Penthouse by Harlan Goldstein (已結業)

We were actually heading straight to Jamie's Italian for lunch but having stood in line for 40 min we started to leave and went to Penthouse instead.  We didn't make any booking and luckily someone had a no-show so we got a table for 2 pax immediately.  I gave the view-facing seat for my friend, and I realized having sat for 5 min, nobody came to even gave us some water until I called someone over.  Anyway, the lunch set is an open salad bar with optional main course.  Since we were already shor

友人推介此餐廳質素不錯，適逢跟家人慶祝生日，點了多道菜式，果然沒有令人失望。 面對著維港景色，令人有人心曠神怡的感覺。Starters:1. Fresh Oysters - 味道鮮甜清新，帶海水味2. Hokkaido Scallop Carpaccio - 帶子新鮮，加入熱情果汁，十分醒神開胃!3. Spanish Farm-Raised Bluefin Tuna Tartare - 吞拿魚加入了青瓜洋蔥配搭，感覺不錯4. Crab Cake - 蟹肉豐富，伴以酸甜Salsa醬，開胃Soup:1. Bouillabaisse Soup - 海鮮味道濃郁Main Course:1. 紅蝦意大利粉 - 蝦味濃郁，滲透著每一條麵條，是愛蝦人之選！2. 烤雞 - 肉質滑嫩，雞胸位置也不例外，沒有半點膩口。Desserts:1. 椰子芒果雪糕卷物2. 朱古力心太軟配椰子味雪糕及honeycomb

The hottest place in town - food was good and view was superb whilst the service quality was not up to standards. The staff there were not professional in recommending food / dishes. Also, their follow up of our requests were not promptly addressed.As it has just been open for a month, it may need to take time to improve customer service quality. 

Lunch Time 最鍾意同同事們周圍試新野. 知道金朝陽中心二期開左好多間餐廳, 我地打算全部都要試!  第一間係OPENRICE見到最吸引既就係PENTHOUSE by harlan.  就試佢啦.我地叫左starter & dessert 任食, main course自選, 大概每人$250.   Starter 同 dessert都算多款式, 甜品全部都係細細件/柸, 咁就唔會浪費啦, 而且樣樣都唔錯,  係有誠意既食物! 當日我叫左Burger做main, 上下層既包都有用牛油煎過, 所以好香口, 中間既漢堡都係合格既, 我個人覺得可以一試!    Dessert: 我覺得Tiramisu 係最好食. 一定要試!!    好味, 會再去!

一向對Harlan旗下2間中環餐廳非常捧場，要情調有情調(Gold), 要好味有comfort，最近銅鑼灣新開harlan餐廳，據說有味道又有good view，提前1個星期book到個weekday dinner，去到先發覺dinning hall唔大，位置唔算多。訂檯的時候指定要window seat，so一邊享受食物一邊享受日落既view，非常滿足。cocktail叫左杯Mott Street，亦San Fran唐人街為名，好似係harlan先生grow up的district。賣相、顏色good，有淡淡菠蘿既fresh，好飲，酒精唔strong，女仔應該鍾意。但cocktail少貴，要110-120，唔抵飲吧，不過望住個靚景飲cocktail，感覺都高貴d.食物篇：menu無蚝，但waiter有上前推薦當晚2款法國生蠔，其一係gillardeau，仲要係No.1 size，即刻諗都唔洗諗order左，本來無諗住食蚝，但好大既誘惑，不能不食啊！gillardeau大隻，好creamy，taste豐富有層次，有3種sauces奉上，有酸有辣，但個人覺得靚蚝可以乜都唔落or只加檸檬汁

是日同好姐妹慶生，決定同佢去Penthouse浪漫一下~一坐底已經俾無敵維港景吸引左~~樓底高配上落地大玻璃，氣勢逼人！店內6成坐位都係Windows seat如果4、5個朋友，就可以半圓Sofa~未點菜，先送上麵包~~外脆內軟，配上酸酸醬汁~~更加開胃~~是日餐單：Freshly Shucked Oysters On Ice $508Spanish Farm-Raised Bluefin Tuna Tartare $208Harlan G’s Deviled Crab Cake $198Striploin Steak (12 oz) $ 420Liquid Nitrogen Ice Cream $128職員十分友善介紹食材，所以點菜後~我地再問Cocktail有咩推介~酒味濃：Lower East $110果味濃：Fifth Ave $120我揀左Lower East~未入口，已經好香橙味~~入口較澀，適合呷一小口，慢慢回味~~一邊欣賞迷人夜景，一邊飲酒~頓時覺得平日忙工作、忙讀書~實在應該食一餐好，以獎勵自己~朋友的，果然易入口~ 比較似果汁~到達時朋友說想試生蠔~店內提供3款選擇

