Sepoy Mess

呢半年都好鍾意蒲Elements呢個商場，發掘咗唔少餐廳。原來Elements金區嘅頂層仲有啲好啱gathering嘅餐廳。我哋又搵到一間新開嘅英屬印度餐廳，有啲retro，可以試下英印菜。餐廳以前係soldiers嚟食飯，設計上仲保留咗好多歷史元素。同staff傾下計，佢仲拎咗牆上兩把槍俾我影相玩下😚真係幾有趣。🐙Grilled Octopus🐙烤八爪魚食落比較軟嫩，配嘅百香果檸檬沙律醬，食落開胃。🍛Lamb Vindaloo🍛Vindaloo係一道經典印度菜。呢度嘅羊肉係瘦身嘅cut，燜煮得好入味。個汁帶幾辣㗎，帶有茴香同薑黃嘅香氣，用naan嚟伴食效果最好。🫘Dal Makhani🫘呢個係vegetarian選項，用黑扁豆同紅腰豆慢煮。質地濃稠，牛油、大蒜同小茴香嘅味道幾突出。食落口感滑，幾有飽肚感。🫓Truffle Ricotta Cheese Naan🫓好香truffle味，中間夾住cheese好好食。🌿Pistachio Kulfi🌿開心果伴有Masala香味，清爽嘅印度風味雪條。🍰Pistachio Burnt Basque Cheesecake🍰焗到熱辣辣，表面微焦，內

今個周末放工後和朋友到圓方逛街，知道在L3 Civic Square 新開了一間英式印度菜，決定這個晚上來試一試。餐廳有兩層，我們選擇了坐二樓位置。▶️Grilled Octopus $188曾在荷蘭吃過一道燒八爪魚腳後便念念不忘，來到這裡發現有這款Grilled Octopus必備一試。八爪魚腳口感軟淋，有咬口之餘一點也不韌，和秋葵一起吃很特別。▶️Soft-shell Crab Roll $178Soft-shell Crab Roll 是使用墨西哥餅包捲著脆皮軟殼蟹，炒青椒和洋蔥，再淋上薄荷酸辣醬。軟殼蟹口感香脆，整個味道酸酸辣辣，很不錯。▶️ Lam Shank Rogan Josh $238職員推薦我們嚐試這道Lam Shank Rogan Josh,用上羊脾，羊脾燉得非常軟淋，加上克什米爾辣椒調味和香料的咖哩醬，非常香辣惹味。▶️Truffle Ricotta Cheese Naan $38一上檯這款Naan 已飄來很香的松露味，Naan 配上以上的咖哩醬一同吃，口感軟燸，更帶出咖哩醬和羊肉的香。▶️Sticky Toffee Pudding $138朱古力味的Pudding 口感軟

今日去咗ELEMENTS一間高質fusion印度菜餐廳。每一道菜都充滿創意同傳統印式風味，店舖裝修好有特色，牆上掛左好多仿真槍作為裝飾，感覺超型格。環境舒適有室內同室外選擇。食物質素都唔錯，約埋朋友喺戶外傾吓偈飲杯嘢感覺好chill。Crispy Chicken Burger 呢個漢堡以多汁嘅雞腿肉為主角，經過香料印度marinate，配上番茄、洋蔥，再加上滑溜嘅切達芝士。雞肉鮮嫩，味道十足。Lamb 這道皇家海得拉巴香飯（Royal Hyderabad Biryani）真係一個味覺之旅！米飯經過焗烤，加入咗藏紅花，香氣撲鼻。選擇咗嫩滑的羊肉，肉質堅韌，還有洋蔥番茄masala煮出來的濃郁味道。Grilled Octopus 嫩滑的烤章魚，經過香濃的tikka醃製，搭配印度秋葵和清新的薄荷chimichurri，口感極為豐富，令人著迷。Arancini Tikki Chaat 呢個小食係脆皮的香辣馬鈴薯球，裡面包著滑溜的brie芝士，再配上濃郁的chana masala、酸甜的濕梅醬和薄荷chutney，味道層次十分豐富，值得一試。Mocktails 我點咗Masala chai Pu

