Sawadee Chef

營業中

休息中

環境寬敞，設計用具不俗！但可惜食物一般，性價比低！顧客的閒談卻變成嘈吵聲，不絕於耳！最令我不滿的，卻是待應服務，絕對是強差人意！我們一行5人，各自叫了一個餐。當我們開心在交談時，沒有留意有一位侍應從則行近，突然他拋下一杯茶，茶水當然四濺到檯上，我被嚇了一跳！他一聲不响就走了，朋友告知：因冇人認領那杯茶，他就發脾氣！這是該有的服務嗎？！

同朋友慶祝生日，佢話想嚟呢間新開的餐廳，好呀好呀，壽星女話事，咁就唔使煩惱去邊度食啦！我哋訂咗星期五頭輪晚餐，用膳時間係1830-2000。到餐廳時食客唔係好多，不過比較好的座位（窗口位、卡位等）就唔到我哋揀。睇餐牌果陣，見到菜式的價錢唔平，海南雞飯要$188，加一就>$200架喇。我哋4個女仔，點咗西瓜木瓜柚子沙律（菜名唔係好記得）、海南雞飯、Pad Thai、茄子、椰菜花、串燒雞翼x2串、辣汁芝士年糕x1串同埋炸蝦餅。第一道上的菜係西瓜木瓜柚子沙律，睇到真係差啲嚇到眼都跌埋出嚟唔係卦，咁細碟？係呀係呀，真係好細。。。啲木瓜同西瓜係波子的size 。。。當下有少少嚇窒咗，覺得貴到唔合理（主因係我太少食貴嘢）。不過，食咗一啖，我覺得係值得一試，因為佢係好清新、特別同惹味。我喺泰國住過一段時間，平常食到的木瓜津都係大同小異，而今次呢個係變奏版，亦係一個好味的變奏版。生果鮮甜，雪得夠凍，沙律的辣味、鮮味足。海南雞係一個人的碟頭飯份量，抵食一定冇份。我冇食雞、冇飲湯，不過有試的朋友都讚好食。茄子唔係常見的紫色或白色果種，佢係青色，幾特別，質感有少少稔，但又唔係一pat嘢咁，都ok。椰

翻閲門口餐牌，已預咗食貴野。餸菜上枱，與餐牌照片相差很大。份量也小得驚人。廚師煮功不錯，但吃後總的感覺不好，覺得物非所值。Lubuds 集團市場策略略嫌離地。😮‍💨You can tell this is a high end restaurant when flipping the menu at entrance and are prepared to pay more. Dishes turn out to be disappointing when compared with the menu photos. The portion is very small and not worth the huge price. The chef is quite good and the food tastes good, but the overall impression is poor. The pricing strategy of Lubuds Group isn’t pragmatic at all and have largely overestimated the va

Lunch sets starts at $98 but most are $168.Soup Noodle size from next table seems small so we ordered the fried rice and pa tai. The portions were small. Ordered also the oyster fired cake. Very large portion this one however extremely oily.Service was average. Overall not great in taste and was pricy. Not returning

𝗻𝗶𝗰𝗲 𝘃𝗶𝗯𝗲𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿 𝗮𝘁 @sawadeechef🔥 𝗼𝘂𝗿 𝗮𝗯𝘀𝗼𝗹𝘂𝘁𝗲 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗮𝗿𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗿𝗮𝘇𝗼𝗿 𝗰𝗹𝗮𝗺 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵 𝗳𝗲𝗻𝗻𝗲𝗹 𝘀𝗽𝗶𝗰𝘆 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗺𝗶𝗻𝗰𝗲𝗱 𝗽𝗼𝗿𝗸 𝗯𝗲𝗹𝗹𝘆 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗽𝗲𝗿𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗹𝗲𝗮𝗳! 𝘄𝗲 𝗵𝗮𝘃𝗲 𝗻𝗲𝘃𝗲𝗿 𝘁𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗿𝗮𝘄 𝗿𝗮𝘇𝗼𝗿 𝗰𝗹𝗮𝗺 𝗯𝗲𝗳𝗼𝗿𝗲 𝗯𝘂𝘁 𝗶𝘁 𝗽𝗮𝗶𝗿𝗲𝗱 𝘀𝗼 𝘄𝗲𝗹𝗹 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗽𝗶𝗰𝘆 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗴𝗿𝗮𝗽𝗲 𝘀𝗹𝗶𝗰𝗲𝘀. 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗶𝗻𝗰𝗲𝗱 𝗽𝗼𝗿𝗸 𝗯𝗲𝗹𝗹𝘆 𝘄𝗮𝘀 𝗳𝗮𝘁𝘁𝘆, 𝗯𝘂𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗿𝗶𝘀𝗽𝗶𝗲𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗽𝗲𝗿𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗹𝗲𝗮𝗳 𝗵𝗲𝗹𝗽𝗲𝗱 𝗯𝗮𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗶𝘁 𝗼𝘂𝘁, 𝗺𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗶𝘁 𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗱𝗶𝘀𝗵𝗲𝘀 𝘄𝗲 𝘁𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗵𝗲𝗿𝗲🤩 𝗲𝘃𝗲𝗿𝘆𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴 𝘄𝗮𝘀 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗯, 𝗶𝗳 𝘆𝗼𝘂'𝗿𝗲 𝗹𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗳𝗼𝗿 𝗮 𝗻𝗶𝗰𝗲 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗼𝘂𝘀 𝘁𝗵𝗮𝗶 𝗳𝗼𝗼𝗱, 𝗱𝗲𝗳𝗶𝗻𝗶

