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2009-01-12
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掃過減價貨後,又是晚飯的時間,媽媽說想食Pokka,於是派小妹先去拎飛排隊。七時半到達,果然好多人啊,一等就等了足足四十五分鐘。我們的座位是餐廳的最外邊,邊吃邊看人來人往的情景,毫不舒適。桌與桌之間的空間也太小,好迫。Dinner set 鐵板燒黑椒牛柳伴雞扒(配珍珠米)($118):Server 奉上熱辣辣的鐵板,然後會問要幾成熟,我們要六七成,於是她便用竹筷把牛排煎了一會,再倒上燒汁。然後介紹側旁的牆汁,幾細心。可惜牛扒Over done又燶了點,咬口是韌的,不好吃,只有三小件而已,份量很少;雞扒卻大塊點,面頭有黑椒,雖是雪藏雞但肉質都頗嫩,可以接受。配上椰菜芽菜蘿蔔蓮藕,可中和肉類的油膩感,不過那些配菜都燒乾了,水份全失,蘿蔔吃到是酸的,壞了嗎? 反而醬汁做得幾好,最喜歡加了蔥茸的那個汁料,送飯不錯。至於珍珠米,飯粒不軟熟,呈一舊舊的,扣分。價錢亦好貴,唔抵。反而餐湯(西班牙雜菜湯)酸酸地幾開胃,雜菜份量亦多,起碼比鐵板的蔬菜味道要好。牛肉稻庭烏冬:湯烏冬來的。湯底不會太咸芝麻味十足,牛肉切得薄薄的肥瘦均稱,肉質不韌唔錯。烏冬QQ彈牙,如果凍食口感更佳。朱古力慕絲蛋糕:Dinne
Dinner set 鐵板燒黑椒牛柳伴雞扒(配珍珠米)($118):Server 奉上熱辣辣的鐵板,然後會問要幾成熟,我們要六七成,於是她便用竹筷把牛排煎了一會,再倒上燒汁。然後介紹側旁的牆汁,幾細心。可惜牛扒Over done又燶了點,咬口是韌的,不好吃,只有三小件而已,份量很少;雞扒卻大塊點,面頭有黑椒,雖是雪藏雞但肉質都頗嫩,可以接受。配上椰菜芽菜蘿蔔蓮藕,可中和肉類的油膩感,不過那些配菜都燒乾了,水份全失,蘿蔔吃到是酸的,壞了嗎? 反而醬汁做得幾好,最喜歡加了蔥茸的那個汁料,送飯不錯。至於珍珠米,飯粒不軟熟,呈一舊舊的,扣分。價錢亦好貴,唔抵。
反而餐湯(西班牙雜菜湯)酸酸地幾開胃,雜菜份量亦多,起碼比鐵板的蔬菜味道要好。
牛肉稻庭烏冬:湯烏冬來的。湯底不會太咸芝麻味十足,牛肉切得薄薄的肥瘦均稱,肉質不韌唔錯。烏冬QQ彈牙,如果凍食口感更佳。
朱古力慕絲蛋糕:Dinner set 附送的甜品。超迷你的一件。無論moouse或海綿蛋糕部份,都沒半點朱古力味,不好吃。早知加錢轉其他dessert。
宇治抹茶紅豆雪糕:很小的一杯。抹茶雪糕配上紅豆是一絕的配搭。綠茶味突出,可惜雪糕內吃到有一大冰塊,即時大打折扣,忌廉可再挺身一點。幸好香口的脆脆焦糖和甜度剛好的紅豆拉番分,還有芝麻餡的丸子亦得我歡心,煙煙韌韌很不錯。
服務方面很好,笑容可躹,滿意。可惜食物質素有待改善,包括主菜和甜品。
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