ROJO

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休息中

有個老友話一直好想試西班牙菜，就為佢揀咗幾間心水嘅，最終決定嚟到炮台山嘅「ROJO」，因為食過好幾次，覺得水準穩定，加上近期發現店家推出咗二人套餐，覺得抵食喎，就扑鎚嚟呢度。印象中，餐廳嘅環境無乜點大變，一室以黑白灰為主調，摩登時尚，喺多咗好些植物點綴吓！知道佢哋嘅西班牙小食有好多選擇，主菜亦都唔錯，不過，因為今次主要都喺睇啱佢個二人餐「ROJO Set for 2」，西班牙小食12款中揀5款，主菜就6揀1，不過，要留意部分菜式需要另外加錢，仲包埋一款指定甜品。成個餐折實定價$535，小食方面，似乎加入咗少少亞洲元素，例如油甘魚、可樂餅、泡菜。Cool Mint $60、Pineapple Juice $36近排天氣熱焫焫，所以，我哋都先嗌番杯凍飲。老友就唔飲得酒，所以，揀杯菠蘿汁，而小弟對酒亦興趣不大，就揀呢杯Cool Mint，因為加咗大量薄荷葉，飲落真喺涼透心，下面仲有少少荔枝肉咬下。黑毛豬火腿、薯仔沙律、蛋黃醬先嚟一道沙律開胃吓，你可能會話薯仔沙律普通料啦，喺嘅，做得正正常常唔會有咩特別嘢，不過，加咗富油香嘅黑毛豬火腿，立時升咗幾個層次，雖然唔知啲火腿熟成幾多個月，但睇閃爧爧嘅

朋友推介左一間西班牙菜餐廳，裝修風格以灰黑色為主調，氣氛有情調。餐廳有多款融入亞洲元素既Fusion Tapas同埋飲品，每次去西班牙菜餐廳都必點Tapas，西班牙一個重要菜系。🍽️二人餐 （$535）✨Tapas 12選5✨黑毛豬火腿薯仔沙律蛋黃醬黑毛豬火腿既鹹香味，與薯仔綿密口感完美結合，蛋黃醬既濃郁為沙律增添了豐富既層次。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅外層炸至金黃酥脆，內餡蟹肉鮮美，南瓜香甜。煮青口，香檳忌廉汁(+$18)青口新鮮爽口，配搭creamy香檳忌廉汁，香氣濃郁。黑松露芝士風乾火腿比堅尼外層麵包焗至香脆，黑松露既香氣與芝士既濃郁互相融合，風乾火腿的鹹香味為整到菜増添豐富既口感。西班牙薯仔軟臘肉蛋餅經典西班牙菜Tapas，必試之選，蛋餅口感柔嫩，每一口都感受到薯仔既綿密和軟臘肉既香氣。✨主菜✨西班牙燒乳豬，青蘋果茸，燒新薯(+$38)燒乳豬外皮酥脆，内裡鮮嫩多汁，搭配清甜既青蘋果茸的和燒新薯既香氣，讓整道菜的風味更加豐富。✨甜品✨西班牙肉桂油條，朱古力醬，雪糕肉桂油條酥脆，可以加少少濃郁既朱古力醬一齊食，配埋順滑嘅雪糕帶來清爽嘅感覺。

好耐冇食西班牙菜，今次黎到朋友介紹依間西餐廳位於天后，餐廳主推融入亞洲元素的Fusion Tapas及飲品，環境舒適食物高質，而家Dinner有二人Set，惠顧Set For 2可以優惠價加$154飲（750ml）Cava 壹瓶，美酒配美食非常一流😝💛ROJO Set For 2💛Tapas To Start （12款任選5款）💛黑松露芝士風乾火腿比堅尼💛上碟已經聞到陣陣松露香氣，松露令鹹香乾火腿昇華了不少，多士烘得十分酥脆加入半溶芝士十分香濃可口😁💛黑毛豬火腿配薯仔沙律蛋黃醬💛黑毛豬火腿味道濃郁，滿滿蛋黃醬融入薯仔沙律邪惡又好味💛煮青口配香檳忌廉汁💛大大隻青口鮮味十足，配以香檳忌廉汁層次豐富相當好味💛西班牙薯仔軟臘腸肉腸蛋餅💛軟綿綿既煎蛋包住薯仔同鹹香軟臘肉腸，味道十分惹味💛炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅💛酥脆外皮包住甜甜既南瓜蟹肉內餡豐富，香脆可口Plato Principal （6款任選1款）💛西班牙燒乳豬配青蘋果蓉燒新薯💛乳豬必點之選！廚師與慢火烤至皮脆肉嫩，搭配蘋果蓉酸甜既味道平衡倒乳豬油膩感，令人回味Postre💛西班牙肉桂油條朱古力醬雪糕🍦💛外酥內軟既churros，沾上香甜巧克