自2020年成為 LUBUDS Group 會員，消費金額可積分，22,000分可兌換100元現金券，手機 app内有６張100元現金券 (每次消費只能使用１張)，趕在到期前使用。今次試了LUBUDS Group奧海城新店：Sawadee Chef點了３份 set lunch，包括以下的：#招牌海南雞飯：雞肉去骨，吃起來方便，肉質嫩滑，油飯甘香而油膩，好吃！#菠菜海鮮炒飯：菠菜飯炒得乾身，很不錯。#虎蝦炒金邊粉：Pad Thai豪華版，加花生碎和辣椒粉，yummy！#香茅青檸梳打：點了２杯，refreshing！#凍咖啡：夠濃，好喝！服務：差！從點餐、上菜至賣單，全部遠低於預期1)點了３份set lunch：３份主食、３杯餐飲(有２杯還是相同的)，落單的男士，前後問了４次，㩒２吓機又跑回來問，重複４次，記性差又不寫下來，問、問、問、問！2)上菜的男生，端着海南雞飯站着等，等啥？等客人挪開餐盤，放海南雞飯；3)賣單時，20分鐘還未好，等啥？原來店員打錯單(旁邊桌的單)，弄了很久才收對金額，暈！！目前吃過 LUBUDS Group服務最差的１間！

🇭🇰Sawadee Chef·呢間我哋前排見好多人推介 好似好靚咁 所以就去左食啦 但係我哋冇睇清楚原來佢個定價都幾進取🙊🙊·海南雞(半隻)$188 l 『真係』炒 •泰國通菜 $138 l 冬陰功湯$108佢呢個海南雞$188 但係份量都真係有啲少🫢你唔可以話佢唔好食嘅 但係價錢同埋份量質素都唔係好匹配🥲之後個通菜都要$138 佢呢個就大兜啲嘅 但係佢個通菜好唔新鮮 食落有啲苦 唯一比較好食嘅係後面嗰個冬陰功湯 飲落幾有層次 不過佢又係超細碗 係好似平時一人份量嘅例湯咁 但係佢要$108🤑🤑😵‍💫·#rbyeat#rby東南亞菜#rby大角咀·📍大角咀海庭道18號奧海城二期地下G21-G23, G25-G27號舖

The decor is nice and the food is quite tasty but the servings were too small and overall too expensive.

平時見排哂長龍，今日好彩落雨唔洗排就即刻過去。lunch set $98起，今次我就叫左個$168招牌海南雞飯配海藻肝膏豆腐湯。雞嘅份量就唔係好多，5件左右，但係都算鮮嫩，加埋用雞油整成嘅白飯，都尚算唔錯。唯一缺點就啲貴。

朋友話奧海城開左新泰國菜幾好食, 就去Lunch 去試下。環境好闊落幾開揚, D位唔迫, 幾舒服。雖然窗外景觀唔靚 , 但都OK啦。我地叫左個蝦醬豬肉炒飯，炒椰菜，冬蔭公湯。炒飯好香好好食，炒得好乾身飯粒粒分明。炒椰菜有D 辣，但係都好食，好爽口。冬蔭公湯好香，足料。整體都唔錯。會再來

好少寫食評，但今次真心失望。食物唔平，4個人埋單$1200左右但冇服務首先一開始上錯食物，唔緊要啦好少事啫，同佢講咗聲就處理咗。之後叫蠔餅唔俾刀都唔緊要，問佢攞兩次先俾。杯水飲晒冇人添，問佢加水，又係叫兩次先有人黎加水。埋單，叫完又冇人俾單，又係要叫兩次先有人俾單我地。人均$300，又收加一服務費，咩都要我叫兩次？不如你每樣食物都俾翻兩份我先?食物質素係OK嘅，但服務對唔住呢個價咯。呢個服務，人均$200 就max

