The Popsy Room (已結業)

We had a great group private lunch dining experience! The art decors were Helena Rubenstein x The Popsy Room, which changes over time. The atmosphere was romantic and warm, perfect for a small party.Lunch is served by the 4-course set menu and each dish is carefully crafted with a beautiful presentation. Not only did the food look great, it also tasted great!   The service was good and not rushed. There are three chefs serving in the kitchen, and each dish was served with just the right waiting

星期六的下午，和友人相約在摩羅上街"看畫".哈哈， bagel幾時變得咁有藝術修養？ 其實是去一間像畫廊的餐廳吃飯。The Popsy Room, 由於他們會定期跟不同品牌作exhibition,因此可能每次來，餐廳環境都不一樣。餐廳是不接受walk in的，我們是預先book了位。這次光顧，餐廳正和一個美容品版合作，正展覽著一些有關其品牌的資料。午餐: $388 4 courses.歡迎飲品: 加入了不同水果的梳打水。麵包外邊脆身內裡香軟，有很濃的麵粉香。The mystery of inspiration: 牛油果迷一定很愛這個了，將熟成的牛油果打成蓉， 再配著新鮮百合及士多啤梨乳酪。 牛油果十分creamy，不會被過份調味，吃下還帶自然的牛油果香，旁邊的士多啤梨乳酪成了畫龍點睛的效果，少少的酸甜味成功為味蕾增添此新鮮感。Thr Miracle of nature: 用海膽及蟶子製成的risotto。吃下鮮味非常，欣賞risotto煙韌得來內裏還保留像"生米"的咬感。 賣相也十分別岀心栽， 米飯變成泥土，堆著小幼苗。State-of-Art Comfort (Pan Seared

位於摩囉上街的The Popsy Room是全港唯一一間把藝術品與食物結合的藝術畫廊私房菜餐廳店舖藏身於一個鐵皮攤擋後 稍一不留神就會擦身而過餐廳每三個月就會與不同藝術家合作轉換藝術品並重新佈置餐廳駐店的星級大廚會把相關藝術家的創作意念滲入獨家的設計菜式中將藝術轉化成視覺、味覺和嗅覺的三重享受每款食材在碟上的擺放都是很講究的今期藝術主題就以Helena Rubinstein女士的傳奇一生場內佈置以她對科學和美學的熱情為藍本還有一幅畢卡索為 Helena 畫的畫像室內設計是跟據 Helena Rubinstein 的出品Prodigy sacred oil 全效逆齡奇蹟精華油金色夠豪華高貴而不俗氣的擺設如燭枱、透脈樹葉, 水滴吊飾等桌上放有設計精美的menu內頁還有 HR 和 Popsy Room 的簡介午餐有四道菜 不過西餐先來香脆法包配牛油法包外脆內軟 淡牛油加上軟身口感 絕對令人吃不停口頭盤是 The Mystery of Inspiration以牛油果忌廉杯伴鮮百合並以士多啤梨乳酪醬和果仁碎作點綴以規律的抽象線條繪畫出來所有食材都是清新的代表第二款是款 The Miracle o

已忘了是身處藝術館，還是在餐廳。位於上環摩囉街的The Popsy Room 把地方打造成藝術與美食的空間，讓女生同時擁有視覺、味覺的享受。The Popsy Room 是亞洲首間藝術美食感官廊，餐廳不定期與不同的品牌/藝術家合作，展出不同主題的藝術品及菜式，為大家提供視覺與味覺的藝術！餐廳今期與國際著名美容品牌Helena Rubinstein(下稱HR)合作，以Helena Rubinstein 女士傳奇一生為題，以及她對科學和美學的熱情為藍本，展出一系列與HR及品牌相關的藝術。為貼合品牌主題，餐廳的金色水滴吊飾專程為是次HR的主題而打造，配合HR Prodigy Sacred Oil奇蹟精華油的精萃，高貴奢華而不俗氣。食物方面，我們就品嚐了四道菜的午餐(HK$388)，每道菜都有獨特的主題，先是The Mystery of Inspiration~▲ Avocado Summer Trifle with Fresh Lilies and Strawberry Yoghurt 前菜是新鮮牛油果醬，口入滑溜無比，配上由新鮮果肉製成的士多啤梨乳酪，微酸與幼滑交織出奇妙的組合，伴以數瓣鮮

