Pret A Manger (已搬遷) 新店位置

讀書時代，很怕自己一條友食飯，會覺得好慘。今時今日，反而愛上一個人開餐，可以抖抖，可以放鬆下，可以思考下。這天的會議很充實，討論到一些東西。會議結束後，獎勵一下自己，不再獨自去茶餐廳偷歡，而來了Pret A Manger。十次有九次來，都是吃沙律或冷麵之類，從沒有嚐過這兒的熱食。不是說這裡的沙律冷麵不好，但偶爾轉轉新花款，人生才有意義。今趟就試下佢既MacaroniCheese Prosciutto，希望唔會失望。芝士焗通粉這傢伙，熱呼呼出來，無咩理由會難食。再加上椰菜花，感覺更為健康。面頭的幾片風乾火腿，是很美味的點綴。由於會議前已喝了咖啡，不用再重溫。即管來一枝芒果橙汁，酸酸甜甜，清新可口。花了半小時在這裡，沒Check過Email、Whatsapp，真真正正的放鬆，感覺是多麼棒啊！

我喜歡Pret A提供不少無肉素食的選擇，趁下午去灣仔辦事又食返一轉先﹗此分店原來有樓上層，店內裝潢簡約，以木色為主調會令人感覺舒適起來。佔地甚廣，而枱櫈放得不密集，難得在繁忙的地區內有一個理想休憩地。甜薯素丸子鷹嘴豆醬沙律$3x，材料種類夠多，有甜薯素丸子、什藜麥、毛豆、青豆、鷹嘴豆醬、青瓜及車厘茄，法式沙律汁分開盒仔上。Pret A的沙律向來都有水準，基本上蔬菜都好新鮮，爽口多汁，絕不會乾爭爭或有黃葉出現的問題，鷹嘴豆醬是酸味的豆蓉，十分可口，而法式沙律汁也是偏酸的，整體味道都令人胃口大開。伴湯包是法包，$6咁大條實在好抵呢，麵包外面香脆內裡鬆軟，就算無湯伴住食都不成問題呢。我將沙律盒內的鷹嘴豆醬塗在包中，即時成為有餡麵包了。健康鷹嘴豆醬三文治$22，鷹嘴豆芝麻醬﹑ 紅椒﹑ 青瓜和雜生菜，味道主要是酸酸甜甜，蔬菜新鮮，配上穀物麵包，健康度加分﹗我絕少食街外雪櫃的三文件唯獨Pret A的出品例外，因為Pret A的三文治是食得出好新鮮，令我安心。藍莓蘋果乳酪$2x，小小一杯但份量好足，酸甜味的乳酪配蘋果粒及藍莓醬，清新又健康。最後以一杯凍檸檬有機紅茶$20作結。其實食素都可以飽肚架。

Pret A Manger近日推出全新系列的《夏日超級杯 Summer Super Bowl》沙律，包括韓式豬肉麵沙律$58、芝麻雞麵沙律$58和蘇格蘭三文魚藜麥沙律$65三款。健康的潮人，豈能不試呢？是日，小妹要了一客蘇格蘭三文魚藜麥沙律、一杯拿鐵和一杯乳酪，構成一頓既美味又清爽輕盈的午餐也﹗蘇格蘭三文魚藜麥沙律超級杯$68材料極為豐富，有蘇格蘭三文魚、藜麥、紅米飯、青瓜、菠菜、毛豆、青豆、松子和葵花子等，口感層次多變，再拌入以黑椒和芥末調製的濃稠酸香微辣法式沙律汁，以及鮮香檸檬汁同吃，味道清爽鮮美且可口，咬口嚼勁十足，蛋白質和食用纖維豐富，脂肪和澱粉質卻不多，是不可多得的夏日健康減肥餐也!凡於17/6/15-14/7/15購買任何沙律，即可以$10優惠價享用任何有機咖啡一杯(原價$24-$33)。嘩，今日是最後一天，小妹當然不會錯過啦，馬上要了一杯拿鐵Latte$10(原價$31)。輕呷一口拿鐵，幼滑的奶泡沾滿咀唇，味道甘香而毫不苦澀，質地圓潤，果酸低，蠻好喝的。意猶未盡？﹗就讓健康滋味延續至甜品時間吧﹗蜜糖香脆麥片乳酪Honey&Granola Pot$20乃新鮮香滑細緻的酸香乳

