SAMA Curry & Cafe (已結業)

📍SAMA Curry & cafe 蘇杭街💰 人均120左右 因為在附近上班，所以前前後後來過兩次，第一次是中午和朋友來，第二次是晚餐時段，感覺差異明顯！ 因為這間餐廳的咖喱有三個湯底可以選擇感覺很新鮮，還有不同辣度可以選，而且擺盤精緻，非常適合打卡～午餐體驗還挺好的，就是覺得CP值不高，因為沒有幾塊蔬菜和肉就要120幾，還是挺貴的 第二次是晚市來，體驗完全不同，咖哩湯特別特別稀，沒有什麼味道，點的香蕉奶昔也是毫無味道，不知道為什麼，香蕉味也沒有，奶味也沒有，甜味也沒有，不知道到底在喝什麼😠應該不會有下次了

來了四次，除了剛開張時服務不錯，另外三次態度都是愛理不理，語氣未至於呼喝，但也好不到哪裏去，令你以為自己才是服務人員。最後兩次更硬塞其他顧客坐你對面，奇怪的是有四人枱空了兩個，只坐了兩位說英語的，他們卻不會把客人安排去坐。令人最不滿的是一開始沒有說限時吃多久，人家還未完全吃完，就想把盤子收起來，再把賬單給你要你埋單離開。感覺這裏打工的都是很有閒的太太們，餐廳有生意與否跟他們無關重要，她們只是來過日晨打發時間

我鍾意食湯咖哩嘅程度，係喺北海道旅行六日，幾乎每日都要有一餐要食湯咖哩。無得飛已經兩年，成日心郁郁想搵湯咖哩食，終於喺上環搵到Sama，唔知係咪北海道Sama的海外分店嚟呢？當日傍晚六點去到，未有任何人入座，我哋成為第一枱客。望望餐牌，湯咖哩同日本嘅一樣，分咗30級，湯底分蕃茄、椰子、蝦味，我揀咗最正路的雞髀湯咖哩配蝦湯，辣度13，另一款叫漢堡扒湯咖哩配蕃茄湯，辣度8。除咗雞髀同漢堡扒之外，每款湯咖哩內都有大量蔬菜，包括紅椒、茄子、南瓜、薯仔、西蘭花、蓮藕，最高興係，肉類同菜都有先處理過（應該係炸過）先放落湯咖哩，而唔係香港有部分餐廳賣的湯咖哩咁，就咁白烚完就算。講返個湯咖哩，香料味十足，亦食得出蝦湯同蕃茄湯的分別，13辣度對我嚟講剛好，有啲勁度，但未至於辣到食得辛苦，甚至可以再試辣多一兩度，刺激感相信會倍增。雞髀肉就比較鞋口，如果可以嫩滑啲就好。湯咖哩以外，餐牌上仲有炸雞、煎餃等小食，最意想不到係有拉麵，唔知係咪因為要迎合香港人鍾意多選擇，所以有咁嘅做法，專注做好本業其實仲吸引。另外補充下，呢度嘅食物係不錯嘅，但店員態度真係好差，無論入舖、落單、埋單到走人，都基本上無聽到店員一粒聲，

見到呢間日本湯咖哩好似唔錯 有得選擇辣度 湯底 所以黎試下 ✨辣度8 椰子湯底馬拉松雞 $118辣度8 對於我呢個平時喺譚仔食開5小辣～3小辣左右嘅人黎講啱啱好 夠辣得黎又唔會話食到好辛苦 流晒鼻涕嗰啲 個湯咖哩好香好好味不過就唔多食得出有椰子味 雞有雞脾位 不過隻雞就唔算話好滑好香 普通 仲有好多雜菜 南瓜 茄子 西蘭花 薯仔 蛋 薯仔同茄子都幾好食✨辣度13 蝦湯底上等牛肋 $138辣度13 呢個初初食頭一兩啖好似唔係好辣 但越食越feel 到佢啲辣 食得多係會開始覺得熱同埋出汗 蝦湯底個蝦味好出 鍾意濃味啲嘅可以揀呢個湯底 牛肋我覺得都係正常 唔算話好香好正 總括黎講係個湯咖哩好食 可以就咁飲都得 主食材就正正常常啦午餐人均～$150味道❤️❤️❤️❤️價錢❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️

我哋坐低咗落單時由一位男職員負責，當其中一位朋友問吓關於食物嘅問題時，嗰位男職員以好唔耐煩嘅語氣回應。落完單過咗一陣之後，嗰位男職員將其中一張落單紙”pac”喺我面前然後話「無羊」就走咗去(因為有朋友叫咗一款係羊嘅主菜)，一句唔好意思都無！食物嚟到係好食，但已經令人食得唔開心。最後比錢時又係黑口黑面，一句多謝都無。個男職員全程(起碼我在場嘅成餐飯)黑面好似全世界欠咗佢咁，其實我都唔係要求笑容滿面，但佢咁辛苦又搞到食客辛苦何必呢？公平啲講返句另外有位女職員係好正常嘅，亦都好幫到手。