The restaurant was mainly bathed in dark colors but had spots of light directly over the area of the place mats on your table. It was as if they designed it on purpose so we could take well-lit photos of our food! Everything was delicious. I liked the Spanish Red Prawn Spaghetti In My Secret Sauce and the Tater Tots with Blue Cheese Dip the most. We also ordered Spanish Duroc Pork Ribs Bomba Rice and the Grilled Italian Baby Squid.The squid was perfectly cooked and the sauce was rich and hearty,

在生日的月份寵寵自己，相約朋友來試新餐廳 Penthouse by Harlan Goldstein。有窗外美景伴著晚飯，實在格外有意思。看著餐牌，每一道菜都想試，結果我們只是下決定選了著名的hanger steak，其他的菜式都差不多全由侍者推介，他們很細心的為我們介紹了不錯的意粉和伴菜，朋友喜歡食ham，他們也貼心地建議。麵包，西餐不可或缺的一環。看樣子是有點dry，但咬下去，非常香脆! 再配上微酸的香草醬，忍不住全吃光了。餐牌上有parma ham和5J ham，朋友說5J 可能會比較膩，所以選了Parma。和蜜瓜和火箭菜一起，配搭看似沒大驚喜，但加上black truffle honey，鮮甜得很，值得推介。叫了一個主食，Italian Egg Pappardelle，香濃的肉醬，軟滑的麵條，加上芝士的配合。肉醬比麵條還多，讓我有點後悔太早把麵包吃完，如果有一片麵包，放上肉醬，應該會是另一番美味。整夜最期待的Hanger steak 10oz.，點了medium rare，煮的恰到好處。相片中的粉紅牛肉和肉汁，肉質鮮嫩，兩口子食一份，剛剛好。配菜選了crispy fries和c

MIDTOWN唔只位置方便，食店有水準，最重要有銅鑼灣難得一見既靚view。PENTHOUSE位於MIDTOWN 30樓，係多間食店最高樓層既一間。裝修除左型外，座位亦FIT晒所有顧客欣賞無敵維景，設計師絕對無浪費呢個靚景。食物方面，PENTHOUSE無論味道、份量、價錢，都比DAN RYAN / GRAPPA’S 優勝。蔬菜清新、厚切salami令人回味、沒有pizza hut 的死咸。當晚因為朋友不習慣食太生既steak，所以我地叫了medium-well。驚喜在於呢個熟度仍然令人食到個種raw味，肉質依然細嫩。雖然單吃件steak已經好好味，但個sauce實在太creamy，after-taste又有牛油味，大家都忍唔住要點多兩淡。至於伴菜方面，冇sauteed vegetable、mash potato呢類大路野，而是焗原個蒜蓉。軟林林既蒜蓉加係份steak上，多左份微微攻鼻的味道。Mac Cheeses一如以往高水準，面頭芝士焗到趣卜卜，cheese-lover首選。龍蝦Risotto夠晒足料，淡淡龍蝦肉，飯又夠晒入味。唯一要彈係餐前麵包，又硬又唔夠熱，浪費晒個香草醬。

慶祝男朋友BIRTHDAY, 帶他來欣賞迷人海景。一踏進餐廳, 被一整個DESSERT BAR吸引了目光。點了菜, 穿著格子襯衣的侍應端上了香口麵包。STARTER要了一個TUNA SASA同CRAB CAKE, 味覺衝擊。TUNA清新帶微酸, 很開胃。CRAB CAKE軟稔稔, 每一口都充滿著蟹肉。由於唔係太肚餓, MAIN COURSE只點了60 DAYS WET AGE RIBEYE PRIME STEAK。MEDIUM COOKED, 有少許炭燒味道, JUICY。另外點了SIDEDISH 怕男友唔夠飽。結果CREAM SPINACH差D食唔哂。DRINKS 沒有叫餐酒, 我們兩個都不好杯中物, 簡簡單單叫了CRANBERRY & APPLE JUICE。如果可以騰空一個胃, 我一定會試DESSERT的。

前幾天掌門人跟我說很久沒去吃牛扒了，我們都是個牛魔王，建議這個星期天去吃個牛扒lunch，早前看到一篇食評介紹這裡，在新建大廈頂樓新開的steak house，午餐不算太貴，還可高高在上的欣賞維港景致，就訂好了星期天的枱，還叮囑盡量安排window seat(因打電話去訂位時，店員說靠窗的位置已全full了 )餐廳位於登籠街的一棟新的商廈的頂樓，這棟商廈已被標註為銅鑼灣區的新食點，很多著名的食府都將在這裡開店，我們搭電梯直達27樓，電梯門打開，已經是餐廳的酒吧及沙律吧位置了。身處在頂樓的餐廳，面海的一邊全是落地大玻璃，美麗的維港景色盡入眼簾，加上這天的天氣是難得的睛朗，藍藍的天空看似就在不遠處，大玻璃窗旁擺放了一排排的枱，另一邊則把枱子建立在小平台上，客人即使坐在靠牆壁的一端，仍能仰望玻璃窗外的維港景致。我們被安排坐到較後一點的玻璃窗旁的小枱，天然的陽光透過玻璃照入室內，感覺舒暢。看看午餐的餐牌，午餐收費$248，主菜共有5款選擇，已包括5米長的任食有機沙律吧及甜品，如加餐湯或多一款前菜，收費分別是$88及$58，主菜我們兩個牛魔王都選了"Spanish Josper" Grille

