比奧沙孟加拉餐廳

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休息中

廚師👨🏻‍🍳係埃及人🇪🇬，鍾意煮印度🇮🇳同孟加拉菜🇧🇩，所以調配出特別啲既孟加拉菜🇧🇩，味道一樣濃郁醇厚，但相對上無咁油膩都唔錯，味道容易接受，唔會有羶味同草青味🌱 幾有新鮮感～(5 😍 係滿分，🤩係半分）招牌小食拼盤 - $148 (好味指數：😍😍😍😍🤩)招牌孟加拉素脆球配乳酪醬🇧🇩🟡：呢個炸脆球🟡相信大家都唔陌生，主要係一個皮薄既脆波🟡，裡面包住綿密既薯蓉🥔、鷹嘴豆蓉🫘同清爽既青瓜絲🥒，點埋燒汁🔥一齊食幾開胃🤤孟加拉特色扁豆及洋蔥炸餅🇧🇩🫘🧅🔥🫓：呢個有啲似炸蔬菜餅🔥🥬🫓，味道清香，有清甜既洋蔥味🧅但唔會辛辣，感覺幾清新鷹嘴豆脆漿炸茄子🫘🍆：呢個茄子🍆幾出色，炸到香口，裡面既茄子🍆唔會淋到爛，質感軟腍多汁，點埋個紅椒醬有啲煙燻香味～雞蛋薯仔炸餅🥚🥔🫓：呢個有啲彈牙既蛋粒🥚，有綿密香口既薯蓉🥔，調味係香濃醇厚既咖哩味🍛，表皮夠香脆，都幾飽肚炸薯仔三角餡餅🥙：同上面個炸餅幾似樣，點埋個乳酪醬酸酸地就清新啲6小時慢烤卡拉牛肉 🔥🐮 - $158 (好味指數：😍😍😍😍🤩)雖然賣相黑黑咁麻麻地，估唔到又幾好食😋 果然係慢煮，啲牛肉🐮超級軟腍，牛味香濃，香口惹味，油香同骨膠原幾出，而且索晒個汁

有時想食啲重口味嘢，會留意下印度菜甚至尼泊爾菜呢啲東南亞菜式，原來係中環仲有全港唯一一間孟加拉菜🇧🇩好有特色👏🏻孟加拉菜嘅菜系同印度菜有啲相似，都係會食咖喱、烤餅，炸物等，但係口味相對清新啲，香料味無咁重，都幾適合香港人口味👍🏻👍🏻呢日lunch去到都有唔少外國人專程嚟試。🥠招牌孟加拉素脆球配乳酪醬有啲似印度嘅pani puri，脆球卜卜脆，內裡有青瓜粒等配料，食嘅時候可以落酸汁以及乳酪醬，酸酸甜甜幾開胃😙😙💚香草炒秋葵蔬菜類有唔少選擇，有番茄蓉、茄子蓉，亦有香草炒各類蔬菜。呢款秋葵幾好食😋爽脆嘅秋葵加上洋蔥、番茄等煮成嘅醬汁，唔會太heavy，但係送飯一流😆🍛羊肉配乳酪腰果洋蔥醬汁羊肉炆得好軟腍，羊肉幾乎一絲絲化開😍醬汁有不少煮到溶嘅洋蔥碎，好香甜，配帶輕微臊味嘅羊肉好夾👍🏻🍛家鄉牛肉番茄咖喱牛肉都唔錯，口感較羊肉實淨一啲，同樣好入味。番茄咖喱醬汁酸酸咪咪😛😛🫓全麥烤餅、蒜蓉烤餅食咖喱緊係要配烤餅，呢度有全麥烤餅、原味以及蒜蓉焗爐烤餅，帶有麵粉香👏🏻🍹Lemonade人均消費：$250推介指數（10分為滿分）：8分

