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2024-10-26
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好友專登入嚟將軍澳同我食飯,緊係要搵間有質素嘅餐廳。記得幾個月前嚟呢間餐廳食過下午茶,令我非常滿意,諗住下次食晚餐,今晚終於實行啦!環境沒有大改變,開放式嘅設計,簡約優雅,地方闊落,座位幾多,坐得很舒適。晚巿有多款主菜選擇,而惠顧任何主菜都可加錢追加不同食品和以半價轉飲品。最後,我地叫咗兩份主菜餐,再追加多款小食,還點了一份甜品和兩杯飲品,大滿足!是日餐湯是黑松露忌廉椰菜花湯配香蒜牛油手工酸種包(+$38)。湯身質感濃厚,味道濃郁,既有淡淡嘅黑松露幽香,亦有椰菜花味,很合我口味。還配上一片煙韌的蒜油酸種包,點下湯食更好味。廚師精選沙律(+$28) 新鮮爽脆,加了爆汁嘅車厘茄和清爽嘅櫻桃蘿蔔,配上酸咪咪的醋汁,健康有益,清新怡人。胡麻醬秋葵(+$28) 翠綠清爽,非常新鮮,配上胡麻醬,絕配!多款主菜都好吸引,我地掙扎了好耐先揀到……北海道刺身帶子海膽汁意大利粉 ($158) 沾滿鮮香嘅海膽汁,味道非常香濃入味,好得!加埋紅黃椒絲和菇菌,配搭更加吸引。而厚厚嘅帶子煎至半刺身狀,外表香口,中間柔軟鮮美,正!法式低溫慢煮紐西蘭羊膝($168)賣相一流! 未食已令我地流晒口水。重量級的羊膝巨型
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