畫.我們周末到訪，有brunch 食，價錢相當抵食，$358起，因為包了很幾款前菜，有主菜和甜品飲品🤭💠 新鮮法國生蠔 -N°3（France）生蠔的鮮味濃郁，肉質滑嫩😚食完再配一杯🥃果汁酸酸甜甜，用來辟走生蠔的味道.💠 是日法式檸檬汁瀆魚生味道清甜清爽又不油膩💠法式蒜蓉牛油焗蝸牛充滿蒜香和牛油的濃郁味，醬汁濃厚，蝸牛肉質彈牙，吸收了調味料的香氣，相當好食😍😍💠法式雞肝醬搭配法包食，鮮嫩的雞肝醬質地細膩，口感順滑，仿似在吃鵝肝🤣🤣💠帕馬森芝士蔬菜奄列奄列煎至剛好熟透，內部保持柔軟滑順的口感🥰帕馬森芝士增加了豐富的口感層次🤗按個人喜好，可以加上黑椒和茄汁增加味道🤭💠法式生牛肉他他配薯條（+$28）使用新鮮的生牛肉，肉質的鮮美味道十分突出🤩加入洋蔥、黃瓜、青瓜，醬汁，增添了鹹香和微酸的味道，配上生蛋黃，增添了濃郁的口感😎💠咖啡及甜品來到最後，一人叫了杯咖啡，甜品有3款，紅莓布甸，泡芙和蛋糕，紅莓布甸很推薦，味道很特別，奶香很重😎

上環一直不乏有情調的餐廳，今次隨意走訪，來到一間很有氛圍感的餐廳，主要食法國菜，亦可小酌。這裏的麵包外硬內軟，配上咖喱牛油，味道非常新奇。嫩炒八爪魚:橄欖油涼拌八爪魚、洋蔥、車厘茄等，適合作為開胃的前菜。八爪魚肉軟腍，口感剛好。日本真姬蘑菇撻盒配沙律菜:這一款撻有香濃的蘑菇香氣，淋上香蒜奶油之後，更是把味道提升上另一個層次。法式燴羊肉:第一次吃這道菜式，有一點兒微酸，羊肉味濃厚，可以輕鬆脫骨，另外還有可口的焗薯。黑松露薯蓉:非一般的薯蓉，另外以忌廉烹煮，而且有很香的松露味道Sunrise:香橙的鮮味配上酸甜的野莓糖漿，很喜歡還有粒粒的果肉，甜度剛好蘋果批：外皮比較脆，裏面是豐滿的蘋果果肉，甜度剛好，味道酸酸甜甜

依家年尾好多人去文武廟還神，個頭附近有間法國餐廳，同屋企人lunch一下。⭐️ Fresh octopus salad 八爪魚份量唔少，個味道都好fresh👍🏻👍🏻⭐️Catch of the day ceviche法式檸檬汁漬魚生，成個配搭都好襯，檸檬汁唔酸，好食😋😋⭐️Bavette (flap meat) $2087成熟，啱啱好！份量唔算多，但都夠食！無筋，肉質靚，入面整到粉嫩色，加少少pepper，辣辣哋又唔會過搶味👍🏻👍🏻⭐️Grilled fish of the day $198今日係香煎三文魚配魚子菠菜，個三文魚煎得好香個皮好脆口！個汁好creamy，好多三文魚籽，菠菜都好入味，正😋😋⭐️Apple tart 即叫即焗，熱辣辣香噴噴，食埋個甜品大滿足⭐️drink Lunch set包飲品，味道正常服務非常好，貼心有禮有笑容，環境舒服，好喜歡的一間餐廳❤️