上次介紹完間大伏泰菜後，朋友於心不忍我成日食劣食，所以帶我去呢間位於奧海城嘅Sawadee chef，之前幾次經過見到裡面嘅裝修都覺得好靚，飯聚之選🖖🏻中式同泰式嘅煮法mix埋一齊，真係估佢唔到🤣-泰式叉燒 $88估唔到泰國餐廳都有叉燒食😂佢加入左青蔥同埋泰式香料，同樣保留港式會有嘅蜜味。揀選嘅位置好靚，肥瘦位夠曬均勻，食落勁有油脂焦香，燒到咁靚好靠功架，呢個價食到咁靚叉燒算抵。-原隻鮮魷(時價) $168用四川花椒同雲南辣椒整成自家辣椒醬，然後用慢火燒，好大一條食極都仲有，真係勁惹味，食落彈牙而且好juicy👍🏻-辣炒泰式黑豚肉碎配芝麻葉 $248當我正想講佢貴嘅時候食落口，又覺得咦好味wor😂！用芝麻葉包好多時候韓國燒肉店先會有，包住黑豚肉加馬蹄、冬菇等嘅配料，炒到乾身好脆好香黑豚油脂味，忍唔住一啖又一啖。-芒果糯米飯 $108成舊壽司咁，打卡就一流！糯米飯仲係熱辣辣，好香糯，份量唔係好夠喉😂-椰青 $58好新鮮清甜👍🏻食泰菜必叫吧😆

奧海城新開業的摩登fusion泰菜木調簡約裝潢 環境很舒適由美利酒店中菜廳的行政總廚主理✨菜式都很精緻 每一道都很不錯🤍推薦燒烤菜式 特意請來日本串燒職人以日式串燒方式香烤食材烤原只鮮魷刷上秘制麻辣汁喜歡吃辣的朋友不要錯過甜點方面推薦芒果糯米飯也是必點之選師傅把它壓成壽司的形狀也太可愛了糯米飯煙靭不會過甜🥭-藤椒蟶子 $218泰或黑豚肉配芝麻葉 $248招牌海南雞 $188泰式生蝦 $218芒果糯米飯 $108-Sawadee Chef (大角咀)大角咀海庭道18號奧海城二期地下G21-G23, G25-G27號鋪

上網見到宣傳好似幾吸引經過大角咀就特登試下啦,去到門口見到餐廳裝修好豪華,有一部分人排緊隊,大概等咗十分鐘之後就輪到我入座咁我睇完菜單,大部分菜式平均價格二百幾到四百幾不等,咁因為得我一個人去食所以唔係叫好多嘢,咁叫咗豬耳扎肉串燒同金邊粉,咁我咁啱係坐吧臺,見到佢哋嘅串燒全部都係即場生燒！如是者坐咗喺度等咗十幾分鐘,一杯水都冇,係我要主動搵服務員佢先至畀水我飲,我就覺得一間人均消費300元嘅餐廳連水都唔會主動畀一杯,呢下真係扣分！大概接近十五分鐘之後串燒終於嚟到,第一啖咬落去得個辣同鹹冇其他味,入面加咗幾多花椒就當係四川加泰國風格,即刻有一種中伏嘅感覺,完全唔明白個串嘢點值58元！坐低後半個鐘頭金邊粉先至嚟到,賣相感覺唔錯,但蝦就得兩隻,咁我第一啖先食蝦,心裏馬上講咗一句粗口蝦系霉....,一隻頂唔順吐咗出嚟,另外一隻夾硬食,費事嘥咗佢,之後試埋佢嘅粉,味道非常一般,金邊粉味道唔突出,佢成碟嘢嘅質素九龍城一間普通嘅泰國餐廳都好食過佢,除咗食佢裝修之外,完全唔明白呢碟嘢點賣買二百蚊！食完之後就準備埋單走人,我同經理表達嘢食嘅質素好差！經理嘅解釋係：佢哋今日比較忙同埋唔夠人！我心諗你賣成二

不得不佩服邵師傅，入行多年但對烹飪熱情從未減卻，不單止沒有回塘，反而創意多多做出更多美味新菜式。這裏說的創意並非字面上這樣簡單，如何在保持地道泰菜的底蘊下，再將京川滬粵、大江南北不同層次的辣，融會貫通於每道菜式之中，考的除了是師傅的頭腦及眼界，更是功力。菜式處處展示心思，簡單如泰式生蝦，醬汁是以泰式青椒、蒜頭、香料、青檸汁、海鹽調製的傳統生蝦醬汁，但與平時放於平碟的生蝦不同，這裡改以深碟擺放，生蝦浸於醬汁之中，一來更入味，二來吃時更易沾滿醬汁，結果是我沒心理準備之下，一不為意差點被辣得嗆喉，但好食過癮。紐西蘭蟶子皇用攝氏70度的熱水浸熟，肉質保持最爽脆狀態，藤椒的麻辣感突顯蟶子鮮甜，最意想不到是配搭青提子片，清甜撞鮮甜，甜得有層次。食泰菜怎能缺少生菜包？辣炒泰式黑豚肉碎配芝麻葉就是生菜包概念，但有炒鴿鬆功力，不用機攪豬肉碎，改用手切日本黑豚腩粒，加入馬蹄、冬菇、叻沙葉等炒香，夾著芝麻葉同吃，最啱佐酒。海南雞飯特別值得一試，特別在雞和飯都非重點所在，學師傅話齋：「食海南雞緊係食個醬。」這裡三款醬汁，青綠色的是泰式醬、紅色的是新加坡醬、黑色的是傳統海南人的醬，個別地去嚐三款醬當然亦各有美妙