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2014-10-11 10732 瀏覽
認識多年的朋友今晚生日,當然要食好D喇!上網搜索The One的食肆,決定試下劉嘉玲小姐開業無耐的Tapagria,主打西班牙菜。出lift後,感覺似曾相識…… 18/F, The One…….Tapagria前身就是Miyabi?!一間相當好味,但很貴的Japanese Fine Dining Restaurant (約一千元一位),知道Miyabi結業後,很是失落。由於一星期前訂位及到步的時間尚早,Raine Raine可慢慢選擇坐位,最後與朋友可坐sofa seat。挺花心思設計的menu,很欣賞呢。西班牙大平鑊海鮮燴飯,味道不錯,但海鮮略少。血腸及馬鈴薯炒蛋,味道特別,可惜份量較少。忘了是什麼Pizza?口感一般。驚喜位!!!^^低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬,大家一定要試。焦糖燉蛋,由於附上白色碟,最適合慶祝特別日子時order,因可以寫上祝福字句。朱古力慕絲伴香蕉熱情果二重奏 (雪葩及酒啫哩),賣相普通,但味道尚可。晚飯後的重頭戲…… 幻彩詠香江!!!其實,Tapagria的食物無大驚喜,但服務態度非常好,而且有免費的攝影服務。另外,大部分waiters都是俊男,PR
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認識多年的朋友今晚生日,當然要食好D喇!
上網搜索The One的食肆,決定試下劉嘉玲小姐開業無耐的Tapagria,主打西班牙菜。
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出lift後,感覺似曾相識…… 18/F, The One…….Tapagria前身就是Miyabi?!
一間相當好味,但很貴的Japanese Fine Dining Restaurant (約一千元一位),知道Miyabi結業後,很是失落。

由於一星期前訂位及到步的時間尚早,Raine Raine可慢慢選擇坐位,最後與朋友可坐sofa seat。
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挺花心思設計的menu,很欣賞呢。
西班牙大平鑊海鮮燴飯
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西班牙大平鑊海鮮燴飯
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西班牙大平鑊海鮮燴飯,味道不錯,但海鮮略少。
血腸及馬鈴薯炒蛋
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血腸及馬鈴薯炒蛋,味道特別,可惜份量較少。
Pizza
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忘了是什麼Pizza?口感一般。
低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬
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驚喜位!!!^^低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬,大家一定要試。
焦糖燉蛋
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焦糖燉蛋,由於附上白色碟,最適合慶祝特別日子時order,因可以寫上祝福字句。
朱古力慕絲伴香蕉熱情果二重奏 (雪葩及酒啫哩)
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朱古力慕絲伴香蕉熱情果二重奏 (雪葩及酒啫哩),賣相普通,但味道尚可。
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晚飯後的重頭戲…… 幻彩詠香江!!!
其實,Tapagria的食物無大驚喜,但服務態度非常好,而且有免費的攝影服務。
另外,大部分waiters都是俊男,PR酷好似萬寧哥哥!=)

題外話/補充資料: Tapagria要用英語落單,因為9成負責落單的waitress都是外籍人士。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-02-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
西班牙大平鑊海鮮燴飯
西班牙大平鑊海鮮燴飯
低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬
焦糖燉蛋
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本人第一次寫食評有少許緊張男友一早訂左位同我慶祝生日,餐廳reserve左個indoor落地玻璃窗既靚位置位比我地一入到去個Feel係幾舒服,燈光暗暗地,人不算太多,都幾靜,餐廳內在環境係幾好,我地好鐘意,都幾適合去慶祝,Outdoor 就比較多人係到飲野傾計,對住個靚景真係好有Feel!!! )一個外國既Waitress姐姐serve我地,好有禮貌,仲推介Drinks 比我地,very nice!我地order左 half jar既Fruit Salad,好Fruity,好易入口又不算太甜入邊有好多種水果(Strawberries, Pear, Apple and Peach) 我之愛呀!岩哂女士飲!餐廳食物Menu得3頁,食物選擇相對較少 Order左5-10分鐘,食物就開始來,上食物既速度都幾快!有2種Ham選擇(24months or 48months)我地order左個 48個月黑毛豬火腿 比較乾身 有口感,味道好香濃,不錯!個Suckling pig 既皮幾香口同好脆,個肉很嫩滑,底部既caramelized apple甜甜地,個人認為個配搭好match!雖然份量係幾細下,
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本人第一次寫食評有少許緊張


男友一早訂左位同我慶祝生日,餐廳reserve左個indoor落地玻璃窗既靚位置位比我地

一入到去個Feel係幾舒服,燈光暗暗地,人不算太多,都幾靜,
餐廳內在環境係幾好,我地好鐘意,都幾適合去慶祝,
Outdoor 就比較多人係到飲野傾計,對住個靚景真係好有Feel!!! )
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一個外國既Waitress姐姐serve我地,好有禮貌,仲推介Drinks 比我地,very nice!

我地order左 half jar既Fruit Salad,好Fruity,好易入口又不算太甜

入邊有好多種水果(Strawberries, Pear, Apple and Peach) 我之愛呀!岩哂女士飲!
Fruit Salad
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餐廳食物Menu得3頁
,食物選擇相對較少 
Order左5-10分鐘,食物就開始來,上食物既速度都幾快!
48Months Joselito Iberico Ham
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有2種Ham選擇(24months or 48months)
我地order左個 48個月黑毛豬火腿 
比較乾身 有口感,味道好香濃,不錯!
Suckling Pig
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個Suckling pig 既皮幾香口同好脆,個肉很嫩滑,底部既caramelized apple甜甜地,
個人認為個配搭好match!雖然份量係幾細下,但味道好!
Tapagria Garden Salad
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呢個Garden Salad無特別 只係想食D菜所以order......
好小份量!吾特別推介!
Mini Foie Gras Iberoico Pork Burger
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我成晚覺得最好食既係e個Mini Foie Gars Iberico Prok Burger ",迷你鵝肝黑毛豬Burger"

個Burger烤得岩岩好,香脆既Burger皮,個鵝肝好香好Fresh應該是岩岩煎好,個底仲有Ham
一口咬落去個burger, 塊鵝肝既油滴左DD出黎,個口感唔識形容,真係好難忘!
雖然有小小油,但真係好好食,好香口!唔知係咪個鵝肝味道太突出,Cover 左塊黑毛豬既味,哈!
Tapagria Style Paella
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賣相係有D差,唔太吸引,但佢既味道是可以的,飯的口感幾柔軟,不過隻蝦就唔太新鮮!
Mussels In Parsley And Garlic Green Sauce
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個Mussels我覺得真係麻麻地,唔知係咪唔夠Fresh,個Garlic sauce唔夠Strong,
所以我食左幾件之後無食,最後男友食哂!

