Serendipity

營業中

休息中

裝修型格，有流線型書架牆，成個Vibe勁Chill🍸🍹前菜、主菜都好有驚喜😍主打Fusion菜，重點！無伏✔️樣樣都好食😋🔸 Spicy Yuzu-kosho Tuna and Chinese Salami With Olive Oil Cheese on Wonton Crops炸雲吞皮上面拼生tuna莎莎😳加上少少青檸汁，食落好fresh 。另外一款係炸米紙配上自家製cream cheese同中國臘腸，係好新奇嘅配搭，但又好好食喎！🔸 Japanese Oyster With Homemade XO Sauce🦪北海道生蠔好新鮮蠔味好足，一啲都唔腥，上面加左自家製XO醬同埋少少青蘋果粒，增加口感。食落咸咸辣辣加上青蘋refresh下，味道好有層次😍🔸 Chicken Skinned Dumpling With Honey Mustard Sauce🐥好有誠意‼️餃子炸完再燒，外皮係火熗炙燒，肉汁鎖住晒，食得出絕對唔係雪櫃急凍貨仔！外層塗上自家製honey mustard，十分惹味😋😋🔸French Fries With Double Cheese Seasoning雙拼甜同辣嘅芝士粉，

餐廳：Serendipity (中環)地址：中環擺花街43號The Workstation 2樓初次相遇，始於緣份中環The Workstation 2樓呢間Serendipity開咗唔夠半年，喺一間別具特色嘅酒吧餐廳🍽️。行過充滿型格風嘅石牆，上面印有餐廳名，入到去餐廳嘅空間，一邊喺酒吧，而另一邊喺書架同座位📚，彷彿話比食客知，你可以喺度同朋友摸住酒杯底傾偈🍸，亦可以靜靜地坐喺度飲咖啡，睇吓書食吓嘢🍴餐廳主打酒精飲品：紅酒、白酒、香檳、Signature Cocktail樣樣齊🍹，是但一款Cocktail都相信會比到你驚喜😎，食物雖然唔多，但有一部份西式食物Fusion咗香港特色元素，例如午餐肉、自己整嘅XO醬、腐乳等，相信好難喺第二啲地方搵到🤪✝️Hokkaido Scallop with XO Sauce and Apple Puree $138將煎香咗嘅日本北海道帶子，放喺發酵咗嘅蘋果蓉上面☝️，再加上青蘋果片🍏，蘋果蓉嘅甜香出奇地增加咗帶子嘅口感同鮮甜度😍✝️Flat Iron Steak with Chimichurri Sauce $268雖然賣相簡單咗啲，但味道確實唔差，要咗5

一向喜歡跟朋友去酒吧chill 吓，飲吓嘢傾吓計，中環是常去的地區，不論蘭桂坊或SOHO 都有好多特色酒吧，今次就同朋友去咗一間新開不久的隱蔽樓上酒吧，食物同cocktails 都非常高質，真是意外驚喜，同佢的店名一樣-serendipity，意外地發現美好😊酒吧位於中環擺花街，屬於非傳統的酒吧區，而且仲要樓上舖，唔係朋友搵都未必會發現到，雖然是樓上酒吧，但不論裝修、食物都好用心，而且店員好親切介紹每道菜及cocktails👍🏻🌟Japanese oyster with homemade XO sauce & apple puree ($58@)餐廳採用日本生蠔，生蠔新鮮肥美，大隻又厚肉，餐廳特別配上青蘋果及XO醬，令蠔的鮮味更突出🌟Small bite: Spicy Yuzu-kosho tuna and Chinese salami with Oliver oil cheese on Wanton crops ($88)很有創意的小食，將撈上柚子胡椒的吞拿魚放上炸過的雲吞皮，而中國腦腸配自家製cream cheese 放在炸過的米紙，一啖一口，非常美味，特別喜歡中國臘腸那一款，估唔

今晚我去咗中環一間新開嘅酒吧餐廳，入門口就有個大吧枱，牆上用酒樽作裝飾十分有設計感，令人一入到去就感受到濃厚嘅氣氛。右手邊係一個流線型嘅仿書架，增添咗幾分文藝氣息，仲有戶外位置可以選擇，無論係想靜靜享受晚餐，定係喺戶外輕鬆飲酒，都好適合。呢度嘅酒種類相當齊全，無論你鍾意啤酒、雞尾酒定埋紅白酒，都可以搵到自己鍾意嘅款式。至於食物，質素更係令人眼前一亮！我試咗以下幾道菜：- Flat Iron Steak With Chimichurri Sauce：牛扒煮得剛好，外焦內嫩，配上香草醬，味道非常豐富，令人回味無窮。 - Market Fish With Homemade Tartar Sauce：呢度菜係我今晚嘅最愛，魚肉用麵包糠包住一齊炸，外層酥脆。內裏肉質滑嫩，配上自家製嘅塔塔醬，清新又唔油膩，十分好食。- Snow Crab Meat Mentaiko Udon：螃蟹肉同明太子烏冬嘅組合，真係驚喜，味道層次豐富，麵條Q彈，食落去好滿足。- Peach Lemonade：飲品方面，桃子檸檬水清新可口。

