The Glass (已結業)

環境勁為優美，坐bar area附近可以觀賞到一直變色的effect坐窗邊則有水池，還有個特別設計的鳥籠枱真的很夢幻很美，非常值得去🥰🥰🥰  𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘣𝘳𝘶𝘴𝘤𝘩𝘦𝘵𝘵𝘢 $98 麵包烤得十分脆，麵包外層稍為有點硬度，切開會稍為有點費力，配上蕃茄粒和一些橄欖油吃十分開胃  Seafood risotto $328 Risotto 內海鮮份量都很足料，有蝦有蜆有魚肉，肉和飯的比例接近一半一半，飯粒煮得夠creamy  𝘚𝘭𝘰𝘸-𝘴𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘱𝘰𝘳𝘬 𝘳𝘪𝘣𝘴  $288 性價比比較高的一道菜，份量十足，有一大條ribs配上沙拉菜，調味剛好，肉質都夠軟，會一口接一口的吃  Classic tiramisu $128 很大一杯的tiramisu, 份量大至可以2-3人share,這個質地是比較流心的，只有薄薄的一層蛋糕底，入口都很smooth很幼滑  

這間餐廳裝修非常漂亮，圓形拱門、用心設計的鳥籠座位、綠色植物吊燈，讓人坐下來就感受到舒適和寧靜😌餐廳的食物，環境和服務都很好，推薦大家來這一間餐廳😍【Tomato bruschetta】$98蕃茄烤麵包是熱騰騰自家製的酸種麵包加上新鮮蕃茄，外酥內軟，口感十分清新開胃😋【Seafood risotto】$328海鮮飯口感豐富，有蝦、青口、蜆肉和魷魚😋海鮮鮮甜可口，米飯偏硬有嚼勁😙【Roasted baby chicken】$298燒春雞烤得外脆內軟，入口香嫩多汁，好好吃😙 而且他們會很好的讓你先拍照，再幫你把烤雞切好😝【Grape oolong tea】$68葡萄綠茶比較清新怡人，帶有淡淡的葡萄果香，不會太甜😙 【Mocha】$58朱古力咖啡的拉花是一隻很可愛的海馬，很適合打卡🤩朱古力咖啡喝起來濃郁，不會太苦👍

靠近啟德嘅九龍灣商貿區開始轉型，區來愈嚟愈多新建商廈，我哋今次去呢間The Glass就係位於一幢超新嘅商廈地下。餐廳裝潢富有歐陸風格，樓底好高而且採用落地玻璃，戶外仲有水池同埋小花園，環境非常舒適。😙Tomato bruschettaBruschetta呢款意大利前菜用左新鮮意大利蕃茄加上羅勒葉絲、橄欖油、鹽同胡椒調味，味道清新，酸酸甜甜非常醒胃。👍🏻Seafood risotto呢款海鮮意大利飯飯粒煙韌，海鮮味濃，幾款海鮮都鮮甜爽口，魚肉鮮嫩，配上大蝦同蜆肉，味道非常豐富。😍Roasted baby chicken 燒春雞賣相好靚，燒雞外層香脆，雞肉嫩滑而且肉汁豐富。😋Avocado matcha milkshake 牛油果奶昔香滑，唔會太甜，加上抹茶香味，非常清爽。👍🏻Lips of an angel 梳打水加入日本蘋果汁同香桃蓉，呢杯Mocktail唔會太甜。

聽朋友講九龍灣零碳天地附近開咗一間新餐廳，廚師都係米芝蓮餐廳出身，星期五晚就去試下。入面嘅環境好有格調，餐廳採用落地玻璃，旁邊有個細水池。室內佈置得好精緻，好啱情侶慶祝或者包場做cocktail party。  Cold cut & cheese platter $388分別有兩款芝士、巴馬火腿、莎樂美腸等。整體幾款Cold cut 肉味都幾香，唔會太鹹，同芝士好夾。Mezze maniche carbonara $238呢款carbonara同平時食開好唔同，用咗一款意大利通心粉整，味道更重蛋香，通心粉好掛汁，芝士味濃，食到火腿嘅鹹香，有驚喜。 Seafood Risotto $328呢個Seafood Risotto 好多海鮮好足料，聽店員講廚師每朝都去挑選新鮮嘅海鮮，誠意十足。海鮮有魷魚、大蝦、青口、蜆肉等等，配上用海鮮湯煮成嘅Risotto好入味，每啖都食到海鮮嘅鮮味。Basque Cheese Cake $118甜品就叫咗我最愛嘅Basque Cheese Cake，入口軟滑，芝士味濃，唔會太膩。Relation $98Lips of an Angel $98兩杯Cockta

