t2P (The Second Phase)

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休息中

天后一間高樓底地方舒適休閒食店花椒拉麵🍜本地新鮮騸牯牛肉他他配柚子醬油🐮醬油湯頭加入花椒，醬油醇厚香甜，配上微微花椒麻香，層次感唔錯，麵條係細麵，幼滑偏硬身，啱我口味，叉燒有豬腩肉同豬面肉各一塊，腩肉微微燒香，口感同味道比較單薄，反而豬面肉唔錯，有肉味兼肉質爽口，玉子亦做得幾好，醬油味香同流心。牛肉他他選用本地新鮮騸牯牛，肉味濃郁，肉質鮮嫩唔會韌，配上清爽開胃柚子醬油，包住大葱一齊食口感唔錯。另外要讚嘅係樓面同事，服務好有禮貌，尤其我走時喺門口睇個黑板時候，有位女服務員走出嚟好細心咁介紹黑板上寫住嘅外賣拉麵湯包，好有心，所以我亦買左一包，加油呀💪

舖名有the second phase/ time to play及時行樂既意思。 店面裝修帶日系小清新風格，樓底好高，空間感大，坐得舒服! 以木製傢俬為主，幾有質感!.📌前菜:青瓜蛋沙律青瓜爽脆，味道正常！.📌黑蒜醬油沾麵 $128一黎到見到個湯咁稀，稀到好似水咁，已經覺得好伏!一試個麵，食落偏硬身，重點係不論麵定餸都超級凍，好似係雪櫃攞出嚟既温度咁，搞到個湯都未食到一半，連湯都凍埋😅🤦🏻‍♀️ 味道方面，沾麵汁主要係蒜味帶醋味，而個湯由於質地似水，所以完全唔掛汁！豚五花叉燒偏肥，淨係燒左一邊🥲另外嗰塊豬頸肉食落就似煲湯豬肉，完全無味！溏心蛋凍到我食左一啖就擺低🥲 (對沾麵有要求既人，千祈唔好試沾麵，會失望到極點🥺） .📌鰹 - 豚 (燒豚五花鰹魚上湯泡飯) $98 侍應會係你面前加上湯，木魚味幾香！豚肉同沾麵一樣都係淨係燒左一邊🥲.📌蜜桃水果茶 $58 茶同水果比例剛好，但茶略澀！.總括嚟講，環境舒服，食物質素一般！下次可能試下cake同咖啡🥲.=========================.食物：5.5/10環境：8.5/10抵食度：6.5/10回頭度：6/10..

餐廳四四方方，樓底很高，感覺很寬敞。以木製傢俬為主有啲文清風。Black Garlic Soy 興沾麵汁滿滿的醬油和蒜香味，麵條夠彈牙，而且沾麵的好處是你把面吃完之後還可以再加上湯，非常滿足。BONITO SHIME SARA RE-鰹-醋鯖服務員會在你面前注入上湯，木魚味道很香，非常開胃，上湯和鯖魚的味道十分配合，是一碗會令你完全清掉的泡飯。這一間餐廳真的是超好吃，而且價錢相當平民，一定會再來嘗試其他菜式。t2P (The Second Phase) 天后興發街100號

由佢哋喺古月pop up 已經bookmark 左，但就到而家先試🙈🤣平時好少黎呢個位，cafe 樓底高空間感好足👍仲聞到waffle 啲蛋香好幸福🥰蘋果咖哩沾麵 $128沾麵湯嘅味道bascially 係日式咖哩包個餡🤣好結身好多肉喺底，但我又唔係好食得出蘋果嘅存在配左好多餸：溏心蛋好完美；五花偏肥，皮嗰部分好韌咬唔斷🙈另外嗰塊似豬頸肉，肉質幾好麵食到好後面都有少少麥嘅餘韻，係偏硬身好凍嘅麵，凍到食到一本個湯都凍埋，然後啲餸又係凍嘅🙈個人真係唔鐘意☹️☹️同埋湯唔夠撈麵（雖然其實係佢麵量多到正常人唔會食得哂🙈但表示我嗰日2點先食第一餐so💩）前菜首先有一份青瓜蛋沙律開胃，然後沾麵跟嘅解膩泡菜都鐘意🤩總括而言食物未好食到我會想encore，但好欣賞佢哋嘅創意好多新穎菜式，都再可以試下