炮台山站，西班牙菜料理，想食好耐，呢次約埋幾個朋友，一齊享受二人套餐叫兩份，四人享受。 西班牙二人套餐,前菜12選5，主菜選1，份量好夠，人均400，性價比好高，晚膳一餐滿意非常!1，番茄鳳尾魚吐司 (2片)有番茄配料，油脂都變美食，相配得宜，入口爽脆香甜。 2，香腸(套裝)二客八片，清脆味甜，脆熱有口感。 4，韃靼油町(套餐)油炸清脆，入口油脂滿口腔，味覺醒過來。 11，炒青口(套餐) 一鍋上嚟我哋四個人，食得非常開心，淡淡肉！ 9，松露火腿比基尼（套裝）相配得宜，美景當然盡快入門，唔係口感份遜色差遠了。 8，南瓜克羅。  （2個） C，乳豬（套）皮光肉脆入口燒烤味濃，配菜清甜可口。 F，海鮮飯（套餐）一窩端上，海鮮迎面，有睇頭，味道濃郁，入口脆爽。

今晚同老公去咗天后食西班牙餐 ROJO呢間西餐酒吧晚市二人餐一啲都唔貴 而且仲做緊Happy hour特價 環境又舒適個餐可以揀五款Tapas 一款主食 最尾仲包埋甜品Tapas 蕃茄銀魚柳多士 味道非常之有驚喜 超鬆脆嘅多士面頭放上酸酸甜甜嘅鮮製蕃茄粒醬汁 再加埋少少鹹嘅銀魚柳 合味道非常夾炸西班牙青椒 面頭灑上炸蒜粒 好容易不知不覺就食曬西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅 蛋餅裏面包咗臘肉腸同薯仔 係非港式嘅味道 炸西班牙火腿可樂餅 新鮮炸起 非常香口燒薯仔配芝士 蒜蓉泡菜醬 啱曬我呢啲鍾意食薯條嘅朋友 因為佢啲薯仔似係走過油 所以加埋芝士食食落非常香口邪惡西班牙海鮮飯 裏面有虎蝦蜆青口魷魚 啲飯除咗有茄汁燴過之外 仲撈埋豬腩肉 可以吸到啲肉嘅油脂令到個飯更加香口最後仲有甜品西班牙肉桂油條配朱古力醬雪糕 為呢餐畫上完美句號同時我哋叫咗60mins FREE FLOW 可以揀House White Wine/ House Red Wine/Cava /Moscato 只係$90一位 適用於12:00noon-3:00p.m., 5:00p.m.-7:00p.m 老公大讚呢度嘅酒以呢個價錢嚟 質素

It’s highly recommended for happy hour, a great deal with $90 free flow! As soon as I stepped through the doors, I was served by Sam, and my table was well reserved. It’s my first time to come here. The decor was sophisticated yet warm, with beautiful set tables. The service was attentive, and I will definitely come again for lunch or dinner (of course dessert as well!) next time. Highly recommended!

