Nocino

營業中

休息中

餐廳主打義大利同瑞士風味嘅菜式，價錢貼地之餘又充滿異國風情，只需$168就食到一個3 courses lunch set啦，尤其係鍾意手工意粉嘅你一定唔可以錯過！🤤🍝餐廳主打白色➕木色裝修，掛滿瑞士國旗同乾草，俾人一種好chill係外國嘅感覺😌由於舖位較細，所以記得一定要預好時間Book枱呀！如果唔係就摸門釘啦🥲可以上Nocino bistrochat book位🔎上面會顯示哂available date & time slot架‼️通常早一個月book就穩陣😋👍🏻-必食items 🔥 Arancini ticinese risotto balls絕對係MVP‼️外皮炸得好香脆, 一切開啲芝士瀉晒出嚟🧀有種lava cake嘅感覺🤣外脆內軟口感好豐富，仲要極惹味，有啲衝動想額外嗌多一粒🤣真係好impressive!!Nduja reginette意粉都好推薦🌶️ pasta 好彈牙好煙韌，加上波浪形令掛汁能力強，個醬汁有小小辣同充滿檸檬香，非常清新一啲都唔驚漏，每一啖都係一種享受！-MENU▫️WAGYU BEEF TARTARE ★★★★☆milk aioli, roasted celeri

Ticino菜系餐廳『Nocino』於2024年初大坑開業。訂位難道指數極高今次足足提早兩個月先book到Ticino 是瑞士境內的意大利語區，可以說是瑞士品質意大利風情的地方。地中海沿岸的地區延伸到阿爾卑斯山南面。棕櫚樹生長在乾淨的海灘上，小巷通向廣場和教堂，這一切令你感覺置身於南歐意大利。店內充滿歐洲小酒館悠閒的氣氛，座位數目極限係20位，但係五臟俱全。午餐兩個course 係$148, 三個course 係$168❤️ Fresh house salad用上意大利羊奶芝士Pecorino Cheese 有濃郁的奶香，用來伴沙律可以增加香味同口感，仲可以代替鹽去調味。紫菊苣及苦苣輕微的苦味和核桃的脆脆感結合在一起， 好食。❤️ Wagyu Beef Tartare柔軟的和牛Beef Tartare 配奶香濃郁的牛奶蒜泥蛋黃醬、烤根芹和香脆薯仔絲。烤根芹增添了泥土的甜味，而脆薯仔絲則帶來口感層次豐富。不同口感及味道的食材配搭，創造出一道令人垂涎的菜餚。❤️Arancini Ticinese這些瑞士風味的炸燴飯球，外皮金黃酥脆，內裡則是濃郁的燴飯及流心芝士。Tasty❤️Duck Ragu P

長期爆滿人龍店要食到係可以早早去Google/ OpenRice 預約今次我就早咗一個月訂一個平日嘅午餐時段可能唔岩我口味Lunch menu抵食去試下都幾好168+13courses 都唔算貴 仲有手工意粉食其實和牛他他同Reginette都唔錯整體無話好驚喜其他就試一次就夠前菜small platesWagyu Beef Tartare和牛他他好大份，份量一啲都唔small 調味幾好，粒粒分明上面有好多炸薯絲Pistachio Arancini其實就係開心果飯波意大利有太多唔同嘅飯波呢隻係通常會用豆作為開心果愛好者都覺得味道麻麻Reginette 係招牌曲曲意粉手工意粉嚟講個質地幾好味就四川口味咁 辣辣地 都開胃Festonati成個腸粉咁嘅樣而且佢係羊肩肉絲有羊羶味 平時都食羊既朋友但食呢個即刻食唔到Tiramisu 就麻麻 係細細件長方形質地比較硬實說到有啲似雪芭質地但就冇咗傳統嘅嗰份幼滑口感好似有啲杏仁酒 唔係Rum 又無咖啡味都唔貴可能唔岩我口味去試下都可以既其實和牛他他同Reginette都ok但無話好驚喜Tiramisu 就麻麻 好似有啲杏仁酒 唔係Rum 又無咖啡味

