TERA (圍方)

營業中

休息中

最近開心果潮非常火熱！🔥我也是開心果迷的其中一份子唷～所以來到這間有開心果甜品的餐廳吃我的晚餐。餐廳用上木系配綠色植物，其中有幾個位置是日式風味的牆身加吊燈，拍照也是不錯的，可惜今次坐不到這個位置，下次有機會再來吧！♡開心果梳乎厘班戟$158開心果、腰果、花生碎包圍着梳疏乎厘，看着開心果忌廉和開心果醬緩緩流下超吸引啊！拍照後已經急不及待放進口裏啦～放進口是淡淡的開心果味，可能是梳乎厘班戟的關係，口感比一般的梳乎厘比較偏實一點，沒有那樣空氣感。♡吉列西班牙伊比利亞豬胺$158除了滑蛋飯之外，還可以選擇烏冬，看到旁邊桌子的蛋包飯很吸引就放棄了我喜歡的烏冬。醬汁選了經典的日式咖喱汁，咖喱汁帶少許甜味，很好下飯呢！豬扒很大塊，上菜時驟眼一看以為是一隻雞脾，豬扒外皮炸得很香脆，切開一看厚度差不多是平日的兩塊豬扒那樣厚呢！沾上附上的他他醬，即是我們熟悉的「魚柳包醬」唷！少許酸味，更加開胃滋味。♡流心芝士撻$38這個蛋撻size，價錢少貴，不過熱騰騰的芝士撻，咬下去是香濃的流心芝士，芝士味濃郁，正！.✔️餐廳設加一服務費

TERA是木系風西日料理，營造寧靜優雅的環境。木質裝飾，融合日本寺廟設計⛩️，角落的盆栽和禪意石燈籠，洋溢和風特色。坐在舒適的卡位，柔和的🌟燈光映照，不論是進餐或是休憩，營造日式禪意和慢活的體驗。😍晚市2人套餐豐富又精緻的組合，帶來味蕾的享受。黑松露蘑菇湯蘑菇湯入口熱燙，香氣濃郁四溢，湯中有蘑菇粒粒，拌勻忌廉，口感絲滑柔美。😇頭盤：蒜香辣椒白酒煮蜆 挺身的蜆肉，肉質鮮嫩彈牙，浸泡在蒜香白酒汁，✨入口鮮香惹味，加上蒜片和辣椒，微微香辣，令人垂涎。🥰主食：帶子檸檬意大利飯 肥美的帶子，兩邊煎香至金黃色，入口滑溜。意大利飯濕潤綿密，忌廉香散發口腔，夾雜洋蔥粒，檸檬的酸香增添清新，令人回味。🔥烤西班牙伊比利亞豬鞍 豬鞍烤到恰到好處，表面金黃，肉質軟腍，🐷切開時肉汁緩緩流下，十分吸引。咬下去肉汁油潤，配上酸甜的蘋果蓉，清新味蕾。🧁甜品：流心芝士撻 芝士撻新鮮焗熱，餅皮酥脆，一咬開芝士撻，邪惡的芝士傾瀉而出，芝味香濃，令人滿足。🍹草莓番石榴乳酸 清爽的乳酸，帶香甜的番石榴香，清新怡人，充滿草莓的酸香，酸爽解渴。🥭芒果楊枝甘露呷一口清新輕盈，芒果的蜜甜，加上啖啖柚子果肉、椰果，💖夏日的清涼感。🐣蜜糖牛