北海道湯咖哩專門店🥘🍴🥰🥰天氣轉涼，好適合食湯咖哩，之前係鰂魚涌食過一次，想試啲新野，見早前有朋友介紹，就過嚟中環試試先😗😗平日晚上6點幾過到嚟，無咩人😯😯餐廳都算大，好多位～～呢度既湯咖哩除了可以選擇蕃茄base/椰子base之外，仲可以選擇辣度（0-30）北海道湯咖哩·馬拉松雞·配飯🥘🍚 $118 蕃茄base🍅 13度🌶配料有西蘭花、茄子、糖心蛋、蓮藕、南瓜、薯仔辣度對我嚟講算係中小辣🙈 食食吓都幾辣，下次如果食可以叫返10度，好鐘意蕃茄base, 好開胃，又辣辣地，雞髀肉好淋，好易撕開，不過唔算好嫩滑，但就都幾掛湯，好好送飯😋雖然飯唔算好多（半碗飯左右）但食食吓都幾飽，因為唔覺唔覺就會飲咗好多湯🙊🙊同埋配料都算多🥦🥔🍆🥚納豆湯咖喱·牛肉·配飯椰子base🥥 13度朋友就叫咗納豆湯咖喱，本身我唔鐘意食納豆既🤣🤣但試咗佢個個，就覺得幾特別，啲納豆應該係煮溶晒落個湯咖喱嗰度～食唔到原粒既納豆，所以我覺得個味幾好，椰子base好香濃 好稠，呢個就似返東南亞既咖哩😃😋元氣餃子🥟呢個餃子入面係豚肉+雞肉，唔係好食得岀入面有兩款肉🙊唔算好大粒，外脆，但就無咩驚喜～～

響中環慢步諗住食另一間cafe，點知原來星期日唔開，唯有上網睇吓有咩食。。。見到咖哩，我同友人異口同聲話去呢間兩點幾去到門口望入去無人，唔理咁多，包場啦！坐低睇住餐牌剔餐紙。。。因為未試過，我只揀咗10度蕃茄辣，朋友就3度蝦。。。食物好快上枱食緊嘅時間都有其他人客，但明顯店員係唔歡迎有客。。。總括食物係OK嘅。。。比平時食咖哩多一款選擇，刺激味蕾濕濕地會更開胃。。。如果店員說話有禮，有返少少笑容相信會更好囉！

1️⃣ 極尚豚肉 $124 (7/10)用咗慢煮10個鐘嘅五花腩，入口即溶嘅感覺好正🥳 大概有4舊，仲要厚切添😋 哩個揀咗3度辣，怕辣嘅人都啱食✌🏻 湯咖喱唔怕太水，撈飯一流🤤 朋友話有啲似平時食飯叫多汁😂2️⃣ 馬拉松雞 $118 (6.5/10)最正宗湯咖喱、最出名係佢地嘅雞髀🍗雞肉超多，食極都仲有😍 揀咗7度辣，人地話食落似譚仔5小🌶 雞肉幾嫩，唔驚太痴骨👍🏻 配合埋大量蔬菜，混合湯咖哩一齊食好正😆 唯一可惜係雞髀唔夠入味🥺

Sama 係日本過江龍，專賣香港比較少見嘅 soup curry. Menu 很簡單。基本上都係揀咖喱嘅配料，然後再揀飯或者湯麵，另外亦有沙律同小食提供。至於咖喱嘅辣到可以選擇0-30。今日嘅選擇係Sama 咖喱湯麵，另加左一客餃子。辣到原本寫咗3，但一試湯底好明顯係同朋友嗰碗13度掉轉咗。13唔算太辣但係湯落到喉嚨完全感覺到咖喱嘅辣味。拉麵配料同一般日式拉麵差不多，質素亦都差不多。相反我朋友碗三度完全吃不出辣味。餃子有啲驚喜，外脆內多汁，唔使點餃子汁都已經好好食。

🇭🇰SAMA Curry & Cafe·馬拉松雞$118佢呢個雞都炆到幾淋嘅 啲雞肉一切就離骨 不過就唔係話特別嫩咁🤭🤭之後佢個湯咖哩調味唔錯既 不過我自己覺得如果杰身啲會再惹味啲 反而我幾鍾意佢啲配料佢個南瓜同蓮藕片都好甜好好味 而且佢隻糖心蛋係超糖心嘅🤤·香鬆薯條$58 l 豚肉餃子$58不過我自己最鍾意既都係佢個香鬆薯條 佢係一個高級版嘅shake shake薯條 佢啲薯條炸到好脆 而且熱辣辣之後上面係有啲wasabi碎 鹽粒同紫菜粒 完全食唔停口🍟之後個豚肉餃子都OK嘅幾juicy 不過我自己就覺得偏油少少🥟🙊🙊··📍中環蘇杭街19-25號永昌商業大廈地下B號舖

