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2024-06-11 167 瀏覽
老公一直都很喜歡試西班牙菜,尤其喜愛小吃Tapas, 朋友介紹的這餐廳有融入亞洲元素的Fusion Tapas 和飲品, 我們今天就去試一試。 點了雙人套餐可選5款Tapas,是一段味蕾饗宴的開始。 蕃茄銀魚柳多士 - 酸甜鹹美味的組合,成熟的番茄與銀魚的鹹香完美搭配。 西班牙薯仔軟臘肉腸(Tortilla) - 煮製到恰到好處,蓬鬆的口感在口中融化。 煮青口配香檳忌廉汁- 海鮮的鮮甜與忌廉的濃郁在口中激盪,帶來層次豐富的味蕾體驗。 炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅 - 酥脆外皮包裹住滑嫩鮮甜的內餡,讓人忍不住一口接一口 黑松露芝士風乾火腿比堅尼 - 松露的香氣提升了鹹香的火腿,肉香四溢,酥脆的麵包外皮更添美味主菜西班牙燒乳豬 配青蘋果蓉 烤新薯 - 乳豬是這頓大餐的主角。皮脆肉嫩,慢火烤至完美,搭配順滑的蘋果泥和質樸的馬鈴薯,食得出師傅的功架。 最後以churros配巧克力冰淇淋作為甜點。外酥內軟的churros,沾上濃郁的巧克力醬,再加上清涼的冰淇淋,既滿足味蕾,又添了些許俏皮可愛。這道甜點完美地點綴了這頓難忘的大餐。
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老公一直都很喜歡試西班牙菜,尤其喜愛小吃Tapas, 朋友介紹的這餐廳有融入亞洲元素的Fusion Tapas 和飲品, 我們今天就去試一試。

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點了雙人套餐可選5款Tapas,是一段味蕾饗宴的開始。

蕃茄銀魚柳多士 - 酸甜鹹美味的組合,成熟的番茄與銀魚的鹹香完美搭配。

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西班牙薯仔軟臘肉腸(Tortilla) - 煮製到恰到好處,蓬鬆的口感在口中融化。

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煮青口配香檳忌廉汁- 海鮮的鮮甜與忌廉的濃郁在口中激盪,帶來層次豐富的味蕾體驗。

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炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅 - 酥脆外皮包裹住滑嫩鮮甜的內餡,讓人忍不住一口接一口

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黑松露芝士風乾火腿比堅尼 - 松露的香氣提升了鹹香的火腿,肉香四溢,酥脆的麵包外皮更添美味

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主菜西班牙燒乳豬 配青蘋果蓉 烤新薯 - 乳豬是這頓大餐的主角。皮脆肉嫩,慢火烤至完美,搭配順滑的蘋果泥和質樸的馬鈴薯,食得出師傅的功架。

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最後以churros配巧克力冰淇淋作為甜點。外酥內軟的churros,沾上濃郁的巧克力醬,再加上清涼的冰淇淋,既滿足味蕾,又添了些許俏皮可愛。這道甜點完美地點綴了這頓難忘的大餐。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食