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Dinner Set June
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🌙放工同班同事去荃灣賀壽，揀咗間樓上Oyster Bar，木系吊燈配海藍壁畫，枱面仲擺住蠔殼做裝飾，啱晒一班人圍住長木枱嗌嘢食，暖黃燈光映住酒杯聲叮叮噹噹，未開餐已經笑到肚攰～🦪時令生蠔 ⭐️⭐️⭐️⭐️今日係法國Gillardeau，蠔裙邊脆卜卜，一啖啜落去先衝出淡淡海水礦物味，尾韻飄嚟陣果仁甜，記得㩒兩滴青檸汁，酸爽同蠔鮮夾到拍手掌！🐟意式醃製薄切煙三文魚 ⭐️⭐️⭐️✨透光魚片捲成玫瑰花咁靚，蒔蘿酸忌廉汁玩緊冷熱遊戲——三文魚煙熏味濃到似燻木，酸奶油突然殺出嚟撳住個油膩感，最正係面頭堆爆汁魚子，鹹香噼啪爆開好過癮。🍴澳洲藍青口 ⭐️⭐️⭐️⭐️成鍋忌廉汁仲滾緊煙！雲呢拿香氣鬼鬼祟祟滲入每隻脹卜卜青口，蒜蓉包索汁功力拍得住海綿，脆邊蘸汁變淋軟個下最邪惡⋯⋯隔離枱個妹妹睇到眼甘甘👀🔥小食分享拼盤 ⭐️⭐️⭐️炸魷魚圈脆到似食薯片，蜜糖芥末醬淋落炸芝士波度，拉絲拉到成個電話咁長📱 不過薯條就普通啲，似急凍貨色～🍄野菌燴意大利飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️✨黑松露油攻鼻個下真係打冷震！飯粒咬落有骨氣，牛肝菌碎似迷你肉粒咁彈牙，忌廉汁濃到黐脷但唔膩喉，素食同事食到舐舐脷話要Encore～🥔烤薯仔配煙肉 ⭐️⭐️⭐️薯仔皮烤到脆卜卜似薯格，面頭煙肉碎鹹香夠搶，不過略嫌薯心未夠粉糯，如果加多pat酸奶油應該更完美～☕意大利咖啡蛋糕 ⭐️⭐️⭐️⭐️手指餅浸滿espresso仲keep到微脆，mascarpone芝士滑到似食緊雲，面頭可可粉苦中帶甘，甜度啱啱好唔會食到黐牙，壽星女切蛋糕時成班人唱走音生日歌笑到噴酒～餐廳枱與枱之間夠闊，傾八卦都唔怕隔籬聽到，埋單人均五百幾，抵唔抵見仁見智，但同班癲同事癲足三粒鐘，飽到要解褲頭鈕先出到門口🤣
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我哋坐低之後，先叫咗兩杯Cocktail，準備慢慢享受呢個特別嘅夜晚。✨生蠔新鮮到爆，入口即化，帶有淡淡海水味，完全唔腥。每一隻都肥美多汁，配埋檸檬汁同辣醬，味道更加突出。男友話佢平時唔係好鍾意食生蠔，但今次都食到停唔到口。🦪💦德國豬手拼烤雜腸拼盤配青木瓜沙律 🌟🌟🌟✨呢個拼盤份量十足，德國豬手外皮脆卜卜，肉質嫩滑，唔會太乾。烤雜腸有幾款口味，每款都幾香口，配埋青木瓜沙律，酸酸甜甜，可以中和返啲油膩感。不過豬手略嫌鹹咗少少，要配埋沙律食先平衡到。🐷🥗烤龍蝦配意式香辣蒜片闊條麵 🌟🌟🌟🌟龍蝦烤得啱啱好，肉質彈牙，鮮味十足。闊條麵煮得al dente，香辣蒜片嘅味道好突出，帶少少辣勁，但唔會搶咗龍蝦嘅風頭。整體嚟講，呢道菜幾有層次感，龍蝦同麵嘅配搭好夾。🦞🍝Cosmopolitan 🌟🌟🌟呢杯Cocktail酸酸甜甜，帶有少少果香，酒味唔算好濃，幾易入口。不過對我嚟講，味道有啲普通，唔算好特別。🍸Blue Moon 🌟🌟🌟✨呢杯藍色嘅Cocktail幾靚，味道帶有少少花香同果香，酒味比Cosmopolitan濃少少，但都係易入口嘅類型。男友話佢鍾意呢杯多啲，因為味道比較清新。🌙🍹 環境同氣氛都幾適合慶祝特別日子。雖然有啲菜式味道偏鹹，但整體體驗都幾滿意。🍴✨同男友食得開心，傾得盡興，呢個週年慶過得幾圓滿。💑🎉
