Rosé Home Kitchen (已搬遷) 新店位置

上次試過呢間店嘅鴨胸覺得好食, 成日想搵機會再去, 但佢只開星期1-6 9:30-20:30 , 星期日同假期休息, 維有專登搵個星期六早啲去, (因呢間小舖只得大約十個位左右), 舖內多左幾張椅, 唔似上次咁要坐圓凳, 可以舒舒服服坐係度食招牌西班牙紅酒焗鴨胸配薯蓉 $62鴨胸比上次細大約3份1, 外脆內嫩, 保持水準, 好味蜜桃三文魚野菌意大利麵 $58 意粉不會太腍, 忌廉煮得較稀, 食完唔會立口餐+$18 可揀蛋糕一件左 朱古力香蕉蛋糕,朱古力味濃,味道唔太甜 右 魔鬼朱古力蛋糕, 朱古力味濃, 甜中帶有少少苦味 熱奶茶 冇茶味同奶味 熱檸茶 不過不失

Lunch食黎食去都係嗰幾間，有時都真係悶悶哋，聽同事話朋友介紹上環有間好味嘅餐廳，話鴨胸好得！鴨胸！？賣飛佛今日約埋幾個朋友一齊過去試下，好彩尋日醒目打去留定張枱，去到見小店原來喺商業大廈大堂嘅1個細細area，只得5張圓枱仔。雖然留左位，我地1點黎到都要等左十幾分鐘，有人埋單我地先有得入座。好彩等位其間，侍應（老闆？）好好人地幫我地落左單先。雖然餐廳細細，但見餐牌都有8個餐揀，認真唔錯喎！有幾個餐都想試，但我今日係為左鴨胸而黎架叫硬你啦鴨胸仍然在等位~~~ 其間見到凍櫃嘅蛋糕，啲名幾吸引喎，個樣雖然唔係好似名餅店整得咁靚，但好有home made感覺，都好想試下！下次一定會試我嘅午餐黎啦，見鴨胸原條上，有薯蓉陪伴住，仲聞到好香紅酒味嘩！垂涎欲滴唔好見鴨胸塊皮黑哂，食落一啲都唔覺係燶味，相反有陣甜甜哋嘅焦糖香，又脆脆哋，鴨胸襯埋紅酒汁真係幾夾！掂呀薯蓉唔係用攪拌機打到爛哂嗰種，有粒粒薯仔肉，仲有啲薯皮，因為食薯仔皮其實係有益的，我鍾意喎呢個係朋友點的紅棗雞腿肉意粉，試左小小雞腿肉，無紅棗味，但個汁好香菇味，幾好呢個係朋友點嘅豬頸肉菠菜意粉，佢話唔錯呢個係朋友點嘅all-day bre

看到好評不少，聽說這裡不會讓顧客失望之外，更會讓人感到幸福！今天午餐就過來看個究竟。找到了，地點有些不起眼，店舖不大，沒有留心找的話就只會看到那大型連鎖快餐的招牌。店舖的感覺有點像潛建出來似的，只有數張枱，大概只可以容納十多個顧客。因為是差不多兩時，顧客沒有很多，坐下後店員非常主動跟友善把餐牌送上，還會簡單說一下有什麼選擇。點了一份英式全餐，感覺挺豐富的！ 有自家製窩夫 + 脆皮腸 + 沙律 + 炒雞蛋 + 香蒜野菌 + 牛角包…全餐賣相算是精美，排列得挺整齊。自家製窩夫配以朱古力醬，外脆內鬆；炒蛋跟平常吃的有點不同，比較濕一點，配以適量的黑椒粒，偏淡但蛋味濃郁。香蒜野菌的菇味、蒜味都還算可以，也是偏淡的。牛角包表層塗了蜜糖，跟平時 All Day Breakfast 吃到的乾巴巴牛角包明顯地有誠意！ 正因食物都是偏淡的，反而更能突顯出窩夫跟牛角包的甜美！看到有養生茶這個系列的飲品，放棄了平常的奶茶咖啡， 點了紅莓 + 蘋果 + 玫瑰的茶 (讓是算是果汁?)紅紅的顏色跟洛神花茶很相似，本來還以為是甜得要命的！誰料甜度很適中，帶有清幽的花香，跟紅莓蘋果很搭配！攪拌一下，滿滿的花瓣在杯中飛

上環有一間小店， 雖然唔起眼， 但每次經過都有人等位， 店門外有幾張枱同梳化椅比客人坐， 這間小店 除了cake 出名外， 絕對要推介招牌西班牙紅酒汁配鴨胸， 連平時好少食鴨胸既我都一試就愛上， 鴨胸表面應加了糖霜或蜜糖， 鴨胸濃厚的肉汁配上秘製的紅酒汁， 再加上鴨胸外層的甜蜜味道， 甜而不"利", 實在令人一試難忘。另外，英式早餐都多人點的， 非常豐富， 所以我同朋友來這裡通常都會點這兩個招牌菜，最後加柸熱咖啡就最prefect 喇