(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。Serendipity Bar and Restaurant (⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。第一次去中環新開張的 Serendipity Bar and Restaurant 真是太令人驚喜了！裝修型格十足，無論室外室內都好有氣氛好Chill料理Cocktail 水準也很高，嚐過餐廳的Asian 料理會讓人留有餘蘊！完全符合店名 Serendipity 的寓意 - 意外發現的美好。-Raw - Spicy Yuzu-kosho Tuna and Chinese Salami with Olive Oil Cheese on Wonton Crisp非常有創意的小食，將撈上柚子胡椒的吞拿魚放上炸過的雲吞皮，而中國臘腸配自家製cream cheese 放在炸過的米紙，一啖一口，非常美味，個人超喜歡中國臘腸那一款，想不到臘腸與 cream cheese 好夾，十分欣賞其創意。-Small Bites - Edamame with Garlic Shiso Salt枝豆簡單的用了紫蘇蒜鹽調味，味道立即昇華。-Seafood - Bouchot Mu

一入餐廳，映入眼簾嘅係流線型嘅書架，設有户外空間，好chill！好少bar可以做到野食都咁岀色，食得岀好有心思，好讚！👉🏻Terracotta Warrior $128呢款cocktail有濃郁香氣，一入口有強烈嘅酒香，層次感遞升，帶有微微堅果香氣同柔和嘅甜味！👉🏻Spicy Yuzu-kosho Tuna and Chinese Salami with Olive Oil Cheese on Wonton Crisp $88共四件，好有特色，辣味柚子胡椒嘅吞拿魚帶有清新感，配臘腸嘅豐富肉香，底下係雲吞脆片，好開胃！👉🏻Chicken Skin Dumplings with Honey Mustard Sauce $98共五件，超驚艷，雞皮酥脆，內餡嫩滑多汁，配搭上蜂蜜芥末醬，好惹味！👉🏻Market Fish with Homemade Tartar Sauce $168炸新鮮麵包糠，包住左口魚，外皮金黃酥脆，肉質好鮮嫩，配上自家製他他醬，好夾！👉🏻Flat Iron Steak with Chimichurri Sauce $268切好一片片，濃厚嘅肉香，外焦內嫩，帶有蒜香、橄欖油

餐廳化身為圖書館，提供一個安寧嘅環境，比大家可以Relax & Chill~有8杯signature cocktails，我自己比較喜歡fruity style ，所以就點咗呢2杯。酒精濃度都中等，飲完塊臉即刻紅紅地，絕對唔係加一大粒冰個啲cocktailSailor’s Remedy蜜桃香氣突出，酸甜開胃，保留Whiskey微微的煙燻味～One Piece菠蘿味為主，幾易入口，清新的桂花香令飲品錦上添花。Japanese oyster with homemade XO sauce日本生蠔配上自家製的XO醬，生蠔海水味唔算濃帶點鮮甜味，入口creamy，惹味嘅XO醬提升咗生蠔本身嘅鮮味，仲有青蘋果粒，帶來清爽嘅感覺。Market Fish with homemade tartar sauce嫩滑嘅比目魚，加上自己調配嘅麵包糠炸漿，麵包糠更有顆粒感，令炸出嚟嘅炸魚金黃酥脆。Snow crab meat mentaiko udon讚岐烏冬爽滑彈牙，配上鹹香帶辣嘅明太子，令人胃口大開，已經拆肉嘅雪蟹份量多鮮甜味美。Shiso strawberry sudachi ice cream with