唔講唔知原來ELEMENTS有一間好出色嘅印度餐廳，平時做開happy hour，更加有好正嘅印度菜式。朋友介紹完俾我之後就即刻去試一試～ ⭐️ Grilled Octopus呢道烤章魚真係好有水準，烤得恰到好處，外脆內嫩，搭配特製醬汁，味道好香，食落去有種海鮮嘅鮮味，口感非常豐富！佢個口感完全拍得住我喺西班牙食過嘅八爪魚，中間仲加咗秋葵，令到個口感更加豐富，而且再加埋佢嘅洋蔥絲，味道都好好食！⭐️ Tenderloin Skewers牛柳串燒非常入味，肉質嫩滑，調味適中，搭配上特製的醬料，令每一口都好有滋味。平時食啲串燒總會有啲好韌嘅感覺，但呢個完全唔會證明佢嘅火候處理得非常之好😌⭐️ Chicken Kadai要食個Nann，點都要叫一味咖喱試吓～今次就叫咗咖喱雞肉，因為人少少，所以淨係叫咗半份，雞肉煮得剛好，搭配香料同埋青椒，口感好豐富，真係開胃！🍛⭐️ Garlic Coriander Naan呢個蒜香香菜 naan 係必食之選，外脆內軟，香氣四溢，搭配咖哩非常之正，真係食得停唔到！🫓Nann簡直係一間印度餐廳嘅門面，雖然好基本，但係亦都識得出出國餐廳嘅功架，呢間一啲都唔失禮！⭐️ St

好中意食印度菜，經過圓方見到開左新印度餐廳，同Friend一齊去試。餐廳有兩層，我地上左一樓食，好新淨～Masala garden salad新鮮既番茄加埋士多啤梨，燒粟米，大量芝士同醬汁，好FRESH 好好食Keema Masala TacosTaco既外皮柔軟度適中，入面既涵好豐富，底部放滿左印度香料調製既羊肉，加埋個醬汁，風味十足！Chicken Tikka Skewers呢個串燒既醬汁同TACO既青醬一樣，旁邊既洋蔥用黎夾埋雞肉食更加好食👍🏻Chicken Tikka Masala + Butter Nann雞肉柔軟入味~咖哩入面有好多蔬菜，味道好濃但唔會過咸。牛油NANN 都好出色，彈性十足，一咬落去，會即刻回彈上黎，用黎點咖哩食好掛汁sticky toffee pudding呢個甜品唔會太甜🤣🤣個布丁係熱既，質感結實有彈性，有少少似Q彈版既蛋糕，上面有一大球雲呢拿雪糕，淋埋個醬食勁好味MANGO LASSI~食印度菜最中意飲呢款乳酪飲品，酸甜既味道同印度菜特別夾MASALA CHAI PUNCH有肉桂既香味，好FRESH 既 COCKTAIL

I recently had the pleasure of dining at a delightful restaurant that offered a diverse menu, and I must say, every dish was a testament to the chef's skill and creativity.The Prawn Pakora Basket was a standout. The prawns were perfectly battered and fried to a crisp, maintaining their juiciness inside. The accompanying dipping sauce added a zesty kick that enhanced the dish beautifully.The Lamb Vindaloo Samosa was another highlight. Each bite revealed a rich, spicy filling that was balanced per

圓方金區三樓平台有幾間餐廳，自成一角，今日和朋友來到「Sepoy Mess」食印度菜，很有驚喜。餐廳有兩層，也有室內和室外的座位，十分寫意。餐廳內的牆上掛著長槍做裝飾，頗特別。Value Lunch Menu有頭盆、主菜、甜品和飲品Appetizer 《Masala Garden Salad》Tomatoes, cucumber, onion, coriander, fresh mint dressing and mint oil.士多啤梨、番茄片、黃瓜、洋蔥、香菜，搭配新鮮薄荷醬和薄荷油，很清新開胃。《Prawns 65》Crispy fried prawns, dried Kashmiri chili sauce, garlic, and aromatic curry leaves.香脆炸蝦3隻，配克什米爾辣椒醬，微辣的味道比較重口味，蝦肉新鮮。主菜《Lamb Rogan Josh》$158Slow-cooked lamb in spicy Kashmiri gravy and fennel seeds.Basmati Rice慢煮克什米爾羊肉，煮得很軟腍，搭配辛辣克什米爾醬汁和茴