食到最後,其實好suprised, 男友一早準備左叫waitress甜品,同埋叫左花店送花上餐廳!
mango mousse cake
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Mango Mousse Cake !! 好靚好似果凍既cake !! 不錯!
是滿足的一晚


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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-10-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
Fruit Salad
48Months Joselito Iberico Ham
Suckling Pig
Mini Foie Gras Iberoico Pork Burger
等級3
35
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2014-09-05 10425 瀏覽
好耐無試過閒日放假, 今日又同好友做吓濶太, 享受吓!揀咗黎TAPAGRIA 試下佢地的半自助午餐, 睇FB 話有好多西班牙特式野試.  啱哂貪心樣樣都想試下的人!一黎到見到個buffet 枱set-up已經好開心, 感覺好新鮮好有活力.最令人心曠神怡的梗係佢地的無敵大海境介紹返野食先, 半自助buffet 有沙律甜品任食, 仲有涷海鮮拼盤.....唔少得的當然係有唔同款的ham 啦!大廚仲即切黑毛豬火腿, 任食唔嬲....好滿足啊!!pizza 更加係必試!主菜有三款揀, 有魚有牛有西班牙海鮮飯個魚用咗salsa 汁, 酸酸的超開胃個牛就配上脆脆, 增加不少口感呢!!總結, 每人都係$198 + 10%..........真心覺得黎呢到做濶太食個lunch抵到爆....haha
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好耐無試過閒日放假, 今日又同好友做吓濶太, 享受吓!

揀咗黎TAPAGRIA 試下佢地的半自助午餐, 睇FB 話有好多西班牙特式野試.  啱哂貪心樣樣都想試下的人!

一黎到見到個buffet 枱set-up已經好開心, 感覺好新鮮好有活力.
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最令人心曠神怡的梗係佢地的無敵大海境
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介紹返野食先, 半自助buffet 有沙律甜品任食, 仲有涷海鮮拼盤.....唔少得的當然係有唔同款的ham 啦!
SEAFOOD PLATTER
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大廚仲即切黑毛豬火腿, 任食唔嬲....好滿足啊!!
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pizza 更加係必試!
pizza
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主菜有三款揀, 有魚有牛有西班牙海鮮飯

個魚用咗salsa 汁, 酸酸的超開胃
DACE FISH
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個牛就配上脆脆, 增加不少口感呢!!
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總結, 每人都係$198 + 10%..........真心覺得黎呢到做濶太食個lunch抵到爆....haha
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-09-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$220
推介美食
SEAFOOD PLATTER
pizza
DACE FISH
  • SEMI-BUFFET
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7
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2014-09-02 9154 瀏覽
整個menu 只有3頁紙選擇極少,問職員拎水都話要錢,無論水喉水or樽水逼住叫野飲最好食係個大鑊飯,好好味,幾好,唯一好的是,個飯....飯質煙un..2個人叫了2碟Ham一般,不是好靚的肉質個乳豬中伏,配個水果好奇怪,仲要好貴得2舊,咁傳統中國式燒乳豬會更好味千奇不要叫限量20份的pizza !上面得菜咁,唔知食了什麼
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整個menu 只有3頁紙
選擇極少,問職員拎水都話要錢,無論水喉水or樽水
逼住叫野飲
最好食係個大鑊飯,好好味,幾好,唯一好的是,個飯....飯質煙un..2個人叫了2碟