同朋友慶祝生日，揀咗呢間喺大坑嘅Nocino🥰 主打瑞士🇨🇭同埋意大利🇮🇹嘅fusion菜，非常特別！意粉都係全手工意粉😋 Wine list大部份都係瑞士酒比較少見🍷“Malakoff” ($68)店員推介嘅小食，係佢哋嘅招牌菜之一👍🏻外面炸得金黃鬆脆，一次開裏面瑞士Gruyere 芝士流出嚟，食落鹹香濃郁，奶香十足🤪Wagyu Beef Tartare ($148)生和牛他他配埋大蒜蛋黃醬非常夾👍🏻生牛肉食落唔腥，口感好creamy，牛肉味好夠🥰 撈埋紅蔥頭同埋上面嘅炸薯仔，口感豐富，淡淡地嘅蒜香味亦會蓋過牛肉味🤩🤩非常推薦嘅一個頭盤Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle ($178)一上菜見到意粉上面灑滿超多芝士粉🥰 Pappardelle係一款特別闊嘅意粉，上面可以掛滿和牛肉碎同醬汁，配埋芝士粉每一啖都係滿足嘅感覺🥰Octopus and Squid Ink Ragù - Creste di Gallo ($178)黑色嘅雞冠意粉非常之特別😋 配搭忌廉入口Creamy，墨魚新鮮，意粉彈牙有咬口，鍾意食墨魚汁嘅朋友一定要試吓👍🏻N

今日去咗大坑呢一間意大利餐廳同朋友慶祝生日，餐廳位置喺大坑，所以如果大家去嘅話喺天后地鐵站出去就好快，亦都好方便，大坑係一個比較靜嘅社區，所以我哋都諗住揀一個靜小小嘅地方幫朋友慶祝生日！餐廳主打手工意粉佢嘅意粉非常煙靭、主打係每日即刻新鮮即刻整，個面亦都有芝士碎，令到成個味道更加多元化，口感都幾好食，整體都幾有驚喜！生牛肉他他就好開胃！餐廳用咗橄欖油同埋忌廉，令到成個口感酸酸地頭盤嚟講，實在令人開胃，忍唔住食完一啖又一啖！而且牛肉都幾新鮮，質素都唔錯！非常適合鍾意食意大利餐廳嘅朋友

聽朋友仔介紹呢間餐廳好耐，終於俾我lunch時間book到去試吓佢個lunch set。咁啱撞正佢換咗餐牌，試唔到佢出名嗰個Duck Ragu Pappardelle, 唯有今次主菜揀佢個Festonati同Reginette，另外前菜叫咗最出名嘅Wagyu Beef Tartare同埋Risotto Ball. 最後甜品分別叫咗Tiramisu同Ice Cream Coupe，再另外加錢叫咗一杯mocktail同紅酒。原本另外仲想散叫佢出名嘅Malakoff, 可惜lunch冇a la carte, 唯有下次dinner再去試。Wagyu Beef Tartare- 生牛肉配以上面脆脆嘅薯仔絲同埋下面嘅蛋黃醬，食落好有口感同creamyPistachio Arancini- 呢個係非一般嘅Risotto Ball, 而係加咗Pistachio、肉腸同煙燻咗嘅 provolone cheese，食落好香口得嚟，但又唔滯口Festonati- 呢款pasta係羊肩肉配上Pecorino羊奶芝士同埋薄荷汁製成，羊肉香配上淡淡薄荷汁，簡直係絕配。pasta嘅形狀包裹着羊肉、芝士同埋薄荷汁，

要早兩個月預約既人氣意大利餐廳，其實好細間得幾檯，中途有好多人入黎問有無位，但都係失望而回，禮拜六仲有做Set幾抵食，不過限時食一個鐘有啲趕急🫣▪️ Lunch 💲148 (2-Course) / 168 (3-Course)1️⃣ SMALL PLATES▫️Wagyu Beef Tartare（7/10）面頭有脆身薯仔絲，可惜牛肉他他有筋，加上西芹粒比較有咬口，但幾欣賞個牛奶蒜蓉醬好惹味▫️Arancini Ticinese（7.5/10）呢間比我既其中一個印象，係好多野都灑上大量芝士粉🧀外層脆脆地，內裏係有菇菌味既Risotto2️⃣ FRESH PASTA MADE IN-HOUSE▫️Nduja Reginette（7.5/10）人人都話似辛辣麵，又的確有幾分似🤣粗身扭紋更能掛上微辣醬汁，仲有陣清新既檸味，唯獨係齋麵無配料😳▫️Duck Ragu Creste Di Gallo（6.5/10）形狀幾特別好似八爪魚，都有啲咬口🐙不過味道淡，主要係靠好似煲完湯既鴨肉絲吊味，相比下遜色咗啲🦆3️⃣ DESSERT▫️Odette‘s Tiramisu（7.5/10）隔離檯嗰件企直好靚仔，我呢件完美躺平🥺口