最憧憬嘅「第二人生」就係能夠「及時行樂」，混沌嘅日常不忘做自己喜愛嘅事情😌 係天后開新店嘅「𝚝2𝚙」正正一字代表晒兩個意思👍🏻 舖頭裝修帶文藝風格，樓底高、舖面深，空間感大唔侷促😃 菜式大玩多國𝘧𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯，今次先黎試佢嘅𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘮𝘦𝘯𝘶🍴《 𝘏𝘶𝘵𝘰𝘮𝘦𝘯 - 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘊𝘢𝘳𝘣𝘰𝘯𝘢𝘳𝘢 日式卡邦尼意太麵 》 $138 4.5 / 5「太麺」係指日本粗身拉麵，用哩款較有勁道嘅麵作𝘊𝘢𝘳𝘣𝘰𝘯𝘢𝘳𝘢，除左口感有嚼勁，亦更掛汁😋 特別適合𝘊𝘢𝘳𝘣𝘰𝘯𝘢𝘳𝘢呢種濃稠嘅汁醬👍🏻 蛋黃、芝士同忌廉都被太麺吸收晒🤤 配料用上西班牙香腸、燒豚角五花等，略嫌切到太碎，減低左口感🤏 不過汁同麵真係無得彈👍🏻《 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘚𝘰𝘺 黑蒜醬油沾麵 》 $128 4.5 / 5 以「黑」作為主色調嘅沾麵套餐，一上枱已經聞到蒜香同醬油香🤤 香濃又帶點醋酸嘅醬汁配合彈牙拉麵相當美味😋 麵底掛汁之餘又Q彈👍🏻 醬汁裡面仲有焦香嘅煙肉碎增添口感！配料方面，豚五花叉燒油脂同瘦肉比例啱啱好，肉味濃郁，口感偏爽🤤 而溏心蛋亦滷得入味🤤 唯一希望改善嘅位係配料份量多返少少就perfect 🥰午

今次要介紹嘅係位於天后日式西餐fusion Cafe T2P ✨環境設計偏向日系小清新☘️佈置餐具都超級有質感🪵🪑好適合文青嘅你哋🥰食物選擇都好多，main既有拉麵 丼 意粉 等😛大家去開港島記得bookmark 呢間cafe呀✨🍜麻拉麵 $108呢個拉麵係鎮店之寶，花椒既「麻」配搭日式拉麵呢個配搭新奇，上菜時已經聞到麻香味，拉麵湯底香濃帶甜，同花椒出奇地夾，會越食越上癮。Cafe誠意滿分，因為佢唔係用普通日式叉燒，而係日式燒豬腩肉，肥瘦適中，仲有一塊好長既豬頸肉，燒得香脆，推薦！要隆重推介拉麵入面既流心糖心蛋！超級流心入味🔥🍝羅勒辣椒蜆肉以太麵 $138呢個係off menu dish! Staff私心推薦，蜆肉絕對唔hea，冇沙香甜肥美！日式燒汁配搭口感煙韌彈牙既以太麵，再加上羅勒香料，乾辣椒香蒜片，值得一試。不過建議同友人share，食到最後會感覺少少油膩。🧇Tiramisu Waffle $68呢度嘅甜品其實都好吸引，waffle 蛋味超香，夠厚，加上Tiramisu 粉同朱古力醬，食完真係要跑番幾個圈🤣 建議大家加雪糕 將口感再昇華😍 🍫Hot Choco $48朱古力味香濃，

