Pampas

營業中

休息中

作為一個foodie，係香港呢個國際大都市一定會食過唔同國家嘅菜式，岩呀！中、日、泰、韓、台、意、美、印……真係食咗唔少餐廳，咁唔知咁多位朋友仔有冇試過阿根廷菜呢？今日就介紹下👦🏻第一次嘗試嘅阿根廷菜，雖然西餐都不外乎扒類、薯仔、冷盤，但係每個國家總會有啲特色菜式例如今次就食咗一個好似新年角仔嘅Pie，除左牛肉餡仲有芝士火腿餡，作為一個前菜，真係幾吸引，味道調較得都好適中，脆卜卜嘅外皮同軟淋淋嘅內餡好大對比另外叫左個Cold Cut拼盤，一上檯就俾佢驚艷，排得好似一朵花嘅芝士、橄欖、車厘茄、火腿，作為頭盤好開胃；食得西餐點可以唔叫扒黎食，問左店員，佢介紹牛扒都係黎自阿根廷嘅LA PAMPAS省，用青草餵飼, 所以肉質好之外仲會健康啲叫左塊肉眼扒、Milanesa De Carne；肉眼扒肉質軟淋、帶啲甜肉味、配埋香滑嘅薯蓉一齊食真係好好食而Milanesa De Carne係一道阿根廷特色菜，用左吉列嘅方式煮，搽上獨特調味嘅蕃茄醬再加上火腿芝士，食落有好多唔同嘅口感，伴碟嘅粗薯條炸得好香脆🤤屹立係蘇豪區20年嘅呢間餐廳帶👦🏻去完一次阿根廷之旅，唔知大家又有冇興趣呢？約埋三五知己飲番杯，

香港第一間阿根廷餐廳La Pampa的姊妹店，主打草飼阿根廷牛扒同埋阿根廷紅酒。位於中環Soho區高少少位置。睇睇餐牌，西班牙文菜名😅好彩仲有英文註譯。同侍應用英文溝通完介紹咗D食物俾我哋，就直接上麵包，同埋出可以去出面嘅自助沙律吧🍷Luigi Bosca — Malbec 2019 (Mendoza , Argentina)阿根廷出名嘅Malbec 紅酒，原本係法國嘅品種，但法國本土已經好少出產，酒色深紅，rich body。🧀Provoleta烤Provolone芝士，上菜時仲熱辣辣，可以餸麵包或者紅酒🥩Bife de Chorizo主菜阿根廷西冷牛扒，第一次食阿根廷牛，草飼牛有較多的蛋白質及較低的脂肪含量，肉味濃，肉質結實，而且有3倍的omega-3脂肪酸，有助減少心血管疾病、降低中風及心臟病發的機率🍗Suprema de Pollo 傳統阿根廷菜色，吉列無骨雞扒，將雞脾整成咁薄都係第一次食。🍰Tiramisu 咖啡味濃夠濕潤，非常好食🍮Flan Con Dulce de Leche牛奶焦糖蛋布甸，搵唔到中文譯名，啡色嗰啲係牛奶加糖煮到變牛奶糖漿，中間嗰個係雞蛋布甸，出奇地好食。

 一個連綿不斷下雨的日子，原本想取消朋友開心遊玩的約會，不過朋友的盛情難卻，冒雨下的活動渡過愉快的一天。 我們在中央街市參觀《細塑今昔 · 智建未來》微型藝術展覽，展出共100件香港元素的模型精品，當中有25件更是首次亮相，包括黃大仙祠風車檔、沙田龍舟競渡、蘭桂坊、戲曲中心等.....之後再到元創坊逛逛，想看看三角大鋼琴，但緣慳一面。中午在亞根庭式西餐廳「pampas」享用午餐，餐廳環境很有氣氛，食物質素不俗，甜品甜度尚好，不過甜，餐廳送上蛋糕更播放生日歌，也得到侍應與鄰座客人的祝賀！我們都選擇兩款不同牛扒，我不習慣有滲血水的牛扒，我的肉眼扒要七成熟，外脆、肉質不靭，色澤也粉嫩。配菜分別是薯條與薯蓉，熱騰騰薯條非常香脆，薯蓉奶味很濃郁，前菜的餡餅好脆身，餡料都足料，味道不錯，很有家的味道，角仔前菜造型很有親切感。用餐後，我們步行到電車站遊叮叮車，經過牆壁畫也順便拍攝。

