Seoul Noodles

營業中

休息中

- Highly suitable for a cold ❄️I heard of this Korean place when it first opened in causeway bay, little did I know that they now have 4-5 branches in Mong Kok, Wanchai, TST, North Point etc! It’s all around HK! <3 Despite this, I went on a weekday and there was still a line around 8pm. So be prepared🤓 The servers are very nice and helpful; and it seems that they do not set a time limit for eating, so its good if you want to chit chat with your friends ;pThe restaurant offers combos for those

10分滿分，總分2.5🐑韓國料理，該怎樣形容好呢？說得好聽一點，就是家庭式味道，直接一點，就是粗劣粗製，毫無技巧、毫無功夫可言。今年3月份剛於銅鑼灣軒尼斯道新開業的서울제면소Seoul Noodles，可謂當中的佼佼者。今日分別點了辣牛肉湯麵及牛骨湯麵套餐，每個套餐包含了一份醃蘿蔔、一份泡菜、一份迷你紫菜飯及汽水飲品。麵應該是自製的，麵質較軟稔，缺乏彈性，唯掛湯能力良好，配以辣牛肉麵湯，味道尚可，但用之配以牛骨湯就是一場災難。牛骨湯湯色雖白，卻沒有半點兒牛骨、牛肉、甚至牛脂應有的味道，淡而無味。面對無味牛骨湯該如何是好？醃蘿蔔，一整碟放進去，沒有作用；辣泡菜，一整碟放進去，只見其色不見其味；辣椒醬汁，一整碟放進去，呀！好像開始有點鹹味了！最後還得要將15匙羹辣麵湯放進去，才有可喝下去的成品。要客人自溝味道食物才可入口，倒不如乾脆叫客人自己走入廚房煮好了。牛肉方面，牛骨湯麵內的是牛腩切片，一碗7、8片，份量可以，可惜同樣無味得可憐，要靠蘸蘸辣椒醬汁才可入口。而辣牛肉湯麵內的牛肉呢？起初上枱時還以為是廚師忘了放牛肉，誰知原來是放在一旁的一堆爛鬼湯渣手撕肉碎。沒錯，就是湯渣手撕牛肉，肉的味道

我們兩個人本來點了一個辣牛肉麵一個排骨麵，後來上了兩個辣牛肉麵，我們問他為何兩個辣牛肉麵，他說我們點了兩個辣牛腩麵一個排骨麵另一個是加了套餐。然後我和他們講未上的排骨麵可否取消，他說不能取消，但他們又遲遲不上排骨麵給我們、後來我們也費事和他再爭論叫他排骨麵轉外賣，跟著我們埋單時看看他們又收了我們一個套餐的收費，我就問他你們都沒有上套餐的食物，他就即刻說跟我們取消。這樣我才領略到韓國人的不講理，就當我們點錯了，而他們又未上的單他們就堅持不能取消，但他們自己錯了無上的單就可以立即取消。

🥢今天午餐，突然好想吃韓國東西！大時大節，很多餐廳要麼加價，要麼人山人海，吃個飯都要排隊等位子，真的很心塞。不過，今天運氣不錯，路過一家韓國餐廳，意外發現它居然沒有多少人，瞬間覺得好幸運！之前就聽同事說過這家店，說味道超正，一直想來嘗嘗。今天終於得償所願，點了一個辣排骨湯飯，一吃之下，真的被驚艷到！ 😍這碗辣排骨湯飯，簡直太對味啦！湯底濃鬱，辣得剛剛好，完全就是正宗的韓國味道，每一口都能感受到滿滿的韓式風情。而且裡面的配料超豐富，泡菜酸酸脆脆，蘿蔔也燉得軟糯入味，和米飯一起吃，簡直是絕配！還有那排骨，燉得軟爛脫骨，肉質鮮嫩多汁，每一口都讓人回味無窮，真的是一口接一口，根本停不下來！在這麼多人擠人的節日裡，能找到這樣一家安靜又美味的韓國餐廳，真的太滿足啦！下次有機會，我一定要再來嘗嘗別的菜品，把這家店的美味都吃個遍！ 👍#韓國料理 #辣排骨湯飯 #大時大節的美食救贖

之前喺呢間店試過豬肉湯飯，今日經過餐廳見到冇咩人等位，所以又嚟食多次。因為想食得清淡啲，試咗佢哋嘅招牌雞湯麵ꉂ(ˊᗜˋ*)#### 1. 雞湯麵- **價格**：$88- **評價**：呢碗雞湯麵湯底清甜，雞肉鮮嫩，麵條滑順，整體味道和諧，特別適合寒冷嘅天氣。另外配有一啲小菜，同主菜一齊食都好夾ꉂꉂ꒰•̤▿•̤*ૢ꒱個人鍾意食湯飯多啲，不過雞湯麵味道同口感都不錯，推薦大家試吓！⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽

既然叫得Seoul noodle 當然叫佢嘅麵嚟試下啦。佢有套餐，好似有多一隻餃子。 但我不太肚餓就叫單點一個麵，點知都有泡菜和一啖紫菜飯跟，好夠份量。 點了豬骨湯麵，湯底濃味，麵底煙靭爽滑，好地道的韓式拉麵。有量大舊煲湯豬骨，都有好多肉，俾埋兩隻手套你用手食。喜歡辣燙的似乎牛肉麵都好受歡迎，而且食得比較容易。座位都算隔得幾開，坐得舒服，服務員都是韓國人。 見都有review話貴，但我覺得ok 因為有質素。下次會去其他分店試下。

韓式雞湯麵湯頭清淡但帶有香濃的雞肉香，半隻雞的加入，讓湯底更加豐富，帶有一點鹹味和清甜。雞肉嫩滑，麵條吸滿了濃郁的湯汁。韓式牛湯麵湯頭更清澈清淡，帶有淡淡的牛肉香氣，牛肉有點嚼勁，而麵條則輕盈而滑爽。韭菜粉絲豬肉蒸餃子餡料有濃郁的韭菜香氣和豬肉的鮮美，粉絲吸收了肉汁，餃子皮薄而韌，內餡多汁且富有層次感。紫菜伴意米飯紫菜的鹹香和意米的細膩口感結合，帶來清新的風味。這是一道清爽的飯菜組合，適合在吃麵前食用，幫助減少澱粉質的吸收。泡菜的甜酸辣味道濃郁，帶有發酵的獨特風味，能夠有效地解膩。👍🏻👍🏻👍🏻

每次食飯時間落銅鑼灣都見哩間大排長龍，今次一個人應該易啲有位就試一試。入到去被安排窗口bench 位，雖然有景睇，但一路食一路俾人望住有啲怪。Qr code點菜，叫左個辣牛肉湯麵，落單見有套餐有埋隻泡菜餃於是試吓，點知套餐選辣牛肉湯麵要另加$20 ，再嗌咗杯冰蜜桃茶又加咗$12。懶得改就拍板。落完order,職員都好細心會自動提供圍肩。上菜速度好快，唔洗5分鐘就有得食。但碗麵係巨size，份量異常多，辣湯味嗅倒已經好香，跟一小碟泡菜同埋醃蘿蔔，一隻泡菜餃，薏米紫菜飯。辣牛肉湯嘅牛肉味唔太濃，係傳統韓國湯嘅味道，唔係死辣，食落味道不過不失。牛肉係肉絲，頗失望。麵條似係刀削麵，有嚼口。碗入面仲有大量煮腍左嘅蔥段，菇同其他配菜，我食咗7成就飽… 咬左一啖餃子，十分之啖啖肉，食唔倒泡菜（或泡菜味），因為太飽，食落反而有啲反胃，所以冇再食。冰蜜桃茶都幾甜，類似雀檸咁，但桃味。下次寧願要可樂。

Seoul Noodles 平日夜晚7:00pm去到岩岩好入得 再晏少少7:30pm門口已經大排長龍!店內大部分都係韓國人侍應 略懂英文 加埋印有有韓國字既banner&韓國食物 感覺好似去左轉韓國呀!雞湯麵既湯頭清甜有雞既鮮味 食落非常暖胃 不油不膩 雞有成大半隻非常慷慨 不過有d鞋口 好似煲湯肉咁刀削麵扁身 軟硬度適中 掛湯入味 伴餐泡菜同蘿蔔都係正常發揮 可以refill嫁!另外每碗麵都跟左一碗薏米飯 配上紫菜碎、泡菜、紅椒醬同麻油攪拌一齊食 味道一般 可以不吃重點係隻泡菜餃子 皮薄同滑 漲卜卜餡好豐富 有泡菜豬肉仲有韓國粉絲 mvp!!!

