Rice Paper (已結業)

與友人相聚於Rice Paper，以前多去世貿中心那店，但後來店已結束，今天因放假可以試九龍塘店，這裡装修充滿東南亞感覺，午市客人很多，服務員也算勤快。午市原來多了套餐供應，頭盤小食及麵食或飯類也只是$90多圓左右，大家很久不見，其點了菜後便慢慢傾。食物後來送上，越式生牛肉湯河粉有很多牛肉薄片，雖然是雪牛肉，但味道及質地也不差，配上香葉味道更香味，河粉質地適中。小食拼盆可惜不能選擇，每款各有一件，雞串燒及炸春卷味道普通，炸蟹肉有點似酒樓貨，我只喜歡越式蒸粉包，素菜卷，還有青木瓜沙律及醬汁，以竹蒸籠及蕉葉上碟賣相也特別及有風味，可是我覺得這些小食也有點味精，吃過後有點口乾。吃飽後友人建議吃點甜品，香蕉布旬配上蜜糖雪糕，這款布旬質地甜甜黏黏的，配上vanilla sauce，很好味! 多謝友人介紹，希望下次再試其他甜品。

跟一位數年沒見的友人相約午膳，選了Rice Paper。餐廳11:30開始營業，我早了15分鐘在門口排隊。結果餐廳給我安排最佳位置了，十分舒適﹗軟殼蟹米紙卷(HK$82)﹕喜歡裡面有牛油果，蘸上Bitter Sweet Orange Sauce，不會膩，只是軟殼蟹略嫌炸漿多了一點。越南XO醬雞肉炒泰米(HK$88)﹕金邊粉夠煙韌，加上我至愛的辣椒粉來吃，讚﹗蒜蓉包(HK$32)﹕平平無奇的蒜蓉包，放在白色的杯子裡，整個賣相立時升級不少﹗可惜蒜蓉包硬和乾了一點。 柑桔檸檬蜜(HK$30)﹕喜歡它夠酸，喝後整個人精神抖擻﹗這甜品的名字誘人極了，叫French Kiss (一個French Kiss價值多少？原來值HK$58 ^_^)，是紐結糖雪糕配以甜餅和Rasberry Sorbet，雪糕不會太甜，Rasberry Sorbet夠酸夠refreshing，加上脆餅的口感和漂亮外型，實在精彩﹗讚讚讚﹗

生牛肉河湯淡左少少, 不過幾好味既, 好大碗呀!!!泰式滋味拼, BBQ雞肉串, 魷魚, 新鮮番茄, 磨菇同牛肉好味好味好好味! very BBQ 呀! 雞肉好滑, 魷魚真係好味, 好鮮新鮮番茄好新鮮, 磨菇好juicy同牛肉佢竟然幫我燒到我最鍾意既半生熟好體貼呀! 十個like冬蔭公佢竟然用個大杯裝, so very cute有蝦膏普通冬蔭公味囉, not bad實在太多人, service okatmosphere ok

參加完好友的婚禮上，懷著愉悅的心情，我們來到又一城歎下午茶。很喜歡ricepaper的門面和店內的裝潢，令人覺得簡單舒服。天花的吊扇、百葉簾、木地板，碎瓷磚、sofa上排起來的cushion，還有疏落有序的座位，不會很擠，另人有置身渡假村的感覺。是日嚐了蕃茄肉碎米線和沙嗲串。先說前者，米線QQ的很彈牙，個人非常喜歡，但蕃茄主打的湯底，卻是有色無味，沒有半點蕃茄應有的鮮甜，這個要扣分。用料很扎實，蟹肉非常多，至於肉碎則應改叫肉餅，因為它幾乎是一塊塊的沉在碗底。這個米線令我想起之前在芽莊嚐過的蕃茄蟹肉湯檬，雖然用的麵不一樣，不過同樣的蕃茄湯底和用料，芽莊的確優勝很多哦。沙嗲串的話，一共6串，豬、牛、雞各2串。豬和雞都很嫩，牛比較韌，吃起來有渣，味道普通。最後來了一杯紫羅蘭青檸疏打，飲品如其名，漾著一抹浪漫的紫色，極之迷人。至於味道，很妙...嗯，有點難以形容。

