影片
港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約4分鐘
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開飯介紹
位於灣仔的手工薄餅店，主打正宗羅馬口味，以經過72小時發酵的麵糰製成餅底，口感鬆脆。部分薄餅可單件購買，另有供應Panini三明治、沙律和甜品。
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營業時間
星期一至六
12:00 - 23:00
星期日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
灣仔這間提拉米蘇幾好, 口感豐富，大板$88，小$48，芝士餅浸潤足夠，面層口感幼細滑溜，甜度適中，店舖少少，有室內有室外，尚算舒適，會再食，店舖小小，pizza 一個個整定的，今次未試pasta 😋😋
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好耐之前已經bookmark左【PALA】但係因爲中左covid又之後種種原因拖到宜家先去。餐廳比較細，室内得兩張臺、另外全部都係室外座位，有冰風扇，所以唔算太熱。
Burrata：布袋芝士加沙律菜同prama ham，布袋芝士超級creamy、可以中和prama ham既鹹味，沙律加左D意大利醋，非常開胃。
Porchetta：慢煮豬腩肉再烤到個外皮非常香脆，有少少似燒腩仔，但完全唔覺得肥膩。
Bresaola Pizza：風乾牛肉再搭配火箭菜既芝士pizza，配料非常簡單，但好好味、餅皮鬆軟。
Tiramisu：非常大一舊，味道唔會好甜，咖啡味算濃，所以唔會太膩。
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夏日炎炎，係灣仔發現到一間pet friendly嘅小店PALA，店員重好好offer我同寶貝坐入店內涼冷氣🥰PALA主打意大利🇮🇹pizza, 重有意粉，小食同甜品，媽咪一坐低就被menu上推介嘅意粉吸引，我就係display嘅pizza櫃揀左兩款唔同味道試試😋🌟PALA Carbonara 🍕用左兩種唔同嘅煙肉🥓，上面鋪滿芝士🧀️，重見到有啲蛋黃汁，真係Pizza 版嘅Carbonara🤣Pizza係薄批，焗到外圍脆卜卜，芝士香軟拉絲，好正👍🏻🌟PALA Arrabbiata 🌶️🍕呢款係店員推介，有少少辣嘅pizza。Salami好惹味，homemade嘅辣椒橄欖油好香，加上茄醬酸酸地好開胃。🌟 Tagliatelle Al Mare 🍝龍蝦汁底嘅扁意粉，用上新鮮爽口嘅蝦肉，意粉上重撒左啲香草同芝士碎，香口惹味，加左cherry tomato減低左油膩感🫶🏻份量唔少但都俾我哋清碟🤣🌟 Tiramisu (90% less sugar)見到有Tiramisu我實唔會錯過，重要90%less sugar喎，少好多罪惡感🤣咖啡味濃，酒味再重啲就更perfect，芝士香滑，一份夠哂兩個人share。當媽咪話飽哂，我重可以用我另一個裝甜品嘅胃消滅佢🤣🌟 Infused water (Organic wild blueberry)咁熱天氣我叫左杯iced coffee降降溫，媽咪重識揀，叫左呢個自家出品嘅有機藍莓infused water，清新解渴重低糖健康🤘🏻PALA嘅食物選擇真係幾多，環境又好chill，好有意式小店風情，見佢做緊summer promotion，happy hour 好抵🥳🍻
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來到灣仔這間以特色羅馬 Pizza為主打的清新小店大部分座位設於露天地方 其設計富田園風 帶悠閒餐牌裡有傳統 Pizza 口味接近20款 相當適合多人聚會而店家特色的羅馬式方型Pizza 都有大概10款口味好適合兩口子 或想一次試上不同款式的大伙兒 •我們揀選了以下食物⭐️Tagliatelle Al Mare是自家製的寛條麵 配上小龍蝦尾 與彈牙虎蝦🦐🦐最喜歡它的龍蝦汁 帶海鮮的鮮甜味 拌在一起吃很不錯⭐️Arrabbiata"Pizza alla Pala" 是一款羅馬式的方型Pizza 有別於一般的Pizza 是店家的獨特製法烤成後充滿酥香 質感屬鬆軟 批邊帶香脆有咬口一定要趁熱吃 很有風味 來這店是必試的食物❤️❤️這款是微辣口味 是辣肉腸跟自家製香辣橄欖油帶出的⭐️Tiramisu 店家用了赤藻天然糖造成 比一般的減90%糖👍🏻👍🏻吃下簡直零罪惡感 Mascarpone混有香濃的蘭姆酒質感屬豐盈口感 咖啡味不算太濃 整體都很討好😋😋⭐️Caffè corretto奉上一杯Kimbo Express 再倒入小杯的 Grappa咖啡與酒的香氣混在一口 帶酒精的特濃咖啡 太合我口味🤭🤭⭐️Peach Mojito Virgin擁有酸甜口味帶清新感Mocktail 🍹這裡的Pizza種類豐富 有傳統的 有羅馬式的很適合大伙兒聚會 意粉亦是自家製的 甜品全採用赤藻糖 食物跟飲品都有質素 值得一試🤗
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Pala is an authentic roman-style pizzeria that serves classic 12” round pizza and pizza squares called pala 🍕 their dough is fermented for 72hrs giving the crust a crunchy with a slightly soft chewy texture 🍞 they also serve various pasta, salads, antipasti and panini 🥪 with a few interior seats and a aesthetic cozy outdoor seating at their courtyard garden 🌿Pala 正宗羅馬式比薩店，有傳統12" 圓形比薩同pala (正方形比薩) 🍕麵團經過 72小時發酵 令比薩皮帶底部脆口 薄得來帶少少煙靭 🍞 仲有意大利麵 沙拉 小吃 帕尼尼 🥪 店內有幾個座位 外面有個花園 簡約舒服露天卡位 🌿🍖 Arrabbiata Pala HKD$58tomato sauce, fior di latte mozzarella, spicy spianta calabra salami, homemade spicy olive oil放滿蕃茄醬 🍅 大大塊意大利辣肉腸 🍖 拎上手芝士拉絲 🧀 自家製香辣橄欖油充滿香味🔥 辣椒提升辣道 🌶 整體香辣惹味 🦞 Tagliatelle Al Mare HKD$198fresh tagliatelle, gambas and langostino tails in lobster sauce topped with fresh herbs and cherry tomatoes龍蝦汁好濃郁🦞 好掛汁 唔會過咸大蝦爽脆鮮甜 🦐 仲有兩條紅蝦尾 新鮮彈牙🧀 Carbonara Pala HKD$58pancetta bacon, pork cheek bacon, fior di latte mozzarella, pecorino romano cheese, creamy pasteurised egg yolk, ground black pepper有水牛同羅馬芝士 兩重芝士 充滿香濃芝士味 🧀蛋黃做底點微甜 🥚 加埋風乾咗嘅煙肉 豬頸肉煙肉添加油香 🥓 灑少少黑椒提味 🍄 Tagliatelle Salsiccia HKD$198roman style sausage with cream sauce and mushroom忌廉汁又 creamy 又濃郁 帶啲橄欖油嘅香 加埋蘑菇 🍄 洋蔥 🧅 羅馬式香腸 一啲都唔膩
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