近期多左去大圍揾食試左大家人氣推介主打高質甜品嘅餐廳有小妹最愛嘅梳乎厘pancake同窩夫😍款式多而且配搭創新吸引下次一定要約多啲朋友黎試多幾款！ 🥞小食拼盤（水牛城雞翼 或 炸蜜糖牛油雞翼 3件，吉列大蝦3件， 炸薯條配黑松露醬份量好大嘅拼盤，要讚幾款炸物都整得相當唔錯，特別係吉列大蝦同蜜糖牛油雞翼，外層炸得酥脆，內裏肉質都保持到嫩滑👍🏻 🥞 黑松露雜菌薄餅（雜菌 ，芝士 ，火箭菜）餅皮係手做薄批，揀咗素食系列嘅黑松露野菌，黑松露味唔算話太濃，面層仲放左大量火箭菜，勝在夠fresh夠健康 🥞原條龍蝦•蝦肉意粉有原條龍蝦尾放面真材實料，散發著濃濃蝦味真係令人流哂口水🤤啖啖意粉都充滿龍蝦嘅味道，以蝦肉同蕃茄做配料好夾呀 🥞金箔Nutella（必點甜品✨）可可豆榛果仁醬、金莎朱古力、金箔、榛子朱古力碎今餐最期待的甜品，甜品個list真係令人花多眼亂，最後決定order餐廳嘅代表作Souffle Pancake，而且係有金箔同榛子朱古力系列，大愛😍Pancake空氣感滿滿，三層 Pancake一放低就已經不自覺地Shake，甜品上的金箔配料更盡顯貴氣，外觀同味道都冇得輸👏🏻

❤️開心果梳乎里 Pancake 蛋香味十足，而且鬆軟到入口即化咁，仲有滿滿開心果仁同香濃開心果醬鋪滿表面，每一啖都充滿濃郁果仁香!!🧡明太子蟹肉意粉 意粉質地偏硬好有咬口，每條意粉都沾滿超多明太子+蟹肉整成既source，口豐富又好味💛炸蜜糖牛油雞翼 隻隻雞翼都好大隻，炸到金黃香脆，外層蜜糖味好香，雞肉嫩滑多汁，jengrrr💚炸薯條配黑松露醬 份量都幾多，薯條配黑松露醬果然係一條接一條，食唔停口💙吉列大蝦 非常金黃香脆，咬落仲有卡滋卡滋聲，蝦肉都好彈牙💜日式焙茶鮮奶 焙茶香氣濃郁，帶有淡淡嘅茶香苦澀，配上濃滑鮮奶，平衡得啱啱好🩷日式抹茶鮮奶 濃濃抹茶香配埋順滑鮮奶，甜度啱啱好，茶味層次豐富，入口仲有淡淡嘅回甘，抹茶控絕對唔可以錯過

第二次同好友嚟大圍圍方嘅「TERA Pancake House」上次食過Pizza,意粉同招牌開心果疏乎厘，食過返尋味，今次再去，嗌咗個晚市2人套餐（$538）😍💮是日餐湯成沙律💮⛩️加了$20，升級至龍蝦🦞湯，龍蝦湯好Creamy，陣陣龍蝦香。💮頭盤💮⛩️蒜香白酒煮蜆濃濃香蒜味，飽滿蜆肉，鮮甜美味。💮主菜💮⛩️紐西蘭肉眼扒Medium,肉眼夠腍，炭香撲鼻，配菜嘅薯蓉同烤蔬果都好好食。⛩️帶子檸檬意大利飯厚切帶子，爽口美味，加埋清新檸檬香，可以為Creamy的意大利飯減膩。💮甜品💮⛩️流心芝士𡐿細細件，好精緻，暖暖流心芝士，入口就好有幸福感🥰⛩️Earl Grey 疏乎厘pancake （+$128)淡淡伯爵茶香，質感輕易鬆軟，口感香甜且富空氣感，賣相又吸引，係必食之選❤️💮餐飲💮🍹凍葡萄茉莉花茶🍹凍山茶花荔枝茉莉花茶TERA (大圍_圍方)📍大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖☎️65981285

經過大圍見到呢間餐廳仲要寵物友善就入去試吓狗仔要坐喺車入面先得有好多款嘢食都好吸引我揀咗款意粉食意粉軟硬適中，而且用了十足我好鍾意個意粉 會再嚟食另外都叫咗一個豬配埋佢嘅醬汁，估唔到有驚喜當然唔少得叫佢哋嘅疏乎厘啦有超多款味道完全揀唔落手最後我揀咗提拉米蘇味同焦糖燉蛋兩隻都好打卡，同埋空氣感十足啊充滿蛋香味同埋好Q彈呢個真係食唔停口 但記得到咗嘅話要盡快食，如果唔係好快就會空氣流失唔好食㗎啦呢間餐廳推介俾朋友

