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2024-10-01
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荔枝角D2 place隔離有一間裝修好有風味嘅西班牙餐廳🍴一打開門入到去好似置身於西班牙咁,好有氣氛,店員都好熱情🔥*Chef Javier’s Tasting Menu $1088/2pp*🍀西班牙俄國沙拉伴煙燻沙甸魚及醋漬青椒其實就係薯仔沙律上面再有煙燻沙甸魚同埋醋漬青椒平衡油香,係一個好好食嘅前菜。🦪新鮮生蠔佐西班牙番茄凍湯西班牙蕃茄凍湯雪到變咗冰沙放上新鮮生蠔食有酸酸開胃感覺。🍲西班牙大蒜湯伴蟹肉及鱒魚魚子鱒魚魚子有爆汁咬口,湯反而無乜大蒜味。🌟加利西亞式奶香焗帶子焗帶子下面有蕃茄肉醬再加埋有少少香脆嘅麵包糠。⭐️傳統西班牙海鮮飯配時令鮮魚西班牙海鮮飯al dente,入面有魷魚同埋蝦,配上油脂感重嘅馬友魚好夾。☀️自家製西班牙杏仁蛋糕伴雲呢拿雪糕杏仁蛋糕比較濕潤,雲呢拿籽做嘅雪糕好香。
荔枝角D2 place隔離有一間裝修好有風味嘅西班牙餐廳🍴一打開門入到去好似置身於西班牙咁,好有氣氛,店員都好熱情🔥
*Chef Javier’s Tasting Menu $1088/2pp*
🍀西班牙俄國沙拉伴煙燻沙甸魚及醋漬青椒
其實就係薯仔沙律上面再有煙燻沙甸魚同埋醋漬青椒平衡油香,係一個好好食嘅前菜。
🦪新鮮生蠔佐西班牙番茄凍湯
西班牙蕃茄凍湯雪到變咗冰沙放上新鮮生蠔食有酸酸開胃感覺。
🍲西班牙大蒜湯伴蟹肉及鱒魚魚子
鱒魚魚子有爆汁咬口,湯反而無乜大蒜味。
🌟加利西亞式奶香焗帶子
焗帶子下面有蕃茄肉醬再加埋有少少香脆嘅麵包糠。
⭐️傳統西班牙海鮮飯配時令鮮魚
西班牙海鮮飯al dente,入面有魷魚同埋蝦,配上油脂感重嘅馬友魚好夾。
☀️自家製西班牙杏仁蛋糕伴雲呢拿雪糕
杏仁蛋糕比較濕潤,雲呢拿籽做嘅雪糕好香。
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