沿着鴨巴甸街拾級而上，一到埗最先留意的是餐廳橙色的外牆和澄黃色的燈光。小小的一個店舖，予人温暖的感覺，多虧店員親切的接待，整個用餐體驗輕鬆自在，最後捧着肚子，心滿意足地離開。適逢聖誕，我們點了節日餐單，包括兩道前菜、餐湯、一道主菜配全麥烤餅或米飯、甜品。今次是我們的第一次到訪，用QR code即場登記會員，獲得了兩杯免費飲料。(節日餐單提供至明年一月十五日)初嘗孟加拉菜，味道有一點點像印度菜，帶有香料味，頗有新鮮野，容易接受。前菜：孟加拉素脆球、紅菜頭炸球，配乳酪醬🍠紅菜頭炸球口感有點像日式炸薯餅，外脆內軟，喜歡多沾乳酪醬吃，中間有一兩粒醃製辣椒，微辣🌟🌟🌟素波波饀料有青衣、炸條和一點點辣椒粉，配上乳酪醬，一口呑下，醬汁和脆球在口裏混合，十分豐富！超級推薦這款前菜🥣餐湯餐單沒有寫湯飲的名稱，不肯定菜式名。湯料有滿滿的蕃茄蓉、香草葉，有點像藜麥的植物，不肯定是香料還是豆類。感覺是帶有香料味的羅宋湯，但沒有羅宋湯般甜主菜：🍗招牌燒雞脾配乳酪腰果洋蔥醬汁兩隻雞髀份量很足，雞肉烤得粉嫩軟熟，用不着刀子就輕易把肉扒下。醬汁很合胃口，用烤餅蘸醬汁吃，蘸得一滴不剩，連友人也開聲要求留她一口甜品🍨自家

昨天同家人朋友一起慶祝冬至，唔食傳统中餐，撰擇再到PriyoShaad食孟加拉菜，訂了7㸃13人，店主安排一排直枱，雖然店小，但好有節日氣紛feel, 好有mood! 衆人對食物及飲品讚不絕口，話無介紹錯! 又發現店主好厲害，剛得到他們領事館㸃讚! 勁!食物方面，腰果乳酪雞脾味道好特别，羊肉完全無羶味，連我平時頂唔住羊肉味，我都食到! 慢煑牛肉保持水準，免治雞肉餅非常好味，食完再添食，頭盤小食拼盤太好食，眾人要搶住食，13個人叫左3個小食combo!飲品叫了Lassi 及Lemon mint soda, 好開胃清甜! 最後再叫home made ice cream, 完了個歡樂溫馨的冬至聚餐

全港唯一嘅孟加拉菜超出預期地好食同埋高質素家鄉薯仔雞咖喱套餐 Lunch Set，98蚊加一超出預期地好食同埋高質素，飯吸汁同咖喱好融合。咖喱香料味道好足、而鹹味調味不算過於強烈，非常balanced。凍香料茶凍飲+5蚊凍茶香料味好香，係香港好少見嘅味道，飲起上嚟好舒服。招牌孟加拉素脆球配乳酪醬 Fuchka首次登記會員免費贈送係我食過南亞菜裏邊數一數二好食嘅素脆球，外皮好脆，冷凍溫度控制剛剛好，倒乳酪醬入脆球配合裏邊咖喱薯蓉會有好複雜嘅香味組合，帶出少少南亞菜特有的辣味。登記會員之後第一餐免費贈送兩隻，會員計劃鼓勵食客多d嚟食，第二餐可以打85折，相當抵食。會再來嘗試其它菜式😋。#南亞菜 #孟加拉菜 #咖喱雞 #香料茶 #素脆球

🍊 餐廳名稱：PRIYO SHAAD (上環)🐝 味道：8/10環境：7.5/10整體分數：8/10💰人均：$100-200$———————————————————日韓台泰就真係成日食，今次就嚐鮮去下孟加拉餐廳，去品嚐正宗的孟加拉美食！餐廳主打以高品質、健康且價格實惠著稱，供應小吃、咖喱、烤餅等食品。整體係一間十分不錯的餐館，值得一試！全麥烤餅好深刻印象，因為鹹香十足，配搭香料咖喱，忍唔住一口接一口。另外係酥炸球都係好好食，唔係講笑，酥脆既感覺加上特色醬料，真係別有一番風味～價錢方面係PMQ附近，但可以每人1-200$內埋單，食到飽一飽，算係性價比好高，又可以食下特色餐廳的好選擇！🗺️ 中環鴨巴甸街29號地舖🔍#FlavorforToday中環🚆 港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘

孟加拉🇧🇩菜，孟加拉我只會聯想到孟加拉老虎🐯，但國家有咩特式，食物，相信好多香港人一無所知🧐Street food combo招牌小食拼盤孟加拉素脆球配乳酪醬孟加拉特色扁豆及洋蔥炸餅鷹嘴豆脆漿炸茄子🍆雞蛋薯仔炸餅炸薯仔三角餡餅 拼盤可以試曬咁多樣，一上菜就有三款醬汁而我個人最鐘意素脆球配乳酪醬，脆球好脆之餘，入面仲有薯蓉再配乳酪醬，味道少少酸酸地好清新鷹嘴豆脆漿炸茄子🍆 扁豆及洋蔥炸餅，做法有點似日式天婦羅，都係有層又薄又鬆脆炸粉，食起來不油膩BEGUN 茄子蓉Grilled eggplants, mashed and stir-fried with mustard oil, spices & herbs味道似芥辣味道，而一點都不辣的對我黎講好創新味道，從未接觸過茄子🍆可以配類似芥辣口味KORMA 羊肉配乳酪腰果洋蔥醬汁Mutton in a creamy gravy of yogurt, cashew nut and onion pastes羊肉炆得好淋，6小時低温慢煮，係有少少酥，但我完全接受得到😋個汁好適🈴️沾烤餅/淋飯，味道唔係太濃烈咖哩，主要加入左乳酪另到個汁流動性同cream

喺香港真係好幸福，咩國家嘅菜式都食到，今次去呢間喺香港唯一嘅稀有孟加拉菜，意外地幾好食，而且有部份係素食，醬料亦係乳酪調配而成，所以好健康！味道方面適中，唔係重口味或者重辛香料嗰種異國菜，幾啱香港人口味，而且佢份量都幾多，啱晒一大班朋友share！如果咩都想試嘅話推介呢個招牌小食拼盤，有齊孟加拉特色嘅小食，例如素脆球、扁豆及洋蔥炸餅等等，配三款醬料，個人最喜歡係乳酪醬，中間嗰款係酸甜汁，而最後嗰款係辣嘅乳酪醬～另外都推薦花心機嘅菜式係6小時慢烤卡拉牛肉，口感幾軟腍，加入紅蔥及香料，味道不錯！可以配Naan一齊食！乳酪飲品亦係佢哋特色之一，只有微微嘅甜味，口感亦唔會太杰身，非常清甜～推薦俾食素菜或喜歡食異國菜嘅你！( ´▽` )ﾉ

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🧇🥘🧇🥘🧇🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🥢 招牌小食拼盤 $148 🆙孟加拉招牌小食拼盤口味多樣，從香脆嘅薯餅到濃郁嘅豆餡餅，每一口都充滿驚喜。配上特製醬料，風味更添層次🤤。🥢 香草稀汁煮扁豆雜 $72 🆗香草稀汁煮扁豆雜菜色香味俱全，扁豆軟嫩，雜菜新鮮，湯汁清爽，融合咗香草嘅淡雅風味，健康又美味，適合素食者同追求清淡飲食嘅人士😋。🥢招牌燒雞髀配稠乳酪腰果洋蔥醬汁 $128 🆗燒雞髀肉質鮮嫩多汁，配上稠乳酪腰果洋蔥醬，醬料滑順且濃郁，帶來豐富嘅風味層次，將整道菜提升至新高度🤤。🥢全麥烤餅 $15 🆗全麥烤餅散發著天然嘅穀物香氣，健康又美味，適合搭配各種醬料😋。🥢油炸脆餅 $22 🆗油脆炸餅外酥內軟，香氣四溢，咬落去嘅脆感令人驚喜，搭配醬料更添風味，可惜略為油膩。🥢拉西乳酪特飲Lassi $38🆗Lassi口感滑順，香濃乳香同微甜嘅味道完美融合，清爽解渴，特別適合炎熱嘅夏天👍🏻。🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7.510環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7.5/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 8/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.75/10-🍴🍽🍴