Ham一般,不是好靚的肉質
個乳豬中伏,配個水果好奇怪,仲要好貴得2舊,咁傳統中國式燒乳豬會更好味

千奇不要叫限量20份的pizza !上面得菜咁,唔知食了什麼

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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
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1
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2014-08-31 8684 瀏覽
為左呢間餐廳,忍唔住寫左人生第一個食評!Book左星期日east Asia semi buffet, 去到餐廳一個客都冇,以為時間早先冇人,點知坐底食野就知唔對路啦!前菜得火腿、沙律、煙三文魚、泰式沙律,普通貨色。冬陰公湯一味得個酸字,冇味又唔香。甜品?就係幾塊芝麻糕同生果⋯從未見過咁少野食ge沙律吧枱⋯主菜叫左西班牙海鮮飯同泰式咖哩雞,水準都ok ge... 分量偏少⋯到我地走都係得幾個客⋯我依家明點解啦⋯我完全覺得自己中晒伏⋯一樣要300per head ,下次都係去返Novotel 食olea ge semi buffet開心好多⋯
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為左呢間餐廳,忍唔住寫左人生第一個食評!
Book左星期日east Asia semi buffet, 去到餐廳一個客都冇,以為時間早先冇人,點知坐底食野就知唔對路啦!
前菜得火腿、沙律、煙三文魚、泰式沙律,普通貨色。
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冬陰公湯一味得個酸字,冇味又唔香。甜品?就係幾塊芝麻糕同生果⋯從未見過咁少野食ge沙律吧枱⋯
主菜叫左西班牙海鮮飯同泰式咖哩雞,水準都ok ge... 分量偏少⋯
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到我地走都係得幾個客⋯我依家明點解啦⋯我完全覺得自己中晒伏⋯一樣要300per head ,下次都係去返Novotel 食olea ge semi buffet開心好多⋯
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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2014-08-24 7446 瀏覽
和某人慶祝去。沒任何頭緒之下原來選了這家吃 tapas 的店,咳咳,訂了六時半的位,但鄙人在地鐵裏一直叫著好餓,最後六時正便已坐在餐廳!menu 選擇不算很多,卻每款都相當吸引,結果揭著選著,也差不多待了十五分鐘才下單。來 tapas 店自然也來了半 jar sangria,大約有四杯的分量。這裏的 sangria 分門別類完全搞不清 (共有六十多款!),在 waitress 的推介下選了 fruity 一點的 oriental,喝下口也滿有果汁的感覺,不過到最後還不喝不完兩杯,相當水皮,哈哈,倒是浸在 sangria 入面的水果不錯吃,火龍果竟也吃得到甜味!第一道來的 tapas 是 Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple and honey mustard sauce,肉質細嫩鬆軟,肉味也香濃,外皮脆身,好吃!底層的 caramelized apple 煮得軟爛香甜,跟 suckling pig 起了中和作用,倒是 honey mustard sauce 的味道不太感覺得到,大概是 suckling pig 本身
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和某人慶祝去。沒任何頭緒之下原來選了這家吃 tapas 的店,咳咳,訂了六時半的位,但鄙人在地鐵裏一直叫著好餓,最後六時正便已坐在餐廳!
menu 選擇不算很多,卻每款都相當吸引,結果揭著選著,也差不多待了十五分鐘才下單。來 tapas 店自然也來了半 jar sangria,大約有四杯的分量。這裏的 sangria 分門別類完全搞不清 (共有六十多款!),在 waitress 的推介下選了 fruity 一點的 oriental,喝下口也滿有果汁的感覺,不過到最後還不喝不完兩杯,相當水皮,哈哈,倒是浸在 sangria 入面的水果不錯吃,火龍果竟也吃得到甜味!
Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple and honey mustard sauce
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Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple and honey mustard sauce
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第一道來的 tapas 是 Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple and honey mustard sauce,肉質細嫩鬆軟,肉味也香濃,外皮脆身,好吃!底層的 caramelized apple 煮得軟爛香甜,跟 suckling pig 起了中和作用,倒是 honey mustard sauce 的味道不太感覺得到,大概是 suckling pig 本身就好吃的關係?
“VIC - Very Important Croquet” large Iberico ham croquette topped with Iberico ham
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再來的就是 “VIC - Very Important Croquet” large Iberico ham croquette topped with Iberico ham,croquette 本身就是鄙人大愛的料理,這裏的現叫現炸,炸衣非常薄,入口熱燙,入面的忌廉香濃帶微甜,也混著一點火腿碎,伴上面頭的 iberico ham 一鹹一甜的也是好好吃!
Scramble egg with black pudding meat and potato straws
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Scramble egg with black pudding meat and potato straws,炒蛋嫩滑而有蛋香,black pudding meat 的分量不多,但微微的肉香很能豐富整道菜的味道,底層鋪著一些炸薯絲,跟蛋同吃也有著特別的口感呀。
“50/50” Veal and Iberico pork mixed with onion marmalade and dry Manchego mini burger
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“50/50” Veal and Iberico pork mixed with onion marmalade and dry Manchego mini burger,說是 mini burger,但體積也足夠兩個人分吃 (大概就是時新那樣的 size),包是外脆內軟,patty 要了 medium ,吃下口充滿肉汁,manchego cheese 也下得重手,是一份稱職的 burger 啦。
Gratinated potatoes with black pudding and cheese
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Gratinated potatoes with black pudding and cheese,相對普通的一道,芝士+忌廉汁+薯仔本身已是沒得輸的組合,但就是想像得來的味道,好吃但不算太有特色的就是。
Charcoal grilled Presa Iberico with potato mille feuille and Chimi Churri dressing
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Charcoal grilled Presa Iberico with potato mille feuille and Chimi Churri dressing -iberico pork loin 沒燒得全熟,肉質很嫩滑,配上微辣的 chimi churri dressing 配合得相當不錯;但整道菜我最喜歡的還是 potato mille feuille,就是把一塊薯仔的表面,仔細的𠝹成密密坑紋,再把它炸透,表面香脆入面卻軟糯得很,好好吃!
Scallop wrapped with Spanish bacon, Ganchet bean cream and squid ink oil
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Scallop wrapped with Spanish bacon, Ganchet bean cream and squid ink oil,帶子厚身,煎得半熟,入口軟糯甜美,跟外層脆身的 bacon 很搭配,squid ink oil 的香味在熱力下揮發得相當透徹,而且也帶有海鮮甜味,也是 combination 很好的一道。
Potato omelette with onion
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最後的一道 tapas 是 Potato omelette with onion,相隔了好一會才到,大概是即叫即煎的關係?這份 tortilla 薯仔的分量稍多了點,非常飽肚之餘 (特別是我們已吃到八九成飽!) 也不能吃得到蛋的存在 (簡單點來說,感覺就像成口都係薯仔⋯),不很推介的一道啊,只是好喜歡盛這 tortilla 的小鐵鍋,哈哈。
Chocolate mousse with banana and passion fruit duo (sorbet & jelly)
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吃罷以上已飽了八九成,但還是要了個甜品,Chocolate mousse with banana and passion fruit duo (sorbet & jelly),給 sorbet 壓在底的 mousse 質感較厚實,不過 chocolate 的味道也相當厚重,跟 mousse 的質感很相配;sorbet 在味道和質感上相對輕清,倒是入口只覺 passion fruit 的味道,banana 的味道有點消失了⋯某人不太愛這道甜品,結果差不多都被我一人清了碟!囧
食物非常不錯,serve 我們那檯的 waitress 也是服務好得沒話說,餐廳唯一的小毛病就是檯面有點太少,放不了太多食物,還好 waiters 們換碟非常勤快,而且也會就著我們吃的速度來上菜,所以吃得也不算麻煩。
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臨走的時候到餐廳露台走了一圈,那晚天色相當好,風景也就很漂亮。一開始原本打算坐露台,但店家怕會下雨所以作罷。這頓由天光吃到天黑的晚飯,買單約 $1000,謝謝某人請客啦。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple and honey mustard sauce
Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple and honey mustard sauce
“VIC - Very Important Croquet” large Iberico ham croquette topped with Iberico ham
Scallop wrapped with Spanish bacon, Ganchet bean cream and squid ink oil
Chocolate mousse with banana and passion fruit duo (sorbet & jelly)
  • Scallop wrapped with Spanish bacon Ganchet bean cream and squid ink oil
等級4
551
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2014-08-17 8597 瀏覽
As a teacher, I'm very stressed after work. Always in a mood of alcohols and good food, perfectly served with a great harbour view. The One Mall is definitely my choice where many seaview bars are located. This time, I chose Tapagria.We are assigned to sit at the bar table, over-looking at the supermarket-like drink racks is quite exciting.I had a classic gin tonic. Not much gin though.Sauteed Iberico chorizo with white wine. Tastes Okay but very oily, all I can taste is tomato taste with veggie
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As a teacher, I'm very stressed after work. Always in a mood of alcohols and good food, perfectly served with a great harbour view. The One Mall is definitely my choice where many seaview bars are located. This time, I chose Tapagria.
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We are assigned to sit at the bar table, over-looking at the supermarket-like drink racks is quite exciting.
I had a classic gin tonic. Not much gin though.
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Sauteed Iberico chorizo with white wine. Tastes Okay but very oily, all I can taste is tomato taste with veggies cooked to be very soft and soaked in the sauce. The sausage itself is nothing special.
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However, with the view and service, will defintely come back again for Drinks.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-08-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$120
等級1
1
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I booked Tapagria for a special occasion but unfortunately there is nothing it became apparent very quickly that there is very little special about this place. It was a friend's birthday and she is a huge Tapas and Sangria lover, so this combined with the stunning view seemed reason enough to try this restaurant out.Your first impression when arriving is one of awe as the restaurant is on the 18/F and has great views of the harbour, unfortunately that is the only thing the restaurant has going f
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I booked Tapagria for a special occasion but unfortunately there is nothing it became apparent very quickly that there is very little special about this place. It was a friend's birthday and she is a huge Tapas and Sangria lover, so this combined with the stunning view seemed reason enough to try this restaurant out.