📍上環湯咖哩專門店‼️ • 大大隻厚肉雞脾🍗 -- SAMA Curry & Cafe🥘·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_上環#pigfoodiexhk_日本菜======================蘇杭街有唔少餐廳，今次就嚟咗呢間Bookmark好耐嘅日式湯咖哩專門店🤩呢到湯咖哩嘅主菜有好多款，而且仲可以自選湯底同辣度，自由度高🤤------------------------------⭐️Marathon Chicken with Coconut Soup $118 (7.7/10)椰子湯底幾濃郁，飲落有陣陣椰香～餸菜超級足料‼️雞脾大大隻好厚肉，煮得幾入味但肉質略為有啲鞋口，稍為扣分🙈配菜非常豐富，有南瓜、西蘭花、紅椒、茄子、薯仔、蓮藕、雞蛋等等～西蘭花同南瓜煮得腍身超入味，好好食🤤‼️而且配菜份量好多，食完都飽咗一半🤣------------------------------⭐️Hamburg with Tomato Soup $138 (7.9/10)番茄湯底酸勁十足，非常開胃，仲有唔少番茄蓉💓漢堡扒大塊厚身

餐牌有好多選擇，不單可以選擇食物材料，就連湯底（椰子/ 蕃茄/ 蝦），及辣度（1-30度）都可以自己挑選！最後叫咗牛肋條15辣~咖哩: 夠香濃，有辣味但唔夠，下次會試25牛肋條: 夠淋，有牛味配菜: 蛋、蓮藕、薯仔、西蘭花、南瓜唯一要彈係飯太少

事先有在openrice預約。可以選擇自己想要的湯底base牛肉的選了番茄味道比較咸和酸、沒有特地加糖鷄腿的選擇椰汁味道很香不過肉質來説朋友覺得有一點點烤過了，老了。下次會想試試看配烏冬或拉麵其他菜色也很吸引整體來説都很不錯會再去的一家店能感受到對於咖喱的製作很考究的一家餐廳。很日式style

湯咖喱我同朋友都係第一次食湯咖喱🍛朋友唔食辣，Beef Ribs 辣度係0 ，Oink Oink 辣度係3，朋友試左3都能接受配菜同肉同咖喱嘅味道都好夾個飯就真係太細碟啦Oink OinkBeef RibsMatcha Pudding綠茶同紅豆真係好夾個cream唔係太甜缺點係真係好精緻😅好細個Strawberry Lassi士多啤梨味道出飲完呢杯milk shake真心飽了整體都可以，只係佢個碟真係太大，份量其實好細，依個價錢唔抵食貴！但係值得一試既！味道不俗

最近香港興起食日式湯咖喱🍛 依間仲可以自己揀湯底同主菜😋 例如蕃茄、椰子及蝦味🤤 仲可以選擇辣度👍🏼 主菜有牛豬雞及海鮮🌟 除咗湯咖喱，仲有拉麵、鐵板菜及餃子選擇😍 .🐮上等牛肋 $138: 配咗蕃茄湯底🍅 牛肋肉經過慢煮12小時 肉質非常軟淋💕 啱曬鍾意食肉嘅朋友，原來湯咖喱仲有半隻溏心蛋添🥚加咗辣lv3，令味道添加層次感😋 配白飯一流👍🏼.🦐海鮮之冠 $138: 配咗蝦湯底，突顯鮮味，但比蕃茄湯底淡❤️ 海鮮有蝦、帶子、青口、魷魚及蔬菜😆 有南瓜、蓮藕、茄子、西蘭花等，非常健康😝 +$10可轉拉麵/烏冬，烏冬好彈牙，配咖喱都唔錯😆.🥘札幌名物烤羊肉 $148: 用鐵板上嘅烤羊肉熱辣辣好新鮮🙈 羊肉唔太羶，而且幾瘦👍🏼 有好多椰菜、彩椒、芽菜及冬菇，惹味又健康🤤 .🥑牛油果蟹籽沙律 $68: 有青瓜絲、牛油果、生菜、蟹籽同蕃茄 加沙律醬好清新開胃☺️.🍓士多啤梨印度奶昔 $58: 平時飲得多Mango Lassi，原來同草莓都好夾😍 草莓味唔太重，反且奶味更重🥛 仲飲到一粒粒草莓籽👍🏼