通常見到印度、秘魯及中東等菜式，都會覺得這都是很神奇的文化國度，今次小編透過朋友介紹，知道PMQ隔離開了一間香港首間的孟加拉餐廳。小編對孟加拉的認知只有大樹菠蘿🤣，所以呢間餐廳完全吸引小編的好奇心，就選擇係PMQ舉行Latin American 文化節的星期六過去試下。同使用聊天之後，得知廚師係埃及人，喜歡煮印度及孟加拉等菜式，亦有將食物文化融為一體，所以今次係香港中環開了第一間孟加拉餐廳👍FUCHKA 招牌孟加拉素脆球配乳酪醬Potato and chickpea filling in deep-fried shells, garnished with cucumber, crunchy potato sev and two sauces: spicy yogurt and a sweet & sour tamarind sauce炸脆球是街頭小食之一，朋友未試過就叫咗small portion (4粒）。同小編以往係重慶大廈食過的不同，脆球係新鮮炸起並隔油，非常香脆。入面塞滿了一半餡料，有混合鷹嘴豆的薯蓉，然後加上清爽的青瓜絲及脆條，直接食味道會稍微單調，所以建議加上店舖自家製的醬

係中環新開既孟加拉餐廳 第一次試孟加拉菜😂😂 感覺佢地既菜式同印度有啲相似 老闆好熱情咁介紹menu有咩好食Street Food Combo 招牌小食拼盤🍱入面有孟加拉素脆球 扁豆及洋蔥炸餅 雞蛋薯仔炸餅 炸薯仔三角餡餅 炸茄子 仲有三個醬料配搭 每款小食都有好多香料喺入邊 成個口感係好豐富 份量都幾大份 可以幾個朋友一齊share食😆😆Tomato Bhorta 芥末香草蔬菜蓉 - 蕃茄蓉將烤過嘅蕃茄整成蕃茄蓉 再加啲香料炒埋一齊 食落去一啲都唔油膩 好開胃 就咁單食或者配餅食都好好食👍🏻👍🏻Luchi 油炸脆餅炸到好酥脆 脹卜卜大大塊 攞嚟做主食都幾飽肚 同佢哋嘅蔬菜蓉好夾 相信配佢哋其他咖喱嘅菜式都會唔錯~~Lebor Shorbot 檸檬薄荷特飲🍸係清爽既 有淡淡地檸檬薄荷味 不過不失 🙂‍↔️Lassi 拉西乳酪特飲🍹尼款係偏甜口少少既 再帶有淡淡地嘅乳酪味

餐廳啱啱開業無耐 位於PMQ附近孟加拉菜嘅特色係在於食物飲品嘅簡單性 同埋肉類咖哩都係以慢煮烹調而成🍛餐廳亦旨在提供天然健康嘅美食 亦有唔少素食可以選擇🙂‍↕️🧆招牌小食拼盤($148)☞︎︎素脆球配乳酪醬x4, 扁豆及洋蔥炸餅x2, 鷹嘴豆脆漿炸茄子x2, 炸薯仔三角餡餅x2, 雞蛋薯仔炸餅☜︎︎︎超乎想像地大份 勁豐富！小食都炸得好香脆 餡料滿滿香料嘅味道😋當中我最中意素脆球素脆球簿脆嘅外殼裝住薯泥同鷹嘴豆泥 仲有少許青瓜條倒入酸甜嘅羅望子汁一齊食 開胃又好味👍🏻🐃6小時慢烤卡拉牛肉 ($158)呢款菜原來係孟加拉人喺傳統日子先會食嘅菜式😳牛肉經過6個鐘慢烤之後 肉質十分軟腍入味 肉味亦好濃郁覺得整體味道偏重味少少 應該幾適合撈飯食🫣🐔招牌燒雞髀配稠乳酪腰果洋蔥醬汁 ($128)雞髀十分軟嫩 輕易就可以骨肉分離濃稠嘅醬汁加上焦糖化嘅洋蔥 好正！😍絕對要配撘烤餅！呢道菜必點！🙌🏻🫓焗爐烘烤餅 蒜蓉 ($28)口感煙韌 用黎蘸醬汁就啱哂今次試嘅咁多道菜都份量好多好足料 味道亦有驚喜而且老闆同員工都超級nice！！☺️唔知大家會唔會都有興趣試下孟加拉菜呢😆