原來喺圓方有一個室外美食廣場，喺夜晚幾有vibe，其中一間就係食印度菜嘅Sepoy Mess，總共有兩層樓，俾人嘅感覺高級寧靜！⭐️Grilled Octopus $188呢道章魚秋葵串燒配上檸檬乳酪醬，幾清新，章魚有肉一絲絲的口感⭐️Lamb Vindaloo Samosa $88呢個係薯仔批包住羊肉餡料，在炸成香脆，切開之後滿滿羊肉餡料，少少辣但係非常惹味！⭐️Tenderloin Skewers $168泰式串燒就食得多，印度串燒唔知大家試過未？牛肉經過長時間醃製，已經非常腍同入味⭐️Chicken Tikka Masala $178喺印度餐廳等要試吓佢哋嘅咖喱，Masala 帶點蕃茄洋蔥香氣，雞肉意料之外幾滑，配上傳統naan 沾滿醬汁好好食

今次去咗一間主打印度菜嘅餐廳，試咗幾款特別又有心思嘅美食，真係一試難忘1. Arancini Tikka Chaat傳統意式薯波配上印度Tikka Chaat風味，外層炸得香脆，內裏係滑溜溜嘅咖喱味薯仔，每一啖都係層次分明。再加埋酸酸甜甜辣辣嘅chaat醬，味道平衡得啱啱好，完全停唔到口！✨2. Tenderloin Skewers牛肉串燒入口極嫩滑，簡直係入口即化！搭配上少少香料同煙燻味，每一口都充滿印度風味，仲帶點濃濃嘅香草香氣！🍢3. Truffle Ricotta Cheese Naan呢款naan係我食過最驚艷嘅！鬆軟嘅naan夾埋濃郁嘅Ricotta芝士，再加少少松露香氣，香味撲鼻，入口好creamy。即使單獨食都好滿足，真係值得推薦！🫓4. Lamb Shank Rogan Josh羊膝咖喱係正宗印度菜必試嘅招牌！羊膝煮得極為入味，肉質嫰滑，完全冇騷味，配埋濃郁嘅Rogan Josh咖喱汁！🐑5. Chicken Tikka Masala呢款Chicken Tikka Masala簡直係經典中嘅經典！雞肉夠香夠嫩，咖喱汁濃郁帶少少茄子酸香，拌飯或者配naan食一流！🍗

✨ Stepping into Sepoy Mess, nestled atop Elements, is like stepping back in time to a bygone era of colonial charm. The soft lighting and elegant decor create a sophisticated and inviting ambiance, perfect for a romantic dinner or a gathering with friends.Tonight's Indian feast was a culinary journey that tantalized my taste buds with every bite!We started with the Grilled Octopus, perfectly charred on the outside and tender on the inside, with a smoky aroma that awakened my senses. The Butter N

圓方有很多餐廳，想不到有一間幾特別的印度餐廳，入到去無乜印度感覺，但餐廳有分户外和室內，重點午餐set性價比高Aloo Tikki Chaat呢個係香辣嘅薯仔餅，食落有啲脆脆嘅，配埋香濃嘅Chana masala，仲有酸酸甜甜嘅 Tamarind 同薄荷 Chutney，味道真係好夠層次，口感好豐富！Prawns 65呢啲炸蝦真係脆到爆，外面金黃色，裡面鮮嫩。再加上濃郁嘅Kashmiri辣椒醬、香蒜同香氣撲鼻，食咗之後惹味到你唔想停手！Lamb Rogan Josh羊肉慢煮至軟滑，淋上香辣嘅Kashmiri醬汁，再加一啲茴香籽，味道濃厚又有深度Chicken Tikka Masala呢個燒雞腿真係好香，煙熏味十足，配上孜然同香菜，淋住濃厚嘅番茄洋蔥醬，口感滑順又Creamy，食完唔想放棄！Créme Caramel焦糖布甸滑得來又香甜，入口即化，焦糖嘅香味同布甸嘅奶香完美結合仲有新鮮橙汁同Soda💚