Dishes Ordered:Garlic Butter Snails ($128)Bone marrow ($158)Mashed truffle potato ($108)Confit duck leg ($268)Grilled Seabass Filet ($298)Profiteroles ($108).Kuku食評:品嘗咗兩款最想試嘅terroir，結果好滿意🥰✨ 法式蝸牛鮮甜嫩口，配搭濃香嘅蒜香味～牛骨一上菜就聞到炙燻香味，牛骨以鹽之花調味，配上特製牛油及酸種多士，口感超豐腴🤌🏻 一塊塊嘅黑松露加上綿滑嘅薯蓉，每一啖都洋溢住松露香好滿足🖤 餐廳選用大西洋海鱸魚，表面煎得乾脆，肉質軟滑~ 菠菜吸收唒忌廉汁嘅牛油香🧈鴨腿烹調剛剛好，一切成絲好嫩滑~ 炖菜淋上特製醬汁，酸酸甜甜中和返肉嘅膩😌Dinner由雲尼拿雪糕泡芙完美作結🍨🤍#hungrykuuu_hongkong #hungrykuuu_sheungwan #香港好去處 #香港美食 #上環法國菜 #hkfood #hkgoodwest #相機食先 #食好西 #hkfoodie #hkeats #香港打卡 #香港探店

有Restaurant week可以試到好多平時唔知唔熟嘅餐廳。今次去到上環近文武廟法式小餐館，餐廳唔算大，座位之間闊啲會好啲。午市套餐$198，有前菜主菜甜品同餐茶。揀左法式小蝸牛，雖然好多蒜蓉，同夠哂熱辣，但鹹味鮮味略嫌不足。雞肝醬食落唔腥，份量都多，但似普通貨色。主菜加錢要左flat iron steak 明明要咗五成熟，但嚟到變左一成。牛肉味唔出，肉汁就算咁生都欠奉，食落肉質普通。同專食牛扒嘅舖頭俾略為失色。另一個主菜要咗sea bass ，反而更令人驚喜。魚肉嫩滑冇骨，白汁唔會太肥配魚啱哂。甜品份量好大，一人一個雲呢拿雪糕泡芙，另外蛋白檸檬批都好好食，蛋白霜平衡咗檸檬酸，批皮都好香牛油味。不過總括而言，呢間未算太大驚喜，價錢還可以。餐廳有位講廣東話嘅外國人侍應服務態度幾好。

餐廳主打法式菜，環境靚又舒服，幾適合同朋友或者家人聚餐。法式蒜蓉牛油焗蝸牛，蝸牛肉質鮮嫩，搭配香濃嘅蒜蓉牛油，超好味！日式真姫蘑菇撻盒，撻皮酥脆，裡面嘅蘑菇味好香濃好突出，食落去口感唔錯👍🏻白色燴羊肉，燉得夠入味，羊肉軟嫩，醬汁濃郁，啖啖都好滿足！忌廉菠菜夠晒Creamy道芬努瓦焗土豆，外脆內軟，搭配芝士一齊食味道唔錯💓甜品叫咗檸檬撻配白色蛋白霜，清新又爽口，唔會太膩，檸檬酸酸甜甜，食落好開胃💓總括黎講，食物幾好味又有水準👍🏻下次會再試下佢其他菜式！🥂💖

🥂 週末同寶貝女去咗上環這間隱世的高格調法國餐廳，享受咗一頓極致的法式午餐，真係超滿足！餐廳氣氛滿滿法國情懷，內裡法式掛畫同半開放式酒吧，感覺好似置身巴黎❤️。🍴 Lunch Set 我哋選了兩個Lunch Set，分量十足，每道菜都精緻好味！Starter：🥧 Mushroom Tart with Garlic Cream：香濃的蘑菇撻配上大蒜忌廉，簡直係一絕！餅底脆口，咬落去口感一流😋。🍳 Oeufs Mayonnaise Gourmands：簡單的蛋黃醬配上細滑雞蛋，真係好開胃！Main：🥩 Steak (Flat Meat)：$198 牛排煮到剛剛好既七成熟，入口鬆軟嫩滑，少少血水帶出牛肉濃香，不需點醬汁已經超美味！😋🍝 Rigatoni Truffle Cream：$158 麵條煙韌，黑松露忌廉醬濃郁香滑，每一口都係享受🍄。Dessert：🍋 Tarte au Citron：檸檬撻酸甜平衡得好好，餅皮脆口，配上奶油忌廉仲有莓果，簡直係完美嘅結尾🥰。🍫 Profiteroles：法式泡芙中夾滿雲呢拿雪糕，朱古力醬即場淋上，冷熱交錯，口感層次豐富，簡直係甜點界嘅皇后👑。服務： 侍

