Tamarind

營業中

休息中

去東南亞旅遊變到危險，但掛住d泰國美食一樣可以係香港食到🤩今日來到新開的Tamarind雖然已經是下午2點多但依然人氣滿滿要等一陣位先有得入餐廳裝修同佈置好有泰國大排檔既感覺招牌蟹肉炒飯($128)果然係招牌！炒得好有鑊氣，乾身兼粒粒分明，而且蟹肉份量足，加上青檸食落超fresh唔會油膩，係高水準既炒飯飛天通菜($68)加入香蒜和辣椒炒，簡簡單單已經夠曬好味，每次食泰餐都必點沙嗲豬肉串($58）即叫即燒

今日同朋友去旺角行街睇戲，睇完戲之後就去通菜街行街買嘢，就見到有一間泰國餐廳，出面門口有好多客人喺度排隊，亦聞到有好香嘅食物味道，咁我哋都排隊入去食，好彩都係排咗10分鐘就可以入去，因為入邊啲位都唔少㗎。這間泰國餐廳叫做Tamarind，位於旺角通菜街1號威達商業大廈地下K&L號舖，港鐵油麻地站A2出口，行幾分鐘就到，非常方便。入到餐廳見到環境不錯，地方都寬敞，枱凳都整齊都令人坐得舒服，裝修乾淨光猛，以泰國款式為主調，仲有得聽泰國歌曲，真係令人食得開心。餐牌雖然得一張，但食物款式都不少，有主食、小食、沙律、粉麵飯、甜品、飲品，我哋就叫咗泰式牛肉炒河粉、鹹蛋青木瓜沙律、芒果糯米飯、泰式綠奶茶，我哋叫完嘢食之後就見到主食嘅曼谷火山排骨來咗隔離枱，份排骨份量非常大，又不停有煙出嚟，亦聞到好香嘅肉味，賣相非常正，我哋真係下次要再來食。泰式牛肉炒河粉係泰國最具代表性美食之一，非常有鑊氣，牛肉炒得好有香氣，肉質又鮮嫩，食落好有汁感，泰式河粉咬落口香香滑滑同煙煙韌韌，非常好食，同普通河粉不一樣，醬汁味道香濃，鲜香可口，好配合牛肉、河粉、鮮菜、香蔥、青檸汁一起吃。鹹蛋青木瓜沙律賣相都靚，睇落有好多顏色

星期日經過旺角通菜街, 發現開左幾間新餐廳, 今次去左其中一間新開既泰國餐廳食飯。店內裝潢得幾有特色, 以泰式大排檔做主題,。我哋揀左幾款食物, 泰式和牛船麵, 有和牛, 炸豬皮和牛丸等配料, 湯底濃郁, 帶有船面湯底既甜味, 和牛肉質軟嫩。泰式虎蝦炒金邊粉, 金邊粉炒得乾身唔油膩, 口感煙韌, 大蝦爽滑彈牙, 加入芽菜, 蝦米, 豆乾等配料等, 撈埋花生碎和乾辣椒一齊食, 酸辣惹味。最後叫左杯芒果沙冰, 用新鮮芒果整成, 入口軟綿, 味道香甜。呢度好適合一班朋友黎食飯, 氣氛幾好。

旺角新開張的泰國菜餐廳，餐廳的裝潢很地道，像是身處泰國街邊的小攤檔用餐！餐廳採用開放式廚房，廚師團隊全是泰國藉，難怪出品很接近泰國口味，而且定價非常貼地，人均百多元已經很豐富！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<泰式牛肉炒河粉> $78<泰式燒豬頸肉> $68<飛天炒通菜> $68點了幾款菜式都是廚師推介，個人大推泰式牛肉炒河粉，河粉質地很煙韌有口感，不規則大小不一的，炒得很有鑊氣，牛肉的肉味亦很突出！泰式燒豬頸肉有炭燒的味道，每塊都切很大片而且有厚度，吃起來啖啖肉，沾上自家製醬汁很惹味！泰國菜必點的飛天炒通菜，口味偏濃一點，會帶些辣勁，份量來說也挺多的！