Japanese oyster with homemade XO sauce 🦪［推薦］一上菜的生蠔味超重，誰不知道吃時沒有腥的問題，日本蠔味香濃，口感細滑。XO醬的香氣濃郁，為生蠔增添了層次感，有三個調，海鮮的鮮味，再有青蘋果酸調，後有xo醬的辛，令人陶醉。Hokkaido scallop with xo sauce and apple puree🍏北海道扇貝的肉質鮮嫩，有蘋果醬放低的清甜交融，沙沙的蓉，讓整體口感更加豐富。蘋果醬的酸甜平衡了扇貝的鮮味，讓人感受到不同的味覺層次。Market fish with homemade tartar sauce🐟購自市場的比目魚魚煮得恰到好處，肉質鮮美，炸過的魚肉外脆內軟，自製的塔塔醬增添了微酸的口感。Seared engawa rice with pickled kombu 🍚 勁像巨大版的比目魚壽司，日本米飯浸了昆布的鹹香湯，口感像日式的意大利飯，昆布的味道為米飯帶來了海洋的氣息，讓人忍不住再多吃幾口。Chinese vinegar and ginger ice cream with sugar cured egg yolk🥚這道甜品的

餐廳是新開的，裝修得挺浪漫的，而且還有露天的位置，跟朋友一起欣賞中環的夜景也是挺不錯的，位置也坐得挺舒服的！Spicy Yuzu-kosho Tuna and Chinese Salami with Oliver Oil Cheese on Wonton Crisp (88元)一共是兩個不同的口味，一個偏西式，一個偏中式，都挺特別的！吞拿魚的吃起來會比較清爽，因為加了油子胡椒，口感嫩滑。臘腸的口味會比較重，味道鹹香帶點甜，亦有加了青檸碎和芝士，味道會濃厚一點。French Fries with Double Cheese Seasoning (78元)愛吃薯條的一定要吃這個，超多芝士粉，還有兩個口味，黃色的是芝士味，紅色的是加了辣的芝士味，薯條炸得外脆內軟，配上濃香的芝士粉，會吃上癮的！Flatiron Steak with Chimichurri Sauce (268元)平鐵牛排煎到五成熟左右，口感柔軟多汁，牛肉味挺濃的，配上這裡特別調製的青醬，令牛出味更突出。另外配菜的青椒味道帶點辣，挺解膩的。Snow Crab Meat Mentaiko Udon (148元)挺日式的一個烏冬，

近日嚟到呢間酒吧放鬆下，出面有戶外區，但係我更加鍾意室內嘅流線型設計，有驚喜嘅係嘢食都相當出色Sailor's Remedy: 呢款係經職員推介之後叫既cocktail，口感偏甜，有桃香Japanese Oyster With Homemade XO Sauce : 呢款日本蠔相當高質素，食落比較creamy, xo醬唔會搶咗蠔嘅鮮味Chicken Skinned Dumpling With Honey Mustard Sauce :雞皮餃子嘅外皮比較較厚，所以能夠鎖緊入面既肉汁，表面嘅蜜糖芥末醬亦都好夾Slow-cooked Hokkaido Pork Belly With Shiso And Fermented Bean Curd Sauce: 豬腩肉外皮香脆，連住一層誘人嘅脂肪，配埋偏甜嘅腐乳汁，幾鍾意呢種新奇嘅搭配Seared Engawa Rice with Pickled Kombu:左口魚經過炙燒之後，肥美嘅魚油都滲入飯入面，飯係rissoto既做法，微酸嘅海帶減少過於油膩嘅感覺Double Chocolate Crispy With Berry And Smoked R

今日黎左呢間係中環新開既s& bar restaurant 除左有cocktail同S之外仲有廚師特製嘅Asian twist料理-🥢Japanese Oyster with Homemade XO Sauce (1 pc) $58日本生蠔上面配有青蘋果粒同自家製XO醬有生蠔既鮮甜味配埋蘋果既清甜爽口XO醬都有增加到少少味道嘅層次呢個配搭真係第一次試 冇淋過又幾夾！🥢Chicken Skin Dumplings with Honcy Mustard Sauce $98呢個係staff推薦既雞皮餃子，一份有五粒 雖然每粒都係一口size 但餡料都好飽滿一咬落去爆油又爆汁😍 仲有啲蜜糖芥末食落更加惹味🥢Slow-Cooked Hokkaido Pork Belly with Shiso and Fermented Bean Curd Sauce $198呢個慢煮既pork belly邊邊非常之焦香 肥瘦適中上面有啲炸過嘅紫蘇葉，配埋一齊食增加咗口感！可以點埋隔離自家製嘅腐乳醬 有少少辣辣地鹹鹹地都好夾😍😍🥢Petra $128呢個係佢哋其中一杯cocktail入面有Cacao Husk B

特別鐘意食薑醋雪糕配糖漬蛋黃，完全無想像唔到薑醋同雪糕係點樣可以配埋一齊，但係食落口係驚喜既好味，真係好似食緊豬腳薑嘅薑醋咁！底層加左啲朱古力牛油餅碎同面層既蛋黃令口感好豐富，十分特別。