The taste of food is not bad, but the table is too small. Sitting like Hong Kong style tea restaurant even I have made a reservation… poor experience ~

竟然仲有晚市堂食未post😂呢間係除夕食的 見網上大部分都係正評覺得幾有feel就試下 唔知係咪我唔識欣賞🥲想喊🤍𝗥𝗶𝗯𝗲𝘆𝗲 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝟯𝟱𝟬𝗴𝗺($𝟯𝟰𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲/𝟭𝟬都算係食過比較低質嘅一塊扒 唔get點解網上啲人話好食🥲唔係肉味派又唔係肉嫩派 肉味普通 難切難咬 冇ribeye應有嘅脂香唯一欣賞係個creamed potato 超 級 邪 惡極creamy重奶香浸住啲超薄嘅薯仔片不過食曬真係肥翻10磅 啪兩啖好了🤍𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗲𝘀𝗮 𝗡𝗲𝗽𝗼𝗹𝗶𝘁𝗮𝗻𝗮($𝟮𝟰𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬見佢比較多人嗌同幾特別口感似免治牛壓成嘅扒 再用吉列方法炸上面再搽咗層調味番茄醬 再放火腿芝士味道的確幾特別 口感豐富 但整體偏乾身🤍𝗠𝗶𝘅𝗲𝗱 𝗘𝗺𝗽𝗮𝗻𝗮𝗱𝗮𝘀($𝟭𝟭𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬一款常見嘅阿根廷小食 今次係第二次食😂有三款餡 包括火腿芝士 雞肉同牛肉餡嘅調味都唔錯 雞同牛都係免治肉 食落少少辛辣 幾惹味敗筆係外皮好硬 係硬到會牙崩嗰種之前食過一款出面係酥皮嘅 好食好多總結係蘇豪美食有很多 冇咩事唔洗試🥴最好食係送嘅麵包籃 望落平

We booked the table 5 days in advance, and then staff confirmed with us. So we went to the restaurant and only to be told that the table was booked by someone else. The staff offered us to go to their another branch and we agreed. But the second place kept us waiting for 20 min and we had to leave.Really did not want to have a dramatic new year Eve but this I don’t want any more bad experience happen to others.For your reference.

喺社交媒體宣傳下得知Pampas 做緊宣傳活動，促成與友人嘅飯聚。-餐廳坐落蘇豪區酒吧街，餐廳面積細，西式傳統扒房設計，採光度低，燈光暗，座位之間狹窄，設有戶外位置和水吧。-牛扒2人任食套餐 $288@1人套餐包餐湯，主菜是牛扒，另任食餐包、沙律、薯條。餐湯-蕃茄湯餐湯有兩款，洋蔥湯和蕃茄湯，選後者。蕃茄湯呈鮮紅色，表面有加忌廉，幾酸，唔稠。任食之一-沙律沙律有青瓜、蘿蔔絲、紫椰菜、生菜、車厘茄、紫洋蔥。醬汁分開上，味道正常。任食之一-餐包餐包是切開嘅法式麵包，另外配一碟熱熔芝士，法式麵包烘熱後唔算硬，富麵粉香。熱熔芝士非任食項目，芝士香，濃度適中，有拉絲效果，偏油，好快凍，好食。阿根廷牛扒牛扒一份兩人份，非一人一份，叫咗三成熟，鐵板上，已切好，配菜有粟米同洋蔥。牛扒有一兩嚿係脂肪位，超濃牛味，香，多肉汁，好食。用餐中途被店員要求調離座位，以便安排其他客人入座，後來店員主動送出兩杯紅酒作道歉，服務好好。總括而言，店員殷勤有禮，食物質素高，性價比高，唯一希望座位間可以闊落啲。

I went to the lunch with my friend today. I made a booking on OpenRice. The experience was below expectation. Both service and food need to be improved. Service: the waiters seems not to be experienced. My OpenRice apps later showed I was absent for the booking. I have clearly communicated with waiter for my booking when I arrived and I was shocked the restaurant marked my booking as absent. The waiter seemed quite new to restaurant when we ordered the food. Food: the choice was limited for the

Nice cozy restaurant in the soho area. We ordered the special set dinner which came with unlimited fries (real attraction to me, most hk restaurants come with minimal fries) , unlimited bread and salad too. The ribeye and sirloin steaks we ordered were of good quality , but on this instance we ordered medium rare, it was slightly over cooked. They did offer to make another one for us but I didn’t want to waste the steak and it was an acceptable medium anyway.Service was very attentive and warm.