響附近返工，之前只係知道呢幢大廈有拍過戲、有間好貴嘅茶樓同埋有一間特色Cafe係lobby 有一日經過發現原來開咗一間唔錯嘅西餐廳,仲有outdoor 似乎係可以俾攪Wedding party。正職有同事生日，於是就諗到love不如你呢間試吓佢嘅lunch 我哋大約12:15 到，當時好似只係得一位客人入坐，可能時間尚早。坐多15分鐘陸陸續續就開始坐滿人啦！環境真係唔錯，出邊嘅陽光曬入嚟。最衰下晝要返工啦😬我哋一如以往四個人嗌四個lunch set share其中有個侍應似乎好細個啱啱出嚟做嘢, 未係好熟悉亦唔夠大膽，不過係有禮貌嘅～結果頭盤、麵包去到主菜、甜品、咖啡全部我哋都好滿意，仲打算以後想食西餐都會嚟呢度添！最驚喜係買埋單，佢有個promotion discount開心咗。😚不過其實就算冇discount我哋都覺得物超所值㗎四個set包括一個medium嘅steak, 卡邦尼意粉，千層肉醬闊面同埋fish of the day. 頭盤嘅無花果Parma ham 沙律仲有佢嘅homemade bread 都好啱我心水，朋友仲問侍應，可唔可以refill啲麵包添🤪😜個steak 好

朋友附近番工, 話我知呢頭開左間新嘅好靚餐廳. 位於新嘅商廈底層, 餐廳裝潢精緻走歐陸風先黎左款餐廳自製包, 焗得外脆內軟仲夾有olive 好香. 另配有black vinegar 同olive oil. 不過我同朋友決定叫個mussels, 所以留左包點個mussels sauce Tomato bruschetta $98用左Italy tomatoes 再加埋fresh basil 等herbs 製成好似salsa sauce, 酸酸甜甜好𝘙𝘦𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩𝘪𝘯𝘨. 底層嘅homemade sourdough 焗得香脆Fresh Mussels $298用左法國嘅青口, 大粒而口感creamy. 配嘅dill butter cream 加有rosemary, 勁香而creamy , 好想叫多個包點sauce 食Pappardelle Lamb Ragout Morel $268tagliatelle 係呢度大廚手工製, 聽店員介紹係米芝蓮大廚. Tagliatelle 厚身, 口感好好唔會太腍, 好掛汁帶咬感Lamb shoulder 切粒, 帶微微羊羶味個人幾鍾意, 仲加有parm

近日到訪嘅九龍灣新店，裝修為森林系設計，多用木材及綠色植物裝飾，感覺典雅高貴，好適合作為婚宴場地！呢次嚟品嚐佢哋嘅晚餐，質素唔錯喔✨• Fresh mussels $298新鮮青口個頭雖小但鮮味十足，裹上蒔蘿牛油忌廉汁，奶味香濃，食到停唔到口😋• Red prawn zucchini fettuccine $368隻紅蝦真係珍寶級咁大隻，口感超嫩滑，唧埋蝦頭嘅蝦膏嚟撈意粉味道更香更濃！意粉亦係全手工製作，夠曬彈牙，仲有啲紅蝦肉粒粒、魚子醬同蕃茄仔做配料🧡• Double lamb chop $368羊架亦係必食推介！外層煎至焦香，切開已經見到豐富嘅肉汁，咬落肉質鬆軟，帶油香但不覺油膩，羊羶味適中，加少少芥末或者薄荷醬已經好好食😚• Classic tiramisu $128用上雙倍蛋黃營造出比平常更濃郁嘅蛋香，質感綿密Creamy有層次，份量足以二人分享🫶🏻• Lips of an Angel $98呢杯Mocktail以桃味為主，加上蘋果汁同梳打水。杯外用咗玫瑰花瓣做裝飾，賣相非常之靚，而味道則偏甜😗• Earl grey tea $58

位於九龍灣金利豐國際中心< 𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐥𝐚𝐬𝐬 >, 一間新派意大利酒吧餐廳, 設有七千平方英尺的室內及露天用餐空間。ᴀɴᴛɪᴘᴀꜱᴛɪ:ꜰʀᴇꜱʜ ᴍᴜꜱꜱᴇʟꜱ $²⁹⁸新鮮青口配搭蒔蘿牛油忌廉汁, 奶味香濃, 份量十足。ᴘʀɪᴍɪ:ᴍᴇᴢᴢᴇ ᴍᴀɴɪᴄʜᴇ ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ $²³⁸袖筒面卡邦尼是自家製的, 口感彈牙紥實, 配以意大利蛋黃、煙肉、巴馬臣芝士及意大利綿羊芝士, 整體味道非常濃郁, 很好吃呢。ꜱᴇᴄᴏɴᴅɪ:ᴡᴀɢʏᴜ ʀɪʙ ᴇʏᴇ $⁴⁹⁸採用M4和牛肉眼扒, 叫了三成熟, 含豐富大理石紋油花, 肉質粉嫩多汁, 旁邊放有香甜薯菜。ᴅᴏʟᴄɪ:ᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ $¹²⁸經典提拉米蘇, 口感十分柔滑, 酒味和咖啡味道突出, 餅底濕潤綿密, 最特別的是加入濃濃開心果醬, 整體充滿驚喜！ʀᴇꜰʀᴇꜱʜɪɴɢ ᴘᴀꜱꜱɪᴏɴ $⁹⁸以柚子蜜、熱情果、蘋果汁、柑橘、薄荷葉及梳打水混合而成, 味道清新。ʟɪᴘꜱ ᴏꜰ ᴀɴ ᴀɴɢᴇʟ $⁹⁸以香桃味為主, 再加入蘋果汁及梳打水, 杯外貼有玫瑰花碎瓣作裝飾。The Glass (九龍灣)📍九龍

୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧九龍灣新開意大利餐廳，環境開揚比落地玻璃包圍望出去係一片綠植，内部裝修以木系為主，空間感十足位置亦有好多，坐得都幾開，感覺過嚟午餐額外舒適！午餐有套餐有$198起，跟沙律主食甜品同埋飲品，值得一提嘅係飲品你都有特色嘢飲每一日唔同，嗰日我飲接骨木花梳打，咖啡亦都唔錯！一開頭有送上餐包加上橄欖油同黑醋，Pam Pam好似係橄欖包，都幾為特別，沙律清新酸酸甜甜加有車厘茄，紅菜頭，同埋柳橙！千層麵$228佢哋有手工意粉提供，但係呢千層麵呢就比較吸引，分別有素嘅千層麵同牛肉，我哋揀咗牛肉，濃郁嘅蕃茄醬汁包裹住牛肉碎，有一層層面皮包住，口感豐富牛扒$268牛肉鮮嫩多汁，已經切好咗一塊塊供享用，份量都幾大！最後加上熱情果蛋糕，真係舒適又好味

今個星期搵食搵到入黎九龍灣工業區🧐炎炎夏日闖入石屎森林🥵除咗熱之外就係焗‼️正當準備放棄覓食返去商場嘆冷氣嘅時候，又俾我搵到隱藏喺水泥迷宮之中嘅落地玻璃建築物！就係我地今日嘅目的地 - 𝘛𝘩𝘦 𝘎𝘭𝘢𝘴𝘴🏝推開大門，見到餐廳入面精緻嘅歐陸裝潢，同外面嘅石屎森林形成好強烈嘅對比！估唔到工業區入面都可以享受到𝘧𝘪𝘯𝘦 𝘥𝘪𝘯𝘪𝘯𝘨 🤩店員招呼周到，點餐後先係黎左款餐廳自製橄欖麵包，可以點黑蒜橄欖油食，香口軟熟～《 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘣𝘳𝘶𝘴𝘤𝘩𝘦𝘵𝘵𝘢 》 $98 4 / 5作為一個𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳十分醒胃精神，皆因餐廳選用嘅美國車厘茄酸酸甜甜好𝘙𝘦𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩𝘪𝘯𝘨🤤 底層嘅酸種麵包亦係外皮香脆，內裡鬆軟👍🏻 同另一款麵包相比哩款會脆少少🤏《 𝘗𝘢𝘱𝘱𝘢𝘳𝘥𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘓𝘢𝘮𝘣 𝘳𝘢𝘨𝘰𝘶𝘵 𝘮𝘰𝘳𝘦𝘭 》 $268 4 / 5羊肉粒大小保留到口感，而且帶輕微羊羶味個人黎講反而幾鍾意😋 而寬條麵屬偏厚身所以好掛汁又好咬感，醬汁亦唔會好油膩或過多👍🏻《 𝘚𝘭𝘰𝘸-𝘴𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘱𝘰𝘳𝘬 𝘳𝘪𝘣𝘴 》 $288 4 / 5慢煮嘅肉真係特別軟熟，切開嘅時候都唔使好用力，亦好易脫骨👍🏻 燒烤醬好入味🤤

A friend who worked in the Kowloon Bay area noticed a new restaurant. She was curious so we decided to give it a try. Called The Glass, it's located in the Kingston International Centre. An office building just a few minutes walk from Telford Plaza.It took us a while to figure out that the only entrance was located inside the building.Inside was a nicely designed bar.There was also floor to ceiling windows, providing a lot of light.Menu is in English only and what they serve is modern Italian. T