第一次去呢間PRET，開頭擔心冇位坐，因為見到得兩三張檯仔，但原來有上層，仲有好多位添。上層環境幾靚，佈置簡約，座位好闊落，唔會坐到好逼。LUNCH繁忙時間都唔會好爆。買左個HEALTHY SKIPJACK TUNA SALAD ($50)，低卡健康之選！因為日日新鮮日日清，所以PRET嘅沙律永遠都好新鮮，唔會有任何一片菜葉發黃，青瓜好爽脆，車厘茄好多汁，雞蛋有少少黑椒調味，不過我自己就好鍾意黑椒所以另外再加左少少。吞拿魚份量都幾多。我自己就好鍾意呢個沙律，所以幾乎次次去PRET都一定係食呢個。

又到了一年一度的香港展覽會的第一天, 一年來一次的這店位置依舊, 早餐套餐也沒有變, 一個有餡嘅BUN加一杯啡要$35,Ham Cheese Bun 嘅火腿是真材實料的100%豬肉火腿片不是那種某些混合肉壓出來的火腿片, 這是看得出為何這麼的貴, 因為飽是早餐用的小飽, 而高價的芝士亦不見有很多, 基本上只微微感覺到它的存在, 咖啡也只是淡淡然的, 一杯有咖啡香氣的液體而已,

I bought two kind of sandwiches today. Both are vegetarian.1. Brie & cranberry This is a new released sandwich, consists of Brie, cranberry sauces, roasted pine nuts and spinach. $1 will be donated for buying this sandwich.Brie is soft and has a mild taste. Not perfectly match with the cranberry sauce. The overall taste is plain. Healthy but not fantastic.2. British cheddar and pret pickleIt consists of cheddar, pickle sauce, mayo sauce, tomato, red onion and salad vegetables. It has a stronger

見到有聖誕期間才發售的火雞卷，於是買來吃。火雞卷熱烘烘，確實很適合在冷冰冰的冬天吃。火雞肉加添了香料，另配上紅莓醬，吃起來有中東風味，頗特別，因我預期火雞卷應是西式口味的，因此我吃起來感覺怪怪的，不太協調。但口味是可以的。

Bang Bang Chicken Nori Wrap $44This tortilla wrap is filled with chicken, pickled carrot & ginger, seaweed, spinach, red pepper, cucumber and roasted sesame.  Although the wrap is huge, one could finish it with ease because of the freshness of the fillings, the flimsy tortilla wrap, plus the crunchiness of the seaweed all make the wrap so tasty. Teriyaki Salmon Sushi Salad $45Great lunch salad, with a Japanese twist. The box is filled with smoked salmon, sushi rice sprinkled with green seaweeds,

經常大魚大肉，偶爾吃健康一點，平衡番下，亦是好事。從來覺得Pret A Manger是不錯的選擇，今期新出的照燒汁三文魚壽司沙律，聽名字已覺清爽。事實上，這盒沙律，有不少的酸椰菜和蘿蔔絲在內，醒胃又健康。三文魚稍為咸了些少，所以夾著飯糰同吃，會好一點。個人則認為日式的照燒汁頗合心。以一杯濃濃的麵豉湯，配這清爽的壽司沙律，合適不過。下次，再來吃薄餅卷。

上星期因錯信老爹，被逼吃了山葵煙三文魚紫菜薄餅卷。今日，親自出馬，取回一份的照燒汁三文魚壽司沙律 ($45)和一客味噌湯。甫見到照燒汁三文魚壽司沙律的賣相，已大喜也﹗食物盒一半位置放了六粒圓形的飯糰，飯糰各三粒一排，其中一排的飯糰上鋪滿了撒上了黑白芝麻的橙紅蘇格蘭熱燻三文魚；另一側順序有蒼翠爽口的中華沙律、橘紅色鮮甜的紅蘿蔔絲和紫色爽脆的酸椰菜，色彩配搭鮮艷耀目，視覺效果一流，充滿夏日的激情，健康有營之餘，口感味道又極為豐富。飯糰軟硬度剛好，咬下粒粒分明且富嚼勁，且混雜了三文魚的魚油、芝麻香和香草味兒，然是美味﹗此外，大廚突破傳統，以日式烤肉常用的照燒汁，來配搭香嫩細緻的蘇格蘭熱燻三文魚，進一步提升三文魚的極緻鮮味和幼滑質感，教人百吃不厭﹗據說大廚花了接近九個月時間來鑽研壽司沙律的新醬汁，誠意十足的。三文魚飯糰本身已是健營之物，再配上大半的涼菜如中華沙律、酸椰菜和紅蘿蔔絲等爽脆且酸甜可口的配菜，清新怡人之餘，也令胃口大增。夏日炎炎，識飲識食的你，知道點揀啦？