喺社交媒體網站見到有人post，見到啲意粉好特別就book咗呢一間餐廳食lunch。佢啲Booking好full，要提早一個禮拜book～Wagyu beef tartare 擺盤好靚。上面係炸到好脆嘅蒜絲，中間係生牛肉，好新鮮，下面白色忌廉sour sauce同埋出面係橄欖油，開胃好味～Nduja Reginette 手工意粉，好煙靭同好索汁，個汁有少少辣，都好creamy，上面仲加左少少芝士增加鹹香味～Tiramisu 重酒味，唔係好甜，都ok好味嘅～Lunch set三個course $168，抵食👍🏻

Nocino is a highly popular Italian and Swiss fusion restaurant in Tai Hang. The ambiance is comfortable, with simple yet elegant decor, and the staff is very friendly, making every diner feel right at home. One of their signature dishes, Malakoff, is a deep-fried cheese fondue made with Swiss Gruyere cheese. The outer layer is crispy and golden, while the inner cheese is soft, smooth, and rich in flavor, offering a truly unforgettable experience with every bite. The Wagyu Beef Tartare is a very

近期大熱餐廳一定有NOCINO早兩個月開放訂位 但日日都full 所以要校好鬧鐘 預好時間去book餐廳好細 得5-6張2人枱 每一個鐘係一個timeslot 全間餐廳嘅人都係同一時間要還枱即係你book左1pm 記得要準時到 就算你遲左入 2pm前都係要準時還枱因為未到2pm 門口已經企滿食下一輪嘅客人又逼又趕 咁點解大家都爭住試呢?因為佢非常抵食 而且手工意粉係出色嘅Lunch Set $148 2 courses /$168 3 courses 【Wagyu Beef Tartare】平時嘅他他口感綿密得黎少少煙韌而NOCINO嘅他他比起一般嘅大粒 加埋西芹粒 口感特別 比起一般嘅爽口 加入西芹粒 令味道加左清新嘅感覺面頭嘅炸薯絲再加多左香脆嘅口感冇諗過普通嘅牛肉他他都有驚喜【Fresh House Salad】大家前菜通常都會揀他他加Arancini Ticinese因為覺得剩低嘅Fresh House Salad會冇乜特別原來佢嘅特別之處係加入梨同核桃 口感爽脆 仲有超大量芝士 芝士控表示滿意【Duck Ragu Creste Di Galla - Pecorino & Pa

最近超人氣瑞士義大利手工意粉!!!🇨🇭🇮🇹聽聞weekend還要提前兩個月book位🥵▻ Duck Ragu Creste Di Galla🦆不太敢吃鴨肉的我超喜歡這個pasta的調味！其實吃起來的口感有點像Beef Cheek肉醬，但番茄味比較淡🍅雞冠粉吃起來很有嚼勁，咀嚼系的朋友們肯定會超級喜歡😻🫶🏻▻ Pesto Gigili🌿相比起🦆肉意粉會更加濃郁一些，青醬沒有想像中的creamy，反而羅勒味會更重一些😼這款手工衣粉會更掛汁，口感偏Q🫰🏻▻ Odette’s Tiramisu🥄因為看到很多食評都說他們家的Tiramisu非常好吃，所以一直都好期待，結果…一咬下去，我滿嘴都是酒精的味道ㅠㅠ…Cream的口感很像是Custard😅可能是口味不太符合我吧 📍大坑銅鑼灣道92E號地舖🈺️建議提前網上預約 平日有少量walkin