可能是香港唯一一間孟加拉餐廳老闆非常友善，好樂意為我們推介菜式。餐廳都是用天然的材料，慢煮肉類。🔶️ STREET FOOD COMBO 招牌小食拼盤 148👍🏻招牌孟加拉素脆球配乳酪醬x2👍🏻小編和朋友最喜歡的小食之一，半圓脆脆波內有馬鈴薯、鷹嘴豆和青瓜。可以配兩種醬汁：酸奶和糖醋羅望子醬👍🏻（spiced yogurt and a sweet & sour tamarind sauce）孟加拉特色扁豆及洋蔥炸餅x2 鷹嘴豆脆漿炸茄子x2👍🏻雞蛋薯仔炸餅 x2 炸薯仔三角餡餅x2一次過試了各款街頭小食，兩位女士食完即飽。🤣因為主要都是以薯仔餡料，飽腹感超強。🔶️煎鮮蝦配配香料洋蔥醬汁 $158 廚師超級大方，非常足料的蝦。蝦肉好爽脆，，咖哩的醬汁不辣。用了孟加拉天然香料，主要是配菜是洋蔥。🔶️6小時慢烤卡拉牛肉 $158牛肉味好濃，肉質口感件件不同有些Q彈帶勁，有些柔嫩的口感。建議大家加+$10 全麥烤餅 Ruti。餐廳的菜式醬汁好多。...📍PRIYO SHAAD中環鴨巴甸街29號地舖#中環美食 #中環 #上環 #香港 #香港美食

最近中環新開全港唯一孟加拉料理餐廳，餐廳名字意思解為珍味的回憶，採用多款當地天然香草同香料，搭配新鮮蔬菜同肉類，經慢煮製作出健康又美味嘅孟加拉菜，絕對令你回味無窮。街頭小食有好多選擇，大部份都係炸物，估唔到完全唔油，而且食完都唔覺得好膩。私心推介SHINGARA，三角餡餅包住薯仔，皮微脆，內餡飽滿，薯仔幼滑，真係好好味。PIYAJU同FUCHKA同樣印象深刻，前者係扇豆混合洋蔥嘅炸餅，有成六大塊，炸皮夠薄，感覺好邪惡，點埋醬汁可提升整體味道。後者係素脆球配乳酪醬，口感豐富，都幾開胃。想食肉嘅話可以要JALI KEBAB，免治雞肉脆餅超級厚身，口感紮實，帶有咬口，雞肉味道香濃，一塊都幾飽肚。招牌菜有燒雞脾配乳酪腰果洋蔥醬，肉質未到好嫩但勝在啖啖肉，大件夾抵食。素食人士亦有選擇，BHORTA指芥末香草蔬菜蓉，番茄微微酸甜，簡單又好味。MIXED TORKARI包含多款唔同蔬菜，以醬汁炒香，好似湯咖喱咁，最鍾意係薯仔，軟淋入味，讚👍

周末跟友人在港島小聚，發掘到這家低調小店，提供香港罕見的孟加拉菜，以慢煮烹調和簡單性為主。店主是孟加拉人，親切友善，食物質素亦令我們十分滿意。。招牌小食拼盤拼盤有幾款孟加拉特色小食，包括素脆球配乳酪醬、扁豆及洋蔥炸餅、鷹嘴豆脆漿炸茄子、雞蛋薯仔炸餅和炸薯仔三角餡餅。份量非常充足，配搭三款開胃醬汁令味道更豐富，十分適合像我們這種想品嚐多款口味的花心客人。。煎鮮蝦配香料椰奶鮮蝦爽口彈牙，醬汁椰奶味香濃，開胃惹味。。羊肉配乳酪腰果洋蔥醬汁羊肉香嫩，醬汁加入乳酪、腰果、洋蔥等使口感豐富，味道濃而不膩。* 主食另加白飯$10 / 全麥烤餅$15。Masala tea冷飲味道微酸醒胃，十分適合夏天享用。