🍻 HOT VIBE AT NIGHT 🍻Masala garden salad 沙律唔止有蔬菜，仲有水果、堅果堅鍾意佢個腰果同燒粟米 🌽Salad dressing 都好特別清新，有乳酪同埋薄荷嘅味道💕Salmon tikka 燒得外脆內嫩，火候啱啱好，配埋個mint sauce 夾！Keema masala tacosTacos 竟然係用自製菠菜仔製作，又薄又煙靭，喺出邊食唔到嘅味道兩個salad dressings / sour sauce / mint chilli sauce 都唔錯Chicken tikka masala with Garlic naan Garlic naan 大推！！又有蒜蓉嘅香味又有蔥食到，雖然有少少油，都無阻佢好好味，可以瘋狂點sauce Pistachio Kulfi開心果冰糕係印度一樣好特別嘅甜品，超濃郁嘅開心果同奶味💕總結：2個人食到捧住個肚走，呢度人均$400三個人食呢個份量應該都冇問題🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

今日嚟咗ELEMENTS呢間印度菜，係印度侍應，非常之熱情，而且服務態度都非常好，環境好好，岩哂同朋友一齊嚟飲杯嘢食吓印度菜’叫咗兩杯飲品，分別係Cucumber cooler同埋Mango lasseCucumber cooler飲落非常清新，而Mango lasse就有較重嘅乳酪味，似沙冰嘅口感前菜叫咗grilled octopus燒得好香，而且食落完全唔會覺得好韌Lamb 羊肉串燒得火候十足，有啲微辣佢帶有比較重嘅印度香料風味，所以食落完全唔會覺得有羊嘅臊味，唔食羊嘅人都可以試一試！Taco餡料用咗免治嘅羊肉，加上佢哋用秘製印度香料炒嘅，蔬菜食落好惹味，唔會覺得好好膩最後梗係要試吓印度嘅咖喱，叫咗呢個Fish Curry食落椰汁味比較重,舊魚好有質感,curry梗係要配埋Naan，佢有唔同嘅選擇，我就揀咗蒜蓉味，配咖喱真係一流啊！最後是咗佢哋最出名嘅甜品Pistachio kulfi，Kulfi外型非常吸睛，而且開心果味非常之濃，啱晒開心果控

聽聞elements有新餐廳主打英式印度菜，找個星期五晚和太座到此撐枱腳。餐廳有酒吧區和樓上較清靜的用餐區。點了兩道前菜，Arancini Tikka Chaat，炸薯仔芝士球香脆流心，伴以鷹嘴豆沙律，用上薄荷醬，酸忌廉，石榴等，酸甜開胃。Prawn Pakora Basket，炸蝦香脆結實，洋蔥保持爽脆不過辣，時間控制得宜。Chicken tikka skewers，雞肉剛熟肉身鮮嫩多汁，外面微焦香口，功架十足。咖喱羊膝上桌熱辣，肉身軟稔，入口無騷味，惹味可口。另叫naan黑松露香味濃郁，烤得香脆，無得輸。甜品同樣有驚喜，sticky toffee pudding 口感軟糯，配上拖肥醬和雪糕，完美作結。

今日同朋友嚟咗圓方嗰邊睇戲，跟住我哋就決定喺附近食飯上網見到呢一間特色嘅印度菜！我哋都好想試吓因為平時好少地方食到印度菜！餐廳位置好好，而且位置都幾好坐！🥢Chicken Tikka Masala：傳統印度咖喱嘅味道，而且唔會太難，但係嗰隻香料同埋本身咖喱嘅味道非常好食，加埋餐廳嘅薄餅簡直冇得輸，雞肉嘅份量都唔少，而且佢非常入味！成個配搭都唔錯 🥢Grilled Salmon Tikka：三文魚非常厚肉，而且油脂非常豐富，加埋少少洋蔥絲同埋檸檬嘅調味，令到佢嘅味道更加突出，佢三文魚都唔算腥，反而經過簡單嘅調味之後令到成個三文魚嘅味道更加好食，鍾意食三文魚嘅朋友一定會鍾意！🥢Garlic Coriander Naan： 佢係蒜蓉同埋芫荽嘅薄餅，兩種味道都非常突出，本身都幾鍾意食蒜蓉味，所以都覺得唔錯，兩隻味道都幾突出，而且非常香脆！🥢Truffle Ricotta Cheese Naan: 松露芝士薄餅，非常好食佢嘅口感食落去有淡淡的黑松露味道，再加埋本身嘅ricotta cheese味，送三文魚或雞嘅配搭簡直就係正！味道嚟講都幾好食🥢Pistachio Kulfi: 今晚幫朋友慶祝生日