There is a saying, I know you've heard it before; 'Art is in the eye of the beholder'. But what is Art? Contemporary wisdom tells us that it's a painting on a wall, a sculpture in a park or an exhibit in a gallery. But is that all? Over the last few years, artists have been using a new canvas for their pursuits - the plate. The advent of the blogger, the food photographer and Instagram have helped transform gastronomy to arguably the most popular of all art!This was never so evident than when I

充滿藝術感@The Popsy RoomThe Popsy Room位置於摩囉街，上環地鐵站過去要走上一段斜路，建議穿高跟鞋的姐妹還是打的去好了。摩囉街周圍都是畫廊和二手古玩的集中地，很有藝術的氣氛～The Popsy Room最多大約可容立三十人，可供包場作私人聚會或展覽用途，詳情要詢問店方，因為收費方面是可以相議，只要日子許可，就可以包場，傾計也可以更輕鬆，至於主題方面，餐廳不定期有不同的品牌／藝術家的展出，而今次就是和品牌Helena Rubinstein的合作看到那金光閃閃的葉子嗎？原來就是來自今日主題HR精華油靈感，之不過這篇是食文，還是重點在食物上面吧在等待美食時我們都在欣賞店內的擺設，都是精心擺放的精美的ＭＥＮＵ和小冊子，細說餐廳內的擺設故事和今天的精品食物～餐廳推出八道菜晚餐，和四道菜的午餐。每道菜的賣相極致精緻，同時滿足視覺味覺。展示一系列Helena Rubinstein女士的照片，包括與畢卡索的合照，說明了HELENA RUBINSTEIN 女士的生平店內極珍貴的作品～畢卡索為Helena畫的肖像。先來前菜The Mystery of Inspiration -A

食物本身就與藝術息息相關, 最明顯就是從其food presentation看得出, 每款食材在碟上的擺放都是很講究的, 早前我便相約朋友到上環摩囉街的The Popsy Room進餐, 一起提升個人氣質, HAHA.The Popsy Room 是亞洲首間藝術美食感官廊, 今期主題以Helena Rubinstein女士一生的傳奇, 以及她對科學和美學的熱情為藍本, 把感官廊佈置得如資料館般, 有別於一般純用餐的餐廳.在The Popsy Room, 感官直指視覺、味覺和觸覺的享受, 金色夠豪華高貴而不俗氣的擺設, 如燭枱、透脈樹葉, 水滴吊飾等, 與Helena Rubinstein 的Prodigy sacred oil有互相輝映之意.牆上掛著幾款具神秘感的面具, 好迷人~ 尤其是這個插有黑羽毛的, 好精緻.桌上放有menu和Helena Rubinstein x Popsy Room的簡介, 同樣也是設計精美的. 四道菜分別是the mystery of inspiration、the miracle of nature、state-of-art comfort及legacy

雖然我是讀音樂出身, 但對藝術的認識, 還是相當有限. The Popsy Room是把畫廊跟餐廳二合為一的地方, 供應的菜式, 是跟畫廊內的展品互相呼應, 很有趣的點子. 這天晚上, 我就來到The Popsy Room, 迷失藝術一晚吧.The Popsy Room定期會有不同的展品, 這一期是Tracy Lee Griffith的Ribbons & Skulls.晚餐有六道菜跟八道菜的選擇, 這次我們吃的是六道菜的Skull, $988一位.麵包: 例牌的先吃點麵包, 是幾脆身的, 也夠熱暖, 不錯.Masquerade - Black Truffle Prosciutto Toastini, Quail Egg, Fresh Lemon Mayo: 8.5分, amuse bouche是根據Masquerade創作而成. 賣相精緻, 小巧的Toastini, 很香脆, 中間的餡料是黑松露, 松露香突出. 外面還包著Prosciutto, 這款火腿鹹香度不俗. 另外還配上鵪鶉蛋以及鮮檸檬蛋黃醬, 是很討好的組合.Across the Pond - Scallop Tartar w

