The Cabin Cafe & Restaurant

營業中

休息中

平日生活忙碌，星期日當然想過得悠閒一點，剛好朋友生日便走入去西貢食Lunch 及Hea一下，原本是想去另一間果醬餐廳，點知沒有位，所以再在Openrice 尋找美食，找到這一家有12個笑臉2個Ok的餐廳，心想應該不會太差的就打電話問下有沒有位，剛好對方說有位便去吧。走進餐廳環境不錯的，雖然地方細細但佈置都不錯，當日沒有太多人，可以在安靜下Hea 住傾計。回到正題！今次又要比個。何解？第一道：法式干邑龍蝦湯味道超濃（濃是店員說的）而我們覺得超咸，相信當飲完後會不斷飲水才可以。（比M記的還要咸）沒辦法入口，所以和店員說這湯太咸了。店員給我們反應是不太相信，說自己去試下便走出來說，湯不是咸是因爲太濃，也許她想跟我說是真才實料吧！最後另一店員帶語氣一般的說一句：算啦！收埋去。什麼呢？應該要向劉德華學習一下吧！第二道：牛烤骨配薯條牛 - 味道是可以的，但太硬薯條 - 像一個薯仔只是煎外面，無味第三道：黑松露野菌意大利粉沒有太濃的黑松露味，只有少少意粉太乾，但碟底有很多油？第四道：巴拿馬火腿、腸配生果味道ok ，你應該懂的。第五道：海鮮批味道是不錯的，但為什麼好似只有三文魚同另一種魚？結論：也許太

今晚駕車到這間餐廳吃晚飯，寧靜的一晚，沿途路上車不多。餐廳裝潢合格，燈光柔和；食物方面，我跟太太點了一個餐湯，今晚的湯是栗子蘋果濃湯，味道濃郁，算是合格。我們還點了一份炸魚薯條，魚夠鮮味，薯條軟硬適中，亦屬合格。此外，我們點了一份西冷牛扒配鵝肝，牛扒是medium rare, 肉汁豐富，肉質嫩口，算是不錯。飲品方面，我們點了一杯梳打水及一杯香蕉smoothies，梳打水沒有什麼好點評，梳打水就是梳打水，沒有喝過梳打水的人自己買一罐喝一下便知道味道。香蕉smoothies不是我喝的，我不知道味道如何。總括來說，這間餐廳的食物及服務質素都算不錯。美中不足的是，有兩名港女在隔離枱用餐，其中一名港女在晚飯後去了洗手間很久。在她去完洗手間之後，整間餐廳瀰漫著一股濃烈的臭屎味。可能，她痾了一篤大屎；可能，她便秘；可能，她痾爛屎；可能，前述三者都不是。那只是我的猜測。事實是，在這間充滿氣氛的英式餐廳中，在這一晚，在那一刻，瀰漫著一股臭屎味，大煞風景 ... ... 

生日飯, 決定去遠一點的西餐廳.西貢比較多選擇, 而且朋友介紹一間有小童playhouse的英式小店, 就是The Cabin.可能是平日又較夜 (8PM), 我們一家包場.店員係本地中國人, 溝通不會有問題.我們分別ORDER了沙律, 小食, MAIN COURSE及甜品.蝦沙律 - 沙律菜新鮮, 配有少量的蝦仁及過度豐富的dressing, 味道有點太濃了.　蒜蓉多士 - 一客4件, 新鮮即焗的, 十分香脆好味!!黑松露意式雲吞 - 黑松露汁燴意式雲吞黑松露汁好香, 意式雲吞也大粒, 釀了肉係雲吞內, 有一點點可惜係太咸了.  最多吃2件.蜜糖香草雞翼 - 雞翼開邊炸香, 另外有一小碗暖的香草蜜糖醬.必須襯熱沾上香草蜜糖醬吃, 醬十分香又惹味. 要小心別因為雞翼真係即炸, 好熱呵~~干邑燒焗西班牙豬腩肉伴薯蓉及蘋果醬 - 用了五花腩, 一間肥一間肉的五花腩, 把表面燒得極香脆, 再切好上碟.五花腩極度肥美, 滿口油甘香氣, 肉質十分嫩, 外表的醬好惹味. 豬皮脆度有10分! 可以沾上蘋果醬一起別, 一甜一油甘味. 可以中和一下油膩.一起上的配菜有枝豆及甘荀.蛋白脆餅, 店舖可以幫助