之前睇YouTube見人哋煮西班牙菜式，睇睇吓就想食乳豬，然後就揀咗天后嘅Rojo。有二人套餐嘅情況下就唔使諗咁多，二人餐幾特別，有12款選擇，可以揀5款；然後主菜有6款選擇，可以揀1款；另外仲會跟埋個餐後甜品。5款前菜包括：黑毛豬火腿，薯仔沙律配蛋黃醬黑松露芝士風乾火腿比堅尼炸黑松露惹菌芝士可樂餅香檳忌廉汁煮青口芝士蒜蓉泡菜醬燒薯仔1款前菜選擇咗西班牙燒乳豬配青蘋果蓉黑毛豬火腿，薯仔沙律配蛋黃醬⭐️⭐️⭐️⭐️黑松露芝士風乾火腿比堅尼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️外脆內香炸黑松露惹菌芝士可樂餅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黑松露香氣撲鼻香檳忌廉汁煮青口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️從未試過咁滑嘅青口，忌廉汁好味到忍唔住當湯飲咗幾啖，必食！芝士蒜蓉泡菜醬燒薯仔⭐️⭐️⭐️無咩芝士，不過薯條都有些少脆口，還可以啦！西班牙燒乳豬配青蘋果蓉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鍾意食燒乳豬嘅人絕對不能錯過，外皮脆到好似薯片咁，配上特製嘅青蘋果蓉酸酸哋，即時解咗乳豬嘅油膩感。甜品係西班牙油炸鬼（肉桂條）有些少酒味，所以我無試，但另一半食到想叫多份。

ROJO嘅二人餐幾抵食，只需$535就可以品嚐到五款西班牙Tapas，一份主食同甜品。蕃茄銀魚柳多士酥脆的多士配上鮮美的銀魚柳，口感層次豐富。銀魚柳的鮮味和多士的香脆互相輝映，令人回味。黑毛豬火腿薯仔沙律蛋黃醬黑毛豬火腿的鹹香與薯仔的軟糯完美結合，再加上蛋黃醬的濃郁，變得格外誘人。西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅鬆軟的煎蛋裡包住薯仔和鹹香軟臘肉腸，每一口都好滿足。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅炸黑松露野菌芝士可樂餅外皮酥脆，內餡豐富。蟹肉南瓜鮮甜，黑松露野菌有濃郁芝士香，各有特色，幾好食。主菜西班牙乳豬 青蘋果蓉 燒新薯乳豬外皮烤得香脆，內裡嫩滑，青蘋果蓉的微酸剛好平衡了乳豬的油膩，爽口燒新薯則增添了口感。甜品 西班牙肉桂油條 朱古力醬雪糕肉桂油條外脆內軟，少少肉桂香氣，加少少朱古力醬，搭配雲呢嗱雪糕，甜而不膩。

年輕人回港想食西班牙菜，朋友介紹位於炮台山ROJO地點又方便，便推介呢一間食西班牙菜了。ROJO 餐廳主推融入亞洲元素的Fusion Tapas同飲品也是西班牙菜當中一個重要菜系飲食文化，讓年輕人都去試下先。Rojo fou 2 ($535)2人優惠價有5款Tapas和選一款主菜及甜品，好豐富呀。我們4人就選2個套餐簡單方便。Tapas~西班牙臘肉腸片 ~有鹹香嘅味道，小小辣，薄薄一片也感受到油脂豐富的味道。油甘魚他他配牛油果~油甘魚他他混合咗新鮮嘅蕃茄同洋蔥及牛油果，配多士好香口又香脆，好好食。煮青口配香檳忌廉汁~外貌非常之吸引，青口隻隻都大大隻，好新鮮肥美，值得一題香檳忌廉汁好好味呀！就算當濃湯飲都好正。推介蕃茄銀魚柳多士 ~多士好香脆配一條小銀魚仔，咬落去多士卜卜聲 ，酸酸甜甜，好完美嘅配搭！推介黑松露芝士風乾火腿比堅尼~入口滿滿黑松露味又香濃，少少咸，半容芝士與黑毛豬火腿，好酥脆呀。推介炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅~圓碌碌炸得好香脆，南瓜味不算太甜將蟹肉溶埋一齊，脆卜卜好特別。Plato Principa~西班牙燒乳豬，青蘋果茸，燒新薯~燒乳豬豬皮好脆啊！咬落去砸一聲，肉汁好嫩滑，再

