The Flying Pan (已結業)

這晚收工後，又打算在中環做Gym，不如先吃個早餐填肚吧，英式Breakfast的確很適合Keep Fit人士吃的，在早上吃反而頓覺太豐富，晚上吃就剛剛好了。閒日夜晚的中環Soho，人流並不多，我一個人來到這間英式小店The Flying Pan，大把位任我坐，可以靜靜地在晚上嘆個早餐呢。我選了最簡單又最便宜的一款，就是跟店名一樣叫「The Flying Pan」，有3 隻蛋、2塊煙肉、1塊火腿、香腸、多士、迷你沙律和生果拼盤，質和量都滿足到我，味道也貼近英國傳統風格，除了煙肉略為過硬外，其餘食物也保持水準，肯定夠飽又夠營養。我偏向喜歡太陽蛋的，所以這點不用考慮，對健康人士來說，多士最好揀麥包，而桌上的果醬也頗甜美，塗在多士上認真Perfect。至於果汁，我想喝番茄汁，但嫌不夠，額外加了一杯檸檬水。豐富得很的早餐，來似好Heavy，其實剛剛好的，食物均衡且油份不高。吃完後，休息一會，就可以健下身，24小時營業的The Flying Pan，又成為我近期間中會來的小店。

I really needed a brunch today and found this place online. Of all the other options, the Flying Pan is the most affordable and popular of them. I ordered the guacamole Benedict, and it was delicious! Luckily I got there around 11, because by the time I finished at 12, there was a massive lineup waiting for my table. My only complaint is that the bread was baked a little to hard to my liking, so I would suggest telling the staff that you don't want your bread baked to a crisp. I'll probably come

I have visited The Flying Pan quite a few times for breakfast/ brunch! It's pretty full everytime when I visit.This time I went there quite early in the morning, so it's not much people! Always love how their restaurant looks like a classic American diner! It's just the space is a bit small & get pretty crowded if there are lots of people.I usually order breakfast combo when I come here. But I want something different this time. So I ordered pancakes (with scrambled eggs & becon). There were 3 p

依類型西式早餐四圍都有餐廳供應, 但一直都對依間小店情有獨鍾因鐘意佢地有種淡淡又自然既外國氣氛不過今次黎對佢地某啲出品都幾失望呢 ....無黎一排, 今日盡情叫晒成枱想食既~自選組合 1 & 2 加埋 $93, 以佢既質素同份量黎講屬於好唔抵食 ~ 唔推介

星期日中午和朋友一起在中环吃饭，来到The Flying Pan，需要等位，我和朋友随后向一位男店员登记了等位，我们看到男店员在写单的第二页登记了朋友的姓名。随后我和朋友便站在门外等候，后来又有两位顾客来到，门口出现了一位东南亚籍的女服务员，她看了登记本，直接将后来的两位顾客名字写在登记本的第一页最后。我们跟这位东南亚籍的女服务员说，是我们先来的，可是她态度极其恶劣的说，不是，那两位顾客写在登记表上的要先入座，眼神非常挑衅。我们非常非常不舒服，这不是一家店对待客人应有的方式，我再也不会来这家店吃东西。

Order egg Benedict with Ham, it's was so bad actually. The egg was so well-cooked, no dripping egg yolk at all, muffin was oily, the ham not special at all. It tasted just like M's muffin!!! I had potato and fruit salad for side, potato was cold and dried, and fruit salad tasted like the canned ones, so sweet, all sugary... and we waited for 30 mins for the food to arrive. And I had English Breakfast for drink, it's actually in Chinese tea pot...what the? With the big teapot and only one te

今日情人節去完上環睇畫展就搭電車去中環女朋友話唔想食中菜上Openrice見到呢間幾經辛苦終於搵到呢間鋪既位置入到去咁岩就有位叫左個$91既The ultimate griddle同埋$47既Egg Benedict with grilled ham其實有好多款野食其中French toast都幾okWaffle就唔係好得,太林太鬆,好似食蛋糕咁,同傳統英式唔同Sausage又麻麻地不過個Bacon好夠味好脆Overall份量好夠,好大食既都夠食仲有個Egg Benedict我個人覺得都唔錯,不過女朋友就話個醬汁唔match,所以覺得一般般另外仲有杯野飲,叫左Cranberry juice,真係好酸,不過配埋一齊幾解渴

一入去個女待應比個餐牌我, 匇忙之下點左左個egg benedict, 好香好味, 但係份量唔係好夠我食 , 無影相 , 有好香既薯仔同茄汁豆伴住, 飲品揀左orange juice, 係果汁先生貨色, 而幫襯既多數係鬼佬埋單價錢都唔平, 要八十幾元!!!! 但overall 唔錯, 會再幫襯!!!