今天上午在上環處理工作上的事做完後便打算食埋lunch先返返灣仔office~係openrice尋覓到呢間小店cafe 睇到價錢同食物類型都唔錯便馬上Gogogo!由於做完野已經1:45 所以午飯的人潮已散得七七八八只有我一個客霸氣包場我點左set A招牌西班牙紅酒焗鴨胸配薯茸 （HKD 60)一送上黎就已經聞到經香濃既紅酒味 口水分泌加劇 真係聞都滿分！再切落去 肉質十分嫩 好易就切開到！而且加左糖烤的皮真係不得了 超級香脆又好好味😍連本身唔中意食皮既都食哂！成個Lunch 好高質！Must try again!希望下次可以試下佢既自家製蛋糕

     就吃的方面來說，對中上環區工作的上班一族，不知道是幸還是不幸。幸的可說是食肆數量多、食品種類多，豐儉由人。但不幸的是中上環區的人也很多，是以一到午膳時間，很多人便湧到街上吃飯，有時候為了想吃到某些特色的東西，不得排隊等候，到等到時，午膳時間卻差不多要結束了。因此，在中上環上班的我，喜歡帶備自家飯盒或簡餐，要是擔心不夠營養或吃不好，下班後可再作打算。因為這個原因，我對中上環的餐廳沒有甚麼認識。    我留意到這家餐廳已有一段日子了。一直沒有機會光顧，我以為它只供應蛋糕、窩夫等甜品，而且它座位不多，座位還是設在公眾地方，不是設在餐廳範圍以內，吃的時候人來人往，讓人看著自己的吃相(雖然只有我會這樣想，路人大概不會留意吧)，我會感到極不自然而不好意思。     今天男朋友放假，專門來找我吃飯，我才在網上搜一搜。我和他都需要為「大日子」而稍加節制，不想吃得不健康而影響體態和皮膚的質素，所以我們外出吃飯都要有很多考慮。我向男朋友建議來這一間，但因為座位有限，他說儘管來看看，如人太多才再作打算。    我們來到的時候幾二張圓桌都已滿座了。其中一張圓桌剛好有兩位食客正要離去，服務員便囑我們先

店主應該是愛貓之人，店的裝飾大多以貓為主，梳化椅上更細心地放上貓貓cushion, 連個糖盒都係貓貓，好可愛！店舖不大，但完全感受到個份誠意！店內所賣的蛋糕是homemade 之作，更有多款不同的咖啡😋 維也納咖啡，賣相同佢個名一樣，感覺浪漫，除了加左cream外，更洒上花瓣⋯ 好香，好迷人！招牌西班牙紅酒焗鴨胸配薯茸，薯茸是真的用薯仔壓碎而成👍🏻， 唔係平時用薯粉加水攪混個啲！絕對係「粒粒皆辛苦」！鴨胸嫩口，調味汁的味道不錯，不過如果可以無咁油，就更好！雖然店舖位於室內，但坐在席上，感覺很優閒！做野做到頭昏腦脹時，可以來依度感受一下優閒的感覺

如果唔係朋友帶我黎, 真係完全唔知上環有呢一間小小店存在佢就係正寶恆商業中心入面既大快活隔離唔特別留意真係未必會發現到佢係獨立既一間小店!我一黎到就比佢個蛋糕櫃深深吸引住<3<3佢d蛋糕唔同平時食開麵包甜品店既蛋糕好唔"香港"~ 好"台灣"~~~不過首先要介紹既係人人必點既招牌食物先!!係.....鴨胸!! @0@招牌西班牙紅酒焗鴨胸配薯蓉!! $60 (味道:8.5/10, 份量:7/10)呢度既鴨胸真係同平時食到既唔同!@@因為佢外層落左糖霜去焗, 所以食到既鴨胸係充滿微甜味~皮既部分焗得最脆, 肉既部分柔軟多汁~~最正係配埋呢個少少酸既紅酒汁....減少左鴨肉既油膩感<3(無諗過鴨胸原來可以整得咁好食 ;PP)lunch黎幾乎每枱都係叫鴨胸 ;DDD 朋友試埋佢既all day breakfast~~英式全餐 $78 包: 窩夫&炒蛋&野菌&脆皮腸&沙律&牛角包(味道:6/10, 份量: 8/10)本身見到個咁靚既樣都好期待, 可惜食落就麻麻....炒蛋下面好多汁...係太多汁 浸到成碟都好濕連牛角包都浸濕晒....影響左味道同口感....其實食物味道都O