Your first impression when arriving is one of awe as the restaurant is on the 18/F and has great views of the harbour, unfortunately that is the only thing the restaurant has going for it.

Tapagria boasts on its very creative, well designed, probably very expensive website that they have the biggest selection of Sangria in Asia, however unfortunately when we arrived we were told that they had run out of most of the fruit for the different varieties, so we were left choosing the original option which came out with a few sparse bits of fruit. 1 jug costs nearly $400 and served approx 4 people which makes it pretty expensive, however we were all more than happy to pay if there was something special/innovative about it, but unfortunately its just a very overpriced punch.

The Sunday menu is very strange as it includes a buffet of either Asian Tapas or Spanish Tapas and then 1 main course again Paella/Indonesian Fish/Thai Curry - what a bizarre choice. The Asian Tapas were over salted to the point where they were inedible, and the spanish tapas I could have rustled up myself in 2-minutes at home - cooked ham / capers / smoked salmon / bread.

Onto the mains, the indonesian fish was apparently passable according to one friend but another friend took one bite and left the rest of hers. I ordered paella which came out luke warm and tasted like it had been frozen and defrosted, nothing seemed fresh and there seemed to have been very little effort that went into the preparation/cooking of any of the dishes. I also left my food almost untouched. The waitresses didn't seem to care that we hadn't eaten our food and didn't check back to find out if everything was ok. I guess if the management has no concern for what they are putting out to customers, then its very unlikely their staff will.

There were 11 of us and I think almost everyone agreed that we would never return to this restaurant if we were paid.

How can a restaurant in such a lovely location, get everything so horribly wrong.

Oh and one final point, they appeared to have printed off A4 photographs and stuck them on the walls with pins, nothing was framed. This must be the shoddiest example of interior design I have ever seen.

Fortunately the birthday girl was just so pleased to be around friends that she said she didn't care and actually found the whole thing very funny, but to have been the organiser I can honestly say that it was quite humiliating.