Chef Harlan的飲食版圖, 在近年來發展迅速, Strip House by Harlan Goldstein以及Gold by Harlan Goldstein先後得到過一星的榮譽. 在新場Midtown當中, 就有他的兩家新店子, 分別是Sushi To by Harlan Goldstein以及Penthouse by Harlan Goldstein, 是日就跟文迪來到位處頂樓的Penthouse by Harlan Goldstein吃午餐.始終是新店子, 加上Chef Harlan的大名, 訂位情況自然是相當緊張. 由於文迪即將生產, 也很想在她生產前一同吃餐豐富一點的, 就在訂座爆滿的情況下照樣前往餐廳碰運氣, 店方也相當幫忙地為我們臨場安排了一個二人位, 真好. 這裡的環境是相當不俗, 裝修簡潔, 居高臨下看著正維港的景致, 很動人.看看餐牌, 午市來到, 還是吃set lunch吧. 午餐的定價以每位$248作起步, 已經包括了任吃頭盤及甜品. 主菜是五揀一, 不過揀選牛扒的話就要另加$128. 想喝湯的話, 就要另外加$58或者$88. 最後, 還包括咖啡或

Penthouse 的飯和pasta非常出色，我們點的全都好吃得丁點不剩。要知道我的一班食友都是要求超高的一群，要得他們稱讚，一點不易。紅蝦pasta一上桌，已香氣撲鼻，醬汁極度濃，紅蝦雖然很大隻，但煮得恰到好處。（8/10）蜆肉linguine的蜆肉中等大小，肉嫩，linguine也是Al dente, 簡單完美。（7/10）Pork Paella 的飯香濃，連骨的豬肉用义輕輕壓下，肉已散開，很腍、很入味。（7/10）Lobster risotto肉全拆好，飯是用香濃的龍蝦汁煮成，吃時還可嚼到蝦殼。（8/10）Side dish點了fries with truffle sauce, 粗薯條香脆，松露醬香味吸引，好吃得一條不剩。剩下的醬用來沾麵包也好吃。Rack of lamb肉質不錯，可惜鋪在上面的香草醬太厚，味太搶。（5/10）整晚的高潮是預訂的Apple Cheesecake,原來是一個大蘋果型的芝士蛋糕，內裏還有蘋果粒。一上桌，全枱踴躍拍照。反高潮是，其實cheesecake冇蘋果味、蘋果粒已變色。一致認為如果餡料加些蘋果jelly,加多些層次會更好吃。入口處的長甜品桌雖然吸引

與好友聚會，選了新開業的Penthouse。Penthouse位於銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期三十樓，兩邊都是大玻璃，還有小露台，盡覽維港景色。此店由享負盛名的Harlan主理，也見雜誌介紹廚房設備和選料也講究，所以對出品滿有期待。先來的麵包有點硬，幸好再來的暖暖的、又沒有那麼硬。頭盤的西班牙藍鰭吞拿他他，選用西班牙飼養的藍鰭呑拿，上面放一隻慢煮流心意大利蛋和西班牙銀魚，香滑濃郁。蛋黃顏色是深橙色，果然和中國蛋、日本蛋有別。招牌蟹餅非常足料，吃得到厚厚的蟹肉，配杧果沙沙是正路，但加了豆豉，反而太搶味，不太夾。此店用西班牙引入的Josper烤爐，較一般烤爐貴十倍。我們選了60日wet-aged U.S. Super Prime Brandt Rib-eye steak 12 oz with 3 mustard sauce. Medium rare 烤得恰到好處，用刀切時，輕輕一劃，已輕易切開。牛扒超級味美。旁邊的烤蒜很香。由於想分享更多照片，下篇再續。

公司附近有新餐廳開張，跟同事一齊試試這間米芝蓮星級名廚Harlan的名菜。甫進場，一班女生已被Buffet Bar吸引著，興奮到不得了！Buffet Bar有多款沙律、芝士、Ham、精緻的甜點，驚喜的是每款都相當有水準。今天陽光普照，天很藍，坐在窗邊位置，忽然很有Sunday Morning的感覺！點了一客Bluefin Tuna Tartare，配上Slow-cooked egg，幼滑蛋香配吞拿原來可以是perfect match！來到Harlan食府點個Crab Cake是常識吧！的確，幾年前在蘭桂芳GOLD 吃過Crab Cake一直念念不忘，那啖啖肉的滋味加上特有的香草醬，別處是吃不到的。這裡的蟹餅依然沒有令我失望！