幫襯過好幾次，一直都喺我嘅榜單上面🌟。每次嚟都有啲新驚喜🥰！🦞 原隻龍蝦‧ 蝦肉意粉第一樣先講主食，因為呢個意粉幾驚豔到我！龍蝦肉紅卜卜都幾大嚿，食落夠新鮮又彈牙✨。意粉入面仲落咗好多蝦肉粒粒🍤，蕃茄汁唔會太搶，成碟意粉都好有鮮味，味道好唔錯，推介🩷！🥞 提拉米蘇布朗尼Pancake係圍方店限定嘅新口味🌟Pancake 整得好圓滑、漲卜卜，加埋Tiramisu嘅層次感，賣相真係好靚呀😍！Pancake 蛋味好出，不過搭埋Brownie食會有啲甜🤏🏻🤏🏻。怕甜嘅朋友，我會推介返嗌抹茶或者培茶嗰款💁🏻‍♀️！💚 開心果Waffle近年開心果咁Hit，都要嗌返個開心果甜品試吓。窩夫都整得幾厚，唔算特別脆，不過質感幾軟熟，甜度都啱啱好👌🏻。窩夫上面有各式各樣嘅Nuts幾有口感，不過建議開心果醬可以落得重手啲🙌🏻，賣相會再靚啲。🍹 芒果楊枝甘露🍹 葡萄乳酸梳打

聽聞呢度嘅梳芙厘好出名，一於要去試吓啦！🤤🥞Oreo奶油曲奇梳芙厘空氣感十足，奶油的加入為整體增加了絲滑的奶香，加上Oreo餅乾，帶來豐富的層次感🥩烤紐西蘭花羊架配千層薯·意大利西蘭花·燒汁羊架的烤制恰到好處，肉質鮮嫩，搭配上燒汁，濃而不膩，為整道菜增添了層次感千層薯外脆內軟，而家西蘭花則為整道菜帶來一絲清新，平衡了羊肉的豐富滋味，令整道菜更為和諧🧈炸蜜糖牛油雞翼雞翼外皮金黃酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，再配搭上蜜糖和牛油，滋味十足🧇金沙牛角包窩夫牛角包窩夫外層鬆脆，內裡鬆軟，金沙帶有淡淡的堅果香氣Tera(大圍)📍大圍積輝街圍方3樓320號舖

喜歡甜食的友人推荐這裡的梳乎厘班戟🥞 剛好路過便前來一試，果真沒讓人失望👅✂︎❥$𝟭𝟰𝟴 提拉米蘇布朗尼梳乎厘班戟：大圍分店限定的甜點🥞🎈梳乎厘鬆軟輕盈，綿密的口感入口即化，充滿著濃濃的蛋香味，巨好吃🤤 獨自享用一份絕對不過份🥰✂︎❥$𝟭𝟵𝟴 原條龍蝦蝦肉意粉：意粉煮得Q彈帶著蒜香及清新的番茄氣味🍝🍅 除了原條龍蝦外，意粉中還有不少的蝦肉顆粒，鮮味得很🦞🦐✂︎❥$𝟭𝟲𝟴 原條鰻魚滑蛋牛角包窩夫伴沙律：鰻魚、滑蛋擺放在牛角包窩夫之上，伴碟還有清新的沙律🥐🥗 略嫌鰻魚的肉質有點乾😝✂︎❥烏龍咖啡：加了奇亞籽，除了有烏龍茶的氣味外也增加了口感🧋✂︎❥阿芙佳朵：濃縮咖啡倒入雪糕中，慢慢融化溶為一體，又香又滑又濃郁🍨☕️