11月6日（晴）聽聞天后新晉口碑不俗的餐廳， 故一遊天后看個究竟。餐廳內用色令人放鬆心情， 加上樓底高，坐位距離亦十分舒適， 值得一讚。餐牌上選擇十分多， 誰知道下單時， 熱心店員再補充5/6 款（大概）隱藏餐單， 其中一款就是我選擇了的羅勒香蒜辣椒蜆肉意太麵。起初入口，味道算十分新穎， 不如其他咖啡食店，10間8間味道都類近。 羅勒，辣椒乾及爆多蒜片起鑊， 令意太麵上碟時芬香撲鼻，令人垂涎三尺。加上自家特製的照燒汁烹調， 意太麵掛汁亦十分理想。 值得一讚是蜆肉肥美有鮮味沒沙， 意太麵粗幼適中有彈性，掛汁理想。但整體入口味道偏濃帶咸， 另外油落得太瘋狂， 平心而論， 味道其實不錯，但真的太油膩。有改善空間。第二款是麻拉麵身為「麻」愛好者， 見到配搭日式做法的麻拉麵， 怎可能不試。 上枱時，花椒麻香撲鼻，拉麵湯底香濃帶甜， 與花椒配搭得恰到好處， 溏心蛋入味流心， 留意燒豬腩肉是簿切， 沒有豬臭味。麵底是幼麵，烹煮時間適中。整體兩款主食，味道新穎，值得一試，對我而言，拉麵比意太麵出色， 原因後者略嫌太油重口味，整體入口過膩，但用料及調味可見店鋪有用心創作，值得支持。始終胃口有限，不知其他

Sichuen pepper麻 💸$108睇個名以為係會有好多香料咁好似食麻辣米線果類點知個湯出奇地清 但係層次感非常豐富唔算好辣 但係食完會有一種麻痹感停留喺你個口好過癮 超級推薦👍🏻👍🏻面質煙韌屬於少少偏硬身 但係好掛湯叉燒見到佢半肥瘦以為會好油好肥膩點不知一齊咬落口完全冇肥膩感而且油香味十足！糖心蛋都超正蛋味超級濃🥺🥺☆taste - - -8.8/10Hutomen- Japanese Napolitan 日式拿破崙義大利麵 💸$128又係超經驗的一個麵！食落感覺好似有仲半炒半煮既感覺 麵條好厚身 好夠煙韌！好似食緊手工意粉咁！配合埋西班牙香腸同佢D source 真係好好味！個碟既麵碎我都食埋！係最近食過數一數二既義大利麵😬☆taste - - -8.2/10因為Halloween既關係 佢地有杯Halloween special Halloween spider 💸$62個底係巨峰提子soda 再加油子爆炸糖雪糕咁口好得意 入口巨峰提子味好清新然後又有雪糕既棉滑又會有D爆炸糖係個嘴度跳下跳下 最後仲食到柚子皮碎 🤣🤣搞下佢D魔幻既紫色煙幕點都唔會消失🤭覺得神奇☆taste

呢間鋪頭唔講仲以為我開的咖啡X 拉麵X All DayX Waffle X crossiant有那一樣唔係我喜歡😂不過食完真係好大回想， 首先拉麵同咖啡既配合度真係低，適合開分服用。 所以order既時候期望咖啡上先。 味道層次會比較好。 然後叫左 檸-拉麵、柑橘炸雞，味道相近唔駛驚唔夾（雖然冇對比） 可惜因為未到食飯時間唔忙 個拉麵同炸雞9秒9上左（表示雞不是現炸） 拉麵個雞都好好味。配合cafe靚環境簡直一流（一般拉都店座位比較簡單，佈置比較暗）可惜係 當我食到一半，咖啡係呢個時候出現。二指一伸，咖啡正處於現飲的溫度（己經偏暖），唯有叫杯水。飲左咖啡先， 咖啡不能馬虎。但......但杯水，係浸檸檬既水，頓時無言了。 叫杯水係為咗試咖啡，而杯水己經不是清水😅，更不用說我之前食既係 檸既拉麵 同埋柑橘炸雞。所以杯咖啡我飲唔出任何大味道。想叫埋waffle既心情都沒了， 更不用說那$26/包 既掛耳。另搵日返去食waffle好了，有新寵兒 牛角waffle的

跟朋友相約到新餐廳聚會，環境文青風，樓底高，充滿空間感。門口的玻璃窗打卡位吸引！不論是想獨自輕鬆一下，還是朋友聚會都非常合適。食物款式多，朋友點了兩款意太麵（卡邦尼 / 拿破崙），意太麵不是意粉，口感豐富。印刻最深刻是自家製Tiramisu窩夫，口感鬆軟，味道不會太味，剛剛好。飲品點了Peach Fruit Tea, Lychee Fruit Tea.清新味道，即時再點了多一杯Peach Tea. 若再約朋友聚會，必會再光臨T2P.