一直都很欣賞這間位於上環大快活旁的這間小店, 每隔一段時間也會去光顧它的鴨胸, 花茶和蛋糕都是我的最愛~鴨胸用焦糖燒過, 皮脆肉多汁, 和紅酒汁很夾!花茶都很香很足料, 每次我也必點薰衣草花茶, 香濃的薰衣草味很醒神~店裡每天也有多款自家製蛋糕出售, 午餐可以加錢換購,今次點了玫瑰花蛋糕喜歡它的忌廉不會太甜, 還有淡淡的花香, 下面的蛋糕也很鬆軟小店坐位只有10餘個, 而且要坐在通道旁, 不過食物質素加上親切的服務態度還是值得一再光顧~

My girlfriend was working around this area and has always told me about this hidden gem. Eager to try it out myself, we headed towards this place after she knocked off from work. As it was located on the upper slope of the hill and nearer to Sheung Wan area, this area was usually quiet after work hours. This small shop was located at the ground floor of a building and can only accommodate few tables. They close shop quite early as they serve mainly lunch crowd. We arrived nearly 7pm and luckily

Waffle tastes crispy.Fried egg with pepper is not too salty but good-flavored.Vegetables with sauce are light and heathy,which lessened a little bit sense of guilty=)About beverage,coffee is not a good try here.But lavendar milk tea is good according to my experience!The lobby restaurant is small but clean. Have been there three times, and will absolutely go again.

原來在灣仔的小店, 搬到上環也有好一段日子了, 每次經過也是過門不入。這天午飯後滂沱大雨, 寸步難行, 不得已找個地方避雨, 一個箭步閃進來。現在店子位於商業大廈的大堂, 座位就在大堂外, 平日來就要忍受一下大廈的人進進出出 (反正這天是星期六, 雨又大, 沒有這個問題), 藍色的燈光有點奇怪。沒有變的, 就是經典的糕點。小店以英式的蜜糖薰衣草蛋糕最為有名, 很多年沒有吃過了, 肯定要回味。然後也要了一杯鮮薑牛奶咖啡, 問清楚了沒有另放糖的。蛋糕看上去是蠻美麗的, 紫色的薰衣草真是很女生風啊, 只是燈光比較惱人所以照片看來沒有那麼好看。濕潤香甜的蜜糖蛋糕 (奉客的時候還佐以一點蜜糖) 上面是輕柔的打發奶油, 奶油本身有輕輕的薰衣草香味, 很是醉人。鮮薑牛奶咖啡裡面的薑汁是現磨的, 香氣撲鼻, 入口微微辛辣但有奶香的平衡, 被大雨淋了一身的我頓時暖和起來。有股有過了好一陣子, 雨還沒有停, 被困了, 就再來一杯金萱青茶吧。這裡引入高雄的天然花草茶, 這個金萱青茶是烏龍茶, 茶色翠綠, 沒有加糖但也有自然的一股甜香, 口味清雅。雖然店子環境不算太悠閒, 不過上班族來吃個午飯, 下午來喝杯茶

去年底把堆積如山的工作清理，午飯都草草了事，因此很久沒有到訪喜歡的小Cafe --- Rose!重回Rose，店主以為我不在附近工作了，我說回答只是沒有時間到訪而已，店主向我微笑，著我好好把握時間休息~ 由於今天時間已經是傍晚，不想眼光光失眠，因此詢問可否要棉花糖牛奶咖啡，但走咖啡呢?Menu上沒有的，店主說可以!實在太好了!先來一杯溫暖的棉花糖牛奶(另加$12)，上面有入口即溶化的大大粒棉花糖，配合粉色的彩米作點綴，是女孩都會喜歡的款式!牛奶不甜，上面有少量泡沫，而棉花糖是甜的，因此對我而言剛剛好!煙三文魚黑橄欖厚多士配沙拉($36)，厚多士共有三層，中間有沙拉醬及黃芥末，開胃!即叫即做的厚多士，脆脆的，上面是冰冷的煙三文魚，吃完一份，份量剛好的下午茶!沙拉是田園沙拉，有生菜、紫椰菜及蕃茄，醬汁是黑醋，清新!

中環好多野食，唔熟呢區，見呢間價錢合理，就試下黎食。點了一個招牌西班牙紅酒焗鴨胸配薯茸加杯咖啡份量非常足料，鴨胸很大塊。鴨胸上的那層皮，有蜜糖味，甜甜的頗香口。但碟子很多汁，很油，薯蓉同沙律也浸在汁中，太肥膩了。薯蓉一般，沙律因為浸住汁，也不乾爽。咖啡太淡。店舖雖然細，得3張枱，但今日人唔多，坐得舒服，可以好輕鬆咁同朋友傾計。食物的質素一般，但係呢區食到呢個價錢，也不要過分要求。勝在這兒不吵不趕傾計舒服。

First class duck breast, without doubt.Ordered the roasted duck breast with potato mash set, $58.Duck breast is great. It is juicy, well marinated and packed with flavours. The layer of skin is crispy, fatty and honey-flavoured, coupled with the red wine sauce, it just makes the duck breast tastes heavenly.I would like to have the potato mash more buttery though. It is a bit bland now but it is fine after soaking the sauce. I am willing to pay a hundred dollars just for the duck breast. Will try