THE HUNTER

是日餐湯當日的餐湯係椰菜花湯，面頭有一圈的欖欖油，飲到椰菜的清甜味😍The Hunter shrimp salad蝦沙律已經將蝦起邊去腸，好貼心😍 咸咸酸酸咁，再配上切成幼絲的青木瓜絲，食落好爽脆清甜Rump我地揀左5成熟的牛扒，黎到聞到好香的炭燒味，好吸引🤩 呢個部位的肉係會瘦小小，岩晒我呢啲唔鍾意食得太肥的人食😊 雖然佢唔係太肥但係食落都唔會好韌，易切又易咬🥳 21 day dry age ribeye 300g呢款熟成牛扒同樣有好香的煙燻味，呢款會多小小油香感，食落會更加軟，有小小入口即溶的感覺😋同時會配上佢地熱辣辣即刻炸好的有皮薯條仲有黑椒汁🤤Daily dessert甜品係一件士多啤梨蛋糕🍰當日天氣炎熱，佢地的蛋糕好冰涼，好似係雪櫃拎出黎的咁，食落好舒服，好似食緊雪糕咁👍Orange juice & lemon tea THE HUNTER (將軍澳)將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

The Hunter餐廳環境好靚呀佢地嘅中東特色菜式同地中海風情嘅裝潢,真係就好似將你瞬間帶到咗異國咁,超吸引人!最近我同朋友就去咗呢間餐廳試下,試咗佢地嘅The Hunter Burger同Rump Steak（Grilled Wagyu M5 Rump）,整體黎講真係好滿意!The Hunter Burger真係好正,個漢堡包外脆內柔軟,咬落去超有感覺。餡料方面,肉餅又多汁又帶點微微炭香,加埋新鮮蔬菜同中東風味醬汁,每一口都好豐富味道,仲有唔同層次嘅口感,簡直忍唔住要一口接一口。Rump Steak（Grilled Wagyu M5 Rump）就係一道經典又出色嘅牛扒菜式。佢哋用咗M5等級嘅和牛作為主料,烹調手法又好,外表酥脆同內裡嫩滑多汁的對比,令肉質更顯鮮美。加埋烤蔬菜同薯泥做配菜,整體口味層次豐富,每一件配件都好配襯。牛扒既濃郁肉味同蔬菜嘅清新甜味,簡直絕配!除咗美食,呢間餐廳嘅環境同服務質素都好值得讚賞。佢地位於海濱,擁有開揚嘅海景,加埋地中海風情嘅裝潢設計,好有度假feel。而且,服務員都好熱情友好,對菜式介紹得好專業,令我哋嘅用餐體驗開心好多。

將軍澳海旁附近有好多餐廳，見到the hunter嘅午市Menu都唔錯，就入去試吓～佢哋每個lunch set都有包前菜同甜品，我同朋友一人一個🥰❥Gluten Free沙律入面有：羽衣甘監、藜麥、石榴籽、松子、橄欖油、檸檬汁食物比較清新，都幾開胃❥The Hunter Shrimp Salad入面主要係：青木瓜，什錦生菜、大蝦配酱油酸酸甜甜，幾有口感❥Rump $288牛扒我哋叫咗五成熟，個人覺得有少少undercooked牛扒外層煎得好脆，牛油味好香調味較簡單，主要都係鹽同胡椒突顯到牛扒本身嘅肉味配菜有薯條配茄汁❥21-Day Dry age Ribeye $388肉質較後腿肉軟同嫩如果可以煎多30秒可能會更加貼合五成熟～但佢嘅肉味都幾香配黑椒汁都唔錯

想係將軍澳南💙 吃個高質海景地中海菜嗎❓..不妨試試「the Hunter」主打炭燒牛扒海鮮地中海料理，而且餐廳自設乾式熟成櫃，環境亦勁有異國風情，望住海景吃飯打卡放放風，真係一樂也。happy Friday 決定來吃個lunch🍴so chill。Lunch Menu 價錢由 $168 - $368, 已經有齊前菜、主菜、餐湯、甜品，主菜亦有牛扒選擇呢。Starter🔸Nicoise Salad +$28烤吞拿鱼, 車厘茄, 迷你生菜, 四季豆, 橄欖🔸The Hunter Shrimp Salad青木瓜，什錦生菜、大蝦配酱油 (口感清新)Main & Josper Grill🔸Rump (Grilled Wagyu M5 Rump Steak)后腿肉牛排 (炭燒口感 帶粉嫩💕)🔸21-Day Dry age Ribeye 300g (USDA Prime)
21日乾式熟成肉眼扒 (熟成口感肉味更重)所有牛扒配搭薯條🍟 跟黑椒醬汁，風味十足。套餐仲跟有是日甜品(Panna Cotta) 濕潤又有奶香🤍，挺好吃。最後來一杯Mocha☕️，午後時光特別捨意。下午來吃個飯放放風吧🍃。..××

