The Hub / The Space (已結業)

星期六第一時段11：30am來到，不太full,仲有一兩張大枱淨。裡面坐得比較迫和焗，外面好天坐得舒服。一來到不知雞翼在外面枱沙津個到自己拎，仲傻傻的等佢地派。一來到每枱派一碟雞翼，初初不知道，還傻傻的想為什麼有一碟。冇人講！加$20有drink,soda選擇夠，lemon tea沖得好好飲，不甜，少少甜，幾好。要自己拎番同一個杯出去refill,又冇人講清楚。d drink又放在收銀旁，不似自行refill感覺，所以初初不敢去拎。放出來食物位比較好D。沙津菜，通粉，白飯，全冇吃過，完全不吸引。湯是非常味精湯，非常難飲。主角雞翼。。。首先本人係雞翼迷。。。D雞翼基本上全部係難吃的。只是你要什麼他就加D不同粉或醬在上面便可。十二款冇一喜歡的。又超多毛！隻隻都超多！service charge 2人共收$30。吾覺有咩service,只係收碟速度OK. 咩都冇同人講，例如紙筆在那，寫完交，冇問要不要加$20 Drink,冇講自行拎杯refill lemon lea....等等。個長髮女仔矮的，問佢野，佢答表達能力好有問題，我地2人都吾知佢講乜。$128再加一，雞翼迷也不值一試！

荔枝角嘉名工廠大廈嘅The Hub / The Space,講真入口唔係咁好搵,當日仲有架大貨車停晌門口,令我錯過咗個入口,回頭折返再細心咁睇先搵到,lift係舊式嗰種,對於唔係成日出入工廠大廈嘅我嚟講係有少少唔知點嘅感覺.Lift門一打開就見到佢哋嘅招牌,呢刻嘅我先安心落嚟.走入去之後又係另一種感覺,完全唔記得咗啱啱搵路同上嚟嗰陣嘅疑問.裝修有格調又柔和,好鍾意呢種透入自然光線嘅餐廳.佢哋仲有露台,走出去望下附近嘅工廠大廈,冇乜壓迫感,反而有種愜意嘅感覺.佢哋係以任食雞翼馳名,不過係要晌特定日子舉行,而且必須預約,聽講每次推出都好快爆滿.呢次遇唔上,咁就試試佢哋嘅午餐啦.午餐有六款主菜揀,雖然唔多,但豬,牛,羊,雞,海鮮都有,仲有個是日廚師推介,總算照顧到唔同人士嘅需要.而餐湯同沙律就可以去自助吧拎,仲要係任食嘅.自助吧入面除咗餐湯等等之外,仲有紫生菜,羅馬生菜,紅菜頭,車厘茄同粟米,醬汁就有和風日式醬,凱撒沙律醬同千島醬,可以拎嚟自製沙律.另外仲有冷切肉,煙三文魚同其他醬汁例如油醋汁,法式芥末,法國班馬利芥末,薄荷啫喱等等可以自由任用.同埋設有爆谷機,拎嚟做餐前或餐後小食都OK.當

今天有難得有一個充裕我午餐時間就來到隱身於工廠大廈的The hub午餐採取半自助型式沙拉湯品皆自由享用沙拉菜款式很多也有三款醬汁供選擇是日湯品忌廉蘑菇湯正合我心意香濃美味我飲了兩大碗呢主菜點了慢煮澳洲鮮豬鞍配蘋果醬豬鞍肉極軟嫩且肉味濃醬汁也調配得宜配上蘋果蓉食用很清新你的燒澳洲鮮肉眼排配黑松露汁也很美味點了5成熟出品也是剛好5成汁料也有畫龍點睛之效驚嘆廚師的高超廚藝尤以調配醬汁方面更是大師級看到牆上海報得悉有雞翼放題難得有如此專業的廚師雞翼放題令我覺得有大材小用之感

香港的連鎖食店早就已令我超厭倦了，有時間的話我都不介意走遠一點支持下小店。今天就來到了荔枝角的工廈餐廳試一試從荔枝角地鐵站出發大概需步行5分鐘，再搭lift上去就到。店裡分室內同室外座位，怕凍可以留在室內，如果想開揚點可以選擇室外，我們就選了室外茶座。店內設有爆谷機，食物未到又口癢癢，可以出去攞杯爆谷食住先🍿爆谷未吃完，餐湯就來了雜菇湯，味道較淡，不過上面塊蒜蓉包好好吃沙律很足料，個人覺得菜肉比例剛剛好，（因為我很怕一大碟全都是沙律菜那種，吃到口都寡） 配上油醋，如果有多點沙律醬汁供選擇就更好～主菜來了！羊架我和朋友都很欣賞，肉質鮮嫩，不覺有羶味，上面的香料很香牛扒下單時點了七八成熟，食的時候才有點後悔，有點韌，下次點六七成就差不多了😄最後是甜品～蘋果批，這個令我很驚喜！面的一粒粒像菠蘿包甜甜的脆脆餅底是牛油曲奇，香脆鬆化配搭蘋果肉及果醬不會感覺油膩在微寒的空氣中吃著這個剛出爐的蘋果批，特別幸福吃到七七八八，我和朋友開始覺得有點冷，就到室內繼續坐坐聊天，老闆替我們搬檯，又端來了一碗爆谷，相當貼心！我們就這樣渡過了一個寧靜寫意的晚上