平時試新餐廳都會先做吓功課，喺OpenRice睇吓餐廳嘅食評先至去試，目的就係唔想盲舂舂去咗一間唔好食嘅餐廳，嘥錢之餘又嘥卡路里quota。嗰日同朋友去Soho食lunch，本身Book咗一間法國餐廳，點知去到侍應竟然話搵唔到我嘅booking！Book餐廳咁耐都係第一次發生呢個情況，激到我呢😡！正午時分條街好熱，只想快快搵個有冷氣嘅地方坐低，見對面呢間阿根廷餐廳幾有格調，所以就即刻跳入去。餐廳以黃色同啡色為主，周圍有好多唔同嘅畫做裝飾，再加上泛黃嘅燈光，感覺好relaxed。咁啱呢個時間未有其他客人，所以份外寧靜，有啲似去咗外地旅行咁✈️。佢嘅lunch set選擇唔算多，價錢由$88~$248不等，包括湯/前菜，主菜，同埋飲品。朋友揀左蕃茄湯，味道好酸，飲咗兩啖就放棄了。麵包偏硬，冇乜特別嘅味道。黎得阿根廷餐廳，我就揀咗佢嘅特色前菜 - 角仔去試吓。諗住同朋友分享，拎把刀去切開時已心知不妙，因為好硬好難切。食落去個皮好厚粉，入面似係一啲牛肉碎嘅餡料，味道唔太突出。我之前冇食過阿根廷菜，真係唔知呢樣小食口感係咪咁😐。主菜我哋叫咗肉眼扒配薯蓉，我要五成熟，中間位置還可以，但周邊就過熟。不

由於限聚令既關係已經好耐無出黎「威」。中環既soho 區都變到無咁熱鬧，所以我就決定去踩旺個場佢，一於要來chill一chill，飲飽食醉番一晚。環境擁有異國風情的阿根廷菜西餐廳。配合木系及磚紅色裝潢，同埋特式吊燈。夜晚仲會點埋蠟燭，table for two, candle light dinner 好浪漫。食物扒房用上頂級阿根廷草飼🥩牛扒。聽侍應介紹，草飼牛既肉質較好因為體內有更多有益嘅時omega-3脂肪酸。 而且佢地既雞、三文魚等也是無激素，可放心大啖食肉都無有怕。Baguette 🥖原本其實對包無特別好感，但食完食個包就知我錯啦。脆卜卜烘到熱辣辣既Baguette，外脆內軟。脆卜卜包皮入面係柔軟白色面包，完全無酸/乾既感覺。再配埋雪到凍冰冰牛油，我真係比佢既冰火滋味所佂服。Soup of the day (broccoli)🍵綠油油，一上台就比佢嚇一嚇。我本新就唔中意食西蘭花🥦，因為唔中意佢個框好硬；但居然今日餐湯是西蘭花湯。啖啖菜菜子的味道，而西蘭花湯creamy得黎又唔會有青味。亦都唔洗咬落好硬既框到就食到菜味，既濃稠又鮮甜。Gambas Ajillo/ Garlic S