兩大面落地破璃採光度十足☀️望到外面的小噴水池以米色及木系為主🤎環境舒服適合放慢腳步ENJOY服務態度細心主動，十分場地適合婚禮、PARTY及活動包場🥂Weekend Set Lunch$198-268(前菜、主菜、飲品、甜品）🔸前菜🥗🍞自家製外脆內軟黑橄欖麵包+熟成巴馬火腿沙律🔸主菜西冷牛排$268五成熟❤️顏色粉嫩、口感軟熟有牛味煎盲曹魚扒$238技巧高超👍🏼魚皮煎得剛好有脆邊😍而魚肉保持到JUICY唔乾，肉質厚實有口感 Keep fit 人士必食而兩款嘅配菜都係薯蓉🥔口感順滑有牛油味，蘆筍爽身鮮甜冇草青味甜品🍰芒果熱情果蛋糕🥭芒果同熱情果幕絲有幾口果肉，淡淡的酸甜味好適合夏天☀️配杯清爽嘅daily special Apple Mocktail🍹蘋果梳打都好岩解膩，上面片自家烘焙嘅蘋果乾好甜好想食多兩塊😆

餐廳座立喺工廈休憩區，夜晚四周環境好平靜，唔易受影響，室外都有座位。室內佈置得好精緻、有格調，好啱情侶或者包場。Cold cut & cheese platter ($388)• 分別有兩款芝士、24個月巴馬火腿同莎樂美腸。• 整體幾款火腿脂肪比例較少，肉味幾香、偏向有口感，幾啱配搭芝士同紅酒一齊做頭盤。Mezzo maniche carbonara ($238)• 食材簡單：芝士、切粒火腿同蛋黃汁。• 餐廳自家製嘅通心粉，口感比起一般食到嘅更加彈牙同紥實，而且好掛汁。• 充斥住火腿嘅咸香同蛋香味，食落同時會咬到火腿粒。Northern Pacific Black cod ($338)• 黑鱈魚配上米型意粉，再用咗食用花點綴。• 魚肉同魚皮口感好嫩滑，肉質分明，海魚味突出而唔腥。• 下層米型粉帶啲油香，口感偏向軟滑，但仍然食到米狀口感。Classic tiramisu ($128)• 口感極之柔滑、可可味同咖啡味幾突出。• 餅底濕潤綿密，同頂層奶油好夾。• 酒味濃郁啲會更好。Pineapple longan smoothie ($88)• 餐廳自家調配嘅smoothie，以椰子水做ba

九龍灣新開意大利餐廳 環境典雅高尚 食物質素有驚喜 服務態度Nice 很適合生日或週年紀念日慶祝ʕ •ᴥ•ʔ-✨Northern Pacific Black Cod ($338)銀鱈魚於煮食過程中添加左藏紅花 食落有焦香味 魚質好厚肉結實 而魚底有米型粉 以蛋漿為Source🥚✨Wild Mushroom Risotto Porcini ($288)呢款牛肝菌意大利飯醬汁滿滿 味道超濃郁 飯粒比較硬身 有咬口✨Sauteed Clams ($268)蜆肉份量足 每一粒都好肥美 湯底好鮮甜 店員每天會將蜆水及龍蝦湯混合煮成湯底 令味道更鮮甜濃郁🥰✨Basque Cheesecake ($118)巴斯克芝士蛋糕焦香味十足 食落好順滑✨Refreshing Passion ($98)以Yuzu Joney、Passion fruit gomme、Apple Juice、Citrus、Fresh mint leaves同soda water混合而成既Mocktail🍹飲落有淡淡薄荷味 幾清新✨Yuzu Sunshine ($98)呢杯賣相好吸引 係以Yuzu Joney、Japanese Yu

最近bff 發現了一間隱世餐廳，說不論是餐廳環境，或是食物質素都能拿滿分，還嚷著一定要帶我來試試。The Glass 位於九龍灣金利豐國際中心，是一家新開的高級意大利菜餐廳。餐廳四周被高樓大廈圍繞著，感覺自成一格，而店內以木調及綠色植物布置，營造出石屎森林中的綠洲。餐廳佔地非常大，能夠同一時間容納大量食客，非常適合Cocktail party 等包場活動。Lunch Set 有好幾款，價錢由HK$198 起，當中已包括沙律、主菜、甜品及飲品。先來自家製的酸種麵包，外層微脆，內層軟熟，內有放了橄欖及香草，入口有濃郁的迷迭香味，吃時蘸點黑醋橄欖油，味道更好。Salad意式沙律除了用上新鮮的沙律菜及車厘茄，還加了火腿片及火雞片，吃起來口感豐富，不過最特別的還是加了味道香醇的意大利黑醋，除了能夠提升味道，還令人胃口大開。Lasagna 千層麵分了肉或素兩種，而我揀的是牛肉配料，說實，牛肉千層麵有多重口感，就是多層的麵皮重疊著，而內層則夾上蕃茄汁、肉醬及芝士，味道豐富，既有牛肉肉香，又有芝士的濃郁香味，酸酸的蕃茄醬汁，令人越食越開胃。Daily Fish深海盲鰽的魚皮煎至金黃色，入口帶點微脆，而