The Platter (悦品天秀酒店‧元朗) (已結業)

放連假，不想出埠同人迫，在港找離家住處，當作是“去了旅行”。在酒店網看到這間新酒店，正式開業只有半年，抱著“為人民服務”心態，試試看吧～試酒店設施，怎可少得轄下的餐廳呢～這間The Platter，正式開業只有兩星期(之前試業半年)，有自助午餐及晚餐八折優惠(住客更有七折，只限六，日及公眾假期)，看看質素如何。自助餐區分三角落: 沙律與甜品、熱食、湯與肉類。位置不多，勝在不斷更新食品種類。燒味的叉燒及燒肉是黑豚肉製，亦有茶樟鴨同農村雞；海鮮有蝦與青口；湯是蕃茄忌廉湯及淮山杞子雞湯；沙律只有自行醬汁伴味的菜與蔬菓；甜品以小件蛋糕及杯杯蛋糕為主，沒有放置食品牌子，賣相也不吸引，故沒有試食，只挑選較大路的生菓。沒有雪糕提供，見到朱古力噴泉食器，但好像沒有成功處理，放著“失敗之作”，有點影響食欲。食品味道整體一般，個別食品可以一試，不算太難食，有折扣提供的現在可以於午餐試試。特別優惠：在酒店櫃枱，不論是否住客，購買早餐券可享低至五折優惠($55)，早餐類有中式，穀物式及美式，挺豐富的。另外，酒店官網有提供平日午餐及晚餐套餐優惠。

嘉湖居民優惠，午餐一百有扒鋸，抵！塊牛扒都有outback午餐的質素，都算係咁，叫意粉俾錯來了飯，但竟然係咸薑味飯，有驚喜，餐湯都ok，1個餐飽配3舊牛油?？?駛唔駛咁多，甜品係平時蒲飛的正方形小蛋糕仔，都算幾好食，再整杯即磨啡，熱奶另上，午餐完美結束。會再去幫襯

趁住Happy Friday同朋友一齊去天水圍新開既悅品天秀酒店試新餐廳， 經理話每個禮拜行唔同既menu，我地今次決定試一試佢地既牛扒，我試左個海鹽燒日本和牛西冷，覺得一試個牛扒就知道係咪真正有水準既餐廳。當晚可能係禮拜五或者都唔少人想試新餐廳，感覺人手唔係好夠。等左差唔多20分鐘終於黎左我既和牛西冷，賣相非常吸引。用左一d好鮮艷既素菜黎做伴碟，初頭都好怕個牛扒會唔會太熟，但一食落口係剛剛好，牛扒內嫩有肉汁，再配上醬汁，好似每道主食都有配個蒜蓉粒，但真係幾好食。宜家有開業優惠，我地加左3蚊食左個薄餅配haagendaz 雪糕，再加埋八折，非常唔錯既選擇，抵食，個set dinner配埋餐湯同本身個甜品，都只係200蚊左右！下次有機會會再黎試下另外一個menu同埋想試下大廚推介，直接可以試到大廚既功架。

My last time here almost a year ago was absolutelydisappointment on all aspects starting from food to services in the other hotelin Tin Shui Wai. This time, we decided to head to the brand new hotel nearby,Hotel COZi Wetland – The Platter. Food had exceeded expectations, staff werevery polite even they don’t speak very well English but I could see they arevery cheerful and friendly. The decoration and the atmosphere is very good fora group of friends since it is not a fine-dining restaurant. The

新餐廳開業第一日就去左試個Dinner buffet。首先值得一提一定係餐廳既裝修，成個餐廳都係用球類黎做主題，見到好多裝修都係用運動黎圍繞住個餐廳。第一日我地去到已經好多人黎試，餐廳環境都算比較寬敞，服務人員態度幾好。咁岩佢地姨家做緊開幕優惠，我地四個大人去到可以有買三送一優惠，價錢係姨區都算係非常合理，抵食！食物方面，大部分既海鮮都有哂，但可惜暫時未有我最鐘意既生蠔，我地大人最鐘意都係d凍蟹同青口。海鮮同刺身都算係新鮮，主食種類都唔少，廚師會keep住換唔同既菜色，主要都係國際美食。鐘意飲湯既我一定唔少得試下個南瓜忌廉湯，南瓜味好夠，夠濃！但好可惜掛住食無試到個中式湯。但我朋友就話個中式湯好飲d。甜品種類都唔少，但行到去甜品吧到已經比個朱古力噴泉吸引左，係姨區比較少見到有。我其他朋友話有試過姨到個set dinner話一定要試個廚師推介！當我地食到咁上下既時候，大廚出黎問左下客人既意見。我覺得咁樣係非常值得讚賞既一點，因為好少酒店或者餐廳既廚師會咁樣做。所有既菜式同個presentation都值得讚賞，有真正酒店既standard。總括黎講，新餐廳非常值得嘗試，環境都好舒服，但當然

第一次食到甘難食㗎自助餐，雖然有優惠，質素都吾可以甘差。餐廳食物款式很少，一眼已可以睇晒。三文魚刺身吾新鮮，仲衰個某店4元一件個d，北寄貝好些，不過攞左一次就無晒。熟食吾吸引，燒牛肉、义燒、燒肉都吾好食。沙律、甜品都ok，最滿意係Haagen-Dazs。見到每枱食左一個鐘就停晒手，人人係到玩手機消磨時間，最後就食番幾杯雪糕。

新開業有8折，放假同老公一試。點左個喇沙，從未食過咁難食的喇沙，湯淡到冇味⋯只有一層油。食完餐⋯仍未有餐包及餐湯上。再叫職員10分鐘後再上餐包及餐湯。餐包沒有提供牛油，最離譜係餐匙要同老公一齊用一枝。本來有送甜品，但埋單都沒有送上。前後幾張檯，完全沒職員執拾，幾檯客人食完餐具都要自己遞去其他檯。埋單催10分鐘都未得⋯西餐上餐食物次序完全錯。比其他餐廳還要差，如要自助形式就不應先開業。真係食一次就夠。