Thai Crab meat salad$9x蟹肉鮮甜,份量好多好足加埋少少檸檬汁,魚露,酸甜既味道好清新怡口牛油果完全唔會膩,仲要大瓣大瓣食都覺清淡蝦片好油,炸出黎,但食落去唔覺油膩我會將D沙律放上蝦片食,就咁解決6片蕉葉鱸魚$14x-15x上面係d蕃茄同香料,酸甜開胃下面既魚好滑蕉葉包住保留哂佢d魚油,一挖開超多油但我完全係狂食魚油,仲用d包點佢魚油香而不膩,我呢d憎油既人都忍唔住大快朵頤!!!!!DDDDDDDDDDDDDDDDDDD蒜蓉包$3x外層香脆內層濕潤唔會硬到咬唔開咬唔爛但又唔會乾到吉哂口,包芯夠水份有牛油但唔會油淋淋,香而不膩

好朋友上星期係日本返香港, 同佢已經有3個月冇見喇, 所以今晚就約佢食飯, 傾下計.去邊度食好呢? 我地兩個諗咗好耐, 最後決定去又一城食Rice Paper.因為可以行下H&M, 而且我未食過Rice Paper. 哈哈我今日都晏咗放工, 所以就麻煩朋友仔去攞位先.我太約7:00p.m到餐廳, 估唔到係勁多人排緊隊, 等緊位.好彩朋友仔早到ja, 我諗, 下次星期五黎食, 都係book定位或早d到好d喇.餐廳都幾大, 而且環境幾靚ga, 燈光暗暗地, 好有情調.坐定定, 等開餐~蒜蓉炒菠菜好好食呀, 唔油又唔太鹹, 味道岩岩好.我好耐冇食菜喇, 今日終於可以返夠本.香芒紅菜頭米紙卷好Colourful, 賣相好靚.紅色的係紅菜頭, 除了紅菜頭, 還有紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、青瓜絲, 中間黃色的當然係主角"芒果"啦.米紙的口感好似食緊蝦餃皮咁.而整個米紙卷味道好特別, 好複雜, 好難形容.我覺得d味道怪怪地的, 可能我食唔慣紅菜頭, 紅菜頭的味道好濃. 不過, 芒果就好甜.其實可以試下點d醬食, 辣辣地咁ga.辣椒肉碎炒飯點菜的時候, waiter已經同我地講依個飯好辣ga, 因為係由泰國

九龍塘的rice paper裝修後第一次光顧，裝修後的風格與之前非常接近，但價錢好像貴了一點。由於深知其品質不俗，所以就算加了價仍然願意去。首先叫了一個豬肉蒸粉卷，比起其他的卷物，我始終覺得這個更加富有地道的越式風味。粉卷的形狀呈方形，包得比較緊，可以輕鬆地夾著點調味料來吃，不會一下就散了。然後選了越式咖喱牛肉，配法包。法包微熱，用手拿著點咖喱汁吃味道極好。本來擔心咖喱會很辣，吃起來雖然確有辣味，但因為同時有椰汁的香味，入口並不辛苦。牛肉煮得比較爛，有些碎了一點，牛筋數量頗多，十分入味。兩條法包是無論如何不夠佐食的，所以又加了一碗白飯。最後叫了蕉葉燒鱸魚。這個真的要讚，非常好吃。首先鱸魚幼滑，由於由蕉葉包裹來烤，鱸魚的魚油和汁被完好地鎖住，使得吃起來更滑且富層次感。另外還有一點蕃茄碎粒調味，恰到好處，再加少少青檸汁調味，口感極加。由於牛肉和鱸魚都那麼好吃，所以我和男友兩人很快就吃完了法包和那一碗白飯，非常滿足。雖然店裡很多客人，但服務，如加水，還是很到位的，此店值得推薦。