Nissa la Bella got this classy bistro feel that’s perfect for a chill meal with friends, a special date, or even just treating yourself to some good food. The vibe is warm and inviting, but with just the right touch of elegance to make it feel like an occasionSalade de Poulpethis octopus salad was on point. The octopus was super tender (none of that chewy stuff), and the mix of olives, coriander, onions, and cherry tomatoes gave it this nice balance of salty, fresh, and tangy flavors. The lemon

朋友一直想食焗蝸牛好耐，俾我搵到呢間地道嘅法國菜。氣氛好好，見到都好多法國黎食，記得訂位，如果唔係好full。$128 Escargots rôtis au beurre persillé食法國菜一定要食蝸牛！份量都好多，而且香蒜味好夠。冇奇怪嘅味道。$128 Tarte au champignons, sauce d'ail crèmeuse (v/a)第一次食呢個蘑菇撻，勁好食，完全係出乎意料。超多日本菇，配上蒜香汁，賣相精緻，店員主動幫我哋淋上去。撻皮好香酥化。$98 Purée de pommes de terre à la truffe (v)黑松露薯蓉，勁Creamy，食完超滿足，松露味好香。$188 Rigatoni parmesan jambon & truffe醬汁好Creamy，通心粉煮得啱啱好，每條通心粉都掛滿汁。仲有Parma Ham，兩樣夾埋食啱啱好，唔會過鹹。Tarte au citron meringuée (vg/g)檸檬撻，一上枱已經聞到好香嘅檸檬味，帶有小小焦香。蛋白加埋檸檬撻，兩樣夾埋食啱啱好，唔會太過酸。Nissa la Bella (差館上街)

上環係一個不同文化交集既小區，轉角或細巷内都會發現好多隱藏餐廳同cafe；今次就同老公到訪位於差館上街既法式餐館Nissa la Bella🇫🇷 餐廳位置寬敞，裝潢及氛圍就好似行入法國街頭小餐館，加上餐牌選擇多，係可以一再回訪既餐廳🥰🔸 Paté de foie de volaille食法國菜唔少得pate做前菜！呢一款雞肝醬口感幼滑，每一口都充滿肝醬獨特鹹香，可以配附送既香脆小多士一齊食！🔸 Os à moelle燒牛骨髓係老公最愛菜式之一，牛骨髓充滿油香，上面蒜粒、麵包糠及蔥花令口感更加豐富，配酸種麵包一齊食正好平衡膩感🤤🔸 Filet de loup grillé兩款前菜油份都比較重，所以揀咗魚做主菜平衡一下。大西洋海鱸魚肉質柔軟唔怕有腥味，配上充滿牛油香既beurre blanc醬汁同忌廉菠菜，味道配搭和諧，份量都好足夠！🔸 Gratin dauphinois配菜選了法式焗薯仔，薯仔切成一片片後同忌廉一齊焗熟，每一口都充滿奶香😍🔸 Assiette de Fromages français飯後揀咗法國芝士拼盤為整餐作結🧀四款芝士，無論軟硬度、奶香及濃郁程度各異，配合多士、杏脯及

上環係好多優質西餐廳嘅集中地今日黎到位於差館上街法式小館《Nissa la Bella》餐廳法式別緻裝修門口開放式座位可影到對面嘅打卡塗鴉牆壁《法式蒜蓉牛油焗蝸牛》成碟賣相綠油油全部都係香草蒜蓉牛油香濃建議點面包加埋一齊食剛好《法國海鹽烤牛骨髓》啱啱上枱就聞到好勁既迷迭香味牛骨髓趁熱放上酸種麵包混合住香料入口融化既牛脂香💖大癲《法式燴羊肉配時令蔬菜》成隻羊脾煮到好淋份量大啖啖肉輕輕切開已經骨肉分離好香醬汁夠濃郁羊肉都好入配菜《道芬努瓦焗土豆》法國人既家常菜薯仔切片後加入忌廉同芝士焗入口即溶creamy拉絲令唔鍾意食薯仔嘅我都停唔到口《是日精選法國芝士拼盤》芝士拼盤加碼有六款全部都係我鍾意食嘅濃味芝乾果同生果同時刺激味蕾經op訂枱星期二$268仲有冬季限定優惠無限添加可雷特芝士(Raclette） 配薯仔及風乾火一班人摸着酒杯底傾偈啱晒