📍Pampas 中環蘇豪伊利近街36號地下.3 Courses Set Lunch💰$168.🤢Soup.🤤Grilled Beef Ribeye with French Fries.🤤Dessert.誤打誤撞試咗阿根廷扒房🇦🇷呢個午餐係一趟好有趣嘅體驗.其實行落一條街有間差唔多名 個menu近乎一樣嘅steakhouse 但佢地個logo又完全唔同上網睇 兩間餐廳係分別有兩個網站 但兩個網設計係直頭一樣如果佢地唔係同一間 咁一間就係另一間嘅高彷.個包睇落似係硬到石頭咁嘅法包但包不可以貌相之佢係外脆內軟牛油似雪櫃拎出黎溶咗 之後又翻雪🤢.Starter本來想試empanadas 但牙痛揮手區繼續all in soup椰菜花湯 完全唔靚 又唔好飲 淡到我忍唔住車咗半塊搽麵包嘅牛油落去 影都費事.高潮之最Ribeye出場！我麻麻太生 仲要脂肪多嘅部位 叫medium就好了面頭格紋燒得好artificial但幾靚我一叉起塊扒 見到成個底都係血水當堂嚇親 嘩大佬呢個係rare黎㗎下嘛？抱住神農嘗百草嘅精神切咗一舊仔試試好腍身幾易咬 但覺得血淋淋有啲腥呢到燈光不足 #電費都慳返系列 我想睇真啲佢

店員非常有禮貌，會主動介紹食品。食店沒有太多人，環境非常安靜，很適合慶祝紀念日！叫了沙朗，Medium Rare，肉質非常紮實，有牛肉味道！算是好吃的牛肉！叫了Mixed Pies，牛肉味最好吃！雞肉和Hams&Cheese也不錯。

//第一次食阿根廷菜🇦🇷❤️感恩每一次的新體驗//一上嚟已經有麵包食😜個包唔錯幾脆👌🏻·✨𝐴𝑣𝑜𝑐𝑎𝑑𝑜 𝑆ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑 牛油果蝦沙律🥑🦐🥗 $128蝦🦐新鮮爽口彈牙，牛油果🥑都正常，係沙律醬唔夠，同埋好多好苦嘅菜😂·✨𝑃𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒𝑟 𝑜𝑓 𝑀𝑖𝑥𝑒𝑑 𝑃𝑖𝑒𝑠 餡餅拼盤🥟$118Mixed 口味有雞肉、牛肉同埋芝士火腿😬個批皮好脆身，餡料都足料嘅😀芝腿批真係幾多芝士、雞肉就有啲辣、牛肉都好食嘅😚·✨𝑇𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟𝑙𝑜𝑖𝑛 𝐵𝑟𝑜𝑐ℎ𝑒𝑡𝑡𝑒 牛柳串燒🥩 $368牛柳有4舊，都有牛味，我地叫5成，但煮到超出咗5成，外面熟得濟，但入面仲係呈血紅色，火喉要再好好控制😉串燒仲有啲配菜，有紅椒、青椒同洋蔥，而個焗薯配cream都好食啦😙·✨𝑆𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑆𝑝𝑎𝑔ℎ𝑒𝑡𝑡𝑖海鮮意大利粉 $148海鮮意粉有三文魚、蝦🦐、魷魚🦑、蜆汁唔算太濃啱啱好，食落幾惹味，唔錯嘅多蜆但細粒，三文魚就正常😅·✨𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢 $78香濃咖啡味，cream幼滑，酒味可更濃·✨𝐶𝑎𝑟𝑎𝑚𝑒𝑙 𝐶𝑢𝑠𝑡𝑎𝑟𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚 $78一嚟到見到賣相，有3舊啡色嘅係焦糖，賣相不夠討好，可諗下點樣整得pres

同朋友收工去soho chill一chill，選擇了異國風情的阿根廷菜餐廳，平時食日本和澳洲的牛 比較多，所以體驗一下不同的阿根廷牛也不錯。.🍷Alamos Malbec by glass💲58House wine，冰冰凍凍，容易入口，味道微酸，口感順滑👍🏼.🥓Parma ham with honey melon💲128頭盤冷盤是巴拿馬風乾火腿 配大量切片蜜瓜😋，蜜瓜冰凍清甜多汁，夾著咸香火腿，這個配搭是最撘配的💯.🥩Tenderloin steak 500gm💲688Order了 medium ware，牛扒放在鐵板上上菜，但拍照打卡用了不少時間，所以牛扒都變了medium well🤣，阿根廷草飼牛的肉質較好，所以肉扒就算熟了少許，口感依然軟腍林身，肉味仲好香濃添😋，阿根廷草飼牛更有有益的omega-3脂肪酸。.🍧Scotch ice-cream with walnuts💲118Rum酒味超濃烈🤣，完全不勝酒力。