昨日牛一，本來一家大細（一行4人）打算去尖咀book 間餐廳慶祝下，後來朋友提到茘枝角嘉名工厦有間新開既樓上餐廳the hub h.k.環境好正,於是抱著姑且一試既心態book 個位上去睇下咩料。 晚上 6:30 去到the hub,一入場就比佢既簡約而雅緻既裝修吸引了，講真呀，附近工廠大厦多數是地鋪茶餐廳，而the hub 唔單止室內裝修美觀，而且更有一個大平台可以比人一種無咁拘束既感覺，坐在露天餐廳晚餐，另有一番風味！ 菜式方面我地每人先來一客磨菇湯，喝起來有一種暖暖既家的感覺，接著老闆親自端上一客超巨型凍肉沙律，口感清新，沙律上面鋪滿蝦子，咬落卜卜作響，為這個本平平無奇既沙律增添不少分數！ 接著而來的是每人一件小型 羊架，肉質細嫩，口感超正！最後壓軸出場的是以kg 作重量計算的巨型斧頭扒 ，體積之大嚇了我們一跳，心想，咁大件都不知會否啃唔落，啊…咬落啖啖肉，d 牛肉汁在咀角不經意滴下來，不消一會兒，我們一家就把牛扒吃光了！ 最後，餐後老闆為我們端上預先帶往的生日蛋糕，雖然在他的餐廳 切蛋糕但餐廳都冇收取額外 切餅費，真係好有人情味呢！吃過生日蛋糕，我們就為

周末在即，打算跟幾個同事好好享用一頓午飯迎接happy friday，在Openrice裏發現了這間餐廳，看見評語不錯，於是就訂座了。　　本來想試一下傳說中的雞翼放題，但原來是日子限定的，平日中午是半自助餐，只能輕歎無緣了。　　店子位於內街的工廈內，樓下沒有明顯的標示，如非依着地址按圖索驥，會比較難找。一出電梯便看見店子的大門，裝飾簡約，整潔明亮，已先入為主留下好印象。店子座位數十個，可以選擇室外平台和室內，不過當日天氣嚴寒，因此我們選擇留在室內。如果天氣好一點，坐在外頭也應該挺舒服。　　雖然訂座了，但我們抵達時客人不多，隨意找了一個長檯位坐下，店長立即前來招待。店長非常友善，不厭其煩地解答我們的疑問，幫助我們了解菜色特別之處，態度值得一讚。　　我們點了主菜，分別是羊扒、T骨羊肉、西冷牛扒和是日午餐（比目魚）。店子旁邊放了沙拉、雜菜湯、火腿、麵包等食物，可以自取。雖然食物款式不多，但都有一定質素，蔬菜新鮮，火腿不太鹹，雜菜湯更是值得一讚，是同類餐廳中最好的。　　吃着自取的食物，主菜很快地陸續送上。西冷牛扒據說來自美國，肉汁豐美，軟韌適中而有嚼勁；比目魚肉質細滑，保留了原有的質感，配上蕃

吃這個雞翼放題絕對需要花時間，先留意FB，再盡快打電話訂位，fully book再嘗試落後補，終於係放題前幾日收到通知有後補位，如願一試這個雞翼放題。除了雞翼，還是雞翼！放題於早上11:30開始，都知道位置有點難找，所以一早搵好地圖，預早左少少到達餐廳，大家都乖乖排隊等入座。坐下二話不說就拿了汽水，點了餐飲，加$20元任飲算是合理吧。再來先到自取餐點位置取了餐湯及沙律，這些包括在內的食品，一試無仿，淺嘗亦不致於坐下只吃雞翼、雞翼及雞翼。吃畢沙律後就來了第一碟的雞翼，12款翼，先來猜猜我是誰，對著點餐紙把雞翼味道找出來，好吃的味道記下，之後就可以瘋狂點選喜愛的味道。個人喜愛瑞士翼、西檸翼、花雕翼及蜜汁翼，喜辣的可點水牛翼及口水翼。至於其他款式就是炸翼再加上不同醬汁淋面，我對炸翼沒有太大興趣，吃了第一碟的炸底翼就停手了。然後瘋狂點選沒有炸底的翼，吃了也不會太膩，這樣才有動力吃多一點。結算兩人合共KO了人家50隻翼，不過不失，保持一貫食力。整體服務不錯，上翼時間尚算合理，可能因為我見差唔多就落定下一轉單，上翼時間配合得剛剛好。我點了檸茶亦經常幫忙添茶，很體貼。放題當日亦有紙有筆，不會無筆用。