收到Pret A Mange送上的夏日清新之作的換領信，可換一份紫菜薄餅卷和味噌湯，先在此再向公關姐姐講聲「多謝」。是次新作又大玩fusion創意，把中式、日式料理食材融入西菜中，推出兩款全新的紫菜薄餅卷 - 棒棒雞 ($44) 及山葵煙三文魚($44) 。小妹不太喜歡芥末的辛辣和味兒，故千叮萬囑老爹要換取棒棒雞餅卷。誰知，所託非人。打開紙袋一看，竟是山葵煙三文魚紫菜薄餅卷。都怪小妹自己懶，只能硬啃下去了。薄餅卷繼續沿用墨西哥厚身具咬口且煙韌的薄餅，外皮捲了一層膳食纖維甚豐富的紫菜，惜紫菜未夠香脆可口，略有不足。餅卷內的餡料除了油潤嫩滑的煙三文魚外，還有鮮爽清甜的生菜和青瓜，再拌入蛋黃醬和日式芥末，香甜味美。然而，芥末的辛辣度，強悍地攻陷味蕾，侵略舌尖，是小妹難以承受的。由 6 月 25 日至 7 月 8 日期間，凡購買紫菜薄餅卷，均可以優惠價$10享用味噌湯。味噌湯較為清淡且稀身，不像日式餐廳般濃稠且鮮鹹。

（沒有什麼原因，近來忽然想吃英式早餐...)英國式早餐不一定是 Full English Breakfast 的，來自英國的 Pret a Manger 也算吧？會展附近吃早餐的地方說少不少，但講到有特色還數這兒。隨手買了 Honey & Granola Pot ($19) ，跟咖啡的早餐是 $35。另加了個Egg Florentine Brioche （意式蛋沙律法式軟包，$12）。店外公共空間就是座位。蜜糖香脆麥片乳酪：價錢沒怎樣加，不過就愈來愈細杯。繼續吃主要是情意結問題。咖啡超級大杯，提神最好。那個又意式又法式的包其實有碎蛋沙律，菠菜和巴馬臣芝士，包身夠軟熟，味道也不差，價格以 Pret 的尺度來說算是實惠。

早前，收到公關的試食邀請，可免費品嚐Pret A Manger最新呈獻的香芒雞肉三文治一份，以及英國天然果味礦泉水(檸檬薑味)乙枝。據聞，Coronation Chicken的發源地是英國，是特意為了伊莉沙伯二世加冕典禮的宴席而研發的菜式，有幸品嚐，實屬難得﹗嘴饞的小妹，一收到換領信，就急不及待去一睹其風采了。灣仔的分店，午飯時，狹小的店內擠滿人，幸大家都早已鎖定目標，走到相關凍櫃前，拎起心儀食品，再到室內外另一邊排隊結賬。部份客人，即席於店外露天地方享用美食。碩大的凍櫃整齊地陳列著每日新鮮即製的各式飲品、甜品、三文治和沙律等，收銀處附近也有售賣咖啡及少量蛋糕曲奇。小妹初到小店，人生路不熟，左望望，右看看，片刻也找到獲贈的食品了 – 半份香芒雞肉三文治$25及一枝檸檬薑味礦泉水$24。半份香芒雞肉三文治(Coronation Chicken Sandwich)$25店家的全麥包是根據自家獨門食譜烘製，咬下確是鬆軟非常且具麥香，並帶有豐富的穀麥口感，蠻有咬口。三文治餡料也蠻豐富和特別的，分別有鮮嫩雞胸肉、鮮爽生菜、香甜芒果肉、紅椒、鮮甜蕃茄、提子乾，以及香脆可口的杏仁片等，配合大廚特別研

第三日的展銷會開始來得有點麻木, 不過已經是最後一天了, 又轉一間快餐店試早餐先, 這裏專登做出來的早餐選擇不怎麼多, 這店只有五至六張露天枱櫈, 但可能天氣凍無人肯座, 這店明顯是就這附近來說賣得較平嘅早餐(除咗老麥,大家樂之外) 麵飽是一個小餐飽但自已唔覺得這是”Brioche”, 因為叫得做”Brioche”應該糖/油都各有30%啦, 這個飽的油/糖比例太收歛了, 而夾餡則只是一般嘅蛋沙律, 美式咖啡唔太特出但唔難飲, 或者下次試午餐三文治啦!

After spotting the Christmas Turkey wraps at Pret, I was eagerly waiting for the Christmas Turkey casserole to be launched.I had some time to kill before a tasting in Wan Chai so it was the perfect chance to get some soup.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Christmas Turkey casserole:The casserole was slightly disappointing because it was a watery soup, I was expecting something thicker and creamy.However it did contain meaty pieces of turkey and boiled cranberries in the soup which gave the soup a weird swe