Those of us that drank the 1 small glass of Sangria each, paid 420 pp for a terrible lunch that we didn't eat, and the non-drinkers paid 300 which felt like daylight robbery considering the experience we had.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-08-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • None
等級3
45
0
2014-07-31 6619 瀏覽
呢間餐廳,有露天位置,而且我晚上6點半去到既時候,露天位置已almost full,室內無人坐除左我,但我被安排到落地玻璃窗的位置,其實都直望到外面既view,當時系太陽落山,夕陽無限好。室內裝修同佈局都好warm, 餐廳服務都幾好,客人不停轉台,waiter都耐心。西班牙海鮮飯不是即叫即煮的,所以同平時食的不同,用碟上,但好在味道幾好,大蝦只有1個,唔算特別新鮮,但overall我覺得幾好食。黑毛豬,我個人唔太食豬肉,但都覺得呢個豬texture幾好,幾嫩,應該系上等貨。脆皮燒乳豬,皮好脆,但好細塊,乳豬肉好鬆軟。呢個tapas味道好豐富,因為“內涵”豐富,好食。新鮮木瓜同芒果+rose的sangria,好飲,但偏果汁,酒味欠奉,可能適合各位唔飲得既女士。
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呢間餐廳,有露天位置,而且我晚上6點半去到既時候,露天位置已almost full,室內無人坐除左我,但我被安排到落地玻璃窗的位置,其實都直望到外面既view,當時系太陽落山,夕陽無限好。室內裝修同佈局都好warm, 餐廳服務都幾好,客人不停轉台,waiter都耐心。
西班牙海鮮飯不是即叫即煮的,所以同平時食的不同,用碟上,但好在味道幾好,大蝦只有1個,唔算特別新鮮,但overall我覺得幾好食。
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黑毛豬,我個人唔太食豬肉,但都覺得呢個豬texture幾好,幾嫩,應該系上等貨。
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脆皮燒乳豬,皮好脆,但好細塊,乳豬肉好鬆軟。
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呢個tapas味道好豐富,因為“內涵”豐富,好食。
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新鮮木瓜同芒果+rose的sangria,好飲,但偏果汁,酒味欠奉,可能適合各位唔飲得既女士。
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用餐日期
2014-07-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
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2014-07-16 7265 瀏覽
Tapagria與同層的Zurriola及京旬高倨The ONE高層加上有落地玻璃,景色自然靚好耐以前已經知道係劉嘉玲小姐落大本開既睇過相關既資料真心想試下但當然去呢d地段用餐,都要有相等既付出對於我呢個學生仔……真係要諗諗先不過有日上網見到原來佢做緊Semi-buffet Promotion,仲要就黎完!!!Antipasti Buffet就$128+10%,加dessert bar加$20+10%連主菜集齊一套就$198+10%個價錢好合理啦下話梗係要快快手去試啦,仲等?然後我第二日已經仆住去xddddd環境堅正,有落地玻璃望出去,俯瞰香港景,夜晚實正啦!仲要出面係有露天位,不過我對呢D興趣不大就算啦XD光猛闊落,坐得舒服,又算幾乾淨整潔,ok架啦:^)大蝦沙律蝦肉真係大大粒冇失場架食落幾彈牙,蝦味重,唔會好似Frozen咁(Let it go...(唔好咁同d蔬菜一齊撈埋食,唔會話食到好滯,反而有清新既感覺煙火雞肉火雞肉濕潤不老柴,幾乎沒脂肪帶,感覺清新零負擔而且調味不濃,食到有火雞肉香肉質頗鬆軟,食時亦少有黏在牙縫的窘態吞拿魚蛋沙律吞拿魚肉都係罐頭樣啦,但應該係水浸,冇咩膩感蛋
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Tapagria與同層的Zurriola及京旬高倨The ONE高層
加上有落地玻璃,景色自然靚
好耐以前已經知道係劉嘉玲小姐落大本開既
睇過相關既資料真心想試下
但當然去呢d地段用餐,都要有相等既付出
對於我呢個學生仔……真係要諗諗先
不過有日上網見到原來佢做緊Semi-buffet Promotion,仲要就黎完!!!
Antipasti Buffet$128+10%加dessert bar加$20+10%
連主菜集齊一套就$198+10%
個價錢好合理啦下話
梗係要快快手去試啦,仲等?
然後我第二日已經仆住去xddddd
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環境
堅正,有落地玻璃望出去,俯瞰香港景,夜晚實正啦!
仲要出面係有露天位,不過我對呢D興趣不大就算啦XD
光猛闊落,坐得舒服,又算幾乾淨整潔,ok架啦:^)
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大蝦沙律
蝦肉真係大大粒冇失場架
食落幾彈牙,蝦味重,唔會好似Frozen咁(Let it go...(唔好咁
同d蔬菜一齊撈埋食,唔會話食到好滯,反而有清新既感覺
煙火雞肉
火雞肉濕潤不老柴,幾乎沒脂肪帶,感覺清新零負擔
而且調味不濃,食到有火雞肉香
肉質頗鬆軟,食時亦少有黏在牙縫的窘態
吞拿魚蛋沙律
吞拿魚肉都係罐頭樣啦,但應該係水浸,冇咩膩感
蛋……其實我甚或有點失望,總覺得是過熟了
如果係半熟蛋,或者八成左右,帶點黏口既感覺更吸引
薯仔沙律
用大匙盛起,份量適中,剛好可以一嚐卻不會感到滯悶
面頭既辣腸片薄脆可口,帶點辣度,香氣豐富而不膩
薯仔粒保持到原形,帶點爽口
大概是用了mustard,香口帶微辣,更覺惹味
煙三文魚
味道幾濃,鹹香味重,油脂豐腴
加黑醋酸酸地又帶香氣,感覺即時開胃好多
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蛋白檸檬撻

蛋白層微微烤過,帶點金黃色,賣相吸引
蛋白部分綿密細嫩冇結粒,甜度可接受
檸檬餡酸度適中,好易入口
撻皮乾身脆口,但有點容易掉屑:^0
藍莓芝士蛋糕
一睇已經覺得會膩膩地,因為果醬部分同芝士部分比例太小了
果醬偏甜,雖有果肉但未及清新
芝士部分香軟濃郁,creamy而實在
餅底似乎好易甩出黎,非脆口,薄薄地唔夠解膩
馬卡龍
外殼酥脆香甜,可惜的是有點受潮,表面帶濕氣了
當日出既有幾款味道
個人認為雲尼拿come first,香氣自然清新,仲見到好多雲尼拿籽架
檸檬同朱古力既味道自然,甜度又唔算高,同埋食左都唔覺甜膩
麵包布甸
面層略帶香脆,甜度不高
布甸部分嫩滑香口,或許因為一口大小,沒有半點膩感
雲尼拿汁感覺creamy,少少稠身但未至於結漿
不過我覺得奇怪在佢既檸檬味道
檸檬香氣係夠清新既,但……個人認為唔係好夾,甚至有點人工味
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咖啡

都係唔太識評,但佢苦香得黎唔會好酸澀,算易入口
可能遲下會再有semi-buffet既promotion?
點都好啦當係睇下佢地食物質素可以hea到點樣
上網見好多人打出黎話得個景呀,又唔好食咁
個人認為都合格既,以今次semi-buffet黎講
我估單點應該會精緻好多質素高d既,價位我就唔評論啦
題外話/補充資料: 可能遲下會再有semi-buffet既promotion? 我諗openrice呢邊出得到個review都已經完左(佢做到7月14 點都好啦當係睇下佢地食物質素可以hea到點樣 上網見好多人打出黎話得個景呀,又唔好食咁 個人認為都合格既,以今次semi-buffet黎講 我估單點應該會精緻好多質素高d既,價位我就唔評論啦
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衛生
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$163 (午餐)
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2014-07-14 5597 瀏覽
一伙人慶祝生日一早book 定, 不過人數問題都係唔可以坐窗個邊裝修唔錯, 襯返座大廈同個老細.不過由於音樂好soft 同格調好暗, 大家食食下都有d眼訓.. Haha去過西班牙之後,一路好掛住個邊既野食, 見呢度好似唔錯,所以試下兩種ham, 有咸d有咬口d既, 有香d清d軟淑d既蕃茄脆餅, 香濃惹味,juicy 唔乾,食落唔太熱氣但係同時好香口, 真係好好味, 配咩都好岩炸魷魚, 太多油, 佢應該冇臨尾開大個火來收油... 而且偏喊... 由於太多油,所以搞到淋左... 唔得西班牙奄列, 味道同texture 的確係同西班牙食過的一樣, 好結實,冇乜蛋味,入面有薯仔, 味道較淡, 好在細細碟only燒豬仔件香口, 多油, 肉嫩多汁, 味道唔錯, 燒得惹味青口, 同西班牙食的簡直差天拱地... BB size, 唔肥, 個殻大過d肉好多... 唔鮮甜, 煮得老, 上次係西班牙食個d只係拖拖水就好好味,又肥又大又鮮甜, 呢度個d青口..唔適合擺係間西班牙餐廳度law...西班牙海鮮飯, 價錢同份量令我地滿有expectation一上台, are u kidding me?!?! 色•香
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一伙人慶祝生日
一早book 定, 不過人數問題都係唔可以坐窗個邊
裝修唔錯, 襯返座大廈同個老細.
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不過由於音樂好soft 同格調好暗, 大家食食下都有d眼訓.. Haha