最近旺角開咗幾間泰國餐廳 平日晚上都大排長龍今日見條龍唔算好長 就排隊試吓 臭魚其實唔係咩魚 而係發酵魚露 味道濃烈加埋本新沙律既 酸甜、 辣配搭爽脆既青木瓜同 花生口感層次好豐富 泰北咖喱雞金麵我發現香港唔係好多泰國菜餐廳有呢道菜所以見到我都會點 泰北咖喱唔算辣 但咖喱味十分濃稠 加埋椰汁、芫荽、洋蔥、檸檬等配料 好開胃 唔食到膩嘅感覺用咗金麵 略粗嘅麵條吸收晒湯頭嘅精華 雞髀食落啖啖肉 唔鞋口 泰式虎蝦金邊粉炒得好有鑊氣 虎蝦炒得好爽甜 金邊粉煙韌彈牙每條麵條都食到酸酸甜甜嘅味道愈食愈開胃眼見好多人點左火山排骨食賣相好吸引 下次要再黎試下先得

先講呢度的裝修設計，真係好似置身於泰國咁，牆側邊設計好似啲泰國街邊小檔，廚房個邊就係火車夜市個樣。泰式甲拋豬肉飯 $78有一隻煎蛋係面，流心蛋，仲要煎到有少少燶邊脆口👍豬肉碎帶有少少辣，好開胃，用嚟配白飯食，就可以好快同唔覺意食晒成碟。泰式虎蝦金邊粉 $88有兩大隻蝦係面頭，金邊粉炒得幾乾身同埋夠鑊氣，粉又夠彈牙煙韌，加上有少少辣粉同調味帶點酸，又係幾開胃。泰式燒豬頸肉 $68份量都幾多，燒到好香的碳燒味，一啲都唔乾，咬入口都幾juicy，點埋佢個有少少酸嘅醬汁食，做得唔錯。叫左主食Set lunch 加$8 有杯泰式奶茶，加$14有杯芒果沙冰，奶茶唔會過份甜，茶味夠；芒果沙冰估唔到都做得幾好，打得好幼滑同個芒果味好香。

未講食物質素前先講一講環境，女人街餐廳店舖黎講，佢簡直就係寬敞同舒適，完全無櫈撞櫈，左避右讓既狀況出現，喺女人街內非常難得，所以環境我係比好高分。至於食物品質，我兩個人入場，落單火山骨，青芒沙律，大蝦金邊粉同一杯凍龍眼水，全單$312，性價比係非常高。火山骨我相信現時好多泰式食府都有做，各師各法，分別不同既都係醬汁，呢間店採用酸酸辣辣既醬汁，開胃又惹味，份量又多，我推薦為必食之選。青芒沙律味道清新，值得一試。大蝦金邊粉份量就略為少左啲，不過大蝦係爽口既，味道不過不失。整體黎講，我覺得唔錯，會返兜 🤝🏽

之前同朋友經過呢間泰國餐廳，見到價錢唔算太貴而且好多人排隊😳就約定下次收工過嚟食呢間泰國餐廳裝修同平時嗰啲好唔到，好有泰國街頭風，感覺就好似快閃泰國夜市食野咁🤩✨泰國街邊豬手飯一上枱見到咁大碟😳尼個價錢性價比幾高❗️唔知飯多豬手多到食唔哂，慢燉豬手味道濃郁，肉質軟嫩吸收了醬汁的香氣，口感豐富餸飯一流🤤✨泰北咖喱雞金麵近年香港泰國餐廳多左尼款咖哩撈麵，裡面都有兩種麵條，一半是雞蛋黃麵，另一半則是酥炸過脆脆的麵，兩者夾埋一齊食口感豐富，咖哩香氣濃郁帶有微微椰漿香味，整體不錯。✨泰式魚餅第一次食味道咁多層次的魚餅😂 口感非常扎實彈性，肉質混合左豆角粒、濃郁的咖喱醬料等香料，味道香香辣辣又唔太油膩，原來係加左香氣濃郁的檸檬葉。✨泰國龍眼冰味道香甜新清解渴，岩哂搭配濃味菜式既時候飲✨泰國街頭椰子雪糕尼款泰國街頭既甜品🤩估唔到香港都有，太耐無食了決定要嗌返個，椰子雪糕味道香濃，搭配買完椰子肉 、花生同粟米食 ，真係食唔停口👅雖然餐牌得一頁，食物種類唔算多選擇，但係基本上嘅飯面小食菜飲品甜品樣樣都有👍🏻，值得一試