要數香港的 All Day BreakfastFlying Pan 一定會是其中一個選擇晚上的時間,人根本不多,可以慢慢的過一個安靜的晚上已經不是第一次來的了繼續點一些沒點過的名字Eggs champignon配沙律,雜果,芒果汁要用英文店員才會明白呢,當然也可用手指來點菜Menu會有各種圖示幫助大家這圖表也會讓大家看到,原來有這樣多的麵包,煎蛋,配菜,果汁種類的選擇很快菜就上來了沙律,雜果,芒果汁全都是新鮮的可是次的主打是egg benedict對於好吃雞蛋的本人來說,egg benedict可說是最吸引的地方在那鬆軟的muffin 上,就是搭配著醬汁的半熟蛋蛋汁因切割而不經意地流出,然後把味道都帶到muffin上當然也可以一口把那部份帶進口中,享受那香滑的蛋汁味道這家一天24小時營業的小店,香港有兩家分店,而我只是重覆到中環的這一家,無論心情苦悶,或和朋友聚舊,這裡都是一個好地方在繁忙中的中環區找一個悠閒安靜的食店,就是這樣簡單

自問對英式早餐很熱衷，雖早聞The Flying Pan是近來頗受歡迎的熱點，卻一直沒機會親臨試試。 不過，在一個匆忙而飢餓的晚上，這裡是我唯一想到能在蘇豪快速提升能量的地方。 結果，卻發現無論食物、環境和服務也只屬一般，真的有點失望…此中環分店位於前域多利監獄側的斜坡，鄰街就是直上伊利近街的扶手電梯。雖則頗為方便，但當天晚上卻只有寥寥可數的食客。側旁的Art Galleries早已關門大吉，旁邊的一些小巷絲毫無燈，還真的有點陰森呢。店內同樣昏昏暗暗的，格局有點像茶餐廳。這裡的服務比茶餐廳好一點、比快餐店差一點。菲藉女侍應手腳利落，但絕不會慷慨一點笑容，例行公事般放下、拿走、埋單。我們點了 Eggs Sadou 和 Eggs Norwegian 。Eggs Sadou($87)意即水煮蛋配菠菜、亞枝竹和番茄。還真讓我大跌眼鏡。水煮蛋差不多熟透，結結實實的一枚。毫無蛋汁滲出，連蛋本身的味道也欠奉。切成碎粒的番茄和的菠菜制成的混合物同樣乏味，一點也不新鮮。亞枝竹當然也只是罐頭的貨色，酸酸澀澀的，與荷蘭醬混在一起，把整碟食物破壞成只剩一團酸味。Eggs Norwegian($90)是較為好

Flying Pan係一個充滿外國氣氛既用餐地方，播住係外國既流行曲，令人感覺輕鬆愉快，為呢個周末加添一點氣色顧客主要係講英文既人點左Flying Pan，係一個English breakfast同一個salmon egg benedict（呢度係叫norweigen唔知咩野)Flying Pan嗌左set，有果汁，2個配菜，toast轉左pancake碟好大，但食落幾失望，好多食物都好乾身，個豬柳中間咬開係有裂紋既，碎蛋唔夠滑，唔夠香煙肉乾身啲都可以接受既，脆脆地咁，薯仔係一般水平加錢轉既pancake 唔得，無咩味既，好似快餐店既仲好食反而egg benefit唔錯，鬆餅微脆，poached egg蛋汁夠rich，都幾好食平均消費：$70