🌸蒜香辣椒白酒煮蜆第一次吃蜆帶著🌶️沒想到味道還不錯，白酒🍶和辣椒🌶️的比重恰到好處。有一定的辣度，如果不能吃辣的寶寶不建議點，可以換成套餐裡面其他的東西💛🌸烤紐西蘭羊架個人點了五成熟的羊排，有🩸絲可以見到，我很喜歡這樣的肉質。羊排肉質鮮嫩，碳烤的香味非常濃郁😋羊肉略有羶味，但是我非常喜歡這樣的味道👅🌸紐西蘭肉眼朋友點的全熟，自己吃了一口，牛肉🐂的味道很正，吃進嘴裡滿口留香，但是自己牛排🥩不喜歡吃全熟，所以沒太大感覺。不過朋友覺得味道很不錯😌牛排🥩汁水很足，超級Juicy滴😁🌸瑪德蓮蛋糕蛋糕🍰本身有檸檬🍋的清香，配上蜂蜜柚子醬，第一次體驗這樣的吃法。蛋糕非常鬆軟，整體還是很值得期待的🎉

提到新商場，點少得大圍圍方，呢度開咗好多餐廳食店，其中一間Pancake甜品店，除咗必點之外。仲有西日餐供應，pizza、pasta、蛋包飯、窩夫、海鮮、肉類、咖啡茶飲、特色飲品。[ Lunch Set ] 🐖烤西班牙伊比利亞豬鞍架 $168～伊比利亞豬的肉質細膩，烤製後外皮酥脆，內部卻保持了濕潤和柔嫩的口感。 🥣 配是日龍蝦湯 +$20 🫖🌹荔枝玫瑰花茶+$9～融合荔枝的甜美和玫瑰花的芬芳，既健康又美味。一壺茶都足夠二人享用。 🐟🧇🥚原條鰻魚滑蛋牛角包窩夫伴沙律 $168 ～有鰻魚的鮮美和滑蛋的柔滑，牛角包窩夫的酥脆，味道層次豐富，搭配沙律的清新，既滿足又不會感到油膩。 🥣 配是日餐湯（蘑菇湯） 🍹草莓番石榴乳酸 +$9～草莓嘅甜味、番石榴嘅清新、乳酸嘅酸爽，既能消暑又能提供豐富的營養。[ Desserts ] 🥞（大圍限定）提拉米蘇布朗尼 Pancake $148～既有提拉米蘇的經典風味，亦有布朗尼的濃郁朱古力味，散發濃郁咖啡香，配埋咖啡手指餅，令到疏乎厘班戟有多種層次口感，適合喜歡甜點的人士，是一個完美的享受！

心情唔開心的時候，總是想吃一點甜品來慰藉一下自己。今天與朋友一起來到「TERA」，除了品嚐甜品外，還試試餐廳其他菜式。這裡環境設計帶有日式風格，燈光明亮，跟朋友、家人聚餐的一個好選擇。😋是日選擇：1️⃣炸蜜糖牛油雞翼🍽外皮炸到剛好的脆感，內裡雞肉鮮嫩多汁，加上蜜糖及牛油香氣，令雞翼更美味。2️⃣烤西班牙伊比利亞豬鞍架配蘋果意大利西蘭花（肉汁）🍽豬鞍架厚厚的，大大塊，味道濃郁，蘋果的酸甜，增添了清新感覺。3️⃣香蕉海鹽焦糖窩夫🍽香蕉天然甜香與焦糖的甜味，加上表面順滑的忌廉，讓簡單的窩夫變得不一樣。4️⃣豆乳疏乎厘班戟🍽疏乎厘的蓬鬆，每一口均是柔滑細膩、輕盈質感。5️⃣蘋果汁🍽甜甜地，好滋味！

同朋友話去大圍圍方行街，晚上搵下邊間餐廳好食，之前有朋友推介過TERA啲招牌Pancake好正，心郁郁就去試下....大圍圍方分店日式甜品店🌟Tera寺🌟餐廳由法國藍帶廚師主理簡約淺木色日系裝潢坐著感覺舒適放鬆餐點嘅疏乎厘超多款味道，一看到餐牌已食指大動了！我地點左2個晚餐，1個沙律，1個甜品🥗沙律煙三文魚滑蛋牛油果牛角包窩夫伴沙律**$148食材配搭豐富：煙三文魚、滑蛋、牛油果、芝麻、紫菜等，滑蛋及三文魚下是主角牛角包窩夫，香脆又鬆軟🥐新鮮爽脆嘅沙律菜伴碟，健康！..晚餐點了🐟原條鰻魚滑蛋牛角包窩夫伴沙律**$168跟餐點了沙律鰻魚香甜肥美，與香脆窩夫同吃，滋味倍增！配埋鮮嫩滑蛋及沙律菜，健康之選。..🍔安格斯手打牛角漢堡伴薯條**$148跟餐點了餐湯大大個漢堡，裡面係厚厚嘅安格斯手打牛肉，配搭蕃茄，沙律菜及西式芥辣，薯條不油膩但香脆。..🥞主角還是招牌梳夫厘班戟我揀左最鐘意嘅伯爵茶口味**$1483塊厚厚的疏乎厘食落充滿蛋香 鬆軟空氣感十足配上伯爵茶忌廉，粒粒麻糬及伯爵茶粉幾顆杏仁脆片食落唔覺得好甜茶控及梳夫厘迷必點嘅甜品..餐飲可揀$42以下的飲品我地揀左凍Mocha同Cappu