Seoul Noodles (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下4-6號舖Combo $92 牛骨湯麵+泡菜餃子+拌飯湯底清清地幾暖胃牛展同牛肉片有好多塊肉質軟腍～🤤🤤烏冬煙銀～🤣🤣泡菜餃子🥟普通餃子餡無咩味拌飯連拌菜一齊食👍🏻芝麻油好香😍7.2/10Combo $92 +$20 轉排骨湯麵 +豬肉餃子排骨有大2舊～肉質超軟腍😍😍辣湯普通無特別份量好足～豬肉餃子🥟正常豬肉餡吾夠juicy 7.1/10

銅鑼灣出名的排隊店, 今日來排下隊試下, 味道都唔錯, 可以試一試 食物 : 雞湯麵+豬肉餃子+凍水蜜桃茶 $114 ~ 湯麵大大碗, 湯夠味, 有半隻雞, 食完好飽, 麵質彈牙, 豬肉餃子好大隻, 味道普普通通, 湯麵會有薏仁飯, 只得兩啖飯, 幾得意, 水蜜桃茶味道少淡 釜山白肉湯飯+豬肉餃子+凍檸茶 $104 ~ 睇落份量比較少, 但都夠飽, 肉片味道正常, 另外泡菜味道幾好, 整體唔錯 環境 : 裝修有韓式風味, 當天要同人搭枱, 座位OK 服務 : 職員有禮貌 價錢 : HK$240 (包加一服務費)

呢間鋪頭係位於銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下4-6號舖。因為以前係韓國留學嘅經驗，所以經常食到當地嘅美食。銅鑼灣依間首爾湯麵，以湯嚟講暫時係我香港食到最好食，同埋最正宗嘅一間。（但係記得唔好去旺角嗰間，我覺得味道+服務都同cwb 呢間有差距）佢有分單同埋set嘅套餐，我個人好推薦排骨辣湯麵同埋首爾牛肉醬油湯麵。先講排骨辣湯麵：上面佈滿紫蘇葉，一陣好香嘅紫蘇味同埋辣油湯混淆一齊，食落味道好豐富。排骨啲肉都好容易咬開👍套餐入邊仲包一隻餃子，真係啖啖肉，會想再嗌多一份。（味道超級正宗）仲有一細碗薏米飯，可以同泡菜辣蘿蔔，撈埋一齊食。（冇諗到薏米嘅口感 令到一個拌飯嘅層次感多咗）絕對大推嘅一間韓國料理！！！！！

Reasonable price in city center and the portion is good enough. However, i don't find it particularly delicious given how popular it is. The chicken is fresh, soup is ok not too salty and noodles are rubbery in texture which I like a lot. It did not impress me too much but if you haven't tried it, it's a good option when you ran out of choices. ps i dont think the dumpling worth 10 hk, plain, basically dry This looks yummy, not too spicy either 

韓式石頭鍋飯/韓式拌飯就食得多，但韓式拌麵就第一次食，雖然間鋪出名湯麵和湯飯，但難得見到韓式拌麵當然要試下啦😆除左我地之外唔覺有人食拌麵，質素如何呢？🍲辣拌麵套餐 (包含2隻豬肉餃子) $92🥟泡菜餃子 $38辣拌麵個刀削麵非常煙韌，要咬好耐，同埋原來佢係冷拌麵而非熱嘅😮個名雖然有個「辣」字，但原來係得啲色，食落唔覺得辣(ps我食譚仔十小😂)，拌麵有雞蛋絲、雞絲、洋蔥，都算足料，一個人食會好飽👍🏻本人係餃子控，會話全餐嘅mvp絕對係餃子👑餃子用點心蒸籠裝住，熱辣辣，大大隻，而且蒸得剛剛好，餃子皮唔會淋或硬或乾，內裡的豬肉餡好juicy，亦有少少韓式粉絲碎，超鍾意👍🏻雖然個泡菜餃子都幾辣下，一路食一路要飲水，但我一定會再encore的🤤

Seoul Noodles (灣仔)❤️🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷灣仔軒尼詩道68號新禧大樓地下A號舖一直好想試嘅韓式餐廳， 原來除左銅鑼灣之外， 九龍區包括旺角同尖沙咀都有分店啦！😜一進入覺得裝修好傳統韓風， 不過除左氛圍感，最重要都係睇食物🥘質素！ 🤓今次點左 排骨辣湯面及雞湯面， 追加一人一隻大餃子🥟☺️排骨就真係唔多肉食嘅， 肉質一般， 湯底有偏油， 反而最好食真係雞湯面， 首先春雞半隻，佢有少少似食人參雞嘅湯底味， 雞湯清香有回甘， 面質好彈牙，比較排骨湯， 排骨湯相對重味， 雞湯面真係健康又美味之選😇 餃子好足料都係必點！其實好早就想試呢間餐廳，但成日都好多人排隊😂 又試過中秋節翌日日琴訪摸門釘，因為韓國人都好重視中秋節🤣 佢真係當日無營業， 想回訪呢間韓國🇰🇷餐廳， 要密切留意佢地嘅社交平台宣傳/ 公佈🙏🏻😆#韓式餐廳#香港韓國菜#hkig#hkfoodie#hkfoodblogger#hkfood#koreanfood