近年Brunch吃得多了，反而少了到Flying Pan．接近蘭桂芳的位置和廿四小時的營業時間，令它成為不小蒲友的醫肚好去處。週末的它永遠都大排長龍，只有在平日的早餐時段遲少少到的人才可保證walk in有位，例如我們。也有一段時間未來過了，尤記得上次點的eggs benedict 不過爾爾，我亦從此將之剔出brunch的名單。久未重臨的餐廳內部沒甚改變，有翼的煎鍋還在守護着，不過呼吸的空氣少了油臆味，餐牌也變成好大的一份。今天是真的想吃早餐，所以點了兩份一大一少的，分着吃就剛剛好。eggs Benedict 不只可配火腿，更可配很多外面未見過的材料，如果轉套餐則包配菜兩款和飲品．單點是四十多元，套餐則六十幾元起，以中環來說價錢不貴．飲品可選細果汁，都不是新鮮搾取的，當是來點早上的sugar rush就好了．反而是主角更有驚喜．和記憶中的不同，這早吃到的無論賣相和份量都好得多！這天想吃點水果就要了雙份，種類多，夠新鮮，亦切得慷慨，味道鮮甜；至於eggs' benedict相當新鮮，送上時還熱騰騰的，Hollandaise醬黃得很鮮明．拉刀一切，蛋白順勢破開，裡頭的蛋黃不算很流質，但味道

晚上因為朋友好想食,而我也沒有什麼意見,之前同男友O係奧海城La Kaffa 食過ALL DAY BREAKFAST不錯.試試無彷,點了Egg Benedict 跟了煙肉, 選了水果和一個麥片類的鬼東西+ 蘋果汁,野食上得慢 蘋果汁<<細得可憐.麥片類的鬼東西<<無味可言,水果<<OKEgg Benedict 剛剛吃的幾口沒有沾到酸汁還好,包吸了那個汁,濕濕的感覺很嘔心,然後真的有點想吐,,,反胃...我唔會再去食,

在香港，許多年青人可是習慣睡到日上三竿，All day breakfast 是否自然成為他們的選擇之一呢??是日與友人觀看Fiona演唱會前特意前來體驗這裡的飛PAN餐。地方不難找，正值星期日假期，店內早已坐著多檯客人，檯上更是各款不同配搭的早餐，看著也叫人心癢。店員安排好坐位後也隨即傳上那大份的餐牌，不知如何選擇?店員仍會細心介紹，因此我們分別要了個Flying Pan 及 Egg Benedict來作配搭。Egg Benedict：英式鬆餅上墊著厚切的火腿，半熟的水波蛋則淋上了鮮黃的荷蘭醬，一刀切下更可看見黃黃從內裡流出，相當漂亮。荷蘭醬帶酸且有檸檬與蛋黃香，整個吃下也相當惹味，只是礙於時間的控制，另一隻蛋的流心程度較失免。雖說簡單早餐一份，但其配搭的選擇上也真蠻多的。自己也想吃點蔬果，故也選了蕃茄與蘋果肉，蘋果肉酸酸甜甜正合自己的味兒。Flying Pan：友人那份也絕非等閒之輩，份量也相當之大，漢堡扒、煙肉、炒蛋等多種食物。炒蛋欠了些火候，蛋汁明顯較少，但仍不俗。漢堡扒較為乾身，連火腿及煙肉在內味道也略為偏鹹，水也不自覺要多添幾口。友人也配了碗沙律及湯，把味道平衡回來。每份餐也

早上12點來到中環見咁耐都無食過ALL DAY BREAKFAST, 2條友只係想到THE FLYING PAN..估唔到12點已經FULL HOUSE.老實講細細粒既我坐係D咁迫又窄既位都好唔舒服, 相信男士就更加唔洗講, 真係仲衰過坐飛機.2個人胃口唔大, 叫左個THE FLYING PAN(包3隻炒蛋, 1塊豬柳, 1塊加拿大火腿, 2條煙肉, 4片半塊既多士, 一杯仔焗豆同一埋炒薯仔)包1小杯橙汁另外再叫左一塊WAFFLE同一杯cappuccino因為多人既關係, 所以ORDER完食物都要等左十幾分鐘先有野食.先來WAFFLE, 其實單單睇樣已經有點失望, 顏色一點都唔吸引, 奶白色好似都未烘熟咁, 幸好有糖漿配上未至於太差..最後個ALL DAY BREAKFAST都來了, 炒蛋一睇就知炒得過火, 連一少少蛋汁都無, 煙肉同樣煎到太濃乾柴, 豬柳又係一樣乾身又偏咸, 成碟野最正常算係, 焗豆, 多士同加拿大火腿,其他食物唔係過咸就偏乾身, 一點都唔吸引相比以前來既食物真係差左好多, 而且坐位又唔舒服相信短期內都唔會再吸引我來.