Pici

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Pici📍Tsim Sha Tsui🎄啱啱嗰個聖誕同朋友一齊試咗呢個Pici聖誕brunch~Craving for Christmas Brunch ($298+1pp)Insalada Russa with Shrimps蝦肉嫩滑口感唔錯，配埋沙律一齊食係幾開胃嘅前菜Porcini Mushroom Cappuccino呢個湯配搭好特別，上面白色嘅係Cappuccino，下面係好滑身嘅蘑菇湯，第一啖飲落有啲怪，但飲飲下又OK😂Carbonara Salad火箭菜上面加咗蛋絲同埋芝士，配搭幾特別👍🏼Vitello Tonnato喺Pici signature嘅前菜，一如既往好食👍🏼Pappardelle Beef Cheek係好食嘅手打意粉，口感煙靭，啲牛肉好嫩，一啲都唔靭Tagliatelle Nduja呢個係蕃茄肉丸意粉，味道相對嚟講會清淡少少，肉丸份量比較少啲👍🏼Panettone Fondue 呢個應該係聖誕限定嘅甜品嚟，有幾片聖誕麵包，可以點開心果醬食。麵包好濃Rum味，開心果醬好滑，唔會太甜，如果上枱嘅時候熱啲就好喇呢餐食得比較急，因為侍應好快就上下一道菜俾我地，張枱唔夠

見到食評唔錯，就諗住一試。兩個人叫咗兩個starters 一份pasta。Tuna tartare 普普通通，牛油果比較少，唔係好食到牛油果🥑味。Cold cuts 份量足，新鮮。Tagliolini truffle 鮮刨黑松露已經溶入意粉當中，唔係好食到黑松露嘅香味，意粉軟硬適中，味偏淡。用餐時間，入座時侍應話1小時15分鐘用餐時間，其實有啲趕，唔可以加單，會食唔切。不足一個鐘，我哋食完，侍應已經叫埋單，其實餐廳又唔多人，又無客排隊，洗唔洗咁趕客。

I recently had the pleasure of dining at Pici, a chain Italian restaurant located in a small alley of Tsim Sha Tsui, Hong Kong, on a Friday night. The overall dining experience was delightful, with a combination of delectable food and a lively atmosphere.To start, the tasting menu offered a tantalizing array of appetizers. The tuna tartare was fresh and perfectly seasoned, while the beef carpaccio melted in my mouth, showcasing the quality of the ingredients. The presentation was elegant, and ea

點都估唔到今年第一份食嘅大閘蟹 竟然係響意大利餐廳 Pici 推出咗大閘蟹意大利粉 雖然我覺得價錢有啲貴 $280 但係今年未食過 即刻叫咗個Tasting Menu 好似在加咗唔知$85咁上下 換咗做main course 不過老老實實，呢個集團呢餐廳都係咁 可能係因為外國公司 都係比外國人食 所有tasting Menu其實我都食唔晒 從來未試過成功食得晒 根據慣例，其實我食完三個頭盤已經好飽 但係我都堅持 食咗大閘蟹意大利粉 好好味 好好味 好好味 重要嘅說話要講三次 意大利粉彈牙 生熟程度剛剛好 食完一啖之後 蟹肉嘅香味久久不能散去 好邪惡 但係好好食 希望今年仲有機會食多次

🌟 Pici: A Taste of Authentic Italian Delights in Hong Kong 🌟Pici, nestled in the heart of Hong Kong, is a charming Italian restaurant that transports diners to the enchanting streets of Italy with its homemade pasta and cozy ambiance. With its rustic decor and welcoming staff, Pici offers an unforgettable dining experience that celebrates the essence of Italian cuisine.Here are five delectable dishes that come highly recommended at Pici:1. Pici Cacio e Pepe:A true standout on the menu, the Pici

秋天緊係要食大閘蟹啦！近排 @picihk 就推出左限定嘅PICI hairy crab pasta大閘蟹黃蟹肉手工意粉($280) ，超級creamy滿足！配上thick pasta 非常chewy! 頭盤就叫左 Cold Cut ($130) 配左signature coolers (Mocktail) 另外叫左個Saffron Gnocchetti with Seafood Ragu($160) 因為有金不換，所以成碟都好有泰式味道，超級開胃，蜆肉同八爪魚都係新鮮！Italian Passion就係熱情果為主調嘅有氣特飲，酸酸味味，十分清新！另外試左Sicilian Soda,  San Pellegrino 血橙梳打水本身會有少少藥水味，但個人接受到，覺得幾有層次！