最近去左上環嘅一間法國菜🇫🇷地點旺中帶靜好鍾意餐廳嘅裝潢擺設同氣氛~ 充滿法國小酒館嘅味道🍷✨🍄Mushroom TartStarter點左個蘑菇撻盒~ 撻皮焗得好香脆, 滿滿嘅蘑菇加上濃郁嘅蘑菇醬汁, 有驚喜🫶🏻🐌Garlic Butter Snails每次食法國菜🇫🇷必點嘅🐌 口感彈牙好香嘅蒜香🧄牛油🧈同香草味道🌿🐟Seabass Filet 鱸魚煎得剛剛好, 外面少少香脆, 入面嘅魚仲好嫩滑🐟 配搭左好creamy嘅忌廉菠菜, 味道好夾🥔Truffle Mashed Potatoes 好香濃嘅黑松露♨️ 薯蓉整得好幼滑🍨Apricot Tart & Pistachio Sorbet杏桃撻味道酸酸甜甜, 配上好fresh嘅開心果雪葩🍨 為呢個晚餐畫上完美句號💛

Nissa la Bella是一間法國餐廳，室內裝潢採用深色木質桌椅和紅色窗簾，營造出一種典雅的風格，漂亮吊燈散發出溫暖黃光更為餐廳增添韻味，聽著音樂，彿如置身於劇集Emily in paris其中，十分有感覺！首先送上餐前包，配搭特別調製的牛油🧈非常出色！🍽️雞肝醬 $128 - 雞肝醬份量好多，醬香濃郁，質地柔滑，上面仲放左香蔥，令味道更有層次，再搭配香脆的麵包，真是最佳配搭！🍽️嫩炒八爪魚 $148 - 八爪魚鮮嫩，與車厘茄、橄欖和洋蔥的搭配，增添了清新的口感，檸檬汁的點綴更是提升了整體的層次感。🍽️黑松露薯蓉 $108 - 香氣四溢，口感綿密，濃郁既黑松露味令人食唔停口！真係好好味！🍽️大西洋鱸魚柳 $298 - 魚皮煎得香脆，魚肉清新鮮嫩，搭配忌廉菠菜好creamy入味，好正！🍽️檸檬撻配法式蛋白霜 $108 - 依個甜品真係必點！檸檬🍋清爽酸甜，蛋白霜香甜輕盈蓬鬆，令人一口接一口，欲罷不能！真係十分推薦依間法國🇫🇷餐廳，好有氣氛之餘，食物亦好出色，店員服務態度親切有禮，時時留意我地需要，令依餐食得相當愉快！

上環呢間法國餐廳環境裝修的好典雅，令人好似置身於法國小餐館既感覺。打開餐牌，見到餐廳有多款傳統法國菜。今次點左法式燴羊肉，羊肉煮得好腍好入味，但唔會有羶味，再配上時令蔬菜，好味道。另外，亦都點左法國海鹽烤牛骨髓，第一次食牛骨髓，佢既口感好軟滑，鹹鹹香香，塗上香脆既麵包上食好惹味。黎法國餐又點少得法國蝸牛呢，蝸牛加入左蒜蓉、牛油同香料去焗，超香，口感彈牙，令人食唔停。最後，仲點左法式泡芙慶祝朋友生日，完美！

星期日和老公到上環Nissa la Bella吃晚餐。餐前麵包配以軟滑的牛油。嫰炒八爪魚八爪魚新鮮彈牙，一點兒也不會韌，醬汁也很搭配，很好吃。法式蒜蓉牛油焗蝸牛蒜蓉味很出，蝸牛有六隻，吃起來煙煙韌韌。法式燴羊肉配時令蔬菜羊肉煮到很軟腍，一撕就開，非常好吃。黑松露薯蓉薯蓉吃得到薯仔粒，口感軟綿綿的，吃得到黑松露味。杏脯撻配開心果雪葩杏脯撻撻皮很脆，內餡是黏黏地的口感，挺特別，而開心果雪葩吃起來比較像雪糕。