風和日麗既日子,真係好想吹下海風同埋行下海傍,天氣真係好好呢~如果係海傍跑完步,之後再黎食都好好,因為食物好健康同埋有不同選擇。SOUP of the day 或沙律香濃既蘿蔔味,真係超級正既餐前湯,Sea bream 鯛魚配茄子、蕃茄比較小食 SEA BREAM, 不過好 SURPRISE,因為真係好好味,而且營養豐富,加上有不同既蔬菜,好健康同有益。The hunter burger 份量十足既 BURGER,一上枱就超睛,而且今日真係好肚餓,所以真係好開心有咁香濃肉味既 BURGER, 牛仲要安格斯牛肉,好有肉汁。Orange juice咁熱既天氣可以飲杯 APPLE  JUICE, 超正~

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍺🍺🍺🍺🍺🍴🍽🍴🍽🍴🍽-Lunch set 1️⃣🥢Cauliflower soupCauliflower soup's gentle, subtly sweet taste harmonizes with its rich, velvety texture. The smooth, creamy mouthfeel soothes, while the mild cauliflower essence provides a soft backdrop for added flavors.🥢 21-day age ribeye $368 🆙The 21-day aged ribeye boasts a robust, beefy flavor that deepens with each bite. Its tender, juicy texture melts in the mouth, balanced by a crunchy skin that heightens the steak's inherent richness.🥢Passion fruit panna c

🍽️ 「The HUNTER」- 將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖(餐廳對望海邊大橋)🥗 開胃菜「The Hunter Shrimp Salad」,綠色木瓜配上鮮甜的蝦肉,加上夏威夷風味的醬汁,清新爽口。🥩 主菜方面,餐廳提供多款優質的牛扒和羊扒,如「Grilled Wagyu M5 Rump Steak」($288)和「Anstralian Grilled Lamb T-Bone steak」($218)。肉質嫩滑,烤製恰到好處,搭配香濃的青椒醬汁更添風味。🍟 所有主菜均附送薯條,滿足食客的味蕾。🍰 餐廳每日均會推出特色甜品,加上一系列清爽飲品,為用餐增添不少樂趣。🌉 餐廳位處將軍澳,坐擁harbour view景致,在品嚐美食的同時,亦可飽覽海濱美景,實在是一處度假般的用餐體驗。💰 價格合理,性價比頗高,是附近一家值得一訪的高質素西餐廳。

呢間餐廳環境好似去左海洋館甘好多同海有關既裝飾響度，呢度好chill又可以望到海景，一邊望海一邊食住西餐真係好正。我地叫左杯lavender sea 顏色好purple仲有紫色食用花放響上面，味道入口係酒香同埋薰衣草香味比較重仲有蝶豆花既味。比目魚用左香料鋪滿再拎去炸香，魚肉肉質好嫩滑，同埋都幾大條。另外仲叫左一份300g既半熟西冷扒，沾埋燒烤醬同埋扒上面既香草牛油，咬落切好左既牛扒之後好濃郁既肉味，好juicy。

呢日去咗將軍澳海旁呢間西餐廳食dinner，餐廳嘅環境非常好，有室內同室外嘅位置，坐喺室外可以感受到柔和嘅海風，好似去咗外國咁chill。前菜方面，點咗吞拿魚他他，上層係黃鰭吞拿魚，下層係茄子蓉，層次豐富。主菜方面，點咗黑安格斯牛肉漢堡，香脆既麵包夾住厚厚嘅漢堡扒，漢堡扒用咗黑安格斯牛肉整成，肉味香濃又多汁。另外仲點左蟹肉意大利麵，加入左滿滿新鮮既蟹肉，配上蕃茄醬，超好味。呢度嘅cocktail 都好唔錯。

The Hunter一間係將軍澳海邊嘅餐廳The Hunter位於新界將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下,餐廳裝修以地中海風格內設計,對著將軍澳跨灣大橋吹海風食地中海西餐非常寫意,餐廳主打地中海菜,有海鮮和扒餐供客人選擇,服務員招呼殷勤友善。前菜沙律烤吞拿魚,車厘茄,迷你生菜,四季豆,橄欖烤過嘅吞拿魚表面焦香,肉質紅粉嫩滑,沙律新鮮清爽。青木瓜,什錦生菜,大蝦配醬油大蝦食落爽口兼彈牙,雜錦生菜和木瓜絲好新鮮,配埋醬油酸酸地甜甜地好醒胃。主菜煎鯛魚配甜椒,茄子,蕃茄廚師煎鯛魚煎到魚皮脆卜卜,鯛魚肉質仍保持濕潤嫩滑,配有洋葱,甜椒,蕃茄和茄子,配料用蕃茄醬煮到酸酸甜甜,食落好開胃。日乾式熟成肉眼扒(300g)配有薯條,肉眼扒肥瘦分佈均勻,選擇5成熟,廚師燒到肉眼扒麦皮焦香,已切成多塊上桌,肉眼扒內粉紅肉質嫩滑帶有炭燒味,配埋香草燒汁更提升肉眼扒的牛味。是日甜品士多啤梨朱古力夾心蛋糕餐飲橙汁。