食物選擇多。推介，羊扒， 鮮美。廚師用心製作。細心服務。選料上乘。環境優雅。甜品選擇多。上次我地試左美味嘅焦糖焗蛋。讚。仲有露台雅座，一覽荔枝角街景。沙拉bar，選料上乘， 用心準備。

這個雞翼任食很受歡迎，前幾次booking很快滿，今次終於預約到了！預約的時間是11:30 -13:00,還沒有開門已經排滿了人。甫坐下，便收到一張落單紙。全餐即每款雞翼至少有一隻。全餐來了。每款雞翼也各有特色。個人最鐘情瑞士汁雞翼，雖然賣相較為平凡但味道十分有驚喜。雞翼十分入味，用浸煮完成的也較不熱氣。蜜汁雞翼也煎得脆卜卜，十分不錯。雖然每種雞翼size尚算迷你，二人share吃完一個全餐後，已經飽了一半。我們加了錢要飲品任飲，除了罐裝汽水，還有自家製檸檬紅茶，頗清新解膩。除了雞翼，也提供了中湯、簡單沙津和白飯作佐菜。

好吃的牛扒，还有salad bar任食！店铺装潢也很有现代感，在吵闹的香港有一片舒适的环境吃午餐，朋友介绍来的，据说有承包party的业务，💕💕💕💕💕💕💕💕古他妈黑暗之神 麻里麻里哄 发年终奖钞票雨下！！！

前排見到有雞翼放題，想試食，但好full，好難book上個星終於比我試到啦！佢今次有12款第一round梗係叫全餐先啦我本身唔好甜，所以好少食瑞士雞翼，呢度我食左2隻咁多個人最喜歡係花雕，口水同芥末蜜糖夠哂味！成班fd加埋食左勁多，好滿足！不過如果有土匪就更加好啦。環境都舒服既，除左雞翼，仲有沙律bar，飯同湯，食得太多肉可以食返沙律消下濟，我都試左碗飯，唔係特別出色，但放題我覺得可接受既。如果朋友聚會真係可以試下！

雞翼祭很難預約呢，試過幾次都未能訂到檯，原來香港有那麼多人喜歡吃雞翼！今天和男朋友仔去試食，環境很不錯，很舒服呢！坐下不久就已經可以試食12款雞翼了，當中最最最喜歡是花雕雞翼、水牛城雞翼、胡麻醬雞翼！而男朋友喜歡口水雞翼和泰式炸雞翼，他說味道剛剛好。我吃了二十隻，他吃了三十幾隻，超誇張的！餐廳有飯和沙律等供應，不過主要目標都是雞翼，所以沒有吃太多飯，反而湯就喝了兩碗。希望之後可以再繼續有這個雞翼祭，和增加更多口味的雞翼啊，必定會再來試的！

身為一個雞翼迷！見到U food介紹有雞翼放題緊係唔會放過啦😆😁我同朋友之前12月都想book 但因為人數太多 full晒了😖 所以留意住佢既promo 一出新既post就即刻book 今次終於book到了😂😂 我同朋友21/1去左試雞翼到喇😂😂呢round係第二round，第一round 咩味都有但唔記得影相！第二 round擇左我地至愛個幾款。雞翼既外表好靚,食落真係有唔同既風味，自己一定唔會咁勤力煮咁多款雞翼！我地一行四個女仔，食左4 round 😂😂好厲害，以下係我自己一個食既骨，超多！有飯同通粉，味道都唔錯！但因為要留肚食雞翼，所以無食太多！總括黎講，真係值得一試，食到飽飽咁離開，超滿足，食完仲可以同d fd去D2 place行下😂😂同埋我最愛既係芥末雞翼！

我們一行十一人事先預約，所以不用等位，到步才知道原來餐廳除了有室內的位置，還有頗大的室外空間。於訂檯時，各人已點餐，故不用一會兒，我們自行到沙律巴取沙律 及 取是日餐湯後，晚餐的主菜已奉到餐檯上了。我揀選的是 香煎珍寶帶子配黑松露醬幼意粉。我的晚餐（本來有三粒帶子的，但因為太吸引，在拍照前我已吃了一粒）帶子頗大粒，質感很可口，意粉煮得剛好，不會太軟或太硬，配上黑松露醬，很美味。是日餐湯是忌廉湯，味道不錯，沙律質素亦高。最後，我們各人吃了法式焦糖燉蛋為此晚餐畫上完美的句號。

雞亦大大隻，加$20汽水/涷檸茶任飲（基本上不可能不加），沙律菜正常，推介瑞士雞亦，花雕雞亦同水牛城雞亦另外咖哩雞飯有驚喜，黑椒雞通粉賣相不佳，味道尚可。職員態度有禮。