下雨天入西貢... 無平時咁多人...朋友介紹... 今日去咗試新菜... 英式美食... 餐廳係糖水店附近... 都算易搵...店內裝潢新淨... 而且白色為主... 令人有種好乾淨舒服的感覺...最尾點了傳統英式焗漁夫海鮮批: 食物新鮮焗起... 所以夠曬熱辣辣.. 入面有三文魚、蝦等海鮮... 上層係薯蓉+金黃色的cheese... 好味 唯一扣少少分就係入面有青豆... 純粹個人喜好 炸魚薯條: 魚整得非常好!魚的炸漿一點都不厚... 最緊要係唔膩口... 而且魚有魚味!完全無食到腥/雪味... 仲有我至like的厚切薯條 同老板傾談間先發現佢地的薯條原來係無落炸漿/炸粉... 所以食到薯仔本身的甜味... 相對黎講亦較健康總括而言，值得encore! 

一路都很常光顧這一間看起來貌不驚人，位置可說是方便但又未算身在市中心甚見吊腳的小店。原因乃在於這裡的老闆是太太從前念書時的好友。太太之前曾來過吃過一次，說撇除交情而言食物的確是做得不俗，不斷著我應去抽空試一次....光是一家三口能點能試的自然不多，所以今晚拉埋好友，小友的契媽同來掃餐牌....老闆的丈夫是中英混血兒，故此這兒主打的是英倫菜。一些經典菜式如炸魚薯條、Cottage Pies, Fisherman's Pies等都有得點吃。當然除此之外也有些很standard的西菜如焗雞、煎牛扒及burger供應....但來得光顧，當然是要專攻英式菜了....主菜來之前已來兩小碗湯，是一啡一紅的組合....簡單看起來十分普遍的蘑菇湯做出來卻是夠足料杰稠，掏進口內差不多每一匙都能咬到碎粒的蘑菇，明符其實是菇香四溢；至於那碗roasted pepper & mascarpone同樣十分濃厚而creamy，加入了大量烤過的紅椒更讓湯隱隱然滲透出微微的煙燻氣息....不過兩款湯皆存在著一個很明顯的缺點，那便是黑胡椒同下得太重手了，弄得湯之味變得十分的辣，這辣絕對是有點兒令我起著喧賓奪主，妺仔大過主

有心思的小店，同老公、大伯一起去食生日晩飯，環境感覺非常好。食物質素也好好，有警喜、可以推介黑松露焗大啡菇、焗牛肉批。士多啤梨甜品作為生日蛋糕也是非常好的配合(不是太甜配合香濃士多啤梨醬剛剛好），下次要帶其他朋友去試試。

This is a late review because I had too many meals here that I forgot to write about it.Kid's meal:My favourite crispy pork sausages with mash and beans.Lancashire hotpot:flawless dish with delicious gravy and meat beneath it.Macaroni and cheese:The macaroni was interesting because the taste gets cheesier when it cools down.Fish pieelicious fish pie with chunks of seafood and springy prawns.

The Cabin is a cozy little restaurant located in the city centre of Sai Kung. It is run by a couple who also owns a playground featuring sailor theme next door, while the restaurant is inspired by sailor's cabin.Therefore, kids are more than welcome to come for a meal and they are free to go across to the playground for some games or lessons when they feel bored. StarterSoup of the dayToday we had grilled red pepper soup. The chef grilled the red pepper prior to sweeten and caramelise the taste.

今晚因為男朋友來陪我，打算搵間未試過既野食下，見依間都算新開 （雖然老闆娘？話原來已經開左4個月），裝修得幾靚咁，就衝左入去試啦晚市餐單百幾蚊到三百幾蚊既牛扒類都有加75蚊有頭盤同甜品我地揀左2個主菜，1個加湯同甜品，總共520蚊，其實價錢同出面食西餐差不多呀哈哈下次再試第二間

Cozy Corner不見了, 變成了這間The Cabin, 懷念以前的小小餐廳, 就和他來試試新開的。星期六晚人客不多, 環境寧靜, 裝潢與以前的Cozy Corner很相似。會說流利中文的外藉侍應服務慇勤, 態度良好。西湯暖暖的, 多士很脆。我的是三文魚, 香滑, juicy。他的是香港較少見到的傳統英國cottage pie, 內有紅蘿蔔、蕃茄、薯仔、免治肉, 外層是焗得熱熱的芝士和薯仔表皮, 是一款很適合冬天的食物。甜品蘋果金寶有足料的蘋果, 焗得香脆。還有脆脆的waffle。完美的一餐。