去過西班牙之後,一路好掛住個邊既野食, 見呢度好似唔錯,所以試下
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兩種ham, 有咸d有咬口d既, 有香d清d軟淑d既
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蕃茄脆餅, 香濃惹味,juicy 唔乾,食落唔太熱氣但係同時好香口, 真係好好味, 配咩都好岩
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炸魷魚, 太多油, 佢應該冇臨尾開大個火來收油... 而且偏喊... 由於太多油,所以搞到淋左... 唔得
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西班牙奄列, 味道同texture 的確係同西班牙食過的一樣, 好結實,冇乜蛋味,入面有薯仔, 味道較淡, 好在細細碟only
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燒豬仔件
香口, 多油, 肉嫩多汁, 味道唔錯, 燒得惹味
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青口, 同西班牙食的簡直差天拱地... BB size, 唔肥, 個殻大過d肉好多... 唔鮮甜, 煮得老, 上次係西班牙食個d只係拖拖水就好好味,又肥又大又鮮甜, 呢度個d青口..唔適合擺係間西班牙餐廳度law...
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西班牙海鮮飯, 價錢同份量令我地滿有expectation
一上台, are u kidding me?!?! 色•香•味 全部都冇!上次times 既西班牙展覽既攤位個個西班牙海鮮飯好同正宗過佢十倍有多... 唔香, 唔juicy, 食落唔香濃... 只係一個普通海鮮飯...
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焦糖燉蛋,唔香滑,texture more 硬了點既布甸like.. 上面的焦糖亦唔香脆...
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2014-06-07
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晚餐
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2014-07-06 5177 瀏覽
非常喜歡西班牙 Tapas,細細份,伴酒一流,朋友介紹呢間西班牙 Tapas 餐廳,因為明星效應,所以期望不大,反而有驚喜!餐廳員工非常有善,落力推介,而且好細心,值得一贊! 西班牙海鮮飯,很鮮美,不像一般的海鮮飯黃黄紅紅的,但鮮味很足!份量不多,但當吃了不同的 tapas 但又想食小小面飯,份量就很適合! 西班牙乳豬,非常正! 鯷魚 pizza,不過似多土,鯷魚沒有想像中咸!仲叫咗好多,唔一一介紹喇,喜歡 tapas 的可以一試!另,佢地的 Sangria 好好飲!
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非常喜歡西班牙 Tapas,細細份,伴酒一流,朋友介紹呢間西班牙 Tapas 餐廳,因為明星效應,所以期望不大,反而有驚喜!

餐廳員工非常有善,落力推介,而且好細心,值得一贊!

西班牙海鮮飯,很鮮美,不像一般的海鮮飯黃黄紅紅的,但鮮味很足!份量不多,但當吃了不同的 tapas 但又想食小小面飯,份量就很適合!

西班牙乳豬,非常正!

鯷魚 pizza,不過似多土,鯷魚沒有想像中咸!

仲叫咗好多,唔一一介紹喇,喜歡 tapas 的可以一試!