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時令生蠔 😚😚😚😚生蠔新鮮，入口即化，帶有淡淡海水味，蠔肉飽滿，配上檸檬汁同辣椒醬，味道更加突出，食落好清爽，開胃之選。烤焗法國脆皮黃油雞配煙肉脆薯 😚😚😚😚雞皮烤得金黃香脆，肉質嫩滑多汁，黃油香味濃郁，煙肉脆薯外脆內軟，薯仔吸收咗煙肉嘅鹹香，整體口感豐富，食落好滿足。慢煮塔斯曼尼亞三文魚扒配蟹子昆布汁義大利飯 😚😚😚😚三文魚扒慢煮得剛剛好，肉質細嫩，入口即化，蟹子昆布汁帶有淡淡海洋風味，同三文魚好夾，食落好鮮美，唔會太膩。烤薯仔配煙肉 😚😚😚薯仔烤得外皮香脆，內裡軟糯，煙肉嘅鹹香滲入薯仔，味道唔錯，但略嫌煙肉份量少咗啲，如果可以多啲就更好。意大利咖啡蛋糕 😚😚😚😚蛋糕口感綿密，咖啡味濃郁，帶有微微苦澀，同甜味平衡得好好，食落唔會太甜膩，作為飯後甜品好適合。Cocktail: Apple Flower 😚😚😚蘋果味清新，帶有淡淡花香，酒精味唔算太重，飲落好順口，適合鍾意輕盈口感嘅人。Mocktail: Sassy Lemon 😚😚😚檸檬味突出，帶有微微酸味，飲落好清爽，解膩效果唔錯，適合唔飲酒嘅人。尋晚同男友去咗荃灣 Sol House Oyster Bar And Restaurant 食晚餐，餐廳環境舒適，燈光柔和，坐低之後感覺好放鬆。食物整體水準唔錯，生蠔新鮮，主菜份量足，甜品同飲品都幾有特色。雖然價錢唔算平，但係質素對得住價錢，食得好滿足。😋🍽️🍷
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今日同男友黎咗荃灣嘅Sol House Oyster Bar And Restaurant食晚餐，坐低之後即刻感受到一種放鬆嘅氣氛。🍷 我哋揀咗個靠窗嘅位置，望住街景，心情都靚啲。餐廳嘅裝修簡約得嚟又有啲型格，音樂輕輕播住，好適合傾偈同享受美食。🍽️生蠔 ⭐️⭐️⭐️⭐️生蠔新鮮到不得了，入口即化，帶有淡淡嘅海水味，加少少檸檬汁同辣醬，味道更加突出。蠔肉肥美，食落去好滑，真係好滿足。🦪豬手拼烤雜腸拼盤配青木瓜salad ⭐️⭐️⭐️⭐️豬手外皮烤得香脆，肉質嫩滑，咬落去有啲juicy，配埋烤雜腸，味道豐富。青木瓜沙律清新爽口，中和咗肉類嘅油膩感，整體搭配得幾好。🥗烤龍蝦配意式香辣蒜片闊條麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️龍蝦烤得啱啱好，肉質彈牙，鮮味十足。闊條麵煮得al dente，香辣蒜片嘅味道好突出，帶少少辣味，令人食到停唔到口。Cocktail: Cosmopolitan ⭐️⭐️⭐️ & Blue Moon ⭐️⭐️⭐️⭐️Cosmopolitan酸酸甜甜，帶有少少果香，飲落去好清爽，適合配搭海鮮。🍸Blue Moon帶有淡淡嘅花香，味道清新，飲落去好舒服，同今晚嘅晚餐好夾。🌙意大利咖啡蛋糕 ⭐️⭐️⭐️⭐️蛋糕嘅咖啡味好濃郁，口感綿密，甜度適中，食完之後有種滿足感。🍰每一道菜都各有特色，餐廳嘅環境同服務都令人滿意。😊 同男友一齊享受美食，真係一個美好嘅夜晚。🌃
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入到荃灣Sol House Oyster Bar And Restaurant，環境幾舒服，燈光偏暗但唔至於睇唔清餐牌🤣牆上掛住海洋風畫作，配上輕鬆嘅音樂🎵氣氛幾chill，同男友傾計都幾自在。食西餐真係好耐冇嚟過，今次點咗生蠔開始我哋嘅晚餐🍴生蠔 😊😊😊新鮮度OK，入口滑溜帶少少海水味🌊但味道唔算太突出，伴碟嘅檸檬🍋可以再酸啲提升層次，整體中規中矩啦。義大利飯三文魚肉質細嫩多汁🐟蟹子昆布汁味道唔會太鹹，反而帶陣陣鮮甜，意大利飯軟硬適中🍝不過分量對大胃仔黎講可能稍嫌唔夠。豬手拼烤雜腸拼盤配😊😊😊😊😊真係一流！豬皮酥脆得嚟唔會太油膩🍖雜腸香口彈牙，配上清新嘅青木瓜沙律🥗平衡得好，最愛係佢哋嘅芥末醬 impactful ！焦糖菠蘿雪葩酸甜適中🍍焦糖味濃郁，凍凍地食完感覺好滿足，完美end一餐！餐廳食物質素唔錯👍🏻服務態度亦都OK👌🏻價錢合理，適合情侶約會或者朋友聚會🥰生蠔雖然唔算特別出色，但其他菜式補足咗，值得一試！🎶
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