原來旺角新開左間泰國菜，晚飯時段去都好多人排隊，入面裝修好有local風味，仲有篤篤造型既卡位。甲抛豬肉飯飯量勁多，不過肉碎既份量都好多，入面仲有豆角，辣椒等配料。食落辣辣地，好惹味，配飯食一流。雖然飯好多，但係肉碎份量係夠食曬碟飯架! 而且仲有燶邊蛋，中間位仲係流心。泰式牛肉炒河粉呢個好香口，牛肉唔係薄薄既肥牛，係有厚度既牛肉片，好重牛味。炒河粉吸曬醬汁，好入味。加上，仲有唔同既蔬菜配料，中和左炒河既膩。芒果糯米飯黎泰式餐廳必點既甜品之一，糯米口感柔軟，椰漿有好濃郁既椰奶香氣。芒果甜得黎帶少少酸，唔會食落好似浸左糖水咁死甜，咬落去多汁，整體配搭酸酸甜甜恰到好處。泰式奶茶多冰甜度夠，同係泰國飲到一樣!

经过这家超级多人排队的泰国菜，我也来试试！🥭芒果糯米饭芒果糯米饭是一道经典的泰国甜点，糯米蒸制后柔软糯滑，带有淡淡的椰奶香味。新鲜的芒果切片鲜甜多汁，与糯米的黏糯形成鲜明对比，整体口感丰富而令人愉悦，甜而不腻。🥩泰式烧和牛配米饭🍚泰式烧和牛外焦里嫩，肉质鲜美，搭配特制的泰式调味酱，略带甜味和酸味，香气扑鼻。和牛的油脂分布均匀，吃上一口即化，口感极为丰腴。米饭则吸收了肉汁的精华，成为完美的搭配，整体口味层次分明，令人陶醉。

今日突然好想食泰國野，來左旺角一間好多人食嘅舖。晚黑6點幾門口已經開始排隊。叫左個泰式虎蝦炒金邊粉。金邊粉炒得剛好，保持咗滑爽嘅口感，而虎蝦新鮮多汁，煮到啱啱好，肉質彈牙。炒粉時用咗泰式調味，帶有少許酸甜和香辣，令人食得津津有味。一個泰式豚肉船麵，湯底濃郁，香料味十足，豚肉煮得軟嫩，肥瘦適中，咬落去非常過癮。米粉吸收咗湯汁，滑口又入味，搭配上新鮮的豆芽和香菜，整碗麵食得非常過癮。這道菜既有泰式的傳統味道，又有獨特的家常風味，十分適合喜歡濃郁湯底的朋友。最後泰式炒芥蘭，清爽可口，炒得非常到位，保持咗芥蘭的脆感。用咗大蒜同泰式醬油調味，味道香濃，十分開胃，與其他重口味的菜式形成完美搭配。這道菜不單止色彩繽紛，仲係一個健康嘅選擇，幫助平衡整體餐點。