有說星期一是全星期最DOWN的一日，爽完了整個週末，距離下個周末最遙遠。所以喜歡約人星期一聚頭，一來客人較少，二來朋友精力尚未被星期二三四五折磨掉，能夠保持清醒上次經過它在整修，想不到這麼快就弄好，外觀也不是差很遠，可能是廚房整修吧。我們被安排坐在門口位置，對著商場卻不覺擠逼，因為星期一的途人不多，看看偌大又寧靜的商場反而舒服。晚上沒有特別喜歡吃飯，小小的就叫一碗生牛肉湯檬／河。牛肉厚厚的應是人手切好，用機切只會切到一片薄如紙沒層次的牛肉片，不過肥膏多了一點。湯有點太濃了，我比較喜歡清湯的感覺。但洋蔥香草等配搭得宜，OK啦。之後就出現了我的蝦片蟹肉沙律。小時候只知蝦片鬆脆，後來才明白配搭沙律或醬汁更能把食物提高一個層次。很喜歡它的九層塔，很清新地發出獨特的香氣，又一次引起我種植香草的興趣。蟹肉頗多，牛油果軟硬適中，再加上香口的榛子，口感很好，唯一是我不太喜歡青瓜太多。沙律汁很清新，青檸味下又有甜味和魚露，實在是少有得到我激賞的沙律。很經常來RICE PAPER，裝修後菜單有些許更新，下次來要吃其他新東西。

開心重聚三小時: 談心 / 看旅遊照片真快過賣相可以更好 只有天酸味的汁多但量較少 !朋友至愛的一味: 不負所望: 招牌菜仍舊保持水準 , 粉皮有咬口, 蟹身脆漿薄而輕 !有鑊氣但較油膩的"作品"豬仔骨雖然售罄, 但我們畈最後決定= 兩者 : 串燒比另外的更香口彈牙,好食!仍回味很久前的梳乎里...濃郁香滑流心朱古力實在打動說飽的朋友改變初衷雖然入座在水吧旁, 但仍樂得清靜 !朋友即興相聚想食越菜, 而且要在鐵路沿線 , 就記得數年前到過此處午飯 , 今天是公假已經沒有預訂服務, 故即使"排長龍" 亦在所難免

壓力大的時候我喜歡到處找吃的這次來到了Rice Paper 食lunch，以往都食tea，lunch 還是第一次一時多，有一條短人龍出現，但不用五分鐘便可以入坐，真好！兩個人，卻想吃多種美食，選了越南滋味拼，一次過滿足晒所有願望越南滋味拼有﹕軟殼蟹米紙卷、雞串、蔗蝦、蝦餅、炸魷魚醬汁有兩種﹕沙嗲醬及甜酸醬，兩者中以沙嗲醬較佳米紙卷我還是第一次吃，加上脆身軟殼蟹，很有口感鷄串塗上沙嗲醬，十分美味！蔗蝦不錯，蝦餅一般，最失望的是炸魷魚，份量也是最多炸魷魚一點也不脆，而且很費牙力，最後與友人決定放棄炸魷魚越南滋味拼外，我們還點了豬頸肉濛粉，但忘了拍照豬頸肉嫩滑，經過炭燒後特別香口兩個人吃完兩個dishes後都覺飽了，再沒有位置容納甜點知道Rice Paper的招牌甜品香蕉布甸配蜜香脆糖雪糕，但我一次也沒有食過，希望下次再來的時候能再個夠吧！

相信大家都知道AE咭有優惠但只在晚飯才有我自己卻很鍾愛這兒的午餐簡單的幸福環境舒適 和鄰座空間感有裝潢走簡約 復古我很喜歡天花板掛著的風扇好像回到過去午餐$78: 小食 + 河$88: 小食 + 河 + 飯品小食拼盆: 我的至愛一次過可以試到不同的菜式還可以每樣一小口 不會太飽推介有蟹鉗炸得好香口 又不油令人百吃不厭還有芒果小食清新 輕盈 健康米粉卷 chewy 質感好春卷也非常香脆我個人認為只有鷄串稍遜其他都令人吃得津津有味生牛肉河媽媽不喜歡即使有香葉她說仍帶有一點腥味反觀海鮮Laksa叻沙就更為完美湯辣而濃材料豐富 有魚片 魷魚 帶子 蝦吃完令人感覺很滿足總結很好的午餐供應很受歡迎預備要排隊最多先訂位

附近的餐廰很多已開始需要排隊, 唯獨這裡不用排, 反正從未試過這店, 今天一試, 看看是否很多朋友是的'一般而已'非常之香噴噴的炒河被端來是熱騰騰, 份量適中, 一試下味道很好, 濕炒不會太油, 扎肉不少, 配合其他配菜, 是讚的一個!蝦餅, 蔗蝦, 沙嗲雞串, 炸魷魚等樣樣都不錯, 最美味的是沙嗲串, 不妨一試!一般水準, 不太香, 不太脆, 不太熱, 不太多蒜蓉味.....服務可以, 但上菜速度慢, 可加把勁呢!