The Popsy Room is a contemporary art gallery and a French fine dining restaurant at the same time. What sets this place apart from other art gallery restaurants like Bibo is that each dish is inspired by one of the art pieces in the current show, plus the entire restaurant and menu changes every 3 months for a new experience in the intersection of art and food! The current show until July 25th is "Ribbons & Skulls" by Tracy Lee Griffith which honors the vibrant intensity of animal and human life

The Popsy Room is a multi sensory gallery. During the day its a art exhibit opened to the public and during the night its a dining venue for you and your party. The chef helms from Caprice. The space is cozy and intimate on Upper Lascar Road in Sheung Wan.The art exhibits change every few months and they design the menu to go along and match it! The one I got to see was Ribbons & Skulls by Tracy Lee Griffith.Masquerade | Black truffle prosciutto toastini, quail egg with a light fresh lemon mayo

摩囉上街的The Popsy Room極為隱蔽，藏身於鐵皮攤擋後，稍一不留神，就會擦身而過，緣慳一面了。友人說，The Popsy Room乃全港唯一一間把藝術品與食物結合的藝術畫廊私房菜餐廳。餐廳每三個月就會與不同藝術家合作，重新裝潢餐廳，並轉換藝術展品。駐店星級大廚則負責把相關藝術家的創作意念，滲入其設計的菜式中，把視覺享受，重新演繹，轉化成結合視覺、味覺和嗅覺的三重享受。由5月19日至7月25日，The Popsy Room為大家呈獻美籍藝術家Tracy Lee Griffith以非洲牛羚顱骨和豔麗色彩創作的《絲帶與顱骨Ribbons & Skulls》系列展品，作品耀目的色彩強烈地衝撃眼球，教人嘆為觀止﹗據說，Tracy喜歡天藍色，也喜歡旅行，更到處搜集天然的創作材料，融入其藝術品中。這幾點，與小妹蠻相似的。只是，小妹缺少了少許的藝術天份和細胞罷了﹗ 餐廳地方不大，最多可容納約26位客人，2-10人可以訂枱，12位或以上則可包場盡興狂歡。為了確保服務質素，餐廳每晚最多只為五枱客人提供服務。餐廳將推出四道菜的午市套餐$388，方便附近上班的客人來欣賞別樹一格的藝術品，兼品嚐美酒

摩囉街是在下經常出沒的地方，但目光都只會在舊書檔上晃，想不到近月來有間充滿藝術氣息的小店隱身其中。整條街都是六七十年代的格局，而餐廳亦同樣以藝術品來佈局，令人置身在內，有種悠閒謐靜的感覺。店內佈局別具一格，原來每件擺設都是與菜色有關連的，美味的食物透過觀感來呈現，想起來也覺獨特，亦非常有趣。餐前送上的麵包是出奇地出色，誰會理會是否自家製 ? 塗點牛油，簡簡單單，微脆的口感，很討好，不自覺地添了又添。今次以藝術家的展品作主題，已經令人深思，第一道菜是 ，把昔日童年的回憶注入新生命，Balik salmon with curried quinoa, salmon roe, lemon cream fraiche賣相令人想起相機，以砌成方形的咖喱味藜麥作基座，放上煙三文魚，味道更有層次，而且食材健康，不錯。第二道是 ，Orange ginger corn soup, piquillo puree, baby corn，以baby帶出近年中港的矛盾，就連味覺上都有衝擊，粟米原是柔和輕盈，但又夾雜了橙香及薑的辛辣，可說是百味交陳。再來是Pan seared slow cooked sole, p