另,佢地的 Sangria 好好飲!
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堂食
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2014-07-05 6228 瀏覽
Tapa Fever! Check out my other Tapa-licious posts...here! Finally got to try it. On the 18th floor of The One in TST lies 3 restaurants all from the same owners. One being Hong Kong actress Carina Lau (劉嘉玲)ea. I've been to Zurriola (post) a few times, Kyo-Shun once and now...FINALLY I got to dine at Tapagria!! One evening before a movie we went into the stylishly large and spacious Tapagria. Split into an indoor restaurant and outdoor patio each with its own bar and dining area. Yup, you guessed
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Tapa Fever! Check out my other Tapa-licious posts...here! Finally got to try it. On the 18th floor of The One in TST lies 3 restaurants all from the same owners. One being Hong Kong actress Carina Lau (劉嘉玲)ea. I've been to Zurriola (post) a few times, Kyo-Shun once and now...FINALLY I got to dine at Tapagria!! One evening before a movie we went into the stylishly large and spacious Tapagria. Split into an indoor restaurant and outdoor patio each with its own bar and dining area. Yup, you guessed it- the food is...TAPAS. The space is beautiful, large, lively and elegant. They have an extensive list of tapas and sangrias...Alrighty, lets FEAST.
Sangria's got me a bit pink!
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We start the night with a pitcher of sangria (which is not pictured...but we finished it all....I mean look at my slightly pink/red face. Hehe.) I pick a red wine and more fruity based one and am glad to hear no objection! The dishes come out fast and hot! We had to eat fast to keep up with the food coming in at lightning speed!
48 months iberico ham
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Hand crafted 48 months Joselito Iberico Ham ($285). The iberico ham (a type of cured ham) was AWESOME...It tasted sooooo good. Perfect sharp and salty flavour, and I loved the thin layer of perfectly sliced iberico ham.
Bacon wrapped scallop
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Scallop wrapped w/ spanish bacon, ganchet bean cream and squid ink oil ($98). Yummy! This tapa dish is quite pricey. For 2 pieces of salty bacon wrapped scallop....it costs about $50 a piece. But the ganchet bean cream made a nice soft balance to the salty, sharpness of the bacon and plump, juicy scallop.
Suckling Pig w/ Apple and Honey Mustard sauce
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Slow cooked crispy suckling pig w/ caramelized apple and honey mustard sauce ($95). This was one of my favourites of the night! I really enjoyed the plump, juicy, and tender suckling pig. I loved the crunchy and moist pig skin. The apple and honey mustard sauce created a soft delicate balance!
Bread with tomato and garlic
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Homemade bread accompanied w/ fresh tomato and garlic ($65) This was nice, but tonight I only had half a slice...it was pretty good though. Nice and crispy, like a chip!
Mussels in Garlic Green Sauce
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Mussels in Parsley & Garlic Green Sauce ($145)...I LOVEEE me some mussels, and these were really great! I could eat these for days!!
The garlic green sauce was slurp-worthy and I practically drank it all up!
Seafood Paella w/ Red Prawn
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Mixed Seafood w/Red Prawns, Meat & Paella (Market Price)...The paella was mouthwater-ing great!! So smooth, rich, and moist! I loved the plump red prawn mixed into the rice paella. The flavours were so strong and rich..I absolutely loved everything about it, this was just my first scoop from the big platter of paella.
Egg Omelette w/ Potato
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Potato Omelette w/ Onion ($55). This was one of the signature dishes, but I didn't really prefer it. It was a little more on the dry and bland side! Just okay for me.
Chocolate Mousse Dessert
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Chocolate Mousse w/ Banana & Passion Fruit Duo (Sorbet & Jelly) ($85) I loved the fresh fruits and sorbet. It was nice and fresh...mix it all in, not a bad ending to the evening.
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$750 (晚餐)
推介美食
48 months iberico ham
Suckling Pig w/ Apple and Honey Mustard sauce
Mussels in Garlic Green Sauce
Seafood Paella w/ Red Prawn
等級2
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今日三隻餵食貓又出動去試新野食啦!今日我地選左The One呢間西班牙風味的"TAPAGRIA",以往係香港都試過搵西班牙菜食,但都唔係咁容易,更何況搵到間好食的就更難!之前,我都有跟朋友去試過一兩間西班牙菜,但都衹係覺得麻麻地,呢間我就真係覺得好食,所以日後如果我啲朋友仔想搵西班牙菜食,我一定會推介呢間比佢地!地方同環境都幾好,內部裝修都幾幽雅,餐廳主要分成兩部份,有室內及室外,室內就有啲台仔同BAR台坐下,室外就有一個大露台,有啲圓台仔,可以係18樓,高高在上,望下維景,感受一下啲微風(食下西北風 ),欣賞下夜色都真係一件賞心樂事。室內雖然有啲台仔坐,但如果多過四個人嚟食,想搵張大台或方形台坐下都唔容易,因為大台及方平台唔多,而且有時就算四個人去,都有可能只可以被派到兩張細圓台仔坐,所以如果四條友係大食啲,點菜多啲,食得慢啲,再加上啲菜嚟得快啲,嗰台面就會好容易唔夠地方放食物,真係一大缺點 。燒豬(Sucking Pig), 一個ORDER兩件,盛惠$95, 單叫一件$50。一個字:"正",好食到唔識形容。啲Mussel隻隻尺寸唔一樣,有啲大隻啲,有啲細隻啲,啲SIZE唔一致,
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今日三隻餵食貓又出動去試新野食啦!今日我地選左The One呢間西班牙風味的"TAPAGRIA",以往係香港都試過搵西班牙菜食,但都唔係咁容易,更何況搵到間好食的就更難!之前,我都有跟朋友去試過一兩間西班牙菜,但都衹係覺得麻麻地,呢間我就真係覺得好食,所以日後如果我啲朋友仔想搵西班牙菜食,我一定會推介呢間比佢地!