#全自費食評大家都不陌生Pici這家手工意大利麵餐廳。從灣仔星街的第一家店開始，Pici陸續擴展到多間分店，成為熱門餐廳之一。Pici只提供網上預約服務，如果訂位已滿，就只能現場等候。我們沒有提前預訂，所以只好現場等待。平日晚上到餐廳登記時，已經全滿了。不過，餐廳經理十分細心，在大雨天安排我坐在吧檯旁邊，可以先點飲品，一邊放鬆一邊等待朋友和座位。大約等了20-30分鐘的時間，終於有了空位。我們三個人選擇了他們的tasting menu，每人只需$298，可以自選3份前菜、4款意粉和3份甜點。相比單點，這個套餐更加划算。我們先開始品嚐了一系列精選前菜。Burrata Cheese是一道濃郁奶滑的布袋芝士，搭配火箭菜，口感平衡又清新。Tuna Tartare則是一道超開胃的前菜，只是份量稍少。Chef's Selection Cold Cuts的份量十足，附有芝士和少量堅果，搭配酒品非常出色。接下來是意粉的時候了。Pici的手工意粉口感煙韌，每款意粉都有獨特之處。我個人最喜歡Tagliolini Truffle鮮刨黑松露細麵和Pappardella Beef Cheek慢煮牛頰寬帶麵。這兩

平日夜晚黎Pici左同朋友聚餐，今次主要想食自家手工意粉同Tiramisu。 本新有dinner set，每人$290，包三個前菜，四碟主菜，三個甜品。但量有點多，所以最後選擇散叫。 慢煮牛面頰寬帶麵$140：麵條彈牙及調味夠，慢煮牛亦唔會鞋口，相對出色。 經典牛肉千層麵$130：蕃茄醬好足料，牛肉味濃，面層鋪滿芝士，整體唔錯 茄士芝士意大利雲吞$140：芝士味濃，一碟大約有七隻。 Tiramisu$60：相比奶凍，tiramisu好出色，底層有咖啡味，但唔會太濃，唔飲咖啡既朋友都接受到。 果醬奶凍$60：唔差，但味道未算有驚喜。三個人最後連加一埋單共5百幾元。 PS： 環境有啲嘈吵，傾計須要大聲啲先聽到，如果音樂可以細聲一點會比較好。

他们的提拉米苏和布丁绝了。很大一杯。美味在大脑里炸裂开，仿佛看到特效。很可惜没吃的下其它菜品，那条街一路吃过去了，所以就光点了甜品。店内氛围也很不错，很轻松。服务态度很好。室内有卫生间。

回訪咗唔知有無20次嘅pici!!! 好似除咗堅尼地城嗰間未去之外其他分店都去過haha 每次諗唔到食咩又唔想食得太頹就會諗起：「咦不如去pici? 😏」因為佢嘅手工意粉真係好好食！尤其黑松露意粉質素非常高👍 我本身唔係太鍾意食菇菌類，但佢呢個意粉我很可以😀 Tiramisu都係我不斷回訪嘅原因之一，食過咁多餐廳嘅tiramisu都係覺得pici世一！平日lunch去食都幾抵，$158 pp有1個starter 1個pasta 1個dessert (當然要食某種dish要再加錢)，weekend嘅話都會有2人set menu $258 pp 有2個starter 3個pasta 同2個dessert~ 如果去慶生店員會大聲同你唱生日歌，全間餐廳都會聽到，仲會幫你影即影即有留念。不過pirates group咁多間餐廳，pan e latte/ the optimist嗰啲都好味，service又好，可以試吓唔洗次次食pici😆▪️Tagliolini Truffle $190 ▪️Paccheri allo Scoglio $160 ▪️Tiramisu $60 ▪️Panna Cotta $

PICI最抵係食Tasting menu2個人的話包括自選2個starter, 3個pasta另外仲有2份dessert連seasonal menu都可以任選(有D要加錢), 而且每間pici既menu都有輕微唔同, 唔會太悶餐包今次好差，凍就基本，仲硬到石頭咁….:: Chef's selection cold cuts有Parma ham, cheese, walnuts 配truffle honey大鄉里既我近排先知原來芝士配honey係咁完美!超愛~ 不過parma ham我就麻麻喇:: Beef Carpaccio好薄既牛肉片(熟) 上面有一層厚厚既parmesan cream幾好食, cream又唔會太漏，好岩拎番好難入口既包出黎點d cream（如果必須要食左d包既話….）以往PICI我唔容易選到鐘意既starter，因為我唔鐘意食凍野又唔食生野，估唔到今次試到呢個超級喜歡！:: Pappardelle Beef CheekSlow cook牛肉好嫩好淋，麵質好食，鐘意充滿蛋香既麵，係醬汁略為淡左d，如果更濃郁就好喇:: Tagliolini Truffle (+20)同