個咖哩太麵好好食，甜甜地的😆仲有泡飯啲湯好濃郁，冬天食暖笠笠～ 另外仲有個「檸麵」有初食係檸檬酸味的新鮮感，但之後會有陣「麻」的後勁，幾特別可以問埋職員有咩off menu食物，我們點了菜單上沒有的牛油煮蜆和牛肉反卷腸粉，個牛肉腸粉好正，入邊有莞茜，我平時唔會特登去食，但一食都停唔到，連埋個特別汁好正！最後甜品選了tiramisu 窩夫，個tiramisu cream超滑、好香濃，好正😆😆😋😋😋 另外仲加點了北海道牛奶雪糕一齊食，對沖一下啲香濃朱古力咖啡味😎

有格調的西日式料理餐廳，位於天后周邊位置，之前經過看到menu吸引，今次晚餐時間過來一試，店內高樓底的格局坐下來十分舒適，燈光透過玻璃燈罩配合淺黃牆身，旁邊還有一部唱片盤，仿如置身日本巷內的小店。叫左 Yellow piggy 咖哩豚肉飯，日式家庭料理中，咖哩飯絕對是必然之選，呢個自家制蘋果醬咖喱味道做得絕對出色，微辛，係真係食得出既味道，豬腩肉粒香口，非常出色！！！蒜香意太麵，日式做法用上太麵，如沾麵般的感覺，配上橄欖油吃下來略嫌有點肥膩。另外叫左冷盤花雕螺片雞軟骨，螺頭切片，不厚不薄，方便入口，軟骨爽脆，組合一起吃意想不到地好味！甜點柚子鬆餅，令所有食物加上highlight。😋非常欣賞員工的效率，態度友善。👍🏻👍🏻👍🏻

網上見到有人介紹，即刻同朋友去試間餐廳啱啱裝修好，試營運階段我哋揀咗一個黑蒜沾麵、一個麻辣拉麵同埋一個醬油牛油蜆店員同我地講醬油牛油蜆未有，因為未買蜆，但係見到我地好失望，佢即刻幫我地去街市買蜆，呢個超抵讚👍🏻👍🏻麻辣拉麵 $108個湯睇上去好清，但係味道好夠，麻味好足，醒神。叉燒正常水準，溏心蛋夠溏心仲有3 個配菜 ，好味道😋黑蒜沾麵 $128啲麵比較粗，有彈性，個汁好濃蒜香味，又夠熱辣辣，份量好足👍🏻👍🏻👍🏻蒜蓉牛油蜆 $72超濃既牛油味， 啲蜆好新鮮，好甜如果有麵包既話，點汁應該會正到爆 🙊總括來講，啲食物喺水準之上，啲店員好nice ,大推

✨#天后 t2p✨🌟鰹 - 豚 (燒豚五花鰹魚上湯泡飯)🐷就正如店員話齋你一定會清盤啲湯好味到令你飲哂燒豚燒得好香又淋仲要有5塊 好過你出面食拉麵豚肉食完過咗一排都掛住🌟牛油煮蜆 (Secret menu來的🤫)店家每日去街市買新鮮蜆即煮非常鮮甜 而且好入味值得一試🔸日式卡邦尼意大麵🍝其實就carbonara加咗 #自家照燒汁食落比起普通carbonara多咗一份甜味但佢洋蔥都幾多🧅唔愛洋葱嘅我覺得有少少搶咗fo不過麵底煮有剛剛好 #有咬口期待下次試豆豉酸菜意大麵😛🔸黃 (蘋果咖喱沾麵)🥘用蘋果減低咖喱嘅膩 增加咖哩嘅前甜睇相都見到份量頗多成條豚肉上長到嚇親原本對流心蛋無咩期望但一食有少許震驚 好夠味 #勁加分比起沾麵更吸引店員超有細心推薦初次到訪嘅必食餐單我哋3個人食3個主菜午餐有包一人一杯嘢飲唔想加錢極推薦水果茶我哋嗰日係西柚茶一啲都唔會淡唔似出面加糖水無咩味而咖啡聽朋友講就一般般當時到訪仲係soft opening前兩日見到門口擺哂花牌相信係正式營業了～ 恭喜🎉-❤️t2p @thesecondphase_hk ✅願意再訪📍天后興發街100號地下⚠️下午茶時段人流較少