引到我過嚟嘅原因就係佢個開心果班戟🤩你淨係見到啲相已經覺得好吸引，另外餐廳嘅環境好日式，用咗淺木系同好多植物擺設，環境都幾舒服🔸開心果班戟 $158 果然冇令到我失望😂望見都震騰騰，就係班戟，但係食落好疏乎厘空氣感重嘅質感，好香蛋味，比嘅開心果cream都比得好足，最驚喜係好多開心果碎🔸原條鰻魚滑蛋牛角包窩夫伴沙律 $168本身係想叫蛋包飯，但係見到窩夫底都幾得意就叫咗呢款，首先個份量都幾大份，鰻魚好大條冇骨，好厚身，滑蛋炒得啱啱好啱，牛角包窩夫仲係好鬆脆煙靭，我就加咗個餐湯同埋芒果楊枝甘露+$9🔸小食拼盤 $128呢個小食拼盤就有炸蜜糖牛油雞翼、吉列大蝦、炸薯條配黑松露醬，雞翼有三隻炸得好脆，牛油味會香濃過蜜糖味，吉列大蝦有三大隻，好多蝦肉，薯條份量好多，另外配咗個黑松露醬食，黑松露醬嘅黑松露味幾濃郁🔸卡邦尼烏冬 $108本身冇打算叫呢款烏冬，卡邦尼食得多，但係好少撈烏冬，所以就叫咗😂有煙肉、蛋、好多芝士粉，撈埋晒所有嘢連埋啲cream，出奇地Creamy得嚟，烏冬又好掛汁，所有味道都好夾，有驚喜喎😮依個套餐我就揀咗沙律同埋山茶花桂花椰子水+$9

由法國藍帶廚師親自呈上日式疏乎厘pancake 見到已經心動❤️tera嘅午餐真心冇得輸。煙三文魚青醬意粉呢道意粉嘅煙三文魚帶有濃郁嘅魚香味，配搭清新嘅青醬，口感滑順，唔會過於油膩香煎脆皮春雞春雞外脆內嫩，雞皮煎得金黃酥脆，配上少許香草調味，真係一口咬落去，肉質鮮嫩。四色芝士Pizza呢個pizza真係芝士控嘅天堂！四色芝士融化得正好，香氣四溢，底部脆口，配上多種配料，令每一口都充滿驚喜，實在係無法抗拒。提拉米蘇布朗尼pancake提拉米蘇同布朗尼結合，令這個pancake多咗一份濃郁嘅咖啡香味，搭配蓬鬆嘅口感，甜而不膩龍蝦湯湯底濃郁，龍蝦味道鮮明，唔單止好飲，仲有豐富嘅海味。蘑菇湯呢碗蘑菇湯滑順得來仲有濃郁嘅蘑菇香，真係暖心之選，特別適合天氣轉涼時飲用。楊枝甘露作為完美嘅清口甜品，楊枝甘露清新爽口，芒果味道濃郁，搭配椰漿，令人心情愉快，真係百試不厭。凍朱古力 & 蘋果汁凍朱古力口感絲滑，甜度適中。仲有一份清新的蘋果汁。蔬菜沙律開胃嘅沙律新鮮爽口，讓人感受到健康飲食嘅美好，配上特製醬汁，味道平衡。