🌊 This is my second visit to this high-end Mediterranean restaurant with a breathtaking sea view at THE HUNTER in Tseung Kwan O. This upscale establishment captivates guests with its ocean-inspired decor, evoking the feeling of being submerged in an underwater kingdom. 🧜🏻‍♀️ Last time I had dinner here, and this time I'm having lunch. The quality is excellent as always! We ordered:Lunch Set 1:🥣 Cauliflower SoupVelvety and aromatic cauliflower soup, a comforting start to the meal.🥩 21-Day Dry Aged

這裏是將軍澳海邊最出名的西餐廳沒有之一，最主要是因為環境非常優美，而且在海邊吹吹海風，聽着音樂，喝啤酒是多麼的寫意！端午節爬完龍舟，很高興！決定要與女友好好慶祝一下有獎拎！餐湯味道非常濃郁！是非常新鮮的椰菜花香味，真材實料！🥦沙律菜營養非常豐富，當中有超級食物羽衣甘藍和大量藜麥！是開胃的前菜！🥗Sea Bream🐟Pan Seared Sea Bream With ClassicVegetables Ratatouille煎鯛魚配甜椒、茄子，番茄魚肉非常嫩滑和juice ，食得出是由新鮮魚起肉煎香的，魚肉特別鮮甜！跟雪藏的魚肉很大分別！21-Day Dry age Ribeye 300g 🐂USDA Prime Ribeye日乾式熟成肉眼扒牛扒七成熟，用熟成方法做的牛肉味道會比平常的牛扒濃郁很多！食過就返唔到轉頭！有陣陣炭燒香味！另外，要讚一讚這裹的音樂，選得好，令整個環境好chill and relax! 望著海景，很有feel 西餐廳，喜歡吃地中海菜的必定會鍾意❤️

將軍澳靚海景西餐廳之前晚上經過見這餐廳裝修幾靚，景觀及氣氛也好，放假特登約了朋友來食午餐。天氣很好，望住個海及將軍澳橋食飯，氣氛一流。環境舒適，閒日下午不多人，很寫意。我們點了兩個午餐一齊食。主菜叫了個21日乾式熟成肉眼扒，肉質不錯，五成熟也剛好，還很有肉汁，加埋配埋的醬汁更美味，薯條也幾好。另外一個叫了骨羊扒（lamb T-bone)，羊吾穌，配了香料幾香口。餐還包了前菜及甜品，大滿足，聚會拍拖不錯的選擇。

🦐Gambas Al Forno西班牙烤大蝦配辣椒純橄欖油，大蝦烤得啱啱好，鮮味十足，十分彈牙，再加上啲辣椒同埋純橄欖油，真係好惹味。🐮1855 USDA PRIME BLACK ANGUS STRIPLOIN (300g)呢個西冷本身已經係靚嘅牛扒，再加上餐廳嘅醃製，令到佢嘅牛肉味更加香。牛肉嫩滑多汁，一啲都唔韌。每一口都充滿牛肉嘅香味，真係值得一試。🐠Grilled Flounder烤比目魚都係唔錯嘅選擇，魚肉好嫩，而且烤得剛剛好，保留住魚嘅鮮味。🥤Fizzle Swizzle新鮮熱情果、椰子、菠蘿、柑橘同氣泡水，味道清新，非常適合炎熱嘅天氣。🥤Navigator新鮮 Ambrosia蘋果同青瓜、柑橘同檸檬青檸梳打，都好有特色，酸甜適中，飲落好清爽。總括嚟講，呢度嘅食物同飲品都係好高質素，值得推薦俾大家試試。

呢日放下午，去同事藍塘傲屋企家聚，順便去樓下海旁食嘢。佢推介呢間西式餐廳。入到呢間餐廳，非常吸睛，裝修以藍白色為主，好似去咗希臘海灘🏖️咁，打卡一流！蕃茄濃湯:🍅濃郁的番茄香氣撲鼻而來，湯底濃稠順滑，富含番茄的酸甜味，搭配適量的調味料，酸酸甜甜，好開胃。青木瓜、雜錦生菜、大蝦配醬油沙律:🥗🍤新鮮的青木瓜和生菜，配上彈牙肥美的大蝦，淋上恰到好處的醬油調味，清爽宜人，營養均衡。日乾式熟成肉眼扒🥩:肉質緊實多汁，肉香撲鼻，外焦內嫩，恰到好處7成熟度，搭配適量的鹽調味，展現了牛排的原味與風味。薯片外脆內軟，完美配搭。朱古力蛋糕:濃郁的巧克力香氣和細緻綿密的口感，搭配冰涼順滑的忌廉，美味的甜點。