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2025-01-10
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餐廳裝潢簡約，用上木系餐桌，坐得幾舒服。而套餐包括2款頭盤、意大利粉、主菜及甜品，相當豐富。5-Course Tasting Menu🍴本灣章紅生魚薄片賣相精緻，魚片切得好薄身，醬汁酸酸帶點檸檬香，味道幾突出，好開胃。🍴手拆藍蟹肉多土蟹肉份量勁多，多士非常脆身，配搭龍蝦蛋黃醬令味道更濃郁，大推！🍴意大利粉 (2選1)白酒煮活蜆意粉 - 蜆肉飽滿鮮甜，扁意粉帶絲絲酒及蒜香，好吃！炭燒三黄雞胸青醬長通粉 - 雞肉兩面煎得金黃，而青醬加入藍芝士，所以醬汁濃稠，味道非常濃郁。🍴主菜 (2選1)香煎三文魚柳 - 擺盤有點藝術家感覺，綠色醬汁用西洋菜烹調而成，魚皮煎得焦脆。炭燒西冷 - 牛扒配搭香濃忌廉黑椒汁，底嘅薯蓉有煙肉粒及薯仔粒，更有口感。🍴意大利芝士蛋糕甜品嘅Tiramisu帶濃濃咖啡味道，同時mascarpone cheese好綿滑，甜度亦剛好，滿足!食物質素都唔錯，想要慶祝節日又多個好選擇啦！
5-Course Tasting Menu
🍴本灣章紅生魚薄片
賣相精緻，魚片切得好薄身，醬汁酸酸帶點檸檬香，味道幾突出，好開胃。
🍴手拆藍蟹肉多土
蟹肉份量勁多，多士非常脆身，配搭龍蝦蛋黃醬令味道更濃郁，大推！
🍴意大利粉 (2選1)
白酒煮活蜆意粉 - 蜆肉飽滿鮮甜，扁意粉帶絲絲酒及蒜香，好吃！
炭燒三黄雞胸青醬長通粉 - 雞肉兩面煎得金黃，而青醬加入藍芝士，所以醬汁濃稠，味道非常濃郁。
🍴主菜 (2選1)
香煎三文魚柳 - 擺盤有點藝術家感覺，綠色醬汁用西洋菜烹調而成，魚皮煎得焦脆。
炭燒西冷 - 牛扒配搭香濃忌廉黑椒汁，底嘅薯蓉有煙肉粒及薯仔粒，更有口感。
🍴意大利芝士蛋糕
甜品嘅Tiramisu帶濃濃咖啡味道，同時mascarpone cheese好綿滑，甜度亦剛好，滿足!
食物質素都唔錯，想要慶祝節日又多個好選擇啦！
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