Pokka Cafe (已結業)

8月25日同家人行完新城市, 就決定黎新開的Pokka Cafe grill specialist 食. 我由六點開始攞位, 差唔多到七點先有位.(我張票係371號, 到入去個時已經去到47X號, 真誇張! ! !)叫左一個鐵板餐(好似係紐西蘭肉眼扒), 一個set dinner (羊架) 同一個石頭鍋飯(唔記得個名). 另外餐飲叫左杯薑汁蘇打同凍咖啡. 食物一陣就到, 羊架煮得剛剛好; 石頭鍋飯又唔錯, 幾好食; 個鐵板餐最特別, 塊肉眼扒的成熟程度由食客控制. 想無咁生, 直接放在鐵板上; 想無咁熟, 就放在生菜上. 做到好似CIY (cook it yourselves).薑汁蘇打好新鮮, 可能之前未飲過掛, 第一啖好似無咩特別, 但係飲下飲下就飲到有薑味出黎; 凍咖啡的咖啡味好濃好香, 值得一讚.

之前食過Pepper Lunch 有d失望今次去左Pokka Cake Grill Specialist星期一至四先有reservation星期五去只好拎飛等附近好多餐廳好多人拎完飛去左其他餐廳d飛過得好快不過都等左45分鐘鐵板Set 跟珍珠飯麵豉湯同餐飲如果食鐵板Dinner Set 有多個甜品但係Dinner Set o既鐵板選擇少本來想點肉眼扒不過已經無晒(當時8:30左右)最後點左鐵板牛柳(200G) HKD108 鐵板西冷牛柳(200G) HKD118醬汁可customize鐵板包裝同食法跟Pepper Lunch 環境同service當然冇得比一個係foodcourt 一個係餐廳鐵板扒比Pepper Lunch 好Waitress 上鐵板會好詳細講解點燒d扒同d醬汁點用亦幫我反好d扒同加醬汁每張枱都有黑胡椒粉加左好味d如果想試日式鐵板去Grill Specialist 好過Pepper Lunch物有所值

睇到報紙知道呢度改裝完, 仲新推出咗個鐵板餐, 去開大會堂睇野, 梗係要幫襯吓. 我好同意網友'綿綿'所講, 對比Pepper Lunch 真係抵食好多, 塊肉仲高質素好多添, 佢地塊鐵板真係好鬼熱, 如果鍾意D牛肉生D既朋友, 記緊唔好將塊肉反嚟反去, 唔係就會變咗全熟. 個SET D芽菜好爽口, 炒炒吓好似玩煮飯仔咁好過癮, 4種醬汁各有特色, 適合不同人士既口味, 真係細心. 我最鍾意佢杯咖啡, 淡淡地, 好香. 另外我點咗個羊扒, 好冧又唔羶, 仲鬼咁大塊, 有3件份量好夠食, 唔知係咪新張賣大包, 伴碟有燒雜菜同炸薯條, 雜菜有半隻紅椒, 半條小青瓜, 一個番茄同埋一件番薯, 燒得啱啱好, 好甜好爽口, 一D都冇過火. 薯條我冇得食, 俾D細路搶走晒. 細路仔叫返食開既冷烏冬同豬軟骨拉麵, 一貫水準, 冇失望. 題外話, 個湯麵碗實在太大, 太重, 見D女侍應上菜單手捧碗好牙烟, 好似唔多夠力咁, 幾驚佢打翻倒瀉淥親人, 其實唔駛用咁大個湯碗裝麵丫, D麵都係去到個碗既一半. 近年發覺D新式連鎖食肆, D碗碟可能為咗美觀創新, 有D標奇立異, 總之辛苦咗D侍應係喇.

沙田新開了多間餐廳，我倆第一要試的是pokka。而這間pokka的主題是Grill，在點菜方面當然離不開Grill!我倆選了一個dinner set A，是鐵板牛柳($108)，另外又點了一個鐵板燒豬排骨($88)。這裡的鐵板和pepper lunch的無異，我倆都十分喜歡這種玩意。兩個鐵板餐都配有miso、珍珠飯、飲品。而set dinner還有甜品送呢!感覺比在pepper lunch食更劃算!先上的是牛柳，鐵板異常熱，滋滋作響，而待應會主動幫你煎牛柳，倒醬汁，服務周到!然後就到自己按喜好，來控制牛柳的生熟程度。牛柳set有五大件厚切牛柳，大量蔬菜，多款醬汁，份量十足。而牛柳的味道也十分不錯，有肉汁之餘又不會很韌。過了大約十多分鐘之後，我的鐵板燒豬排骨也來了。這個我認為更好味呢!五件大大塊的排骨，稍稍煎了才送上，然後又是自己動手來完成，就算不蘸醬汁也很好食呢!食完後食了是日甜品-藍莓蛋糕，這雖是跟餐的甜品，但一點都不馬虎，除了賣相吸引，食味也好好。有少少藍莓的酸味，不太甜不會膩。餐飲我倆都選了iced coffee，為的是要嚐嚐pokka的咖啡。我倆覺得比ucc的更好呢!有濃郁的咖