呢間意大利餐廳不嬲都出名高質🤤之前已經介紹過一次，今次再encore試吓其他嘢食，試左佢嘅3 course lunch，starter叫左homemade meatballs，佢哋嘅肉丸真係好大粒啖啖肉，食完已經有少少飽🤪✨Pappardelle🍝$128今次呢個係蕃茄豬頰肉寬帶麵，呢間餐廳嘅其中一個特色就係佢哋嘅意粉都係手工製，而且有好多款可以揀，自己本身鍾意食啲有咬口嘅意粉，所以就揀咗寬帶麵，呢個麵真係好重蛋香而且好彈牙，面頭仲灑上咗芝士碎，連埋個番茄醬一齊食好好味😋✨•Fettuccine Pomodoro呢個寛面有肉醬同芝士碎灑左喺面，呢度最出色嘅都係佢啲意粉，全部都係手工制，佢有好多種意粉可以揀，今次就試咗佢嘅寬面，都真係好有口感好彈牙，令人想食完一啖再一啖，都真係幾好食🤤✨•Tiramisu 個Tiramisu 就咁望落個樣冇咩特別，但食落真係好有驚喜，而且都幾大杯，佢食落超級creamy，中間梗係唔少得浸咗咖啡嘅蛋糕啦🤤同啲cream好夾，而且甜度適中，食完已經想再食多杯🥺其實lunch去食以意大利菜來講都幾抵，有3個course: starters, pasta & d

Chefs Selection Cold Cuts即切嘅Parma ham, 咸香👍🏻 🧀️份量好多👍🏻蜜糖加咗黑松露，食落幾特別，味道就睇個人口味🤫Mussels Cocotte 青口鮮甜，醬汁有啲似肉醬意粉，食落兩者未算好夾，但都唔錯嘅。Pappardelle Beef Cheek 呢個係必點意炒，調味較淡，主要係食意粉同牛面肉嘅鮮味。Tagliolini Ai Cannolicchi 烏魚子聖子都新鮮，食材ok 的！味道煮法都喺偏中餐，蒜香落芡汁嘅感覺。意粉嚟講就第一次食到呢種感覺。Paccheri Allo Scoglio另一道好中餐，食材新鮮嘅意粉😶Tiramisu Creamy, 食到酒同咖啡味，香港比較正宗做法嘅tiramisu. 重點喺好大杯，好滿足😻

餐廳位於內街，門面唔算好起眼，店內裝修以木系為主，大部分職員都係講英文，有種置身外國餐廳氣息。一入到餐廳職員先登記資料再安排座位，職員安排左小編坐吧枱位置，通過玻璃睇到手工意粉製作過程，感覺幾特別，但凳既高度對於小個子既女士不太友好🙈。————————————♥———————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -♥️ 餐前麵包 $Free落單後職員會放一袋係枱上面，大概有5-6塊法包，可以配黑醋橄欖油食。♥️ 秘製肉丸 Homemade Meatballs $90一份有3大粒肉丸，用左豬肉、牛肉混合製成，中間夾有巴馬臣芝士，配上酸酸甜甜蕃茄醬，味道濃郁而且啖啖肉非常飽肚。♥️ 意式辣肉貓耳朵麵 Orecchiette 'Nduja $130貓耳朵麵好好食🤤，口感煙韌食落有咬口，醬汁係微微辣番茄奶油既味道，相對其他意粉淡一啲，如果同時叫幾款意粉，非常建議食左依一款先，否則會俾其他味道遮蓋左。♥️ 意式豬辣肉醬手切寛條麵 $130Hand-Cut Pappardelle Pork Ragu第一眼覺得份量好小，食落

✨ Pici has been renowned for its handmade pasta. Each type had its own unique texture, but they were all incredibly chewy and satisfying. 🥹🐟 𝓣𝓾𝓷𝓪 𝓣𝓪𝓻𝓽𝓪𝓻𝓮Sorry I can't give my opinion as I don't eat raw food. 😂🍯 𝓒𝓱𝓮𝓯'𝓼 𝓢𝓮𝓵𝓮𝓬𝓽𝓲𝓸𝓷 𝓒𝓸𝓵𝓭 𝓒𝓾𝓽𝓼That honey truffle sauce was divine! It added a delightful sweetness and earthy flavor to the dish. I couldn't resist dipping my bread in it too. 🍅 𝓜𝓾𝓼𝓼𝓮𝓵𝓼 𝓒𝓸𝓬𝓸𝓽𝓽𝓮The sauce was rich and bursting with tomato goodness. The mussels were plump, juicy, and fresh. The