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港鐵香港站 C 出口, 步行約10分鐘
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電話號碼
93171023
營業時間
今日營業
11:30 - 19:30
星期一
全日休息
星期二至六
11:30 - 19:30
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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潮聖網友一致大讚的法籍米其林甜點廚師及太太在香港SOHO開的甜點小店。主廚曾經在二星米其林香港 #Joel Robouchon 香港和日本的#文華酒店 內擔任首席甜點廚師。這兒的廚師推薦 Signature dish是|u shape Millefeuille^-法式千層餅，小小一件定港幣128+10％。千層餅雖然非常脆，但是今天點的榛果香草千層餅中心忌廉味道層次單一，欠驚喜，不知道是否我跟不上通膨。感覺性價比超低！反而接近半價的其他蛋糕味道更為突出。|peanut mousse^花生醬莫斯蛋糕78+10%價格合理。花生醬莫絲蛋糕，有香濃的花生味。層次感比起主廚推廣的法式千層糕,好。但口味太接近直接吃花生醬, 外觀高級和五星級飯店的蛋糕一樣。就是傳統法式老師傅蛋糕, 略欠創意配搭與心思。但同樣驚喜欠奉|特大士多啤酒馬卡龍。 ^78+10%這是馬卡龍控必點的。這個特大馬卡龍絕對考功夫，味道就是士多啤酒馬卡龍的味道，中心的士多啤酒著是師傅自己做的，同樣也是預期的味道。丈夫喜歡這杯的咖啡，他說味道非常香濃，我嚐了一口，感覺偏苦，但卻實是香濃。今天試的三個甜點和在五星級飯店吃到的甜點一模一樣，同樣的有高級感但又沒有太大的驚喜度，也不太失望，就是比預期值略低了一丁點。如果經過想找個位置坐坐聊聊天喝杯咖啡。建議大家點$78+10%的蛋糕', 不用點這裡接近兩倍價錢的廚師推介，性價比會比較高。注意這裡有最低消費 ,老闆娘說星期一至星期五這個可以彈性處理,如果只打算吃蛋糕。建議還是先問好店家。但假期或週末就必須達到人均最低消費100元。
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念念不忘的法式糕點。賣相精緻外，chef戈中應該將食材用心調製過。坊間嘅西式糕點，如果要香、脆同滑，一般會比較滯。佢酥餅係脆，但唔會好油膩。Cream同奶油，滑身兼好醇嘅奶油香，但都係唔會覺得漏。今日試埋佢個Toast Set ($200)，好食嘅，但比較甜品，就無咁驚豔。首選Milk Chocolate Peanut同Signature Millefeuille。因為我鍾意花生，好少食到咁濃花生香嘅蛋糕。
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白色既門框下有兩組室外既座位, 食物選擇有鹹甜既選擇, 仲有唔同既茶類同咖啡☕️ 係繁忙既街道旁有間咁寫意既甜品店都幾特別🤓Mini Millefeuille 🍰有朱古力同香草榛果兩個口味選擇, 揀左後者用左幻幼滑既Tahiti雲尼拿忌廉同自製既榛子果仁糖夾係酥脆的酥皮中間, 口感外脆內軟, 甜度剛剛好, 中間既忌廉真係好有驚喜😍 除左迷你Size之外仲有17cm既版本可以預訂😉Lemon Tart 🍋棒果餅乾底上舖滿左油封檸檬, 檸檬忌廉, 新鮮檸檬同埋檸檬皮製成既餡料, 味道酸酸甜甜輕盈冇負擔, 啱曬檸檬愛好者😋呢度既店員都好Friendly 仲請左薯仔食野添, 兩款甜品都相當唔錯😋
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