地方同環境都幾好,內部裝修都幾幽雅,餐廳主要分成兩部份,有室內及室外,室內就有啲台仔同BAR台坐下,室外就有一個大露台,有啲圓台仔,可以係18樓,高高在上,望下維景,感受一下啲微風(食下西北風
),欣賞下夜色都真係一件賞心樂事。
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室內雖然有啲台仔坐,但如果多過四個人嚟食,想搵張大台或方形台坐下都唔容易,因為大台及方平台唔多,而且有時就算四個人去,都有可能只可以被派到兩張細圓台仔坐,所以如果四條友係大食啲,點菜多啲,食得慢啲,再加上啲菜嚟得快啲,嗰台面就會好容易唔夠地方放食物,真係一大缺點
Sucking Pig
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燒豬(Sucking Pig), 一個ORDER兩件,盛惠$95, 單叫一件$50。
一個字:"正",好食到唔識形容。
Mussel
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啲Mussel隻隻尺寸唔一樣,有啲大隻啲,有啲細隻啲,啲SIZE唔一致,盛憲惠: $145。
個Mussel都算幾好食,不過如果真係要推介,我就覺得喜來登間Oyster and Wine Bar 好食啲,但喜來登啲Mussel好似seasonal唔係次次去都有得食。
V.I.C.
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呢個菜叫"V.I.C.",盛惠: HK$22一件。
係最上面係一片西班牙火腿,蓋住下面個忌廉波波,個忌廉波波炸得幾香脆可口,個波波好似用左啲忌廉,芝士同雞肉,混埋一齊做的,真係幾好吃!
Tapagria Paella
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西班牙飯(Tapagria Paella),盛惠: HK$145。
個份量其實只係夠一個人份量,不過你如果只係想品嘗下嘜野叫西班牙飯,又想試多幾款西班牙小食,叫一個飯大家朋友share就好啦。個飯唔油膩,啲米唔知邊度嚟,唔似中國米,日本米或麥西哥米,嗰飯有口感得嚟又軟軟地幾好食。蝦就得一只,加埋有小小海鮮一齊煮。
Chroizo Wine
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辣肉腸(Chroizo Wine), 盛惠: HK$65。
呢個辣肉腸有小小辣,如果完全唔食得辣的朋友就唔好叫啦,如果唔係,就要預備杯水係側邊啦!
Tomato Bead
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蕃茄麵包(Tomato Bread), 盛惠: HK$65,一個ORDER 三件。
呢個蕃茄面包都幾好食,唔好以為用蕃茄做,個包包就會有啲酸酸感覺,係無呢啲感覺的。個包包一邊係脆身,另一邊就軟軟地。有蕃茄味,唔酸!
Joselito
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西班牙火腿(Joselito),盛惠;HK$285。
啲火腿薄過紙,又收得唔平,唔係好扺食!呢個小食,食到最尾都重有剩,無人想爭嚟食。其實唔係唔好食,只不過唔係好啱我地口味吧了,可能一邊飲酒一邊食,會好味啲。
Baby Squid
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炸魷魚(Baby Squid),盛惠: HK$65。
我個人覺得唔好食,但我個朋友就話好正!如果你係一個喜歡食啲炸到脆晒魷魚的話,呢個菜一定唔係好啱你食啦!
Mango Brick
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芒果甜品(Mango Brick),盛惠: HK$65元。
呢個甜品,我就無試過,因為甜品我唔多好。我朋友就話好食啦,你地想知,就自己去試下啦!
Vrigin Sangria / Classic Red
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Classic Red(用紅酒混成的),盛惠: HK$430。
Vrigin Sangria ,一JAR價錢盛惠: HK$250,如果半JAR就盛惠: HK$190。
上面左面個款飲料係無用酒精混合而成的,而右面嗰款就用左紅酒混成的,無酒精成份嗰款飲料反而好飲好多,而且價錢又平過有酒精的。
呢啲飲料每一個ORDER可以叫一JAR或半JAR,但就係無一杯杯咁叫。
題外話/補充資料: 需要收10%服務費,以上之標價係未加服務費之價錢。 啲服務都幾好,我兩個大人,兩個小朋友,個服務員見我地台仔細就幫我地分食物同加飲料,個Virgin Sangria係用啲新鮮水果混成的,個服務員哥哥倒到最後,重同我地用匙慢慢撈啲生果出嚟,真係幾好人。 其實Tapas係西班牙話,意思係 " a wide variety of appetizers, or snacks",即係前菜或小食,所以啲食物份量唔會好多或好大份,如果你大食啲,就肯定會覺得唔夠食,其實我覺得呢個地方主力都係飲酒,或者同朋友傾下計的地方,食物只不過係伴酒之用。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-06-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$650 (晚餐)
推介美食
Sucking Pig
V.I.C.
Tapagria Paella
Chroizo Wine
Tomato Bead
等級4
124
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2014-06-16 5084 瀏覽
The One 18/F 有三間餐廳, 都是同一老闆, TAPAGRIA 是其中一間, 其最教人著迷不單是食物, 其無敵海景更是一流, 筆者到過同一大廈 21/F 的餐廳品嘗, 其觀景跟此處差不多, 但菜色食物則有不同感覺。在高處品嘗西班牙菜心情愉快, 約$200每人花費也算合理, 每人3個Tapas加上甜品, 因此與友人合共點了8種。先上香草煎伊比利亞黑毛豬配炒香菇, 煎得非常香口, 有豬肉味, 不俗。西班牙特式煙三文魚伴時令沙律中的煙三文魚加上olive oil 及黑醋, 非常開胃, 加上沙律, 清新醒神。海鮮汁煮海蜆則惹味十足, 海蜆也沒有沙。安達盧西亞式脆炸魷魚同樣非常脆口, 一隻接一隻, 但心中想不可以吃太多。其後是酸豆橄欖油煎紅鯛魚, 紅鯛魚肉味鮮美,營養豐富, 但筆者認為雪魚更好。西班牙大平鑊海鮮黑毛豬燴飯(另加$10), 則在水準以下, 份量很少, 西班牙海鮮飯可以說是西班牙國粹級的傳統美食, 但此燴飯味道地不覺特別, 沒有鮮味, 早知要別的 Tapas 。甜品要了朱古力慕思(另加$20), 水汪汪, 同樣水準以下, 很失望。另外要了精選雪糕(另加$20), 椰子味的D
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The One 18/F 有三間餐廳, 都是同一老闆, TAPAGRIA 是其中一間, 其最教人著迷不單是食物, 其無敵海景更是一流, 筆者到過同一大廈 21/F 的餐廳品嘗, 其觀景跟此處差不多, 但菜色食物則有不同感覺。
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在高處品嘗西班牙菜心情愉快, 約$200每人花費也算合理, 每人3個Tapas加上甜品, 因此與友人合共點了8種。
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先上香草煎伊比利亞黑毛豬配炒香菇, 煎得非常香口, 有豬肉味, 不俗。
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西班牙特式煙三文魚伴時令沙律中的煙三文魚加上olive oil 及黑醋, 非常開胃, 加上沙律, 清新醒神。
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海鮮汁煮海蜆則惹味十足, 海蜆也沒有沙。
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安達盧西亞式脆炸魷魚同樣非常脆口, 一隻接一隻, 但心中想不可以吃太多。
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其後是酸豆橄欖油煎紅鯛魚, 紅鯛魚肉味鮮美,營養豐富, 但筆者認為雪魚更好。
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西班牙大平鑊海鮮黑毛豬燴飯(另加$10), 則在水準以下, 份量很少, 西班牙海鮮飯可以說是西班牙國粹級的傳統美食, 但此燴飯味道地不覺特別, 沒有鮮味, 早知要別的 Tapas 。
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甜品要了朱古力慕思(另加$20), 水汪汪, 同樣水準以下, 很失望。
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另外要了精選雪糕(另加$20), 椰子味的Diary Farm 級數, 甜品水平有必要改善。
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飲品要了 Lemon tea 及 Latte, 正路出品, 不算好也不算差。
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食飽後到處走走, 看到其酒吧洋酒庫存選擇比想像中多, 可惜筆者對美酒興趣不大, 否則一定試試。
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其後走出路台吹吹風, 很多食客也在此飲酒談天, 如晚上在此進餐都不俗, 看著夜景相當不錯, 但白天則曬著太陽下就太熱了, 也會影響食物質素。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$240 (午餐)