“米紙”為美心集團旗下的餐廳，即是說Amex信用卡在這裡也有低至半價的優惠!早前竟然是二人第一次來吃晚餐! 跟幾個好友一起來，最後享用了25% off的優惠，也算不錯~ 由於太夜才吃晚餐的關係，除了甜品外，其他食物一上枱就被掃光了，連相片也沒有影! 小妹唯有只在甜品方面記錄，其他的就留待下一次光顧再寫! 要說一說甜品餐牌是很吸引的，比起同集團的八月居/花更好! 這家是越式餐廳，但甜品卻是清一色的西式，像各式芝士蛋糕、心太軟等等一應俱全，甜品迷如我們一看就心花怒放! 結果要了三款來分享分享1. 朱古力梳乎厘最記得十多年前小妹第一次聽說梳乎厘這個甜品，人家說像吃風一樣，當時對小妹來說是個負面的形容。長大後方才了解到這甜品的奧妙之處~ 這份梳乎厘做得還可以，質感不算太輕薄，偶然也會吃到未拌勻的糖粒。淋上朱古力醬後就添一番生氣，與雪糕來吃一暖一凍也很高興。與大顆兒一起吃最好!2. 法國之吻這款甜品的賣相如其名字一樣漂亮，顏色contrast得很好看!上面的是紅莓味雪皅，下面是兩塊牛油脆餅夾著中間的牛奶雪糕+果仁碎. 上面酸酸的，下面卻是甜甜脆脆的，非常討好! 小妹尤其喜歡牛油脆餅，有點吃sho

媽媽一向重視每一個紀念日，即使寶寶出世了，也堅持在求婚紀念日要與爸爸二人世界慶祝一番。不過，今年地點選擇了鄰近老公工作的又一城，以便飯後可以盡早回家，再度守望著寶寶!　　今年又一城佈置得極美，充滿聖誕氣氛，與老公來了幾張久違的合照後，就來到紀念日晚餐地點。橫顧又一城中，還沒試的除了新開Caffe Habitu，就差這間rice paper了，適逢這裡又可享信用卡優惠，就不理劣評訂來試試。媽媽向來喜歡越法式的純白裝修，環境可說是這裡的強項，人少時都幾浪漫的；然而餐廳樓底並不高，位與位之間的距離也較窄，去到黃金時段人一多，就會變得頗為嘈吵，令氣氛打個折扣。其實媽媽很喜歡店裡的沙發卡位，可在訂位時忘了說明，當晚只被安排就坐店中央的餐檯，那就當是速戰速決吧!　　當晚有點寒意，就先來一客蕃茄蟹肉蛋絲湯($128)暖一暖胃。要讚此湯十分足料，如圖可見湯中蟹肉成絲，加上軟滑的蛋絲，以及酸甜開胃且帶鮮味的蕃茄湯底，相當美味令人驚艷呢!　想吃的小食太多，不如來個越南滋味拼($148)吧，併盤中已包括軟殼蟹米紙卷、沙嗲雞、庶蝦、魚餅、鮮魷等了，又附上甜酸醬及沙嗲醬佐吃。當中，最為美味是名叫rice pap

因下午要到又一城附近工作, 所以約了家人到Rice Paper食個午飯中午1:30, 店內差不多坐滿了人, 就連門口帶位的職員也入了店內幫手因無訂位, 我們在外等了2分鐘便有位.中午有Set Lunch, 1)小食拼盤 2)主食, 河粉類選一3)飲品 4)甜品加$10我媽中意食米紙卷, 所以單點了一客單叫的香芒米紙卷香芒不甜, 菜類新鮮程度可以接受不過太凍:, 似剛從雪櫃全條拿出來再切, 如果即包那外皮點會凍到咁呀???小食拼盤賣相實在好似飲茶一樣, 不過又幾好味, 入面個香芒米紙卷仲好味過單叫的那個............????奇怪青木瓜沙津好新鮮, 好味, 雞串肉質比較粗生牛肉湯河很夠熱, 湯底味道濃, 沒多渣, 唔錯焦糖雪糕香蕉布賣相幾精緻,布甸焦糖奶汁香蕉味幾濃,口感比較實,非常好味青檸薑熱飲青檸同薑原來又幾配, 薑不太辣加上青檸清香, 好好飲呀!!服務一般, 可能人多叫了3次才有濕紙巾同暖水.