今次同朋友嚟到位於炮台山嘅ROJO，西班牙餐點少得了Tapas。揀嚟揀去都係二人餐最抵食，由於三個人嘅關係額外再加多份西班牙海鮮飯。二人餐$535，包五款 Tapas，一款主菜同一款甜品。🔆蕃茄銀魚柳多士酥脆的多士配上鮮美的銀魚柳，再加上微酸的番茄醬汁，開胃之餘也讓人食指大動。🔆黑毛豬火腿薯仔沙律蛋黃醬 黑毛豬火腿為簡單嘅薯仔沙律增添鹹香味，一碗仔其實都唔係好夠喉。🔆西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅鬆軟的煎蛋包裹著薯仔和軟滑的臘肉腸,口感豐富又有蛋香 。🔆炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅🔆炸黑松露野菌芝士可樂餅外皮酥脆內餡豐富，尤其係蟹肉同南瓜嘅甜味互相融合，令人回味。🔆西班牙乳豬 青蘋果蓉 燒新薯乳豬外皮烤得香脆，肉質細嫩,搭配青蘋果蓉可以去膩又添清新，燒新薯清爽可口，必食！🔆西班牙肉桂油條 朱古力醬雪糕 肉桂油條外脆內軟，散發出陣陣肉桂香氣，加點朱古力醬真係Perfect match！雪糕冰涼軟滑，配搭好唔錯。🔆西班牙海鮮飯 有虎蝦，蜆，青口，魷魚，配上濕潤香氣四溢的西班牙飯，飯底更吸收了海鮮的鮮甜味，正呀😋

🍴ROJO Set For 2二人餐 $535🍴黑松露芝士風輪火腿比堅尼 (5/10)原來係多士，火腿加黑松露醬，多士香脆，但焗得太燶，個底黑咗，味係鹹香！🍴 西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅 (6/10)臘肉香辣，欣賞佢少薯仔，蛋餅紮實比較乾身，正常。🍴煮青口，香檳忌廉汁 + $18 （7/10)食得出青口係新鮮嘅口感係有彈性，香檳汁比較鹹，但真係溶咗忌廉！🍴炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅 (7/10)香脆唔油，滿滿南瓜，但唔係好食到蟹肉🤣🍴燒薯仔，芝士，蒜茸泡菜醬(7/10)薯仔食落有薯香，食唔到芝士，個汁就辣辣哋。🍴西班牙海鮮飯（虎蝦，蚬，青口，魷魚），豬腩肉 +$38 (3/10)呢個飯唔正宗，唔可以講好食😂個蜆有啲腥，其他海鮮正常，個飯有少少味但唔重，一般啦。🍴西班牙肉桂油條，朱古力醬 雪糕 (0/10)個油條腍咗又凍，食落有啲油膩，完全冇沾糖同肉桂粉，唔係正宗又唔好食，食咗一啖冇食了。推薦指數: 3/10真係好普通又唔正宗😂 只可以講係港式西班牙菜，餐廳9點last order，10點就要走，食得好急好趕？間餐廳自稱酒吧收早，飲得唔盡興囉🤪

在香港🇭🇰炮台山誤入一家西班牙融合菜餐廳📍rojo tapas bar，店門口裝修風格很是特別，有種在西班牙吃飯的感覺，就餐區也十分有氛圍感，我們四人進店吃了午市套餐，最後結帳發現原來四人同行一人免費🤩，服務態度很nice！食物口感及擺盤超棒👍，拍照都很出片，盲點都不會出錯！我吃的是牛排🥩七成熟尊滴不錯呢！肉味香濃，汁水溢出。還搭配蔬菜🥬和🥔！擺盤滿分💯！還送了免費的甜品！下次還會再來試試晚餐！人均100-200💰📍炮台山木星街3號地下B號鋪