今次試咗泰式虎蝦炒金邊粉，真係一大亮點！金邊粉炒得剛好，滑爽入味，虎蝦新鮮多汁，彈牙得來仲帶有海鮮的鮮味。炒粉時加入泰式調味，酸甜香辣的味道相得益彰，令人食得津津有味。加上香菜和檸檬，令整碗更加清新。每一口都充滿驚喜，真係好想再嚐多一次！非常推薦！

最近我去咗旺角通菜街一間泰式餐廳，真係好驚喜！入到去，環境清新又充滿泰國風情，感覺好放鬆。今次我試咗幾樣招牌菜，真係食得好開心。首先，**粉絲大蝦煲**令我印象深刻。大蝦鮮甜，粉絲吸收咗蝦肉同湯汁嘅精華，口感滑溜，非常入味。再加上一啲香料，整體味道好豐富，令人一口接一口，根本停唔到！接住，我試咗**飛天炒通菜**，菜心炒到剛好，保持咗脆嫩嘅口感，搭配泰式獨特嘅調味，令整道菜更添香氣，食落去好開胃。這道菜非常適合配飯，絕對係一個好選擇。再嚟就係**泰式魚餅**，外脆內嫩，魚肉味道鮮明，配上特製醬汁，口感層次感十足，令人回味無窮。飲品方面，我選咗**泰式奶茶**同**芒果沙冰**。泰式奶茶香濃滑順，芒果沙冰則清爽可口，兩者都非常解渴，係夏天嘅最佳搭配。最後，甜品**芒果糯米飯**真係唔可以錯過！香甜嘅芒果配上糯米，口感柔滑，令人食完心情愉快。總括來講，呢間泰式餐廳無論係食物質素定係服務，都值得一試！如果你喺旺角，記得來探訪一下！

最近發掘到呢間泰國菜環境好有Feel🇹🇭 感覺真係好似去咗泰國夜市咁座位仲係一架篤篤既造型🛺 食物方面有特色好有泰式大排檔小菜既風味🥹岩曬最愛泰國菜嘅我⭐️ 鹹蛋青木瓜沙律 🥗青木瓜調味好清爽🍋‍🟩醬汁調味比較帶酸😛但係配上鹹蛋嘅點綴好有鹹鮮風味🥚⭐️ 蟹肉奄列 🍳蟹肉豐富又飽滿配上奄列好滑嫩🦀菜式簡單但係做到咁鮮味又唔油膩非常講究技巧🌊⭐️ 泰國街頭炸魚 🐟用上滾油炸嘅鱸魚非常香口🔥 配上醬汁做到街頭嘅風味🛵 一咬落去魚肉仍然保持嫩滑值得一讚⭐️ 泰北咖喱雞金麵 🥘咖喱麵味道濃郁幼滑又帶香氣🤪 配上嫩滑既雞髀肉好地道🥹⭐️ 芒果糯米飯 🥭糯米嘅黏度配上椰汁既甜味好平衡🥥係每次泰國菜嘅必食🧡

頭先去咗間新開泰式小店，個環境充滿泰式風味，成間舖好似泰國大排檔咁，好有feel！首先講佢嘅船麵，$88真係抵食！個湯底好夠水準，香料香濃得嚟又唔會嗆，啲牛肉煮得腍身入味。配料有牛肉、丸、通菜、芽菜等，用上泰式煙煙韌韌口感嘅河粉，吸飽湯汁好惹味。午餐加$8飲到凍泰式奶茶都抵，奶茶香濃夠滑，茶味香又唔會太甜。泰國街邊豬手飯$88都好正！啲豬手軟腍得嚟唔會肥膩，個醬汁甜中帶辣，配埋啲白飯就啱啱好。午餐加$8有熱香茅茶，陣陣香茅香，清甜解膩，飲完個胃都舒服咗。沙嗲豬串燒$48都係必試小食，啲豬肉腍身，邊邊位燒到炙香。侍應態度又好，餐廳環境幾舒服。如果想搵間平靚正嘅泰式小店，呢度真係好推介！無論係環境定係味道都好有泰國feel。