朋友大讚這家cafe, 於是行完西貢過來吃晩餐，嘩！好大份量，適合share! 好多人推介英式羊肉hotpot及牛肉cottage pie, 但我叫了西班牙豬腩肉，並一試難忘！点解個皮可以又簿又脆，d肉好軟熟，最最最正係个蘋果汁一定要加！同燒肉唔同食法，好fresh呀~不能少的甜點apple crumble, 係少甜的，罪惡感減半！哈哈！係喎！唔記得講点解叫親子餐廳，因為佢有兒童餐，同埋旁邊有個playroom, 晚餐時可以比小朋友去玩，我見d外國人好放心比個仔去玩，但虎媽虎爸們會否不放心孩子離開視線範圍呢？

曾在英國讀書生活及工作多年，對英國的食物有著很深的情意結，尤其是中學時期，寄宿於偏僻的鄉間，嚐到不少充滿地方特色的鄉土菜式，而香港有供應的地方確實不多，居住西貢，知道附近開設了新餐廳，主要賣英國地方菜式，又不只是炸魚薯條（區內已有幾間），非常驚喜，必不及待帶朋友陪我前來試試。早前更相約曾在英國生活的博客朋友們在這裡共聚，獲得英中混血兒老闆 Andrew 及太太 Jasmine 招待。Andrew 及 Jasmine 本是隔鄰 Lighthouse Playgroup 的老闆，除了不時想念家鄉菜而想將它們帶來香港，也因為覺得很少餐廳有做適合小朋友的菜單，所以在隔壁原有的餐廳結業後就決定在這裡開餐廳。有帶小朋友的話，小朋友可到旁邊的 Lighthouse 遊玩，場地有助理代為照顧，方便父母們專心吃飯呢。餐廳除了小朋友菜單，更備有小朋友用的塑膠餐具，別看這裡看似高級，其實也很適合一家小大小前來。【Non Alcoholic Sangria】用餐前，先喝點飲品醒醒胃。來一杯無酒精版本的 Sangria，味道就似 Fruit Punch 加新鮮蘋果。【Prawn Cocktail】前菜打頭陣先送

我可以算是英國長大的人，也可以說是一個在香港西貢區成長的人，一旦要說香港西貢同英國的關係 (我應該收窄地說新界同英國的關係)，就是上一、兩代的新界人，個個18、9歲就隻身遠洋去英國尋求出路，多年了，大都落地生根。可是老華僑眷戀家鄉，而且西貢的交通、發展及生活環境比以前好多了，所以有不少都回流香港；連同的，也有不少華僑二代，在英國的工作發展浮浮沉沉，回到香港因為英語流利而得到相應好的工作機會，所以也紛紛地回來香港生活以及成家立室了；再者，西貢是香港的後花園，英國及世界各地來港工作的人士，好有錢的會住港島區，平民化一點的，因為西貢的環境似外國，所以好多外國人都選擇在西貢生活。種種地利同人和都配合，英式的酒吧，魚條店也紛紛的出現在西貢區，美中不足的，就是沒有一間正正式式的英式餐廳。不過，近日我同幾位在西貢生活的博客朋友收到一個喜訊，就是西貢終於有一間正正式式的英國菜餐廳出現，名字叫做《The Cabin》，適逢此餐廳 update 了他們的 dinner set menu，我們幾位英國回流而且住在西貢的博客朋友，相約而來《The Cabin》，品味一頓豐富的英倫色彩晚宴。位於西貢普通道山邊的

With a month of Best of British coming up, I have decided to write about The Cabin because they serve real English food.This is my regular haunt because it tastes just like home.It was nice that other foodies who have lived in UK before liked The Cabin.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆We started off with afternoon tea.A good selection of sweet and savoury treats that had trifles, scones and sandwiches.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Non alcoholic sangria:I loved this drink because it was fruity and tasted really natrual.★☆★☆★☆★

It can incredibly hard to find British classics done well here in Hong Kong, with many of us usually having to settle for close-guesses or stupidly overpriced and overly elaborate versions of the real thing. The Cabin falls into neither of these traps. All of their more classic British fare is cooked perfectly and, more importantly, has the taste and feel of home. On my first visit I had a fisherman's pie - good chunks of fish in a lovely cream sauce (real stuff, no jars of gloop involved) with