老公一直都很喜歡試西班牙菜，尤其喜愛小吃Tapas， 朋友介紹的這餐廳有融入亞洲元素的Fusion Tapas 和飲品, 我們今天就去試一試。 點了雙人套餐可選5款Tapas，是一段味蕾饗宴的開始。 蕃茄銀魚柳多士 - 酸甜鹹美味的組合,成熟的番茄與銀魚的鹹香完美搭配。 西班牙薯仔軟臘肉腸(Tortilla) - 煮製到恰到好處,蓬鬆的口感在口中融化。 煮青口配香檳忌廉汁- 海鮮的鮮甜與忌廉的濃郁在口中激盪,帶來層次豐富的味蕾體驗。 炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅 - 酥脆外皮包裹住滑嫩鮮甜的內餡,讓人忍不住一口接一口 黑松露芝士風乾火腿比堅尼 - 松露的香氣提升了鹹香的火腿,肉香四溢,酥脆的麵包外皮更添美味主菜西班牙燒乳豬 配青蘋果蓉 烤新薯 - 乳豬是這頓大餐的主角。皮脆肉嫩,慢火烤至完美,搭配順滑的蘋果泥和質樸的馬鈴薯,食得出師傅的功架。 最後以churros配巧克力冰淇淋作為甜點。外酥內軟的churros,沾上濃郁的巧克力醬,再加上清涼的冰淇淋,既滿足味蕾,又添了些許俏皮可愛。這道甜點完美地點綴了這頓難忘的大餐。

這間食西班牙菜的ROJO，環境不大但頗有氣氛。餐廳的二人餐做緊優惠，$535就有5個Tapas，1份主菜及1份甜品，頗為抵食。Tapas 總共有12個選擇。每道都是很好的下酒小食。切片的西班牙辣肉腸，肉質豐厚，食到蒜頭及香料味道，味道咸香。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅，炸得金黃香脆而不油膩，內邊是南瓜蓉配上一絲絲的蟹肉。黑毛豬火腿，薯仔沙律配蛋黃醬，很開胃。另外點了另加$18的煮青口及油甘魚他他配牛油果醬。青口份量都頗多，青口鮮甜，配上香檳忌廉汁，好惹味。而油甘魚他他夠清新，跟法包很恰配。主菜有六款，點選了香煎石斑魚，燴西班牙辣肉腸，厚肉的石斑魚香煎後熟度剛好，肉質嫩滑，調味足夠，湯汁咸鮮，配上青口及大硯。甜品是傳統西班牙 Churro 炸脆條伴雲呢嗱雪糕及朱古力醬。Churro外脆內軟糯，配埋雪糕一冷一熱，味道滿分。

同朋友食西班牙菜，呢間餐廳都幾旺場，我哋係平日去，但係餐廳都有八九成滿，可能因為餐廳主推融入亞洲元素嘅fusion西班牙菜，比較適合香港人口味。我哋點咗一個優惠二人餐（$535），食物款式都幾多，有五款Tapas、一款主菜、一個甜品，啱晒我心意。黑毛豬火腿薯仔沙律首先呢個開胃沙律，Jamon 油脂豐沃甘香，薯仔沙律配上蛋黄醬味道好好。西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅呢個蛋餅裏面中心係有少少流心效果，不得了，蛋香配上西班牙軟臘肉，增添左一啲肉香甘香。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅外面炸得酥脆，裏面軟糯嘅南瓜蓉香甜，配上少少蟹肉，可麗餅上面有少少茄汁調味，整體味道好好。黑松露芝士風乾火腿比堅尼呢個多士三文治超級香，外面有少少脆脆裏面軟熟，黑松露嘅香氣好濃郁，加上綿綿芝士同埋風乾火腿嘅甘香，味道好豐富。香檳忌廉汁煮青口 +$18香檳忌廉汁好滑好香，配上鮮味嘅藍青口好夾，青口嫩滑creamy，肉仔脹卜卜。西班牙墨魚汁飯唔好睇呢個飯黑蚊蚊，佢好好味，墨魚汁香濃，調味有少少微辣嘅惹味感。材料豐富，有好多嫩嫩八爪魚鋪喺面頭，飯裏面亦都伴入豬腩肉，食之前唧啲檸檬汁更加帶出成個墨魚飯嘅鮮味。西班牙肉桂油條最後食返個經典西