🌟 𝐶𝑃值超高既意大利餐廳🇮🇹$168就可以滿足到你3個願望🫣平時叫個意粉都未必得🥹餐廳提工手工意粉🍝超特別🥸食物方面記得一定要叫和牛他他🐮味道好有層次🙃口感好豐富🧑‍🍳平時唔食𝑇𝑎𝑟𝑡𝑎𝑟𝑒既我都忍唔住口🫣‼️注意：餐廳唔大同唔接受𝑤𝑎𝑙𝑘 𝑖𝑛🥲所以記得記得一定要𝐵𝑜𝑜𝑘 枱🪑🌟𝐻𝑖𝑔ℎ 𝐶𝑃 𝑣𝑎𝑙𝑢𝑒 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡🇮🇹 𝑂𝑛𝑙𝑦 $168 𝑐𝑎𝑛 𝑠𝑎𝑡𝑖𝑠𝑓𝑦 3 𝑜𝑓 𝑦𝑜𝑢𝑟 𝑤𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠🫣 𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑙𝑦, 𝑒𝑣𝑒𝑛 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟𝑖𝑛𝑔 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎 𝑖𝑠 𝑛𝑜𝑡 𝑒𝑎𝑠𝑦 𝑡𝑜 𝑔𝑒𝑡🥹 𝑇ℎ𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡 𝑚𝑎𝑘𝑒𝑠 ℎ𝑎𝑛𝑑𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎🍝 𝑖𝑡'𝑠 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟 𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙🥸 𝐹𝑜𝑟 𝑡ℎ𝑒 𝑓𝑜𝑜𝑑, 𝑏𝑒 𝑠𝑢𝑟𝑒 𝑡𝑜 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟 𝑡ℎ𝑒 𝑤𝑎𝑔𝑦𝑢 𝑇𝑎𝑟𝑡𝑎𝑟𝑒 🐮 𝑡ℎ𝑒 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟 𝑖𝑠 𝑙𝑎𝑦𝑒𝑟𝑒𝑑 𝑎𝑛𝑑 𝑑𝑒𝑙𝑖𝑐𝑖𝑜𝑢𝑠🙃 𝑡ℎ𝑒 𝑡𝑒𝑥𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑖𝑠 𝑟𝑖𝑐ℎ 𝑎𝑛𝑑 𝑎𝑏𝑢𝑛𝑑𝑎𝑛𝑡🧑‍🍳 𝐸𝑣𝑒𝑛 𝑡ℎ𝑜𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑢𝑠 𝑤ℎ𝑜 𝑑𝑜𝑛'𝑡 𝑢𝑠𝑢𝑎𝑙𝑙𝑦 𝑒𝑎𝑡 𝑇𝑎𝑟𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑐𝑎𝑛'𝑡

🇮🇹🇸🇪🇭🇰🍽️🍝 最初以為Nocino 係打卡店食物會好普通，但見到咁多好評又咁難book就決定一試，同埋咁岩呢排想食高質既意粉西餐。我唔知原來有個booking system，我係Openrice book左Lunch。頭盤牛他他唔錯但有人會覺得牛味比較淡D (我怕生牛肉所以味淡反而岩我）。Duck Ragu 份量唔算多，我覺得個個麵條有d生應該要煮耐少少但味道同個汁好食，食完都無口渴。我最為欣賞係餐廳個環境令我坐得好舒服。雖然地方細坐滿人但無一種好逼夾既感覺。 值得一試既餐廳。

個人基本上都要約到一個月後😕，唔係就得番啲好早或者最夜時段，✨店內環境溫馨柔和，但地方唔係好大，枱與枱之間小迫，Lunch食60分鐘，Dinner 90分鐘，係枱接枱咁嘅，如果想同朋友坐耐啲傾偈可能要諗諗💭3 courses lunch set : HK$168 (未加一）前菜：Wagyu Beef Tartare🐮加埋一齊食口感好多層次，生牛肉粒有咬口，加埋脆薯山同特製的牛奶蒜蓉醬味好豐富主菜：🦆Duck Ragu Pappardelle意粉食落有蛋香，粉感重啲，係手工意粉先有既味道，鴨肉醬濃郁食到有粗肉絲同黑椒同香草味甜品：Odette‘s Tiramisu🍰淡淡嘅酒同咖啡味，係舒服嘅蛋糕，食完2個course再食哩個甜品都唔會好漏，甜度適中

Nocino價錢💲: $148/ $68/ $170/ $155/ $68好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 4.3/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 4/5-呢間預約困難的手工意粉小店都出名左一段時間，weekend lunch要早幾個星期book🙈自己係三月頭的時候去，當時早一星期都係book到平日9點的時段。去到點知book左都未有枱，老闆有請我地飲杯酒，一路飲一路等。呢個待客之道都值得加分。店鋪真係超級細，只能做幾組客人。夜晚去就係a la carte，但價錢都唔會太貴。-✅✅Wagyu beef tarte. 呢個牛肉他他我好鍾意，連朋友第一次食都覺得好容易接受。生牛肉切成一粒粒，肉質好滑，唔會好多筋。加埋啲西芹粒，增加左口感又清爽啲😗面頭的炸薯絲更令成道菜有第三種口感。生牛肉一啲都唔腥，因為調味係牛奶大蒜醬，蒜的辛香同牛奶取得平衡，非常好食🥹-✅Malakoff. 呢個都係招牌菜，係變奏的芝士火鍋。炸麵糰炸得略為有小小過火，但係好香脆的。一切開，d芝士瀉晒出來🤩 奶香十足但偏鹹同埋會有d膩。-✅✅Nduja reginette. 首先超鍾意呢隻意粉🍝波浪形又